맛있는 반죽, 향기로운 허브, 맛이 좋은 신맛이 나는 치즈 케이크-채소가 든 치즈 케이크입니다.
그들은 매우 간단하게 준비되어 있기 때문에 사랑하는 사람이나 급한 손님이 간식을 먹어야 할 때 종종 안주인을 도와줍니다.
그들은 저녁 차 또는 아침 식사에 좋으며 하이킹이나 여행에는 동등하지 않습니다. 치즈와 허브가 든 케이크는 추울 때 맛이 좋으며 오랫동안 망치지 않습니다.
치즈와 허브로 토틸라를 준비하기위한 기본 원칙
또띠아 반죽은 매우 다를 수 있습니다. 이것은 웅장한 효모이며, 물에서 매우 간단하고, 부드러운 케 피어, 매우 부드러운 커스터드, 토마토까지입니다! 물론 다른 반죽의 케이크는 서로 다릅니다.
치즈는 또한 다른 요리법에서 다르게 취해집니다. 문지르는 것이 어렵다. 연약한 유형 Feta, 그것은 종종 조각으로 잘립니다. 훈제 튀김, 치즈 케이크 형태로 가공 및 크림, 케이크에 뿌려진 크림. 때로는 치즈가 반죽을 방해하고 충전재로 사용되며 일부 조리법에서는 케이크 절반에 뿌려 두 번째 부분으로 덮으면 파이가 생깁니다.
채소는 딜, 파슬리, 실란트로 및 파와 마늘이 적합한 허브입니다. 다른 식물도 가능하다.
옵션이 있지만 제조 기술은 간단합니다. 어떤 경우에는 채소가 반죽을 방해하고 때로는 강판 치즈와 결합됩니다. 제품은 대부분 냄비에 튀긴 것입니다.
소량의 식물성 기름이 튀김에 사용되거나 공정이 완전히 건조한 팬에서 진행됩니다.
허브가 들어간 치즈 케이크는 차, 커피, 우유 음료와 함께 제공됩니다. 그들은 수프와 함께 사용할 수 있으며 일부 페이스트, 버터, 사워 크림과 함께 퍼집니다.
얇은 반죽에서 치즈와 허브를 곁들인 볶은 플랫 브레드 케이크를위한 간단한 레시피
물에 간단한 반죽-맛있을 수 있습니까? 물론 그것은 가능하며, 이것의 증거는 만두와 맨티뿐만 아니라 튀긴 제품입니다. 예를 들어, 반죽-반죽이 양조됩니다. 같은 테스트에서 케이크를 만들 수 있습니다. 바삭하고 부드럽고 매우 맛있습니다!
성분
밀가루의 무게와 물의 양은 동일해야합니다 (예 :
• 프리미엄 밀가루 200g
• 물 200ml
• 150 그램의 치즈-취향, 단단하고 가공 된 것 등에 적합한 치즈
• 딜과 파슬리
• 식용유.
요리 방법
끓는 물.
밀가루를 컵에 넣습니다.
끓는 물을 밀가루에 즉시 부어 잘 저어 반죽을 요리하십시오. 부드럽습니다. 필요한 경우 밀가루의 도움으로 일관성을 수정하십시오.
치즈를 조각 또는 창살로 자르십시오
파쇄 된 채소, 치즈가 짠 것이 아닌 경우 약간의 소금을 넣을 수 있습니다
치즈와 혼합
반죽 라운드 케이크를 롤아웃
충전재를 배치하십시오
둥근 파이를 만들어 가장자리를 모든면의 가운데로 돌립니다. 잘 닫히고 롤링 핀으로 걸 으면 제품이 고르게됩니다.
냄비에 기름을 잘 가열하십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 케이크를 볶습니다.
달콤한 차와 빵 대신 수프와 함께 맛있습니다.
효모 반죽에서 치즈와 허브와 옥수수
더 멋진 케이크를 원한다면 효모 반죽을 선택하는 것이 좋습니다. 그는 땜질해야하지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 그러나 케이크를 만드는 것이 더 쉽습니다. 채우는 파이처럼 채워질 필요가 없습니다. 치즈는 반죽에 간단히 눌려집니다.
성분
• 반 컵의 우유
• 달걀 1 개
• 마른 효모 한 봉지
• 설탕 한 스푼
• 소금 반 티스푼
• 너무 단단한 치즈 200g
• 버터 또는 뚱뚱한 사워 크림 한 숟가락
• 파슬리
• 식물성 기름.
요리 방법
우유를 따뜻한 상태로 가열하십시오.
소금, 설탕, 효모를 부어 저어주세요.
밀가루를 체로 치십시오. 우유와 3 분의 1 또는 4 분의 1 혼합.
약 1 시간 동안 따뜻한 곳에두면 혼합물이 상승해야합니다.
녹은 버터와 계란을 넣으십시오.
파슬리를 자르고 총 덩어리에 부어 넣으십시오.
밀가루의 나머지를 넣고 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
리프팅을 위해 한 시간 반 동안 제거하십시오.
치즈를 작은 조각으로 깍둑 썰기하십시오.
반죽을 조각으로 나눕니다. 각각은 두꺼운 케이크에 들어갑니다.
케이크에 치즈 큐브를 분배하고 반죽에 부드럽게 반죽하십시오.
여러 곳에서 포크로 케이크를 자르고 뜨거운 기름에 볶습니다.
사워 크림과 함께 제공하십시오.
냄비에 케 피어 반죽에서 치즈와 허브 스콘
또 다른 간단한 반죽은 케 피어입니다. 치즈는 평평한 케이크에 골고루 분포되어 녹습니다. 그리고 그것은 충전물로 작용하지 않지만 반죽 할 때 반죽 자체에 첨가되기 때문입니다.
성분
• 케 피어 한 잔
• 밀가루 한 컵 반
• 설탕 작은 술
• 소금 반 티스푼
• 소다 1 티스푼
• 식초
• 반 연질 치즈 250g
• 깃털이 달린 향신료, 딜
• 식물성 기름.
요리 방법
Kefir가 약간 예열되었습니다.
모든 건조 성분을 첨가하십시오. 식초 몇 방울과 함께 미리 담금질 소다.
녹색을 잘게 자르고 혼합물에 첨가하십시오.
치즈를 가능한 한 잘게 자르거나 거친 강판으로 갈아 입으십시오. 또한 총 질량에 부어 넣습니다.
반죽을 반죽하면 매우 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다.
기름을 데우고 팬케이크와 같은 치즈 케이크를 튀기고 숟가락으로 펴고 몇 분 후에 뒤집습니다.
그들은 차와 잘 어울리고 하이킹이나 여행에서 잘 보존됩니다.
냄비에 채소와 토마토 치즈 케이크
이 케이크는 원래 약간 주황색이며 약간의 토마토 맛이 있습니다. 충전물에 소시지를 추가하면 더 만족 스럽지만 필수 성분은 아닙니다. 케이크의 장점은 건조한 팬에 기름없이 구워진다는 것입니다.
성분
• 물 반 컵
• 토마토 주스 반 잔
• 반죽에 식물성 기름 2 큰술
• 맛볼 소금
• 밀가루 한 잔
• 100 그램의 치즈
• 100 그램의 훈제 또는 훈제 소시지
• 한 숟가락의 버터
요리 방법
물, 토마토 주스, 식물성 기름을 섞으십시오. 손에 토마토 주스가 없으면 몇 방울의 토마토 페이스트를 다른 물 한 잔과 섞을 수 있습니다.
혼합물, 소금을 끓인다.
밀가루를 끓는 액체에 붓고 반죽을 반죽하십시오. 부드럽지만 모양이 유지되어야합니다.
시원하고 조각으로 나눕니다.
치즈를 갈아서 소시지를 스트립으로 자릅니다.
반죽 조각을 굴려서 치즈와 소시지를 각각 넣고 닫고 둥근 모양을 만듭니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 기름없이 예열 된 팬에서 튀 깁니다.
버터로 기름칠 한 더미에 접으십시오.
기름이없는 냄비에 치즈와 허브와 함께 이탈리아 flatbread
이 케이크는 또한 마른 프라이팬에서 구워집니다. 그녀는 이탈리아 출신이며 Piadina라고합니다. 이 경우 치즈는 부드러운 품종에 사용됩니다. 원한다면, 치즈와 채소뿐만 아니라 다른 육류 제품, 버섯, 채소도 옥수수로 충전재로 첨가 할 수 있습니다.
성분
• 프리미엄 밀가루-킬로그램
• 돼지 고기 지방 2 큰술-마가린으로 대체 가능
• 올리브 오일 2 큰술
• 베이킹 소다 2 티스푼
• 맛볼 소금
• 물 반 컵
• 필라델피아, 리코 타 등의 부드러운 치즈 200-300g
• 파슬리와 바질.
요리 방법
밀가루를 거르고 슬라이드를 세우고 우울증을 만드십시오.
소금, 소다를 넣고 올리브 오일, 녹은 지방 또는 마가린과 물을 붓습니다.
시원한 반죽을 반죽하고 플라스틱 랩으로 싸서 따뜻한 장소에 3 시간 동안 두십시오.
조각으로 나누고 얇은 케이크를 굴립니다.
뜨거운 냄비에 스토브.
토틸라를 제거하면 부드러운 치즈로 중간 정도의 그리스를 바르고 허브를 뿌리고 반으로 접어야합니다.
화상을 입지 않도록 약간 식히십시오.
훈제 치즈와 허브가 들어간 매운 옥수수
이 케이크에는 튀김 과정에서 치즈가 직접 뿌려지고 두 번째 반죽 층이 만들어집니다. 반죽은 케 피어이며 치즈는 훈제 소시지 치즈입니다.
성분
• 케 피어 300 ml
• 밀가루 두 잔
• 설탕의 큰 꼬집음
• 소금 작은 술
• 베이킹 소다 1 티스푼
• 소시지 치즈 200g
• 딜과 파슬리
• 지상 후추, 빨간 캔
• 식물성 기름.
요리 방법
반죽 재료를 섞어 팬케이크와 같아 30 분 동안 그대로 두십시오.
치즈를 거칠게 후추를 바르십시오. 검은뿐만 아니라 고추를 더 심각하게 사용하고 다른 향기로운 향료를 도입 할 수 있습니다.
다진 채소를 치즈에 넣으십시오.
뜨거운 기름에 튀긴다.
케이크가 갈색으로 변하고 거품이 생기기 시작하면 치즈와 허브로 골고루 뿌린다. 30 분 후 작은 반죽을 위에 넣고 케이크를 돌리십시오.
치즈는 구운 반죽의 두 층 사이에 있습니다.
사워 크림, 토마토 주스 또는 기타 첨가제로 뜨거운 음식을 제공하십시오.
팬에 치즈와 허브로 또띠아를 만드는 비법과 비밀
케이크를 기름에 튀긴 경우 기름기가 너무 많지 않도록 조금만 부어 주어야합니다. 냅킨에 기성품 페이스트리를 뿌려 여분의 기름을 흡수하십시오.
마른 냄비에있는 옥수수는 빨리 튀겨서 태울 수 없으므로 가능한 한 얇아 야합니다.
튀김하기 전에 케이크에 담긴 치즈는 적당히 넣고 잘 조여야합니다. 그렇지 않으면 녹은 충전물이 떨어지고 기름기가 많은 스프레이가 생깁니다.
케 피어 반죽을 사용하면 미래에 얼어 붙을 수 있습니다. 치즈로 채워진 기성품 케이크를 만들어 냉장고에 넣을 수 있습니다. 필요한 경우 실온에서 10 분 동안 유지 한 후 기름에 튀긴다.
치즈 케이크는 냉장고에 최대 일주일 동안 보관할 수 있으며, 특히 특수 필름이나 호일로 싸인 경우에는 더욱 그렇습니다. 냉장고가 없으면 하루 정도입니다.
