특이한 간식은 중국 구기자 소스를 곁들인 상어 지느러미 만이 아닙니다. 우리가 거의 준비하지 않는 요리가 있지만 어딘가에 그들은 매우 좋아하고 존경합니다. 항상 원래 성분으로 구성되는 것은 아니지만 간단한 제품을 사용하는 조합 또는 방법은 놀랍습니다.
병아리 콩, 콩, 완두콩 및 기타 콩류는 인간에게 매우 유용하며, 매우 특이하지만 맛있는 간식을 요리 할 수 있습니다.
콩과 식물 준비의 특징
- 요리 시간 때문에 콩과 병아리 콩을 좋아하지 않습니다. 그들은 10-12 시간 동안 담가 야합니다. 잊어 버리지 않으면 준비하는 데 1 시간 이상 걸리지 않습니다. 이제 다른 재료를 준비 할 때입니다.
- 콩은 항상 담가 두어야합니다, 유해 물질이 물에 들어갑니다.
- 병아리 콩과 콩을 간식으로 전체적으로 사용하는 경우 정기적으로하는 것이 중요합니다 준비 상태 확인소화하지 마십시오.
- 콩이나 병아리 콩을 잘게 썰면 소화하는 것이 좋습니다. 전채는 곡물없이 부드럽고 부드럽습니다.
병아리 콩 또는 콩 간식
병아리 콩이나 콩으로 요리 할 수있는 놀랍고 다양한 전채 요리법. 그녀는 축제 테이블에도 자리를 가질 자격이 있습니다. 콩을 담그고 마른 형태로 양을 표시하십시오.
성분
- 1 큰술. 콩 또는 병아리 콩;
- 양파 헤드 1 개;
- 마늘 2 정향;
- 0.5 큰술. 호두;
- 0.5 큰술. 땅콩
- 기름 3 큰술;
- 소금, 채소.
요리하는 법
- 담근 콩이나 병아리 콩을 부드러워 부드럽습니다. 물을 배출하되 아직 버리지 마십시오. 편리 할 수 있습니다. 콩을 완전히 식히십시오.
- 튀김 견과류, 믹서기에 부어 마늘을 넣고 죽 또는 으깬 감자에 갈기.
- 양파를 껍질을 벗기고 자르고 기름에 튀긴다. 한 방향으로 남겨 두거나 매끄럽게 다질 수 있습니다.
- 냉각 된 콩 (병아리)을 갈아서십시오. 그런 다음 모든 재료를 결합하고 저어줍니다.
- 우리는 맛에 소금을 넣고 고추를 넣고 일관성을 확인합니다. 그것으로부터 우리는 공을 조각 할 것입니다. 덩어리가 건조하면 국물 몇 숟가락을 부으십시오.
- 우리는 작은 공을 만들고 채소로 접시에 놓습니다. 테이블에 제공하면 즉시 또는 먼저 냉각시킬 수 있습니다.
많은 양의 국물로 이러한 전채를 번식시킬 수 있으며, 멋진 페이스트 또는 타르트 렛을 채울 수 있습니다. 또한 원하는 경우 각 공을 견과류 또는 튀긴 참깨에 구르면 아름답고 향기가납니다.
아보카도와 콩 또는 병아리 콩 전채
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레시피는 병아리 콩이나 아보카도 콩으로 만든 매우 흥미로운 파스타 샐러드입니다. 모든 것이 매우 간단하게 준비되어 있으며 흥미롭고 만족 스럽습니다. 콩을 사용한다면 가벼운 품종을 선택하는 것이 좋습니다.
성분
- 병아리 콩 80g;
- 1 아보카도;
- 1 큰술. l 레몬 주스;
- 소금, 후추;
- 일부 채소.
요리하는 법
- 병아리 콩을 담그고 완전히 준비 될 때까지 요리하십시오. 아니면 콩으로이 모든 것을합니다. 우리는 물을 버리고 병아리 콩 한 숟가락을 남기고 믹서기로 나머지를 자르고 물을 넣지 않습니다.
- 둘레를 중심으로 아보카도를 자르고 다른 방향으로 스크롤하고 돌을 꺼냅니다. 펄프를 선택하거나 조각으로 자르거나 꺼내십시오. 모두 아보카도의 성숙도에 달려 있습니다.
- 우리는 아보카도를 병아리 콩으로 옮기고 소금과 후추, 레몬 주스를 넣고 페이스트가 나올 때까지 털어냅니다.
- 우리는 채소를 자르고 잠들었습니다. 그것을 갈지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 간식의 색이 나빠질 것입니다. 마지막으로 삶은 병아리 콩이나 콩을 모두 소개합니다.
- 전채를 저어 테이블에 담으십시오. 또는 빵, 크래커로 즉시 보내거나 충전재로 사용하십시오.
이 전채는 통조림 병아리 콩이나 콩으로 쉽고 빠르게 요리 할 수 있습니다. 그러나 우리는 드레싱과 소스없이 주스에서 제품을 선택합니다. 삶거나 튀긴 새우를 넣을 수 있으며 여기에 완벽하게 맞습니다.
양파와 콩과 견과류 전채
간단하지만 매우 맛있는 삶은 콩 스낵. 분쇄 할 필요가 없으므로 시간이 추가로 절약됩니다. 비슷한 샐러드 요리법이 있지만 신선하거나 절인 오이가 추가 되어이 옵션을 사용해 볼 수도 있습니다.
성분
- 적 양파 1 개;
- 1 노란 양파;
- 1 큰술. 콩;
- 마늘 8g;
- 녹지 1 묶음;
- 0.5 큰술. 견과류
- 1 큰술. l 올리브 오일;
- 0.5 tsp 홉-수 넬리;
- 2 작은 술 레몬 주스.
요리하는 법
- 마른 콩 한 잔을 담그고 물을 바꾸고 난로 위에 놓고 노란 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 물을 빼고 양파를 버리고 콩을 식히십시오.
- 프라이팬에 견과를 따르고 말리십시오. 그런 다음 칼로 자릅니다. 믹서기를 사용할 수는 있지만 자르지 말고 조각을 남겨 두십시오.
- 마늘을 기름에 짜서 수박, 레몬 주스를 넣고 모두 함께 갈아주세요.
- 채소를 잘게 썬다. 그것은 딜, 실란트로, 파슬리, 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 콩에 부어주세요.
- 견과류와 마늘 오일을 넣으십시오. 마음에 드는 소금을 완전히 저어주세요. 우리는 전채를 그릇으로 옮깁니다.
- 붉은 양파 껍질을 벗기십시오. 먼저 반으로 자른 다음 매우 얇은 반 고리를 만듭니다. 위에 퍼지고 콩 간식을 테이블에 제공하십시오.
샐러드 양파가 없으면 일반적인 노란색 머리를 사용할 수 있지만 끓는 물로 반 고리를 끓여 물을 뺀 다음 간식으로 보내십시오.
유태인 병아리 콩 또는 콩 전채
콩 페이스트의 또 다른 변형. 병아리 콩으로 요리하면 후 머스가 나옵니다. 그러나 모든 경우에 훌륭한 간식조차도 콩에서 나옵니다. 필요한 성분은 참깨입니다.
성분
- 병아리 콩 또는 콩 300g;
- 하얀 참깨 50g;
- 마늘 3 정향;
- 올리브 오일;
- 0.5 tsp 지르;
- 소금과 후추.
요리하는 법
- 부드러워 질 때까지 미리 담근 병아리 콩 (콩)을 요리하십시오. 식히고 즉시 배수하십시오.
- 냄비에 zira로 참깨를 따뜻하게하고 믹서기에 보내고 마늘과 올리브 오일 3 큰술을 넣으십시오. 부드럽게 될 때까지 치십시오.
- 삶은 병아리 콩을 갈아서 참깨로 조리 한 파스타를 넣고 레몬 주스와 소금을 부어 넣으십시오.
- 전채를 완전히 저어주세요. 일관성이 맞지 않으면 올리브 오일을 조금 더 넣으십시오.
- 전채를 일반 접시 또는 타르트 렛에 넣고 토스트, 크래커에 그리스를 바르십시오. 냉장고에 며칠 동안 완벽하게 보관됩니다.
보다시피, 콩은 다양한 제품과 결합 될 수 있습니다. 콩과 병아리 콩에서 독특하지만 맛있는 간식을 요리 할 수 있습니다. 제발 놀라게 해주세요!
