CROUTONS는 최고의 조리법입니다. 적당하고 맛있는 토스트 조리법.

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Croutons - 일반 요리 원리

모두를 위해, 토스트는 우유와 계란에 담근 빵 덩어리 조각으로 알려져 있으며 냄비에 튀겨 있습니다. 그러나이 고전적인 조리법 이외에 토스트를 만드는 다른 많은 방법이 있다는 것을 아는 사람들은 거의 없습니다. Croutons는 꿀, 과일, 딸기, 치즈, 말린 과일, 야채, 버섯, 양귀비 씨앗, 소시지, 햄, sprats 및 기타 제품으로 만들 수 있습니다. 어떤 재료가 사용되는지에 따라 요리 방법이 다릅니다.

대부분의 경우, "복잡한"croutons (여러 제품과 필러가 사용되는 곳)가 오븐에서 구워집니다. 글쎄, 클래식 croutons 요리의 일반적인 원칙은 다음과 같습니다 달걀은 우유, 설탕과 소금의 작은 금액으로 구타. 다음 빵 조각은 혼합물에서 적시고 팬에있는 양쪽에 황금 갈색까지 튀겨. 준비된 토스트는 사워 크림, 버터, 가루 설탕, 꿀 또는 시럽과 함께 제공 될 수 있습니다.

Croutons - 음식과 요리의 준비

맛있는 수 제 크루통을 만들려면 우유 덩어리, 털과 프라이팬을 휘저어 볼 그릇을 준비해야합니다. 일부 조리법에서는 토스트가 오븐에서 구워지기 때문에 베이킹 시트가 필요할 수 있습니다.

전체 덩어리를 사용하는 경우, 깔끔한 조각으로 잘려야합니다. 너무 두껍거나 얇아서는 안됩니다. 냄비는 버터로 예열해야하며 토스트가 오븐에서 구워지면 오븐을 제대로 가열해야합니다.

조리법 건배 :

조리법 1 : Croutons

그것이 croutons에 올 때, 내가 기억하는 첫번째 일은 빵에 흠뻑 젖어서 볶은 빵 한 조각입니다. 이 요리법은 고전 croutons 요리 의이 방법을 정확하게 설명합니다.

필요한 성분 :

덩어리 몇 조각;
밀크 - 눈으로 (그래서 혼합물은 몸을 담그기에 충분합니다);
계란;
설탕 - 취향에;
버터.

준비 방법 :

우리는 우유에 설탕을 섞은 다음, 그 안에 계란을 넣고 그 혼합물을 털다. 선택적으로, 혼합물에 약간의 염을 첨가 할 수있다. 우유 혼합물에 빵 조각을 담근다. 황금 갈색이 될 때까지 양측의 프라이팬에 버터를 넣고 볶습니다.

레서피 2 : 치즈 croutons

아침 식사를 위해 아주 맛있는 토스트. 모든 빵이 사용되며, 신선한 빵을 사용하지 않아도됩니다. 조리법에는 소시지도 사용되며, 필요한 경우 다른 재료로 대체 할 수 있습니다.

필요한 성분 :

배턴 (준비 다진);
크림 치즈;
의사 소시지 - 120-140 g;
버터;
우유

준비 방법 :

덩어리가 자르지 않으면 얇은 조각으로 잘라냅니다. 한쪽면에 빵을 우유에 담그십시오. 가공 치즈는 냉장고에서 미리 냉각 한 다음 강판으로 문지릅니다. 소시지도 강탈합니다. 소시지와 치즈를 섞어서 버터 한 조각을 던지십시오. 혼합물을 전자 레인지에 30 초 동안 넣어 치즈와 버터가 녹 으면 균질 한 페이스트를 얻는다. 우유에 담궈 진 측면에서 많은 조각으로 윤활유를 바릅니다. 과자 굽는 판에 croutons를두고 10 분 동안 미리 데워진 오븐에서 보내십시오.

레시피 3 : 허니 크루톤

이 조리법은 토스트를 요리하는 고전적인 방법과 매우 유사하지만 여기에는 몇 가지 뉘앙스가 있습니다. 여기서 바닐린은 향기에 사용되며, 설탕 대신 기성품 인 croutons에 꿀이 묻어납니다. 또한 프라이팬 전에 빵 부스러기를 굴린다.

필요한 성분 :

빵 밀 - 몇 조각;
우유;
하나의 계란;
스푼 빵 부스러기;
어떤 꿀;
소금;
바닐린.

준비 방법 :

계란과 함께 털고 우유를 채 웁니다. 혼합물에 약간의 소금을 넣으십시오. 빵 조각은 우유에 적셔 빵 조각에 감겨 있습니다. 황금 갈색 때까지 팬에있는 croutons를 튀기십시오. 조금 시원하고 바닐라와 함께 액체 꿀을 윤활. 원한다면 croutons는 가루 설탕으로 뿌려 질 수 있습니다.