핑거 푸드 (영어판 "핑거 푸드")는 유행을 타는 요리 트렌드이며, 주요 아이디어는 음식의 작은 부분을 먹는 것입니다. 주인은 음식으로 돈을 저축 할뿐만 아니라 보편적 인 과식도 방지됩니다. 더러운 접시 더미 대신 몇 개의 냅킨과 나무 막대기가 남아 있습니다. 최근 연구에 따르면 새해 전날 파티는 매년 15 %의 비만 사례를 담당하므로 과식 방지의 중요성을 강조합니다.
어떤 새해의 손가락 음식을 요리 할 수 있습니까?
가장 유명한 핑거 푸드는 작은 샌드위치입니다. 연어, 살라미, 치즈 및 일부 야채는 여전히 클래식 파티에서 인기가 있습니다. 크림 치즈와 게 샐러드를 곁들인 브라운 빵은 더 만족할뿐만 아니라 섬유질과 오메가 -3가 풍부합니다. 검은 빵 대신 네 개의 사각형으로 자른 토스트를 사용할 수 있습니다. 그러나 햄 슬라이스가있는 전형적인 빵으로 만든 샌드위치는 새해 테이블에서 제공 할 수 없습니다.
"독일"샌드위치 외에도 이탈리아 요리의 요리가 일반적입니다. 피자와 스파게티 외에도 이탈리아 사람들은 핑거 푸드로 인해 tramezzini, ciabatta 및 bruschetta를 좋아합니다. 두 토마토 사이에 작은 바질 조각이 들어있는 모짜렐라 공조차도 새해 테이블에 맞습니다.
타파스는 스페인에서 인기가 있습니다. 구성에는 작은 소금에 절인 고추, 매운 살라미, 옥수수 큐브, 세라노 햄, 소금에 절인 감자 또는 박제 올리브가 포함됩니다.
초밥은 또한 손가락 음식을 말합니다. 특히 해초로 감싸거나 튀긴 롤은 손님을 포화시킵니다. 치즈 롤, 튀긴 바나나, 새우, 두부 큐브 또는 이국적인 과일 꼬치가 모피 코트 아래 전통적인 올리비에 나 청어를 대체 할 수 있습니다.
Year 달 그 tiny 날에는 작은 그릇에 담긴 작은 만두 또는 특별한 숟가락에 샐러드를 요리 할 수도 있습니다. 핑거 푸드를 섭취하려면 큰 유리, 에스프레소 컵 또는 유리 티 트레이가 필요합니다.
어떤 "맛있는"핑거 푸드가 존재합니까?
핑거 푸드는 종종 전통 요리를 대체하기 때문에 새해 메뉴에서 디저트를 놓치지 않아야합니다. 중요 : 모든 요리는 손으로 접시없이 먹어야합니다. 따라서 머핀, 쿠키, 도넛 또는 케이크와 같은 다양한 페이스트리가 적합합니다.
과일 조각, 초콜릿 코팅 바나나 또는 카나페 아이스크림을 곁들인 꼬치가 건강에 해를 끼치 지 않고 휴가를 달콤하게 만듭니다.
손가락 음식은 건강하고 건강합니까?
계절에 따라 사람들의 취향이 다르지만 건강식이나 맛있는 음식에 중점을 둡니다. 여름에는 야채, 과일, 크림 치즈 및 허브가 많은 가벼운 스낵이 더 일반적입니다. 겨울에는 해롭고 고 탄수화물 음식을 선호합니다.
과식은 비만과 체중 증가의 주요 위험입니다. 최근 연구에서 알 수 있듯이 휴일은 체지방 축적에 기여합니다.
핑거 푸드는 과식을 피하는 데 도움이됩니다.
작은 접시는 더 빨리 소화되고, 짧은 시간에 사람을 씹고 쉽게 채울 수 있습니다. 빠른 채도는 추가 음식 섭취를 방지합니다. 고 단백질 및 지방질 핑거 푸드를 선호하면 과식의 위험이 크게 줄어 듭니다. 설날에 알코올을 섭취하면 간 기능 장애가 예방됩니다. 아시다시피 알코올은 지방산의 분해를 차단하여간에 정착합니다. 지방이 많은 음식 섭취를 줄이면 간세포의 부하가 줄어 듭니다.
겨울에는 카나페가 휴일에 특히 인기가 있습니다. 크리스마스와 새해에는 가벼운 스낵이 의무적 인 "지방"라 클렛 또는 퐁듀를 대체하고 있습니다. 작은 냄비에 작은 수프, 양파 파이 또는 구운 감자로 바꿀 수 있습니다.
크리스마스 또는 새해에는 Roquefort 또는 Gorgonzola와 같은 매운 치즈에 절인 과일, 미트볼 및 퍼프 페이스 트리 토핑이 제공됩니다. 이러한 "정중 한"요리의 경우, 음식의 맛을 강조하기 위해 드라이 레드 와인 또는 신선한 생맥주를 마시는 것이 가장 좋습니다.
카나페, 스시, 치즈 및 포도 큐브, 멕시코 타코, 구운 야채 또는 작은 샐러드가 정크 푸드를 대체합니다.
과일 칵테일, 펀치 또는 콜드 화이트 와인은 핑거 푸드에 이상적인 음료입니다.
