초콜렛과 함께 초콜릿을 어떻게 좋아합니까? 이것은 동음어학이 아니지만 초콜렛 장식과 헤이즐넛 맛으로 장식 된 초콜릿 머핀은 단순히 놀랍습니다. 너무 맛있어서 시도하자마자 입안에서 녹습니다! 이러한 진미는 30 ~ 4 분 밖에 걸리지 않으므로 갓 양조 한 커피 나 차를 추가하여 달콤한 디저트를 쉽게 제공 할 수 있습니다.
이 조리법은 당신이 케이크를 수평으로 자르고 모든 크림을 pereselit하기 위하여 먹었 기 때문에, 휴일 또는 생일의 경우에 완벽하게 당신을 구출 할 것이다, 그 후에 아주 맛있는 케이크를 끄십시오.
초콜렛 머핀의 6 인분을 위해 당신은 필요로 할 것이다 :
- 닭고기 달걀 1 개;
- 따뜻한 우유 100ml;
- 밀가루 150g;
- 과립 화 설탕 150g;
- 3 큰술. 내가 코코아 파우더;
- 2.5 tbsp. 해바라기 기름;
- 소금 2 pinches;
- 1 tsp. 식초를 얹은 소다;
- 100g의 끓는 물.
유약의 경우 :
- 1.5 tbsp. 코코아 파우더;
- 가루 설탕 50g;
- 가열 우유 50ml;
- 버터 50g;
- 설탕 50 그램.
- 헤이즐넛.
첫째, "끓인 비스킷"또는 간단히 초콜릿 비스킷으로 불리는 초콜릿 케이크를 만들어야하지만 실제로 식물성 기름에 첨가 된 케이크입니다. 닭 달걀을 높은 쪽의 용기에 넣고 즉시 설탕을 소금에 섞으십시오. 포크 또는 털로 모든 것을 잘 치켜 세밀한 설탕을 분해하려고 시도하십시오.
해바라기 기름과 함께 따뜻한 우유를 부어 무성한 거품이 나타날 때까지 모든 것을 다시 섞으십시오.
다음으로, 밀가루에 코코아 가루를 첨가하십시오. 코코아가 매우 저조한 것을 알고 있으므로 털을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 벌크 재료를 추가 한 후에는 반죽이 두꺼워 질 것입니다. 더 많은 끓는 물을 부어 야 할 것이므로 걱정하지 마십시오.
그러나 당신이 그것을 부기 전에, 식초로 소다를 끄십시오. 끓는 물을 부은 후 즉시 반죽을 섞어 주형에 부으십시오. 오븐에 약 25 분 동안 초콜릿 반죽 몰드를 놓고 케이크가 제대로 구워 졌는지 확인하십시오.
디저트가 베이킹하는 동안, 용기에 건조한 성분을 섞고 따뜻한 우유와 버터를 녹여서 초콜릿 씌우기를 준비하십시오. 설탕이 녹을 수 있도록 착빙료를 철저히 섞어서 색이 선명합니다. 결합 또는 블렌더에서 개암을 갈기는하지만 부스러기는하지 마십시오. 이 시간까지, 컵케잌은 그냥 구울 것입니다 - 그 표면은 약간 금이 간 것입니다. 금형에서 컵 케익을 제거하고 플레이트로 옮깁니다. 냉각 된 디저트에 결빙을 부어야하므로 약간 식히십시오.
이 시간까지, 착빙은 두껍게 할 것이다 - 케이크에 그것을 따르고 주걱으로 그것을 매끄럽게하십시오.
케이크의 한쪽면에 개암 (hazelnuts)을 반원 모양으로 넣습니다.
박하 잎을 가진 초콜렛 머핀을 장식하고 서브하십시오.
식사를 즐기십시오!
당신이 알아 차릴 수 있었던 것처럼, 그러한 디저트를 만들기가 실망스럽게도 어렵고, 장식에도 더 많은 것이 없기 때문에, 제품의 비용으로 판단하여 그러한 대접이 얼마나 많은지 계산할 수 있습니다.
- 계란 1 개 - 문질러서 4 개;
- 100 + 50 ml 우유 - 10 루블;
- 150 + 50 그램의 알갱이 설탕 - 10 루블;
- 150g 밀가루 - 8 루블;
- 3 + 1.5 Art. 내가 코코아 - 8 문지름;
- 2.5 tbsp. 식물성 기름 - 5 루블;
- 버터 50g - 10 루블
- 가루 설탕 50g - 3 루블 ...
- hazelnuts - 20 루블.
총계 : 장식과 착빙 비용으로 컵케익 전체를 80 루블1 부분은 13 문지름. 친구 나 친구와의 특별한 티 파티를위한 특별한 옵션! 모두는 당신의 초콜렛 취급에 기뻐할 것이다.
