요리 할 때 왜 창문을 열어야합니까?

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대부분의 사람들은 교통으로 인한 대기 오염이 건강에 위험하다는 것을 알고 있습니다. 그러나 밀폐 된 공간에서도 위험이 있습니다. 결국 요리와 청소 중에 유해한 연기가 종종 발생합니다. 새로운 연구에 따르면 가정 청소 및 요리는 건강에 위험하다고 경고합니다.

일상적인 가정 활동은 공기의 질을 떨어 뜨립니다

실내 대기 오염은 심각한 건강 위험을 초래합니다. 나쁜 공기는 폐를 약화시킬뿐만 아니라 심혈 관계에도 해를 끼칩니다. 볼더에있는 콜로라도 대학교 (University of Colorado)의 연구원들은 요리와 청소가 상당한 양의 휘발성 화학 물질을 형성한다는 것을 발견했다.

대학에 따르면 이로 인해 오염 된 도시 수준에서 실내 공기질이 저하됩니다.

샴푸, 향수 및 세제와 같은 식품의 휘발성 유기 화합물 (VOC)은 나와 오존 형성에 기여합니다. 집 청소는 자동차와 트럭보다 지구 대기 오염에 더 큰 영향을 미칩니다.

요리 및 청소 중 아파트 환기-안전 조치

과학자들은“집은 환경 오염의 중요한 원천으로 여겨지지 않았으며 지금은 연구를해야 할 때입니다. 마리나 밴스 (Marina Vance) 박사가 이끄는 전문가들은 한 달에 텍사스 ​​대학 (University of Texas) 캠퍼스에 지어진 1,200 미터 높이의 집을 청소했습니다.

소위 HOMEChem 실험의 일환으로 그들은 추수 감사절 저녁 식사를 준비했습니다. 발표에 따르면 최종 결과는 아직받지 못했다. 그러나 Vance에 따르면 요리 및 청소 중에 아파트가 환기가 잘되어야한다는 것이 이미 분명합니다.

스토브에서 식수를 만드는 주요 가정 활동은 가스 대기 오염 물질과 부유 물질의 비율을 높이는 데 기여합니다. 휘발성 화학 물질은 인체 건강에 악영향을 미칩니다.

놀랍게도, 측정 된 실내 농도가 너무 높아 민감한 기기를 거의 즉시 재보 정해야했습니다. 간단한 토스트 공정으로도 입자 농도가 예상보다 훨씬 높아졌습니다.

가정 건강 위험

콜로라도 대학의 마리나 밴스 박사 (Dr. Marina Vance)는 여러 저널에서 인용했습니다. 그녀는 작은 해로운 물질 (냄비 또는 가스 스토브에서 나오는 지방 방울)조차도 환경의 대기 오염에 기여한다는 것을 보여주었습니다.

또한 이러한 쌍은 호흡기에 영향을 줄 수 있으므로 전문가는 창을 연 상태에서만 요리를 권장합니다. 레인지 후드는 가정에서 연기를 제거하는 데 도움이되지만 예상보다 효율적이지 않습니다.

실내에서는 일산화탄소 중독의 위험이 있습니다. 과학자들은 대부분 원인이 요리가 아니라 가스 가열 시스템에 결함이 있다고 지적합니다.

노르웨이의 연구원들은 세제의 과다 사용으로 인한 건강 위험에 대해 과거에보고 한 바 있습니다. 그들은 사용 된 화학 물질로 인해 청소가 담배와 동일한 폐 손상을 일으킬 수 있음을 발견했습니다.

다른 전문가들은 2018 년 과학에 대기 오염에 대한 가정용 화학 오염 물질의 중요성이 증가했다고 말했다. 최근 수십 년 동안 차량 규제로 인해 배기 가스 배출이 줄었지만 가정에서도 또 다른 문제가 발생했습니다.

화석 연료 자동차와 같은 많은 전통적인 출처가 이전보다 훨씬 더 깨끗합니다. 오존 및 미립자 물질의 영향에 대한 상태 제어가 있습니다.

그러나 이들 중 어느 것도 가정에서 화합물을 제공하지 않습니다. 그러나 아직 권고하기에는 너무 이르다. 과학자들은 이러한 소스에 연구 노력을 집중하고 화석 연료와 동일한 관심을 기울여야합니다.

안전상의 이유로 창을 연 상태에서만 요리하는 것이 좋습니다. 폐 손상의 위험을 줄이려면 여성은 사용되는 세제의 양을 줄여야합니다.


휘발성 유기 물질의 농도가 지나치게 높으면 폐암의 위험뿐만 아니라 당뇨병도 증가합니다. 2018 년 스페인 연구자들은 세제가 췌장 세포에 미치는 해로운 영향의 첫 번째 증거를 공개했습니다.

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