맛있는 감자 수프는 요리하기 쉽지 않습니다-온 가족이 즐겁게 먹어야합니다. 맛있는 미트볼을 추가하면 성공이 보장됩니다. 육류 성분은 더 맛있고 풍성한 음식이 될 것입니다. 배고픈 사람에게 먹이를 줄 때 특히 그렇습니다.
어떤 종류의 먹거리를 사용할지는별로 중요하지 않습니다. 고기를 직접 갈아서 지방 층으로 만든 것이 좋습니다. 따라서 미트볼이 끈적 거리고 계란이 필요하지 않습니다. 가금류 필레를 요리하기로 결정했다면 다진 고기에 달걀을 넣고 조금 서 있어야합니다.
요리 시간- 40 분
컨테이너 당 인분- 5
수프 요리 재료
- 물-1 L
- 돼지 고기와 쇠고기 고기-150g
- 감자-2 개
- 양파-1 작은 조각.
- 당근-1 PC. 중간 크기;
- 정제 된 식물성 기름-1 큰술. l
- 녹색-몇 가지
- 소금과 갈은 후추 맛.
요리:
감자를 껍질을 벗기고 자르십시오
야채 준비-껍질을 벗기고 헹굽니다. 양파를 중간 크기의 입방체로 깍둑 썰기하십시오. 당근을 창살에 넣습니다.
고기 분쇄기로 고기를 두 번 갈아서 미트볼을 만들기가 더 쉽습니다.
뜨거운 냄비에 기름을 붓고 양파를 부어주십시오. 중간 열에 약간의 색 변화가 생길 때까지 튀기고 당근을 부으십시오.
양파와 당근이 엷은 황색이 될 때까지 저어줍니다. 야채를 태우지 않는 것이 중요합니다. 수프의 맛과 모양을 망칠 것입니다.
편리한 냄비에 물을 붓고 불에 태우고 끓을 때까지 기다리십시오. 젖은 손으로 호두보다 약간 작은 같은 크기의 미트볼을 만듭니다.
바닷물과 감자를 낳는다. 10-15 분 동안 요리하십시오.
튀긴 야채를 넣고 10 분 동안 요리합니다.
미트볼을 넣고 중간 불에서 15 분 동안 요리합니다. 이때 감자와 야채도 준비됩니다.
파슬리, 딜 및 파-혼합물 인 경우 채소, 맛-헹구고 자릅니다. 수프에 넣고 가스를 끄십시오. 뚜껑 아래 5 ~ 10 분 더 보관하십시오. 따라서 녹색은 풍미를 주지만 식욕을 돋 우는 녹색을 잃지 않습니다.
온 가족을 식탁에 불러서 수프를 매우 뜨겁게 제공하십시오. 맛있는 향기로운 수프는 무관심한 사람을 남기지 않습니다.
갓 구운 빵, 버터가 얇은 토스트 또는 효모 빵이없는 시리얼을 수프와 함께 제공 할 수 있습니다.
이 수프베이스-가장 전통적이며 다른 곡물이나 파스타를 추가 할 수 있습니다.
현미 나 좋은 이탈리아 파스타로 더 유용하거나 수제 계란 국수를 만들 수 있습니다. 수프는 훨씬 더 만족 스럽습니다.
