통째로 구운 호박은 매우 아름답습니다!
고기로 채워지면 매우 맛있습니다.
화려한 접시는 축제 테이블을 장식 할 수 있으며 매우 간단합니다.
고기로 채워진 오븐 구운 호박-준비의 일반적인 원리
제빵시 잘 익은 작은 호박을 2kg까지 사용하십시오. 베이킹 시트 나 모양이 흔들리지 않는 안정적인 야채를 선택해야합니다. 호박이 씻겨지고, 상단의 "모자"가 꼬리에서 잘립니다. 씨앗이있는 펄프를 제거해야합니다. 그 후, 먹거리를 시작할 수 있습니다.
충전 용 고기는 생으로 놓을 수 있지만 사전 튀김 또는 담그는 것이 좋습니다. 곡물, 버섯, 다양한 야채, 치즈가 고기에 첨가됩니다. 향신료로 맛을 낸 다진 고기, 케첩, 마요네즈, 크림, 사워 크림과 같은 소스를 추가하십시오. 호박은 요리 된 덩어리로 채워지고 제거 된 상단으로 덮여 있으며 오븐에 넣어 굽습니다.
요리 호박을 개척하는 방법
여기 테이블 위에 접시가 있습니다. 하지만 어때요? 가장 작고 정확한 호박조차도 큰 부분으로 나타납니다. 야채에서 뚜껑을 제거하고 숟가락으로 채우는 부분을 접시에 넣으십시오. 그런 다음 칼로 가장자리를 따라 조각을 잘라내어 각 서빙으로 옮깁니다. 조각은 크게 만들지 않아서 먹는 것이 더 편리합니다.
고기로 채워진 오븐 구운 호박 (사워 크림 포함)
고기, 사워 크림으로 채워진 매우 향기롭고 육즙이 많은 호박의 변형. 오븐에서 구운 요리는 돼지 고기와 쇠고기 또는 양고기 펄프로 요리 할 수 있습니다. 고기가 뚱뚱한 경우 10 % 사워 크림을 섭취하고 조각이 마른 지방이 없으면 제품을 20 % 이상 섭취하십시오.
성분
• 단정하고 안정적인 호박 1.4-2 kg;
• 고기 700g;
• 양파 헤드 2 개;
• 기름;
• 200 ml 사워 크림;
• 향신료.
요리
1. 고기를 헹구고 0.5cm의 작은 입방체로 자르고 두 스푼의 기름이 든 냄비에 넣으십시오. 잠깐만 요
2. 양파를 입방체로 으깨어 고기에 넣고 몇 분간 볶습니다.
3. 사워 크림, 소금으로 간을하고, 후추 나 육류 용 양념을 넣습니다. 마른 채소를 넣을 수 있습니다. 저어주세요.
4. 호박을 헹구고 상단을 잘라 내고 펄프로 씨앗을 조심스럽게 제거하십시오.
5. 사워 크림에 요리 된 고기로 야채를 채우십시오.
6. 잘라낸 상단을 돌려 야채를 뚜껑으로 덮습니다. 베이킹 시트에 누워 호일 조각을 펼칠 수 있습니다.
7. 빵을 오븐에 넣습니다. 요리 온도 180. 시간은 호박에 따라 다릅니다. 벽이 두껍다면 1.5 시간을 유지하십시오. 그렇지 않은 경우 한 시간이면 충분합니다. 이쑤시개 구멍으로 살을 확인하십시오. 지팡이는 태아로 쉽게 들어갑니다.
고기와 감자로 채워진 오븐에 구운 호박
박제 고기와 호박 감자의 오븐 구운 버전. 충전은 더 경제적이며 마요네즈로 맛을냅니다. 그러나 항상 소스를 사워 크림으로 바꿀 수 있습니다.
성분
• 최대 2kg의 호박;
• 고기 0.5kg;
• 감자 0.4kg;
• 양파 0.2kg;
• 1 tsp 염;
• 당근 1 개;
• 0.5 tsp 검은 후추;
• 마요네즈 150g;
• 2 큰 스푼의 기름.
요리
1. 양파는 입방체로 부서져 몇 분 동안 큰 프라이팬에 볶습니다.
2. 부서진 당근도 넣고 같이 볶습니다.
3. 이제 고기. 다진 고기로 꼬아 서 입방체 또는 빨대로자를 수 있습니다. 가장 좋아하는대로하십시오. 반이 익을 때까지 볶습니다. 충전물 만 내버려두고 식히십시오.
4. 감자는 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 식은 고기와 야채와 섞어 야합니다.
5. 충전물에 마요네즈와 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.
6. 호박에서는 크라운을 자르고 펄프를 제거하고 다진 고기로 준비된 구멍을 채우고 위에 마요네즈 숟가락을 추가로 넣을 수 있습니다. 뚜껑으로 덮으십시오.
7. 200도까지 예열 된 오븐에 넣고 약 1.5 시간 동안 접시를 준비 상태로 만듭니다. 오븐에서 호박을 제거하고 뚜껑을 제거하고 야채 조각을 뚫어 감자를 확인하십시오.
고기와 버섯으로 채워진 호박, 오븐에서 구운 치즈
샴 피뇽과 고기로 채워진 치즈 크러스트 아래 놀라운 호박 요리의 변형. 그것이 작동하게하려면, 당신은 레시피를 엄격하게 따라야합니다. 작은 호박을 1.5kg까지 가져 가십시오.
성분
• 고기 400g;
• 호박 1 개;
• 샴 피뇽 400g;
• 1-2 전구;
• 기름;
• 사워 크림 120g;
• 마늘 2 쪽
• 100-120 g의 치즈;
• 맛볼 향신료.
요리
1. 양파 머리를 으깨어 큰 프라이팬에 넣고 반투명해질 때까지 2 분간 볶습니다.
2. 양파가 준비되는 동안 버섯을 빠르게 헹구고 조각으로 자르고 프라이팬에 넣어야합니다. 가장 큰 불을 몇 분 동안 튀기고 끄십시오.
3. 고기를 헹구거나 잘게 자르거나 비틀기. 기성품을 먹을 수 있습니다. 식힌 버섯과 섞는다.
4. 향신료, 사워 크림으로 채우고 양념하고 소금에 절인 것을 잊지 말고 다진 마늘을 넣으십시오.
5. 호박을 버섯으로 채우고 모든 것을 제거해야합니다. 뚜껑으로 덮으십시오.
6. 200도에서 1 시간 동안 오븐에서 접시를 굽습니다.
7. 꺼내어 뚜껑을 벗기고 강판 치즈로 호박의 상단을 덮습니다. 30-40 분 더 요리하고 치즈의 색을보십시오.
고기로 채워진 오븐에 구운 호박 (쌀과 크림 포함)
매우 풍성하고 맛있는 충전재가있는 맛있는 호박의 변형. 원하는 경우 약간의 튀긴 버섯을 추가 할 수 있습니다. 더 흥미로운 것입니다.
성분
• 호박 1 개;
• 고기 300g;
• 쌀 한 잔;
• 양파 헤드 2 개;
• 당근 1 개;
• 크림 10-15 % 1 잔;
• 마늘 1 쪽
• 후추, 건조 딜, 소금;
• 기름;
• 치즈 100g, 가공 제품을 섭취 할 수 있습니다.
요리
1. 밥을 길고 반쯤 익을 때까지 끓인 다음 시리얼을 소쿠리에 넣습니다.
2. 양파와 당근 한 개를 껍질을 벗기고 자르고 반쯤 익을 때까지 팬에서 볶습니다. 고기를 자르거나 비틀고 야채로 볶은 다음 다진 고기에 향신료, 마늘, 허브를 넣고 시원하게하십시오.
3. 삶은 쌀, 고기를 야채와 함께 큰 그릇에 넣고 크림을 붓고 섞습니다. 치즈를 창살에 넣고 다진 고기를 넣습니다.
4. 호박을 일반적인 방법으로 준비하고 뚜껑을 잘라 내고 내부 내용물을 제거하십시오.
5. 야채에 다진 고기를 크림으로 채 웁니다.
6. 닫고 오븐으로 보냅니다.
7. 익을 때까지 190-200도에서 굽되 1 시간 이상.
오븐에 구운 호박 고기와 사과 박제
구운 호박에 대한 놀라운 충전의 변형. 돼지 고기를 미리 담그고 신 사과를 선택하는 것이 좋습니다.
성분
• 호박 1.5 kg;
• 2-3 개의 사과;
• 돼지 고기 700g;
• 양파 헤드 2 개;
• 사워 크림 3 큰술;
• 간장 50 ml;
• 향신료, 기름.
요리
1. 굴 라시와 같이 돼지 고기를 조각으로 자르고 사워 크림과 간장과 섞고 후추와 다른 향신료를 넣고 1 시간 이상 방치하십시오.
2. 오븐을 200 도로 켭니다.
3. 씨앗에서 호박을 제거하십시오.
4. 사과를 슬라이스로 자릅니다.
5. 양파는 반 고리로 부서지고 기름, 바람직하게는 크림에서 튀기십시오.
6. 돼지 고기에 양파와 사과를 섞어 준비한 호박을 채 웁니다. 공간이 남아 있으면 위에 사과 조각을 뿌립니다.
7. 닫고 빵을 보내십시오. 한 시간 후에 돼지 고기와 호박 조각을 확인할 수 있습니다. 필요한 경우 다른 시간을 요리 할 수 있습니다 (호박이 큰 경우).
고기와 야채로 채워진 오븐에 구운 호박
그런 호박을 준비하기 위해 원하는 야채를 사용할 수 있습니다. 녹색 완두콩은 접시에 특별한 세련된 느낌을줍니다. 그것은 옥수수와 함께 매우 아름답게 나타납니다.
성분
• 고기 400g;
• 양파;
• 당근;
• 고추 2 개;
• 기름;
• 1 가지 가지;
• 사워 크림 2 큰술;
• 완두콩 100g.
요리
1. 프라이팬 고기를 반쯤 익힐 때까지 작은 조각으로 볶습니다. 다른 그릇으로 옮기십시오.
2. 냄비에 약간의 기름을 넣고 다진 당근과 양파를 넣고 몇 분 동안 spasser를 넣고 가지를 넣으십시오. 야채를 가볍게 튀기고 식히십시오.
3. 불가리아 고추는 Passerovat 일 필요는 없으며, 잘게 부순다.
4. 그릇에 충전 재료를 모두 넣고 향료와 사워 크림을 섞습니다. 야채가 수분이 많기 때문에 많은 양을 추가 할 필요가 없습니다. 완두콩을 배치하십시오.
5. 준비된 호박을 채우고 닫습니다.
6. 호박 펄프의 준비에 따라 약 1 시간 동안 200도에서 야채를 굽습니다.
고기와 양배추로 채워진 오븐에 구운 호박
이 요리에는 소금에 절인 양배추가 필요합니다. 과산화물 인 경우 냉수로 헹굴 수 있습니다. 모든 고기를 사용할 수 있습니다.
성분
• 양배추 500g;
• 고기 500g;
• 양파 2 개;
• 기름 4 큰술;
• 100g의 치즈;
• 사워 크림 50g;
• 호박 1 개;
• 향신료.
요리
1. 두 스푼의 기름을 한 프라이팬에 붓고 양파를 넣고 1 분간 볶습니다.
2. 양파에 깍둑 썰거나 꼬인 고기를 넣습니다. 반쯤 준비하십시오.
3. 다른 냄비에 기름 2 큰술 또는 지방, 열을 넣고 소금물에 짜낸 소금에 절인 양배추를 넣습니다. 약 10 분 동안 튀기십시오.
4. 충전 재료를 섞습니다.
5. 호박을 채우고 사워 크림을 뿌립니다. 덮고 200도에서 35 분간 굽습니다.
6. 호박을 열면 뚜껑이 더 이상 편리하지 않으며 위에 치즈를 뿌려 35-40 분 더 굽습니다.
고기로 채워진 오븐 구운 호박-유용한 팁과 트릭
• 호박 뚜껑의 꼬리가 타지 않고 접시를 계속 꾸미도록 오븐에 심기 전에 호일로 감쌀 수 있습니다. 호박이 크면 호일로 완전히 덮고 1 시간 안에 제거하고 튀길 수 있습니다.
•식이 요법을해야 할 경우 고기를 닭고기로 바꾸고 야채를 튀기지 말고 저지방 사워 크림을 사용하십시오. 그런 호박에서 허리는 확실히 뜨지 않을 것입니다.
• 호박 자체의 펄프는 아무것도 양념하지 않으므로 채우기에 더 많은 향신료, 소금을 추가해야하며 약간의 간장을 부을 수 있습니다.
