신선하고 육즙이 많고 달콤하고 향기로운 클러스터 팬들은 포도를 오랫동안 보관할 수있는 여러 가지 방법을 고안했습니다. 보존 문제에 대한 올바른 접근 방식을 가진 일부 품종은 마치 포도 나무 에서처럼 거의 다음 수확까지 모양과 맛을 만족시킬 수 있습니다. 문제는 유휴가 아닌 집에서 포도를 저장하는 방법입니다. 이러한 보관에는 특정 조건이 필요합니다.
포도 저장을위한 포도의 선택
거의 모든 늦은 품종은 한 달에서 세 달 동안 저장할 수 있습니다.
참고-초기와 초기에는 포도를 집에 오랫동안 보관하는 방법을 아직 알지 못했기 때문에 후자입니다.
전문가들에 따르면올바른 품종을 선택하면 새로운 작물까지 포도를 보관할 수 있습니다. 우리는 우리에게 가장 인기있는 것 중 가장 적합한 것을 나열합니다. 이들은 Karaburnu, Maradona, Moldova, Miner, Hamburg Muscat, Alfons Lavalle, Verderevsky의 메모리, Kutuzovsky, Nimrang, Sabbat, 이탈리아, White Chasla, Jubilee Crane, White Typhi, Kirovabad Table, Typhi Catalon Winter, Nadezhda AZOS, Muscat Taipex, Muscat Taiks Alex 핑크, 님랑, 아스마, 아가 다이, 이탈리아, 네 그룰의 기억 속에. 또한 포도의 저장이 올바르게 구성되면 대부분의 품종의 맛이 향상됩니다.
그러나 다양한 품종의 올바른 선택은 포도를 집에서 새로운 것으로 저장하는 방법에 관한 모든 것이 아닙니다. 다른 중요한 조건이 있습니다.
1. 클러스터는 가능한 한 포도 나무에 있어야합니다. 그러나 또한 얼지 않아야하며 비가 내립니다.
2. 건조한 날씨에는 수확이 필요합니다.
3. 포도를 보관하기 전에 포도 나무에서 꺼낸 날로부터 2 ~ 3 일을 초과해서는 안됩니다.
4. 놓기 전에 각 묶음을 검사하십시오. 주변의 열매를 손상시키지 않도록 조심스럽게 말리거나 의심 스럽거나 손상된 열매를 제거하십시오.
집에서 포도를 저장하는 방법
이미 많은 사람들이 품질을 잃지 않고 포도를 집에 보관하는 방법을 알고 있습니다. 주요 요구 사항은 다음과 같습니다.
• 안정적인 온도 조건 : -1 ~ + 8 ° С
• 낮은 습도
• 빛의 부족
• 습도와 온도의 급격한 변화가 없음
• 포도의 저장이 지속되는 동안 황으로 주기적 훈증
“상품 이웃”도 고려해야합니다. 포도는 그 옆에 뿌리 작물과 감자를 용납하지 않습니다. 근처에 보존을 보관할 수 있습니다.
따라서 포도는 모든 사람이 감당할 수없는 특수 냉장고에 오랫동안 보관할 수 있습니다.
또한, 건식 지하실이나 지하실이 적합합니다. 벽과 천장은 석회로 씻고 유황으로 소독하고 보관을 위해 뭉치를 놓기 전에 온도와 습도를 원하는 수준으로 가져옵니다. 습도 조건이 충족되지 않으면 생석회가있는 용기를 두는 것이 좋습니다. 과도한 수분을 흡수합니다. 석회는 정기적으로 교체해야합니다. 열매에 곰팡이가 보이면 황으로 훈증을 반복해야합니다.
냉장실 또는 사용하지 않은 방이 있고 난방이 최소 인 경우 보관 옵션도 가능합니다.
거는 포도
묶음에 필요한 조건을 제공 할 수 있다면 철사, 기둥 등을 림보로 유지하는 것이 가장 좋습니다. 비품. 여기서 포도를 집에 보관하는 조건 중 하나는 뭉치가 접촉하지 않는다는 것입니다.
이러한 저장 방법 중 하나는 포도 나무의 일부와 함께 클러스터를 매달는 것입니다.
집에서 포도를 상자에 보관하는 방법
많은 사람들은 포도를 집에 보관하고 작은 마른 톱밥이 뿌려진 상자에 넣으면 좋은 선택이라고 생각합니다 (즉, 작은 것, 부스러기 및 우드 칩은 작동하지 않습니다!). 톱밥 층을 상자 바닥에 붓고 클러스터를 깔끔하게 깔고 톱밥으로 완전히 덮은 다음 백 필로 두 번째 층을 덮습니다.
참나무, 오리 나무, 린든, 자작 나무, 과일 나무에서 많은 톱밥을 뿌릴 수 있습니다. 침엽수 톱밥은 포도 저장에 바람직하지 않습니다.
코르크 톱밥을 얻을 수 있다면 이것이 최선의 선택입니다.
집에서 포도를 물병에 보관하는 방법
포도가 많은 포도 나무의 절단 부분은 물 한 병에 넣습니다. 뭉치가 병 밖에 있습니다.
이제 집에서 포도를 저장하는 방법을 알고 적어도 실험을 위해 팁을 사용할 수 있습니다. 그리고 마찬가지로-계절마다 심지어 가을의 향기와 함께 맛있는 클러스터로 집과 손님을 기쁘게합니다. 그리고 아마도 당신은 포도가 특별한 가격에있을 때 겨울과 봄에 포도를 파는 사업을 시작할 것입니다.
