수박은 여름의 상징입니다. 수분이 많은 과일은 당신의 갈증을 완벽하게 해소하며,이 계절에는 쉽게 찾을 수 있습니다.
수개월 동안 수박을 버리지 않고 저장하지 않고, 안에있는 모든 유용한 것들을 유지하고 맛을 잃지 않습니다.
그러나이 거대한 열매를 저장하는 모든 기능을 알면 겨울 방학 동안 여름 테이블을 평소 대접하여 자신과 사랑하는 사람을 대할 수 있습니다.
어떤 수박을 오랫동안 보관할 수 있습니까?
집에서 수박을 보관하는 방법을 결정하기 전에 올바른 수박을 선택해야합니다.
열매는 중간 크기이고 전체적이고 강해야합니다. 균열, 움푹 파인 곳, 움푹 들어간 곳, 융기 및 햇볕 흔적이 없으며 표면이 매끄럽고 고르지 않아야합니다. 수박 껍질이 두꺼울수록 좋습니다. 외부 영향으로부터 펄프를 안정적으로 보호합니다.
수박을 구입하려면 등급과 수확 시간을 아는 것이 중요합니다. 후기 품종, 예를 들어 Kholodok, Peasant, Lezhky가 바람직합니다. 그리고 9 월 말에 열매를 얻는 것이 좋습니다. 가을에는 과일이 화학 물질의 도움없이 스스로 익습니다. 즉 질산염이 적습니다.
독립적으로 재배 한 수박을 보존하려면 딸기의 표면을 손상시키지 않고 조심스럽게 수박, 장갑을 수집해야합니다. 깨끗하고 부드러운 천이나 다른 표면에 두어 "호흡"할 수 있고 과일이 서로 닿지 않도록해야합니다.
유리한 조건에 따라 적절하게 선택된 수박은 1-5 개월 동안 보관할 수 있습니다.
수박을 어디에 보관합니까?
집에서 수박을 구하려면 수박을 어디에 두어야하는지주의해야합니다. 아파트와 개인 주택 모두 겨울까지 여름 진미를 유지할 수있는 기회가 있습니다. 과일의 위치에서 가장 중요한 것은 다음과 같아야합니다.
좋은 공기 순환
6 이하, 1도 이상의 일정 온도
60-80 % 내의 습도 빛에 대한 내성
적합한 딸기를 저장하기위한 아파트에서 :욕실, 식료품 저장실, 조명이없는 곳, 온도가 0보다 낮지 않으면 항상 시원한 곳, 중이층, 발코니 또는 로지아입니다.
개인 주택의 경우 집의 주거 지역으로 제한 할 수 없기 때문에 수박을 더 많은 장소에서 보관할 수 있습니다. 다락방, 차고, 지하실, 여름 주방 또는 베란다에서 필요한 조건을 만들 수 있습니다.
수박을 보관하는 방법은 무엇입니까?
이 육즙이 많은 거대한 열매의 팬들은 봄까지 수박을 넣을 수있는 여러 가지 방법을 생각해 냈습니다. 다음은 그중 몇 가지입니다 :
1. 천연 직물 또는 부직포에 싸인 과일을 격자에 매달 아라
2. 1cm 두께의 두꺼운 점토 용액, 파라핀 또는 왁스 층으로 딸기의 표면을 펼칩니다. 이러한 껍질은 태아를 외부의 과도한 수분으로부터 보호합니다. 즉 곰팡이 형성을 방지하고 수분을 보존합니다.
3. 줄기가있는 수박을 모래, 나무 재 또는 마른 곡물 상자에 넣습니다. 따라서 열매가 자라는 토양의 조건이 시뮬레이션됩니다.
4. 과일을 빨대로 사방에 감고 수박 사이의 공간도 채워야합니다. 밀짚은 과일이 딱딱한 표면에 닿지 않도록하고 껍질이 손상되지 않도록 보호하며 과도한 수분을 수집합니다.
5. 딸기를 늪지대 이끼에 말린 후 말린다. 그것은 과도한 수분을 완벽하게 흡수하고 과일 표면을 손상시키지 않으며 소독 효과가있어 모든 종류의 곰팡이와 박테리아가 발생하는 것을 막습니다.
수박을 구하기 위해 더 알아야 할 것이 있습니까?
집에서 수박을 보관하는 방법을 선택하고 필요한 온도와 습도 수준을 제공하려면 여러 가지 뉘앙스를 알아야합니다.
전체 유효 기간 동안 수박은 주기적으로 뒤집어 야합니다.
•이 거대한 열매는 종종 무게가 크며 펄프는 섬세한 질감을 가지고 있습니다. 수개월 동안 한 위치에 누워있는 태아는 어떤 종류의 변형을 시작할 가능성이 있으며, 이는 수박의 안전성에 부정적인 영향을 미칩니다.
• 서로를 포함하여 단단한 표면과의 모든 과일 접촉을 최소화하는 것이 중요합니다.
• 큰 밀폐 된 금속 용기 (팬, 통, 뚜껑으로 덮혀 있음)에 넣고 어둠 속에 남겨둔 수박은 냉장 보관할 필요가 없습니다. 이 보관 방법은 지하실의 베리와 비슷합니다. 수박을 다른 야채, 특히 감자와 가까이 보관하지 마십시오. 가능하면 별도의 방을 할당하는 것이 좋습니다. 수박을 보관할 때 절대 어둠은 온도와 습도보다 중요하지 않습니다
• 과일을 준비된 장소에 놓기 전에 씻어서 말리십시오. 따라서 열매 표면에 유해한 미생물을 번식시킬 가능성이 적습니다.
• 실수로 망친 과일이 다른 과일에 해를 끼치 지 않도록 보관 된 수박은 정기적으로 점검해야합니다.
수박을 집에 오랫동안 보관하는 것은 귀찮은 일입니다. 그러나 노력과 시간은 그만한 가치가 있습니다. 추운 겨울에는 여름의 안녕하세요가 잘 익은 달콤한 수박의 신선한 달콤한 달콤한 조각의 형태로 올 것입니다.
