사과가 든 치즈 케이크는 아직 파이가 아니지만 매우 부드럽고 달콤하고 육즙이 많고 사랑받는 요리입니다.
식욕을 돋우는 코티지 치즈는 냄비에 튀겨 지거나 오븐에서 구워 아침 식사, 오후 간식 또는 디저트로 제공되며 많은 요리법이 있습니다.
가장 좋은 것이 여기 있습니다.
사과와 치즈 케이크-준비의 일반적인 원리
치즈 케이크의 경우 첨가제가없는 간단한 코티지 치즈를 사용하는 것이 가장 좋으며 저지방 제품을 섭취 할 수 있습니다. 일부 레시피는 닦아내야하지만 일관성이 부드럽다면 반죽 만하면됩니다.
두부 반죽에 넣은 것 :
• 계란;
• 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 오트밀;
• 바닐라, 계피;
• 설탕, 소금.
치즈 케이크 용 사과는 보통 반죽에 첨가됩니다. 과일은 조각으로 자르고 총 질량과 혼합됩니다. 그런 다음 치즈 케이크가 형성됩니다. 클래식 퍽 모양. 그러나 항상 공을 만들거나 타원형 제품을 만들거나 다른 모양을 줄 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 상상력과 시험의 능력에 달려 있습니다.
사과와 양질의 거친 밀가루 코티지 치즈 팬케이크
양질의 거친 영양가있는 코티지 치즈 팬케이크의 변형. 제품을 형성 할 때 약간의 밀가루가 사용되며 반죽 자체에 첨가되지 않습니다.
성분
• 두부 0.5 kg;
• 양질의 양질의 거친 밀가루 3 큰술;
• 설탕 1 큰술;
• 계란;
• 가루 가루;
• 사과 하나의 큰 사과로 충분합니다.
요리
1. 코티지 치즈를 그릇에 넣고 포크로 문지릅니다. 블렌더 또는 체를 분쇄에 사용할 수 없으며 큰 조각을 제거하기에 충분합니다.
2. 코티지 치즈에 양질의 거친 밀가루와 설탕을 넣고 맛을 내기 위해 소금을 조금 넣습니다.
3. 계란을 때리십시오. 하나면 충분합니다. 약 30 분 동안 두부를 저어 둔다.
4.이 시간 동안 사과를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 반죽에 넣습니다.
5. 팬에 약간의 기름을 데 웁니다. 야채 나 그 혼합물을 버터와 함께 섭취 할 수 있습니다.
6. 반죽 한 스푼을 들고 밀가루를 뿌린 손에 넣고 공을 만듭니다.
7. 치즈 케이크를 가볍게 누르고 프라이팬으로 옮깁니다.
8. 요리 될 때까지 볶습니다. 큰 화재는 필요하지 않습니다. 평균적으로 치즈 케이크는 양쪽에서 3 분 동안 튀겨 져야합니다.
사과, 계피, 밀가루 치즈 케이크
양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르기를 기다리지 않으려는 사람들을 위해 밀가루에 치즈 케이크의 변형. 코티지 치즈가 약하면 밀가루가 아래 나열된 것보다 조금 더 필요할 수 있다는 사실에 대비해야합니다.
성분
• 코티지 치즈 400g;
• 사과 2 개;
• 계란;
• 밀가루 5-6 큰술;
• 계피, 기름;
• 설탕 2 큰술;
• 소금 한 덩어리.
요리
1. 코티지 치즈를 설탕으로 갈아서 소금, 계피, 달걀을 던져 저어줍니다.
2. 이제 사과. 그들은 단순히 작은 조각으로 자르고 반죽에 넣을 수 있습니다. 그것을 문지르십시오. 그러나 주스가 많이 들지 않도록 굵게 만하십시오.
3. 레시피 가루의 절반을 넣고 다시 저어주세요. 일관성을 평가하십시오. 덩어리가 약한 경우 밀가루를 조금 더 넣으십시오.
4. 밀가루의 나머지 부분을 접시에 붓습니다.
5. 손을 적시고, 작은 반죽을 잘라 내고, 손바닥에 공을 굴리고 밀가루를 넣으십시오. 도마를 움직이지 마십시오. 이런 식으로 모든 치즈 케이크를 형성하십시오.
6. 기름을 데우고 치즈 케이크를 뿌립니다. 그러나 그 전에는 작은 것을 평평하게하여 세탁기의 모양을 만들어야합니다.
7. 요리 될 때까지 팬에서 사과를 볶습니다.
오븐에 사과와 코 티 지 치즈 팬케이크
사과와 다이어트 코 티 지 치즈 팬케이크의 변종. 제품은 오븐에서 구워집니다. 완벽한 접시를 얻으려면 실리콘 매트를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 조리법의 특징은 사과가 채워지고 있다는 것입니다.
성분
• ¾ 컵 밀가루;
• 계란 2 개;
코티지 치즈 500g;
• 설탕 3 큰술;
• 사과 2 개.
요리
1. 코티지 치즈에 설탕으로 달걀을 넣고 갈아서 밀가루를 넣으십시오. 저어 반죽은 꽤 시원해야합니다.
2. 사과를 거칠게 rate니다. 껍질을 제거 할 수 없습니다. 스터브를 제거하십시오.
3. 오븐을 160 도로 켜고 난로를 예열합니다.
4. 팬을 실리콘 매트로 덮습니다.
5. 약간의 반죽을 잘라내서 손에 평평한 케이크로 으깨십시오.
6. 강판 사과를 케이크 중앙에 놓고 상단의 모든 가장자리를 연결하여 롤빵을 채우십시오. 솔기를 단단히 집으십시오.
7. 솔기를 내려 놓고 코티지 치즈를 베이킹 시트에 놓습니다. 유사하게 나머지 제품을 형성하십시오. 배치 할 때, 그들 사이에 거리를 두십시오.
8. 오븐에 넣고 15 분간 굽습니다.
9. 온도를 200도까지 더하고 황금빛 갈색이 될 때까지 치즈 케이크를 볶습니다.
사과와 건포도 튀김 치즈 케이크
사과와 건포도와 맛있는 치즈 케이크의 변형. 접시는 냄비에 준비되며 모든 코티지 치즈를 사용할 수 있습니다.
성분
• 코티지 치즈 250g;
• 계란;
• 건포도 50g;
• 한 숟가락의 설탕;
• 사과 1 개;
• 바닐라, 밀가루.
요리
1. 건포도를 헹구고 냅킨을 넣고 포도를 말리십시오.
2. 사과를 입방체로 자르면 보드에 남길 수 있습니다.
3. 코티지 치즈에 계란과 설탕을 넣고 문지르고 건포도와 사과를 넣고 저어주십시오.
4. 이제 밀가루. 시원하지는 않지만 반죽이 아닌 것으로 너무 많이 추가해야합니다. 붓고 저어 밀도를보십시오.
5. 이제 도마에 약간의 밀가루를 부어 반죽을 내고 밀가루를 가볍게 뿌린 후 소시지를 펴십시오.
6. 와셔 형태로 원을 가로 질러 자릅니다.
7. 손은 밀가루와 끈적 끈적한 조각을 뿌려 치즈 케이크의 모양을 수정합니다. 개별 건포도가 강하게 튀어 나오면 안으로 밀어 넣을 수 있습니다.
8. 기름을 데우고 사과 코티지 치즈 팬케이크를 건포도로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
사과와 오트밀 코티지 치즈 팬케이크
오트밀을 첨가하여 준비된 건강한 치즈 케이크의 또 다른 변형. 그들은 냄비에 튀기거나 오븐에서 구울 수 있습니다.식이 요법 옵션이 제공됩니다.
성분
• 커티지 치즈 200g (팩);
• 사워 크림 100ml, 지방 제품을 사용하는 것이 좋습니다.
• 두 개의 사과;
• 오트밀 200g;
• 설탕 2 큰술;
• 0.3 tsp 염;
• 달걀 전체와 단백질 1 개;
• 소다.
요리
1. 코티지 치즈가 건조하고 덩어리가있는 경우이 레시피의 경우 체를 통해 제품을 갈거나 다른 편리한 방법으로 갈아주는 것이 좋습니다.
2. 설탕과 노른자위에 사워 크림을 첨가하십시오. 다람쥐를 따로 두십시오. 저어
3. 이제 오트밀을 넣고 다시 저어 준 후 덮고 30 분 동안 팽팽하게 두었다가 때때로 저어 수분이 고르게 분포되도록합니다.
4. 사과를 창살에 넣고 코티지 치즈와 시리얼을 섞어 소다를 넣습니다. 원한다면 약간의 건포도, 계피를 반죽에 넣고 바닐라를 부을 수 있습니다.
5. 무성한 거품이 생길 때까지 흰색을 치며 반죽을 넣고 부드럽게 저어줍니다. 거품을 화나게하지 않는 것이 좋습니다.
6. 팬에 약간의 기름을 붓고 기름칠 만하면됩니다.
7. 이제 syrniki를 숟가락으로 예열 된 팬에 넣습니다. 두꺼운 팬케이크를 만들고 한쪽을 먼저 익힌 다음 뒤집고 덮습니다. 부드러운 때까지 볶습니다.
8. 치즈 케이크를 베이킹 시트에 놓으면 두 번째 단백질의 남은 노른자위에 그리스를 발라 160-170도에서 구울 수 있습니다.
사과와 바나나 치즈 케이크
그런 치즈 케이크에는 잘 익은 바나나를 사용해야하므로 일반 포크 이외의 것을 사용하지 않고 바나나를 더 쉽게자를 수 있습니다.
성분
• 저지방 코티지 치즈 400g;
• 바나나 1 개;
• 사과 1 개;
• 밀가루 4 큰술;
• 설탕 2 큰술;
• 계란 2 개;
• 튀김 기름
요리
1. 바나나에서 껍질을 벗기고 조각으로 썰어 그릇에 옮깁니다. 으깬 감자를 만들기 위해 포크를 기억하십시오.
2. 설탕으로 계란을 넣고 같은 포크로 두들겨줍니다.
3. 이제 강판 또는 단순히 으깬 코티지 치즈를 넣고 저어줍니다.
4. 사과를 입방체로 비비거나 부수고 치즈 케이크의 총 덩어리로 보냅니다.
5. 밀가루와 바닐라로 두부 반죽을 양념하고 잘 저어줍니다. 젖어 있고 끈적 거리면 밀가루를 더 넣으십시오.
6. 반죽에서 공을 굴리고 밀가루로 굴립니다. 치즈 케이크를 고전적인 모양으로 만들려면 아래로 누릅니다.
7. 따뜻한 기름에 뿌려 아름다운 껍질이 양쪽에 닿을 때까지 요리하십시오.
사과와 무성한 두부 치즈 케이크
반죽이 반죽에 첨가되는 부드럽고 무성한 치즈 케이크를 만들기위한 레시피. 이 레시피의 사과는 강판 과일이 많은 주스를 주며 반죽이 액체가되므로 슬라이스로 가장 잘 자릅니다. 이러한 syrniki는 많은 양의 기름에 튀겨서 자유롭게 떠 다닐 수 있어야합니다.
성분
• 코티지 치즈 250g;
• 1 tsp 경운기;
• 사과 1 개;
• 달걀 1 개;
• 설탕 2 큰술;
• 밀가루 50g;
• 버터, 바닐라.
요리
1. 베이킹 파우더로 밀가루를 저어주세요.
2. 코티지 치즈에 설탕과 달걀을 넣고 바닐라와 소금을 살짝 뿌려 저어줍니다.
3. 사과를 0.5 센티미터의 입방체로 분쇄하십시오.
4. 먼저 두부와 사과를 섞은 다음 경운기로 밀가루를 첨가하십시오.
5. 준비된 덩어리에서 작은 syrniki.
6. 프라이팬에 기름을 데우고 적어도 센티미터의 층을 부으십시오.
7. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 냅킨에 사과 코티지 치즈 팬케이크를 제거합니다.
사과 치즈 케이크-유용한 팁과 트릭
• 치즈 케이크에 오래된 코티지 치즈를 어떻게 사용하고 싶더라도 이렇게하지 않는 것이 좋습니다. 불쾌한 산도 및 곰팡이 냄새는 바닐라 또는 설탕으로 가릴 수 없습니다.
• 코티지 치즈가 너무 젖 으면 혈청을 표현해야합니다. 가장 쉬운 방법은 제품을 린넨 백에 넣고 잠시 동안 매달는 것입니다.
• 코티지 치즈가 매우 건조하면 케 피어 또는 사워 크림을 조금 넣을 수 있습니다. 그런 다음이 두 제품은 두꺼운 크림의 일관성이 생길 때까지 결합으로 잘 이깁니다.
• 계란이없는 치즈 케이크는 만들기가 어렵지만 조심해야합니다. 교대하면 반죽이 액체로 변하고 밀가루가 많이 들어가고 베이킹 후 치즈 케이크가 어려워집니다. 평균적으로 코티지 치즈 400g 당 한 개의 계란이 사용됩니다.
• 치즈 케이크에는 신선한 과일뿐만 아니라 말린 사과도 넣을 수 있습니다. 따뜻한 물에 조금 담그는 것이 좋습니다.
