첫 봄날이 올자 마자 우리 몸은 이미 비타민에 대해 "크게 슬퍼하기 시작했습니다. 자연의 첫 봄 선물 - 신선한 파, 무, 딜이 가게 선반에 나타납니다. 당연히 소수의 사람들이 그러한 구매에 저항 할 수 있습니다. 왜냐하면 우리 모두가 친척을 행복하게 만들고 아름답고 명랑한 색상으로 포화 된 첫 번째 비타민제 샐러드를 신선한 채소의 향긋한 맛을 내고 있기 때문입니다. 사실, 무 샐러드를 만들기위한 많은 요리법이 있습니다. 그러나 아마도 어린 시절의 샐러드는 무우, 딜, 양파 요리의 조기 숙성이라는 세 가지 성분을 이상적으로 결합시킨 가장 유쾌하고 맛있는 것으로 간주됩니다.
레시피 1. 무 샐러드
필요한 성분 :
- 무 - 1 묶음;
- 신선한 딜 - 1 묶음;
- 녹색 양파 - 1 -2 광선,
- 소금,
- 사우어 크림 2 큰술
준비 방법 :
우리는 광선에서 무우의 열매를 잘라 먹고, 엉덩이를 잘라 내고 고리로 자른다. 얼음물에 약간의 시간 동안 딜을 채워서 더 탄력있게하십시오. 양파를 잘라 내고 녹색 부분을 포함하여 전체 길이로 양파 링을 자릅니다. Dill은 얼음물에서 골라 내고, 채소를 흔들고 자른다. 양파와 무를 섞는다. 우리는 소금. 무의 고리가 주스를 조금 풀 수 있도록 손으로 저어주세요. 샐러드에 잘게 잘린 딜을 보내고 사워 크림으로 채우고 샐러드 그릇에 넣으십시오. 우리는 그것을 딜 장식으로 장식하고 테이블에있는 모든 비타민을 먹으면 친척에게 전화해서 저녁을 먹을 수 있습니다.
레시피 2. 햄와 무 샐러드
필요한 성분 :
- 무 - 1 묶음;
- 햄 - 200g;
- 삶은 달걀 - 2 개;
- 파 - 20 g;
- 딜 - 20g;
- 녹색 양상추의 여러 나뭇잎;
- 겨자 0.5 tsp;
- 마요네즈 - 100 g;
- 흰빵 - 1 개;
- 버터 200g
준비 방법 :
무를 씻어서 줄기를 자르고 고리로 자르십시오. 너가 더 큰 과일을 붙잡 으면, 너는 반 반지로자를 수 있는다. 단단한 삶은 계란은 큰 덩어리로 잘리고 햄은 얇은 조각으로 잘게 자릅니다. 혼합 된 재료로 소금 맛. 마요네즈와 샐러드 드레싱.
이제 빵 슬라이서에서 빵 조각을 자르고 있습니다. 이 실시 예에서 로프를 사용하는 것이 바람직하다. 모든 빵은 기름기가납니다. 그것에 녹색 양상추의 잎 및 요리 한 샐러드의 청초한 조각을 두십시오.
레시피 3. 무 샐러드
필요한 성분 :
- 무 - 56 개;
- 오렌지색 - 1 개;
- 사과 - 2 개;
- 오이 - 1 개;
- 통조림 옥수수 - 0.5 컵;
- 양상추 나뭇잎의 무리;
- 두꺼운 사우어 크림 - 1 큰술.
준비 방법 :
먼저 오렌지를 깨끗이하고 약 5 분 동안 끓는 물에 삶아냅니다. 말리자. 씻은 녹색 양상추 잎을 넓은 접시에 담으십시오. 오이를 껍질을 벗기고 그것을 자릅니다. 똑같은 방식으로 오렌지를 조각냅니다. 사과와 무의 조각을 잘라내십시오. 옥수수를 넣고 사우어 크림과 함께 샐러드를 입히고 섞는다. 그를 10 ~ 15 분 동안 서있게하고 상추와 함께 녹색 잎으로 옮깁니다. 위에서 우리는 아름답게 잘라 무 반지와 샐러드를 장식합니다.
레시피 4. 무 샐러드
자연이 우리에게주는 또 다른 초기 비타민은 대황입니다. 이제 우리는 이러한 성분들을 결합하여 하나의 샐러드에서 비타민과 미네랄의 함량을 증가 시키려고 노력할 것입니다.
필요한 성분 :
- 무우 - 뭉치;
- 녹색 신선한 양파 - 무리;
- 대황 - 100g;
계란 2 개;
- 사워 크림 - 0.5 컵;
- 소금과 설탕 맛.
준비 방법 :
계란을 끓여 보자. 내 무, 엉덩이를 잘라 서클로 잘라. 대황 세척. 두 성분을 모두 섞어서 설탕과 소금을 넣고 잘 섞는다. 녹색 양파를 갈아서. 계란이 식었 으면 조각으로 자릅니다. 샐러드는 사워 크림에 연료를 보충하고 아름다운 샐러드 그릇에 넣습니다. 우리는 삶은 달걀로 슬라이스를 장식하고 푸른 양파 고리를 뿌릴 것입니다.
레시피 5. 무 샐러드
필요한 성분 :
- 삶은 닭 가슴살 - 1 pc;
- 북경 양배추 - 머리의 절반.
- 대형 무 - 7-8 개;
- 닭고기 달걀 - 4 개;
- 간장 - 2 큰술
- 소금, 마요네즈, 검은 후추.
준비 방법 :
별도의 그릇에 달걀과 간장을 털다. 냄비에 우리는 얇은 오믈렛 팬케이크를 굽습니다. 그들이 식은 후에, 국수로 팬케이크를 자른다. 얇은 베이징 양배추를 갈가리 찢는다. 차가운 치킨 필렛은 섬유에 손을 분해합니다. 이 목적을 위해 플러그를 사용하는 것도 가능하며 이상적인 옵션입니다. 섬유는 더 무성합니다. 우리는 씻은 무를 큰 강판에 문지른다. 사발에 재료를 넣고 소금으로 맛을 내고 검은 후추를 첨가하십시오. 우리는 마요네즈로 채 웁니다. 다시 한 번 부드럽게 위로 섞어서 넓은 접시에 잘 넣고 입맛에 맞게 장식하십시오. 15 분 동안 샐러드를 놓아 두십시오. 그건 그렇고,이 샐러드는 아주 영양분이 많으므로주의하십시오.
레시피 6. 무 샐러드
필요한 성분 :
- 파슬리 - 1 묶음;
- 무 - 1 묶음;
- 삶은 달걀 - 2-3 개;
- 사우어 크림 - 2 큰술. l.;
- 소금;
- 딜의 장식
준비 방법 :
무지 내, 엉덩이를 잘라 얇은 동그라미. 파 슬 리와 양파를 잘게 잘라 샐러드에 더합니다. 우리는 사워 크림과 소금으로 채 웁니다. 계란 4 조각으로 잘라 샐러드에 추가합니다. 위에서 신선한 딜의 지점을 넣을 수 있습니다.
레시피 7. 무 샐러드
필요한 성분 :
- 무 15-17;
- 신선한 오이 - 2 개;
- 녹색 양파 - 뭉치;
계란 2 개;
- 샐러드 드레싱을위한 딜, 소금 및 사우어 크림.
준비 방법 :
먼저 끓인 달걀을 넣으십시오. 무를 씻고 뿌리와 잎을 잘라 얇은 조각으로 자른다. 내 오이, 엉덩이를 잘라 또한 얇은 조각으로 잘라 - 무와 섞는다.
계란을 식히고 껍질을 벗기고 나이프로 자른다. 딜과 파슬리를 부수어 샐러드에 넣고 소금으로 섞는다. 완성 된 샐러드를 사워 크림으로 채우고 밑바닥부터 위로 부드럽게 숟가락으로 섞으십시오.
아름답고 깊은 샐러드 그릇에 샐러드를 넣고 위에 파슬리 잎으로 장식하고 봉사하십시오.
무 샐러드 - 최고의 요리사의 비밀과 팁
- 봄철 비타민 샐러드에서는 젊은 과일 만 사용하십시오. 그들은 더 많은 비타민을 함유하고 있으며, 더 맛있고 부드럽습니다.
- 무 샐러드는 요구르트, 사워 크림, 버터 및 마요네즈로 채울 수 있습니다.
- 샐러드의 무에 의해, 당신은 신선한 채소를 사용할 수 있지만 대부분 무우는 딜과 잘 어울립니다.
- 무 샐러드가 마요네즈로 가득차면, 맨 끝에서 샐러드를 소금으로 만드는 것이 좋습니다.
