닭고기와 버섯 소스 조림은 쉽고 빠릅니다. 요리 여행을 시작한 초보자 요리 전문가 조차도이 요리법에 대처할 수 있습니다.
아마도 닭고기 스튜 요리법을 시도했을 수도 있고 이미 직접 요리하려고 시도했을 수도 있습니다. 그러나 우리는 여전히이 요리에 대한 견해를 공유합니다. 우리의 요리법에서는 닭 다리를 사용하여 닭 다리를 사용할 수 있습니다. 닭고기는 파스타, 으깬 감자 및 죽과 같은 반찬에 적합합니다.
성분
닭 허벅지-3 개;
버섯-400 g;
양파-1 PC.
사워 크림-300 g;
향신료-카레, 갈은 후추, 이탈리아 허브, 소금.
레시피 :
닭 허벅지는 매우 수익성이 높은 고기입니다. 닭 가슴살보다 싸고 동시에 건조하지 않습니다. 남은 뼈는 국물에 남습니다.
따라서 닭고기에서 피부를 제거하고 반으로 자르고 뼈를 자릅니다. 고기를 조각으로 자르십시오.
양파를 반 고리로 자르고 버섯을 4 개 이상의 조각으로 자릅니다. 크기에 따라 다릅니다. 샴 피뇽을 사용하는 경우 깨끗한 경우 미리 씻거나 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 물론 먼지가 보이는 버섯은 씻어 내야하지만 버섯이 향기를 잃지 않도록 현명하게해야합니다. 젖은 수건으로 닦아주십시오.
고기를 멀티 쿠커 보울에 넣고 프라이가없는 경우 "튀김"모드 또는 "베이킹"모드를 선택하십시오. 10 분부터 시간. 희게 될 때까지 닭고기를 볶습니다. 멀티 쿠커에서는 피 각질의 빵 껍질을 만들 수 없습니다. 향신료를 추가하십시오.
그릇에 양파와 버섯을 넣습니다. 다시 5-7 분 동안 튀기십시오.
사워 크림과 물 또는 국물을 필요한만큼 첨가하십시오 (원하는 국물 두께에 따라 다름).
멀티 쿠커 뚜껑을 닫고 35 분 동안 "급냉"모드를 선택하십시오. 이것이 완성 된 접시의 모습입니다.
레디 그레이비는 독립적 인 요리 또는 으깬 감자, 파스타 또는 죽과 같은 반찬에 그레이비로 제공 될 수 있습니다.
컨테이너 당 인 분-4
요리 시간-40 분
100g 당 :
다람쥐-8.22
지방-8.38
탄수화물-1.64
Kcal-115
