사워 크림 소스에있는 미트볼 - 일반적인 요리 원리
사워 크림 소스는 모든 요리가 맛있고 만족스럽고 영양가 높은 보충제입니다. 미트 크림 소스로 미트볼을 요리하면 가정과 예기치 못한 손님 모두에게 맛있는 육류 제품을 제공 할 수 있습니다. 이 요리를 요리하는 특유의 점은 당신이 빨리 요리 할 수 있다는 것입니다. 당신은 30 분을 보내지 않으며 미트볼은 이미 식탁에서 담배를 피울 것입니다!
미트볼을 어떻게 먹을까? 완성 된 요리는 순수한 형태로 맛있습니다. 손님을 대접하여 반찬과 함께 제공하십시오.
사워 크림 소스에있는 미트볼 - 제품 및 요리 준비
소스는 신선한 기름기없는 사워 크림, 크림, 우유 또는 물, 향신료 및 야채가 필요합니다. 왜 제법으로 팻 사워 크림을 먹으면 안되나요? 사실 미트볼은 특히 동물성 고기로 만든 음식 접시가 아닙니다. 미트볼을 미끈 거리는 사워 크림에 넣으면 출구에서 너는 위가 매우 무거워 질 것이다.
사워 크림 소스로 미트볼을 요리 할 곳은 어디입니까? 스튜 냄비에있는 스토브에서 오븐, 느린 밥솥 또는 미트볼을 요리 할 수 있습니다.
사워 크림 소스에있는 미트볼 요리법 :
조리법 1 : 사워 크림 소스에있는 미트볼
이 요리는 특히 매우 즐거운 크림 같은 맛과 향을 가지고 있습니다. 미트볼 우리는 돼지 고기와 갈은 소고기를 채소와 함께 요리 할 것이지만, 다른 재료로 요리의 맛을 다양하게 할 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 다진 돼지 고기 200g
- 다진 쇠고기 200g
- 당근 1 개
- 양파 1 개
- 저지방 크림 250 ml
- 사워 크림 300 그램 저지방
- 소금
- 향신료
- 해바라기 오일
준비 방법 :
1. 채소를 준비하십시오. 이렇게하려면 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 금속 브러시로 당근을 씻어서 창살에 넣습니다. 프라이팬에 야채를 튀기고, 차가워 요.
2. 돼지 고기와 쇠고기를 섞어서 야채에 소금을 넣고 소금을 넣는다. 중간 크기의 다진 고기 구슬을 만드십시오.
3. 깨끗한 철판을 가열하고 기름으로 번지게 한 후 미트볼을 5 분 정도 넣어 양면에 약간 튀긴다.
4. 사우어 크림 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면 크림, 사워 크림, 소금 및 향료를 섞으십시오.
5. 팬에 소스를 부어서 불에 붙입니다. 미트볼을 팬에 넣고 저온에서 30 분 동안 끓인다.
조리법 2 : 버섯이 든 사워 크림에있는 미트볼
이 요리의 특징은 미트볼 외에도 버섯으로 엄청나게 맛있는 소스를 얻을 수 있다는 것입니다. 이 소스를 곁들인 반찬을 부어서 고기 완자와 함께 먹거나 심지어 빵에 그것을 뿌려 먹을 수도 있습니다. 우리는 또한 버섯을 추가하여 만든 미트볼입니다.
이 요리를 위해 어떤 버섯을 가져 가야합니까? 숲에서 가게에 이르기까지 다양한 버섯.
필요한 성분 :
- 다진 돼지 고기 150g
- 갈은 소고기 150 그램
- 버섯 (학년) 400 그램
- 평균 성장 양파 2 개
- 닭고기 달걀 1 개
- 사워 크림 비 지방 200 ml
- 저지방 크림 200 ml
- 소금
- 향신료
준비 방법 :
- 소스와 미트볼 용 버섯을 준비하십시오. 이렇게하려면, 그들은 물로 그릇에 담근 잘 씻어해야합니다. 그 후에, 각 버섯을 5-6 큐브로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 냄비를 가열하고 해바라기 기름에 든 야채 혼합물을 버섯에서 물이 모두 빠져 나올 때까지 볶습니다 (약 10 분). 미트볼을위한 양파를 곁들인 버섯의 3 분의 1, 나머지는 소스에 유용합니다.
- 요리 한 미트볼. 이 채우는 돼지 고기와 쇠고기, 버섯, 달걀, 소금, 그리고 중간 크기의 미트볼을 대량 생산합니다.
- 사우어 크림 소스에있는 미트볼을 요리하는 것이 오븐에서 최상입니다. 오븐을 180도 켜십시오. 워밍업되면 깊고 기름진 모양으로 넣고 미트볼을 모아 5 ~ 6 분 동안 오븐에 넣으십시오.
- 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면 양파 버섯과 함께 사워 크림을 넣고 으깬 감자에 믹서기를 자릅니다. 크림, 소금 및 향료를 넣어 혼합하십시오. 미트볼을 사우어 크림 소스의 형태로 붓고 약 30 분 간 끓입니다.
레시피 3 : 딜과 바질과 함께 사워 크림 소스에있는 미트볼
닭고기 나 다진 생선으로 미트볼을 요리한다면 사워 크림보다 더 적합한 소스가 나오기가 어렵습니다. 결국,이 고기는 꽤 야 위고 미트볼은 건조해질 수 있습니다. 사워 크림은 접시 juiciness을 줄 것이고 동시에 미트볼을 아주 뚱뚱하게하지 않을 것입니다.
필요한 성분 :
- 치킨 350 그램
- 쌀 50 그램
- 전구 1 개
- 사워 크림 200g 저지방
- 250 ml 저지방 크림
- 딜 건조한 2 큰 스푼
- 건조 바질
- 소금
- 향신료
준비 방법 :
- 그레인을 준비하십시오. 흐르는 물에 잘 헹구고 요리 준비가 될 때까지 끓으십시오. 쌀을 끓여 라. 미트볼에 추가하기 전에 그것을 식히십시오.
- 다진 닭고기와 삶은 쌀 시리얼, 소금을 섞는다. 고기 덩어리에서 작은 둥근 미트볼을 만드십시오. 6 ~ 7 분 동안 기름으로 기름칠 한 가열 된 팬에서 그들을 튀기십시오.
- 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면 먼저 껍질을 벗긴 양파를 잘게 썰어 프라이팬에 담그십시오. 진정해.
- 양파, 사워 크림 및 크림을 혼합하고 딜, 바질, 소금 및 향신료를 넣습니다.
- 스튜 냄비에서, 메탄 소스와 함께 미트볼을 끓일 때, 미트볼을 넣고 그레이비를 채 웁니다. 적어도 30 분 동안 미트볼을 끓으십시오.
조리법 4 : 절인 오이와 사워 크림에있는 미트볼
사워 크림 소스는 다진 생선으로 만든 미트볼의 맛을 밝게합니다. 흰색 향기로운 그레이비 덕분에, 다진 생선은 다소 건조하지만 고기 공은 유난히 맛있고 향긋합니다. 이 조리법을 위해 흰살 생선에서 가장 잘게 다진 고기입니다. 미트볼 용 소스는 아주 드문 것입니다. 우리는 절인 오이와 말린 딜을 추가합니다.
필요한 성분 :
- 물고기 말하자면 350 그램
- 쌀 50 그램
- 당근 중간 크기 1 개
- 사워 크림 비 지방 200 ml
- 크림 200 ml (지방 함량 10 %)
- 소금에 절인 오이 2 개입
- 신선한 딜
- 소금
- 향신료
준비 방법 :
- 쌀은 준비가 될 때까지 씻고 조리해야합니다 (냄비에 물이 끓은 지 약 8 ~ 10 분 후). 진정해.
- 소금에 절인 시리얼, 소금에 다진 생선을 섞어 라. 결과로 나온 대량 블라인드 볼. 냉장고에 넣으십시오.
- 미트볼을 위해 사워 크림 소스를 준비하십시오. 당근을 씻어 내고 잘게 빻아 라. 깊은 접시에 섞어 당근, 사우어 크림, 크림, 소금. 냄비에 소스를 부어 끓으십시오. 미트볼을 팬에 담그고 약 30 분 동안 끓인다.
- 미트볼을 냄비에 넣은 지 10 분 후 다진 오이를 거기에 넣고 요리 한 잘게 썬 딜까지 2 분을 더합니다.
레시피 5 : 사워 크림 마늘 구이
마늘의 마술 향과 함께 두꺼운 크림 소스를 준비하십시오. 귀하의 집이 부엌에서 나오는 마법의 냄새를 맡으면 곧바로 스푼으로 달릴 것입니다. 그러한 미트볼을 오븐에서 더 잘 요리하십시오.
필요한 성분 :
- 다진 돼지 고기 250g
- 다진 쇠고기 250g
- 활 2 개 세트
- 계란 1 개
- 250 ml 저지방 크림
- 사워 크림 200 ml 저지방
- 밀가루 2 큰 스푼
- 마늘 3 갈래
- 소금
- 향신료
준비 방법 :
- 양파를 껍질을 벗기고 가능한 한 작게 자른 다음 프라이팬에 튀기십시오.
- 다진 쇠고기와 돼지 고기를 섞어서 튀긴 양파, 계란, 소금 반을 더한다. 완성 된 육류 혼합물에서 라운드 미트볼을 손질하십시오.
- 오븐을 180 도로 예열하십시오. 깊은 곰팡이에 버터를 뿌리고 미트볼을 그 위에 놓습니다. 오븐에 6 ~ 7 분 동안 양식을 넣으십시오.
- 사워 크림 소스를 준비하십시오. 청결한 깊은 프라이팬에서, 황금 갈색까지 가루를 가열하고, 사워 크림, 크림 및 양파를 첨가하십시오. 프레시를 통해 준비된 소스, 소금 및 혼합에 마늘을 쥐어 짜십시오. 준비된 소스를 미트볼에 붓는다.
- 대략 30 분 동안 크림 소스에있는 미트볼을 끓으십시오.
사워 크림 소스의 미트볼 - 최고 요리사의 비밀과 팁
- 미트볼로 미트볼로 미트볼을 요리하는 경우, 재료의 수를 적당히 관찰하십시오. 너무 많은 곡물을 사용하면 미트볼을 먹지 않고 밥이나 메밀 껍질에 고기 향기가납니다. 400 그램의 다진 고기를 마시면 1 컵 반만 마시면 충분합니다.
- 몇 가지 유형의 다진 고기를 섞어 시리얼 또는 야채를 넣고 약 15 분간 끓이십시오. 이시기의 구성 요소들은 서로의 향기로 포화되어있어 미트볼은 훨씬 맛있습니다.
- 미트볼을 조각하면 몇 분 동안 냉장고에 넣어두면 더 강해집니다.
