수박 슬라이스는 엄청나게 아름답고 맛있는 샐러드입니다. 동시에, 그것은 매우 쉽게 준비되며, 제품이 가장 간단합니다. 내부 내용을 취향에 맞게 변경할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 신선한 야채와 치즈 장식입니다.
다음은 가장 인기있는 충전물을 가진 수박 슬라이스 샐러드에 대한 세 가지 단계별 요리법입니다.
샐러드 "수박 조각"-일반적인 준비 원칙
샐러드는 층을 이루고 평평한 접시에 놓고 마요네즈로 얼룩 져 있습니다. 주요 성분은 일반적으로 삶은 닭고기입니다. 필렛 또는 기타 부품 일 수 있습니다. 훈제 가슴이나 햄으로 슬라이스를 준비 할 수 있으며 매우 흥미로운 맛이 될 것입니다.
"수박 조각"에 포함될 수있는 것 :
• 계란;
치즈;
• 버섯;
• 한국 당근.
내부 내용은 다를 수 있습니다. 그러나 토마토와 오이는 항상 위에 놓여있어 맛뿐만 아니라 펄프, 수박 껍질을 모방합니다. 사실감을 높이기 위해 올리브는 검은 씨앗을 연상시키는 토마토 위에 놓입니다. 샐러드는 즉시 제공 할 수 있지만 조금 담그는 것이 좋습니다. 신선한 야채는 시간이 지남에 따라 모양이 사라 지므로 수박 슬라이스를 냉장고에 오랫동안 보관하지 않는 것이 좋습니다.
샐러드 "수박 슬라이스": 닭고기를 사용한 단계별 레시피
매우 아름답고 단순히 특이한 샐러드의 변형. 간단한 제품으로 준비된 매우 맛있고 독창적입니다. 수박 슬라이스 샐러드의 단계별 레시피는 일반 치킨 필레를 사용합니다. 이미 삶은 제품이 있으면 안전하게 사용할 수 있습니다.
성분
• 400g 닭;
• 1 큰 오이 (신선한);
• 2-3 토마토;
• 삶은 계란 3 개;
마요네즈와 향신료;
• 일부 올리브;
• 140 그램의 치즈.
요리
1. 필레를 헹구고 팬에 넣고 물을 부으십시오. 많은 양의 액체를 첨가 할 필요가 없으며 치킨을 간신히 덮어 보자. 우리는 난로를 입었다. 맛을 향상시키기 위해 고추 완두콩, lavrushka, 허브 또는 양파 조각과 같은 향신료를 추가 할 수 있습니다. 필레를 끓인 후 20-25 분 동안 끓여 더 이상 필요하지 않으면 흰색 고기가 건조하고 단단 해집니다.
2. 닭고기를 국물에서 꺼내서 식히고 조각으로 자르십시오. 작은 짚이나 입방체를 만들거나 손으로 섬유를 찢을 수 있습니다. 우리는 편리한 옵션을 선택하지만 정교하게 수행하므로 샐러드가 더 잘 포화되어 수집하기가 더 편리하고 접시에서 선택합니다.
3. 삶은 닭고기를 평평한 접시에 첫 번째 층으로 놓습니다. 우리는 소엽의 모양, 즉 초승달을 만듭니다. 후추를 뿌릴 수 있습니다. 위에서부터 마요네즈 로이 층에 기름을 바르십시오. 닭은 잠시 동안 담그십시오.
4. 굵은 오이를 갈아서 소금을 뿌리고 따로 보관합니다. 지금은 주스를 풀어주십시오. 그런 다음 샐러드가 접시에 떨어지지 않도록 제거해야합니다.
5. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 문지르고 닭고기 필레 위에 약간 넣고 젓고 뿌려 아름다운 수박 조각을 계속 만듭니다. 우리는 또한 마요네즈로 계란에 기름칠을하거나 미세한 메쉬를 그립니다. 그러나 많은 소스를 추가 할 필요는 없습니다. 숟가락의 뒷면을 부드럽게하십시오.
6. 작은 칩으로 단단한 치즈를 문지릅니다. 먼저 우리는 고른 층을 배치 한 다음 빵 껍질의 측면에 작은 상승 된 롤러를 형성하여 샐러드에 소엽 모양을 만들고 흰색 층을 만듭니다. 수박의 녹색 껍질 아래에 있습니다.
7. 토마토를 먼저 슬라이스로 자릅니다. 우리는 모든 씨앗과 액체를 제거합니다.이 샐러드에는 고기가 많은 부분 만 사용됩니다. 피부와 함께 작은 조각으로 자르고 수박 펄프를 펴서 슬라이스를 계속하십시오.
8. 오이를 짜서 치즈 롤의 다른쪽에 수박 껍질을 깔아 놓습니다. 칩이 눈에 띄지 않도록 손으로 가볍게 누르십시오.
9. 장식용 올리브가 필요합니다. 씨앗처럼 보이도록 세로로 네 부분 또는 여섯 부분으로 자릅니다. 다진 토마토로 만든 수박의 빨간 펄프를 배치합니다.
10. 슬라이스를 30-40 분 동안 담그십시오. 오이와 토마토의 상단이 매력적인 외관을 잃을 수 있기 때문에 야채 샐러드를 오랫동안 보관하는 것은 바람직하지 않습니다.
샐러드 "수박 슬라이스": 튀긴 버섯과 함께 단계별 조리법
이 옵션은 원하는대로 절인 버섯으로 요리 할 수 있습니다. 어쨌든 매우 맛있습니다. 이 단계별 레시피 샐러드 "수박 조각"에서는 간단한 버섯을 사용합니다.
성분
• 200g의 샴 피뇽;
• 양파 머리 1 개;
• 삶은 닭고기 150g;
• 토마토 2 개;
• 단단한 치즈 150g;
• 오이 1 개;
• 5-7 개의 딜 지점;
• 마요네즈 180-200g;
• 향신료 오일, 올리브 장식용.
요리
1. 팬에 기름 몇 스푼을 부어 많이 넣을 필요가 없으므로 샐러드가 기름기가되지 않도록하십시오. 또한 버터를 사용하지 마십시오. 야채 올리브 또는 해바라기를 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 버섯을 헹구고 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 데워진 오일을 넣고 곰팡이에서 모든 과도한 수분이 제거 될 때까지 요리하십시오.
3. 양파를 작고 얇은 입방체로 자르고 버섯에 부어 완전히 준비하십시오. 향신료와 함께 계절.
4. 팬에서 보울로 충전물을 옮기고 식히십시오.
5. 오이를 잘게 자르거나 갈아서 소금으로 간을합니다. 과도한 액체를 방출하도록 두십시오.
6. 삶은 닭고기 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 별도의 레이어로 배치 할 수 있지만 튀긴 샴 피뇽과 혼합하면 더 좋습니다. 따라서 우리는 그것들을 결합하고 즉시 약간의 마요네즈를 첨가하여 모든 것이 잘 포화되고 저어 지도록하십시오.
7. 평평한 접시 또는 접시에 닭고기와 버섯 샐러드를 뿌려 수박 조각을 만듭니다.
8. 치즈를 갈아서 첫 번째 층을 뿌리고 마요네즈로 가볍게 기름칠하십시오. 잔류 물에서 우리는 빵 껍질을 따라, 즉 수박 조각의 두꺼운 가장자리를 따라 깔끔한 롤러를 배치합니다.
9. 토마토를 자르고, 여분을 모두 제거하고, 껍질과 껍질 만 사용하십시오. 깔끔한 입방체로 자르고 치즈 한쪽에 펴고 손으로 층을 평평하게하고 수박 펄프의 깔끔한 가장자리를 형성하십시오.
10. 오이를 짜서 그릇에 넣으십시오. 딜을 잘게 자르고 추가하십시오. 샐러드에 파슬리를 사용할 수 있으며 맛도 좋습니다. 젓고 수박 조각의 반대편에 누워 녹색 빵 껍질을 묘사하십시오.
11. 올리브에서 자른 씨앗으로 수박 한 조각을 장식하십시오. 버섯에 수박 조각을 냉장고에 넣고 샐러드를 조금 담그십시오.
수박 슬라이스 샐러드 : 한국 당근을 사용한 단계별 레시피
가장 풍미있는 샐러드 옵션 중 하나입니다. 매운 맛으로 요리 할 수는 있지만 모든 사람에게 해당되는 것은 아닙니다. 수박 슬라이스 샐러드의 단계별 제조법은 완성 된 한국 당근의 무게를 보여 주며 집에서 사거나 먹을 수 있습니다.
성분
• 닭고기 380g;
• 한국산 당근 220g;
• 1-2 토마토;
• 계란 3 개;
• 큰 오이;
• 마요네즈 180g;
• 향신료;
• 120g의 치즈;
• 4-5 올리브.
요리
1. 닭고기 필레를 냄비에 넣습니다. 끓일 시간이 많지 않으면 이전에 여러 부분으로자를 수 있습니다. 완전히 준비하고 잘 식히십시오.
2. 닭고기 달걀은 냄비에 넣고 끓을 때까지 끓입니다. 차가운 물을 부어 식히고 작은 입방체로 자르거나 화격자.
3. 큰 오이를 갈아서 소금으로 간을 한 후 15 분 동안 주스를냅니다.
4. 잉여 매리 네이드에서 한국 당근을 짠다. 보드를 넣고 조각이 너무 길지 않도록 조각으로 자릅니다. 우리는 약 센티미터를 무너 뜨립니다. 이 작업을 수행하지 않으면 샐러드를 접시에 바르면 긴 빨대가 층이 늘어나고 샐러드의 모양이 손상되며 먹는 것이 불편합니다.
5. 토마토를 즉시 준비하십시오. 액체로 씨앗을 제거하여 펄프를 주사위로 만듭니다.
6. 수박 슬라이스를 조립하는 동안 다른 것에 의해 방해받지 않도록 치즈를 즉시 갈아 넣을 수 있습니다.
7. 식힌 닭고기 필레는 작은 조각으로 자르거나 찢어서 섬유로 분류합니다.
8. 큰 접시를 가져다가 초승달 모양의 치킨 필레를 얹습니다.
9. 후추로 맛을 내고, 마요네즈로 기름을 바르고, 숟가락으로 소스를 조심스럽게 펴고, 필레 조각을 가져 와서 조각을 부드럽게 만듭니다.
10. 기름칠 된 필렛 위에 준비된 한국산 당근을 조심스럽게 놓습니다. 매운 요리 팬은 고추로 추가로 맛을 낼 수 있습니다. 이 음료수는 윤활 할 필요가 없습니다.
11. 이제 삶은 계란을 갈아 입히거나 작은 입방체로 자릅니다. 마요네즈로 그리스를 바르면 당근 층에 즉시 눌러야합니다. 그렇지 않으면 조각이 숟가락에 도달합니다.
12. 치즈 롤을 수박 조각의 바깥 쪽을 따라 넣고 계란 층에 나머지 부분을 뿌립니다.
13. 준비된 신선한 토마토에서 수박 펄프를 넣습니다.
14. 우리는 짜낸 오이 부스러기에 녹색 빵 껍질을 만듭니다. 약간의 파슬리 또는 딜을 넣을 수 있습니다.
15. 다진 올리브로 샐러드를 장식하여 씨앗을 모방하면 완료됩니다!
샐러드 "수박 슬라이스"-유용한 팁과 트릭
• 수박 슬라이스는 저칼로리와 건강에 좋은 샐러드입니다. 마요네즈 대신 사워 크림을 넣으십시오. 맛을 위해 겨자, 향신료로 맛을 낼 수 있습니다.
• 올리브 대신 검은 포도를 사용하여 수박 씨앗을 시뮬레이션 할 수 있습니다. 그건 그렇고 때로는 녹색 포도가 들어있는 슬라이스가 준비되어 오이 대신 배치됩니다.
• 마요네즈로 층을 얇고 균등하게 윤활하기 위해 메쉬를 만들 수 있습니다. 이를 위해 패키지에 구멍을 뚫고 소스를 얇은 스트림으로 압착합니다.
• 닭고기 필레의 바닥을 담그기 위해 새를 그릇에 마요네즈와 향신료와 섞은 다음 접시에 뿌릴 수 있습니다.
