이들은 음식의 관능적 특성을 바꾸거나 보존하기 위해 효모 또는 박테리아를 사용하여 가공 된 제품입니다. 프로바이오틱스의 훌륭한 원천 인 이러한 성분은 전통적인식이 요법의 일부입니다.
다양한 발효 제품의 소비는 다양한 위장 미생물로 이어질 것입니다. 더 다양할수록 감염과 질병에 효과적으로 대처할 수 있습니다.
프로바이오틱스를 얻는 방법
프로바이오틱스가 필요할 때 많은 사람들이 스스로에게 묻습니다. 아마도 이것은 발효 식품을 가진 필수 일일 식단입니까? 아니면 프로 바이오 틱 보충제로 시작하는 것이 낫습니까? 아니면 주사로 외부에서 주사 할 수 있습니까?
그것은 모두 특정 경우에 달려 있지만 건강하다면 발효 식품과 음료로 시작할 수 있습니다-이것은 건강을 유지하는 데 도움이됩니다. 모든 유형을 적당히 섭취하십시오. 각 제품에는 다양한 방식으로 신체에 유익한 다양한 미생물이 포함되어 있습니다.
장내 미생물의 변화된 상태를 회복하기 위해 프로바이오틱스가 필요하다면, 보충제부터 시작해야합니다. 왜 그들과 정확히? 예, 보충제는 특정 균주가 포함 된 제어 제품이므로 도움을 받으면 상태를 "조정"할 수 있습니다.
보충제는 부작용을 최소화하기 위해 공식화되었습니다. 또한 그들과 함께 CFU (colony forming units)의 수를 알고 있지만 재배 된 제품에는이 작업을 수행하지 않습니다. 후자는 병원균이없는 환경을 유지하고 미생물의 성장을 자극하기 위해 일정한 양의 첨가제를 함유한다. 이 물질 중 일부는 소금, 설탕 및 유당입니다.
대조적으로, 프로 바이오 틱 보충제는 미량의 유당만을 함유하고; 따라서 때로는 불내성을 가진 사람들에게도 적합합니다.
프로바이오틱스 및 발효 제품의 장점
이러한 제품에는 많은 건강상의 이점이 있으며, 과학적 연구에 의해 프로바이오틱스가 큰 혜택을 줄 수있는 영역이 점점 더 많아지고 있습니다. 다음은 몇 가지 예입니다.
-심혈 관계 개선;
-구강을 양호한 상태로 유지;
-면역력을 높이십시오.
-정신 건강;
-비뇨 생식기 건강;
-우수한 소화관 기능;
-암 예방;
-정상적인 체중 유지.
발효 식품 예
자연 발효가 최고 중 하나 인 많은 유형의 재배 제품이 있습니다. 가공 식품에는 유익한 박테리아가 한 개 또는 두 개 이상 포함되어 있으며 대부분의 경우 발효는 1-4 개 정도 발효됩니다.
일부 음식에는 더 많은 계통이 포함되어 있습니다. 예를 들어 tibiko (물 케 피어), 밀크 케 피어, kombucha 또는 Kombucha입니다. 집에서 다음과 같은 발효 식품을 요리 할 수 있습니다.
-유제품 : 요구르트, 케 피어, 사워 크림, 버터, 일부 치즈;
-야채 : 소금에 절인 양배추, 절인 오이, 사탕무 크 바스 및 순무, 당근, 콜리 플라워, 브로콜리와 같은 다른 많은 절인 야채;
-시리얼 : 효모, 맥주, 크 바스, 첫 코스;
-과일 : 와인, 사과 사과주.
발효 식품은 저온 살균되지 않은 날것의 형태로 가장 가치가 있으며, 요리 할 때 많은 유익한 미생물을 잃습니다. 저온 살균은 많은 발효 식품의 저장 수명을 연장한다는 목표를 가진 일반적인 기술이지만 식품의 가치를 크게 파괴합니다.
프로 바이오 틱 보충제 : 선택 방법
그들은 다양한 질병과 건강 상태에 맞게 설계 되었기 때문에 최고의 프로 바이오 틱 보충제로 제품 목록을 만드는 것은 어렵습니다. 이를 감안하면 사과와 오렌지와 같은 것을 비교하지 마십시오. 그러나 특정 문제가있는 경우 건강상의 이점에 관한 프로 바이오 틱 보충제 제조업체에 대한 설명을 찾으십시오.
균주의 목록을 확인하고 첨가제의 이러한 미생물이 과학적으로 입증되었으며 실제로 상태를 개선 할 수 있는지 확인하십시오. 전문가 평가를 확인하십시오.
때로는 제품에 타사에서 생산 한 균주가 포함되어 있습니다. 가능하면 보관 기술을 점검하고 첨가제가 냉각을 필요로하는지 확인하십시오. 판매자가 저장 및 운송 규칙을 엄격하게 준수하는지 확인하십시오. 온라인으로 제품 리뷰를 찾아보십시오. 물론 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
