민들레 시럽은 단순한 치료법이 아니라 훌륭한 치료법입니다. 기침과 감기에 대처하고 면역력을 높이고 류머티즘과 다른 많은 문제를 피하는 데 도움이됩니다. 단맛은 겨울 내내 지하실에서 탁월하며 언제든지 맑은 향기로 당신을 기쁘게합니다.
민들레 시럽-일반적인 준비 원칙
• 민들레. 약용 시럽의 경우 신선하고 육즙이 많은 노란 꽃 만 사용됩니다. 그들이 피었을 때 아침에 수집하는 것이 좋습니다. 민들레, 많은 곤충에 부상을 입으면 적합하지 않습니다. 또한 아로마가 가득하지 않은 태양 에너지로 이미 포화 된 느슨한 꽃을 가져갈 필요가 없습니다. 민들레에서는 노란색 부분 만 사용되며 녹색 컵과 줄기를 제거해야합니다.
• 설탕. 일반 모래를 사용합니다. 설탕 그릇보다 포장재에서 순수한 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 레시피에 표시된 양은 변경하지 않는 것이 좋습니다.
• 물. 제품에는 많은 치유력이 있고 많은 비타민이 포함되어 있으므로 수돗물에서 물을 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. 샘물을 잘 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 최악의 경우 필터를 사용하십시오.
• 산. 시럽이 잘 저장되도록 설탕이 아닌 구연산이나 신선한 주스가 첨가됩니다. 사과 식초로 대체 할 수 있습니다.
• 추가 성분. 민들레 자체는 향기롭고 맛이 좋지만 향신료와 같은 다른 성분이 종종 첨가됩니다. 생강, 레몬 또는 오렌지. 일반 물 대신 과일과 베리 주스를 사용할 수 있습니다.
간단한 민들레 시럽
달콤하고 향기로운 민들레 설탕 시럽을 만들기위한 레시피. 이 음식을 위해 당신은 단지 세 가지 주요 재료와 약간의 자유 시간이 필요합니다.
성분
• 230 개의 민들레 꽃;
• 설탕 800g;
• 500 그램의 물;
• 0.5 tsp 구연산.
요리
1. 신선한 민들레를 찢습니다. 우리는 헹구고 즉시 용기, 즉 녹색 컵을 제거하십시오. 노란 얇은 꽃잎과 내부 수술 만 남아 있어야합니다.
2. 우리는 꽃을 깨끗하고 샘물로 연결합니다. 우리는 난로에 보내고 끓여서 5 분 동안 끓여 끄십시오. 덮개를 덮고 실온으로 식힌 다음 냉장고에서 하루 동안 꺼내십시오.
3. 우리는 민들레 국물을 꺼내고, 헝겊을 통해 걸러 내고, 꽃을 짜서 모든 귀중한 물질과 아로마를 가능한 한 많이 추출합니다.
4. 국물을 깨끗한 냄비에 붓고 구연산과 과립 설탕을 넣으십시오. 혼합하고 천천히 가열하십시오. 끓기 전에 모든 설탕을 녹여야합니다.
5. 끓인 후에는 평균 이하로 불을 피우고 30 분 동안 요리하십시오.
6. 민들레의 진미를 멸균 용기에 붓고 뚜껑을 감아 "거꾸로 뒤집습니다". 냉각 후 정상 위치로 돌아가서 보관하십시오.
레몬 향기로운 민들레 시럽
꿀을 대체 할 훌륭한 치료법은 아로마와 맛으로 당신을 기쁘게합니다. 차 대신 잼 대신 사용할 수 있습니다.
성분
• 민들레 150g;
• 800 ml의 물;
• 큰 레몬;
• 설탕 2 잔.
요리
1. 많은 사람들이 레몬을 비틀고 주스를 짜냅니다. 실제로,이 방법은 쓴 맛을 줄 수 있습니다. 따라서 감귤을 헹구고 향을 제거하는 것이 좋습니다. 쓴맛은 없지만 향이 좋습니다. 별도의 그릇에 주스를 짜서 단단히 닫은 다음 냉장고에 넣으십시오.
2. 이전 레시피에서와 같이 민들레의 노란 부분과 순수한 물의 달인을 준비하지만 이제는 이전에 준비된 풍미를 추가합니다. 5 분 정도 끓여 식힌다. 민들레 국물을 냉장고에 12 시간 이상 보냅니다.
3. 우리는 국물을 걸러 내고 불필요한 것을 모두 버립니다. 결과 액체를 설탕과 결합하십시오.
4. 우리는 미래의 시럽을 난로에 놓았습니다. 약한 끓여서 20 분 동안 요리하십시오. 나타날 폼이 조심스럽게 제거됩니다.
5. 레몬 주스를 따르십시오. 20 분 동안 시럽을 요리하십시오.
6. 멸균 용기, 코르크를 채우고 보관을 위해 제거합니다.
기침 용 민들레 시럽
농축 민들레 기침 시럽을 만들기위한 레시피. 우리는 가장 신선하고 가장 수분이 많은 꽃이 필요합니다. 그렇지 않으면 아무것도 작동하지 않습니다.
성분
• 250g의 꽃;
• 레몬 주스 50ml;
• 설탕 250g.
요리
1. 일반적인 방법으로 노란 민들레 꽃잎을 준비하십시오. 우리는 그것을 그릇에 던져 즉시 모든 설탕을 넣습니다.
2. 깨끗한 손을 내리고 덩어리를 구기 시작합니다. 설탕을 적셔야합니다.
3. 민들레를 바닥으로 누르고 플라스틱 랩을 그릇에 당겨 냉장고로 보냅니다. 우리는 10 시간을 서 있습니다.
4. 설탕으로 민들레를 꺼내고 신선한 레몬 주스를 넣으십시오. 다시 저어주고 집착 필름으로 덮고 밤새 5-7 시간 동안 그대로 두십시오.
5. 이제 시럽을 걸러 내고 깨끗한면 걸레를 통해 조심스럽게 민들레를 짜십시오.
6. 깨끗한 용기에 제품을 붓습니다. 우리는 1 큰술의 기침을받습니다. l 하루에 세 번 꿀처럼 천천히 녹일 수 있습니다.
생강과 민들레 시럽
건강한 민들레 시럽을위한 또 다른 식사 레시피. 이 도구는 기침과 감기를 치료하고 면역력을 강화하며 전반적인 활력을 높이는 데 사용할 수 있습니다. 생강은 가방에서 신선하고 건조하고 다진 뿌리 만 사용해야합니다.
성분
• 신선한 생강 20g;
• 레몬 100g;
• 설탕 500g;
• 민들레 200g;
• 물 1 리터.
요리
1. 레몬을 씻으십시오. 끓는 물을 감귤류에 부어 플라크를 제거하고 미생물을 파괴하고 닦아내고 향을 제거하십시오. 갈아서 냄비에 던져 넣을 수 없습니다.
2. 생강 뿌리는 껍질을 벗기고, 원하는 조각을 측정하고 자르고, 잘 헹구고 얇은 판으로 자릅니다. 냄비에 묘미를 보냅니다.
3. 민들레를 준비하십시오. 꽃을 씻거나 짜내거나 말려서 말리십시오. 그런 다음 불필요한 모든 것을 제거하고 노란색 입자를 냄비에 넣습니다.
4. 향기로운 성분에 물을 첨가하십시오. 우리는이 모든 것을 난로에 놓고 몇 분 동안 끓입니다. 냉각. 우리는 냉장고에서 밤새도록, 바람직하게 하루 종일 양조합니다.
5. 국물을 걸러 내고 깨끗한 냄비에 붓고 입자가 굵은 설탕을 넣고 난로 위에 놓습니다. 시럽을 3 분 동안 끓입니다.
6. 신선한 레몬 주스를 짜십시오. 우리는 씨앗과 펄프에서 걸러 내 시럽에 보냅니다. 10 분 더 요리하기.
7. 깨끗한 유리 병, 코르크에 붓습니다.
허니 민들레 시럽
이 아로마 시럽을 준비하려면 천연 꿀벌 꿀이 필요하지만별로 필요하지 않습니다. 그러나 진미는 비정상적으로 맛있습니다. 그건 그렇고, 설탕에 절인 꿀조차 할 것입니다.
성분
• 꿀 100g;
• 민들레 150g;
• 700 ml의 물;
• 0.3 tsp 시트르산;
• 설탕 600g.
요리
1. 우리는 달인으로 시작합니다. 우리는 민들레의 껍질을 벗긴 꽃잎을 물과 연결하고 20 분 동안 끓입니다. 그런 다음 열에서 제거하고 식히고 주장하십시오.
2. 국물을 걸러 내고 과립 설탕과 혼합하고 약 10 분 동안 요리하십시오.
3. 민들레 시럽 구연산에 1 큰술과 혼합하십시오. l 뜨거운 물.
4. 약 10 분 동안 계속 요리하십시오.
5. 꿀을 넣고 저어주세요. 시럽을 끓여서 열에서 제거하십시오. 때로는 시럽을 먼저 60도까지 식힌 다음 천연 꿀을 첨가하십시오. 이 기술을 사용하면 제품의 유용한 물질을 최대한 보존 할 수 있습니다. 당신도 그렇게 할 수 있습니다.
6. 항아리에 붓습니다. 뚜껑으로 민들레 치료를 닫습니다.
매운 민들레 시럽
햇볕이 잘 드는 맛과 놀라운 오리엔탈 향으로 엄청나게 향기로운 진미를 만들기위한 레시피. 당신은 어떤 종류의 보충제를 좋아하지 않습니까? 배제하고 취향대로하십시오.
성분
• 설탕 500g;
• 민들레 150g;
• 계피 스틱 1 개;
• 1 리터의 물;
• 1 tsp 풍미;
• 2 큰술. l 레몬 주스;
• 생강 10g (뿌리);
• 2 정향;
• 바닐라 포드 1 개;
• 일부 카 다몬.
요리
1. 우리는 집중된 꽃 달인을 준비합니다. 우리는 민들레 꽃잎을 향의 모든 향신료와 연결하고 스토브로 보냅니다.
2. 빨리 끓인 다음 열을 줄이고 약 30 분 동안 끓입니다.
3. 뚜껑이 완전히 식을 때까지 뚜껑을 닫으십시오.
4. 국물을 걸러 내고 과립 설탕과 결합하십시오.
5. 우리는 시럽을 스토브에서 요리하도록 끓일 때 거품을 제거합니다. 진미가 세 번째가 될 때까지 적당한 열로 요리하십시오.
6. 레몬 주스를 따르십시오. 몇 분 동안 끓여서 작은 멸균 용기에 부어 넣으십시오.
사과 (오렌지) 주스에 민들레 시럽
민들레 시럽이나 꿀을위한 가장 간단한 레시피. 주스를 가져 가면 과일에서 직접 짜내는 것이 좋습니다.
성분
• 주스 800ml;
• 3 큰술. 설탕
• 130 개의 민들레 꽃.
요리
1. 민들레 꽃을 주스에 15 분 동안 끓여 하루 동안 양조하십시오. 우리는 걸러냅니다.
2. 국물에 설탕을 넣고 난로 위에 놓습니다.
3. 우리는 20-30 분 동안 끓인 후 시럽을 준비합니다.
4. 주스가 산성이 아닌 경우 시럽을 더 잘 보존하고 설탕을 입히지 않으려면 레몬 주스 1-2 스푼을 넣으십시오.
5. 항아리에 붓고 서늘한 곳에 보관하십시오.
민들레 시럽-팁과 요령
• 민들레의 시럽에는 질경이, 카모마일, 오레가노와 같은 다른 약용 식물을 첨가 할 수 있습니다. 상쾌한 맛을 더하려면 민트 또는 레몬 멜리사를 넣으십시오.
• 현재 시럽을 준비 할 시간이 없으면 냉동실에서 벗겨진 민들레 꽃을 제거 할 수 있으며 아무 것도 일어나지 않습니다. 그들의 자유 시간에 그들은 꺼내 져 즉시 물로 채워지고 끓여야합니다. 꽃을 녹이는 것은 선택 사항입니다.
• 민들레 시럽-어린이와 성인에게 매우 건강한 간식입니다. 도시 제한 내에서 도로를 따라 수집 한 꽃은 준비를 위해 사용하지 마십시오. 환경 친화적 인 장소에 수집하는 것이 좋습니다.
