만다린은 휴일 냄새가납니다! 이것은 가장 쓰라 리고 대망의 감귤입니다. 신선하게 맛있지 만 귤 디저트가 더 흥미 롭습니다. 자신을 대하는 것이 왜 그렇게 흥미로울까요?
귤 디저트 준비의 특징
- 디저트의 경우 육즙이 많은 작은 귤을 선택하는 것이 좋습니다.
- 감귤류에 씨앗이 있으면 제거해야합니다. 일부 레시피에서는 필름에서 슬라이스를 청소해야합니다. 이것은 간단한 과정이지만 많은 시간이 걸립니다.
- 귤은 항상 달콤한 것은 아니며 산성 품종이 있습니다. 이 경우 설탕의 양을 늘려야합니다.
- 신선한 귤로 디저트를 미리 장식 할 필요가 없습니다. 조각이 희미 해지고 주스가 나오며 일반적인 외관이 손상됩니다. 서빙하기 전에 과자를 장식하는 것이 현명합니다.
시럽에 크리스마스 귤
디저트는 매우 향이 좋으며 겨울 방학에 이상적입니다. 이러한 귤은 꽃병에 간단하게 제공하거나 아이스크림 볼을 보충 할 수 있습니다. 같은 크기의 감귤류를 선택하는 것이 좋습니다.
성분
- 0.3 리터의 물;
- 8-10 귤;
- 설탕 160g (유리);
- 2 정향;
- 계피 스틱 1 개
- 아니스 스타 2 개
- 민트, 마음대로 아이스크림.
요리 방법
- 우리는 바닥에 모든 귤이 한 층에 맞는 넓은 냄비를 가져갑니다. 설탕을 붓고 물을 넣고 열을가하십시오.
- 시럽이 끓는 동안 두 개의 귤에서 풍미를 제거하고 모든 감귤류를 껍질을 벗기십시오.
- 우리는 끓는 시럽에 묘미를 던져 나머지 향신료를 넣고 3 분 동안 끓입니다. 계피는 이전에 여러 부분으로 나눌 수 있습니다.
- 껍질을 벗긴 귤을 끓는 시럽에 담그고 스토브를 끕니다. 감귤류를 여러 번 돌립니다.
- 귤은 완전히 식을 때까지 시럽에 그대로 두십시오. 그런 다음 꽃병을 넣고 아이스크림을 채우고 민트로 장식하십시오.
시럽이 남았습니까? 다른 디저트와 음료, 케이크 함침에 사용할 수 있지만 먼저 향신료와 풍미 조각으로 변형시켜야합니다.
귤과 함께 빠른 두부 디저트
맛있고 건강한 디저트를 좋아하는 사람들을위한 옵션. 우리는 취향에 따라 코티지 치즈를 선택하고 지방 함량이 많은 제품을 사용할 수 있습니다.
성분
- 커티지 치즈 200g;
- 4 귤;
- 요구르트 2-3 큰술;
- 설탕 2 큰술;
- 코코넛 플레이크 1 큰술;
- 바닐라 1 핀치.
요리 방법
- 껍질을 벗긴 귤을 조각으로 분해하십시오. 씨앗이 있으면 필름을 뚫고 조심스럽게 제거하십시오.
- 요구르트로 코티지 치즈를 치십시오. 바닐라와 입자가 굵은 설탕. 코코넛 스푼 반 숟가락을 넣고 저어주세요.
- 커티지 치즈 한 숟가락에 두 개의 꽃병을 넣고 귤 조각을 펼칩니다. 나머지 코티지 치즈로 덮어 작은 슬라이드를 만듭니다.
- 남은 귤로 두부 디저트를 장식하고 코코넛 플레이크를 뿌린다. 밝기를 위해 민트 잎을 몇 개 추가 할 수 있습니다.
코코넛이 없으면 강판 화이트 초콜릿을 대신 사용할 수 있으며 눈 층이있는 과일에도 아름답게 놓여 있습니다.
15 분 안에 초콜릿 귤
빠르고 간단하지만 매우 효과적인 디저트. 케이크와 패스트리를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 녹는 초콜릿을 선택하십시오.
성분
- 귤;
- 초콜릿 100g;
- 2 작은 술 여보;
- 버터 20g.
요리 방법
- 우리는 초콜렛, 버터 및 꿀 한 그릇을 수조에 보냅니다. 녹아 봅시다, 그것은 착빙을 밝혀야합니다.
- 한편, 귤을 빨리 껍질을 벗기고 조각으로 나눕니다.
- 각 조각을 가져 와서 초콜릿 아이싱에 반을 담그십시오. 초과분을 털어 내고 실리콘 매트 나 양피지로 보내십시오.
- 우리는 냉장고에 귤을 초콜릿에 넣고 몇 분 안에 얼게됩니다.
원하는 경우 초콜릿에 색색의 당의정, 견과류, 코코넛을 뿌릴 수 있습니다. 그러나 이것은 결빙이 얼 때까지 즉시 수행됩니다.
화이트 초콜릿과 크림 귤 디저트
맛있는 디저트의 세련된 버전. 연말 연시 또는 모든 연인의 날을 위해 준비 할 수 있습니다. 저지방 함량의 화이트 초콜릿과 크림의 핵심. 봉사하려면 그릇이 필요합니다.
성분
- 화이트 초콜릿 200g;
- 5-7 귤;
- 다크 또는 밀크 초콜릿 30g;
- 120 ml 크림 20 %;
- 천연 요구르트 250ml.
요리 방법
- 우리는 화이트 초콜릿을 조각으로 나누고 그릇에 보냅니다. 여기에 처방약 양을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 수조에 넣었습니다.
- 초콜릿을 녹인 다음 열에서 제거하고 털로 몇 분 동안 털십시오. 전기 믹서를 사용할 수 있습니다.
- 천연 요구르트를 넣고 저어주세요. 냉장고에 크림을 넣으십시오. 식 으면서 두껍게됩니다.
- 귤 껍질을 벗길 시간이 있습니다. 껍질을 제거하고 조각으로 분해하여 필름에서 부드럽게 떼어냅니다. 디저트를 장식하기 위해 여러 조각을 선택합니다.
- 남은 귤 조각을 꽃병에 넣고 두꺼운 크림으로 코팅하십시오. 그는 조립을 완료해야합니다.
- 이전에 얇게 썬 만다린 오렌지 크림 층에 뿌려 진한 초콜릿 큐브로 장식하십시오. 냉장고에 디저트를 30 분 동안 그대로 두십시오.
키위, 바나나 또는 다른 부드러운 과일, 섬세한 딸기와 귤을 디저트 안에 넣을 수 있으며 파인애플 통조림도 적합합니다.
섬세한 귤 젤라틴 디저트
옵션 젤리 디저트. 빠르고 간단하게 준비되지만 젤라틴을 굳히고 부어 올리려면 약간의 시간이 걸립니다.이를 고려해야합니다. 요거트 대신 저지방 크림을 사용할 수 있습니다.
성분
- 귤 700g;
- 1 큰술. l 젤라틴;
- 요거트 250g;
- 설탕 80g.
요리 방법
- 젤라틴에 70ml의 물을 넣고 지시에 따라 완전히 부풀어 오십시오.
- 귤 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 믹서기로 퓌레를 제거하십시오. 맛을 내기 위해 요구르트와 설탕을 넣으십시오. 모든 모래를 소개하고 저어주고 시도 할 필요는 없습니다.
- 젤라틴을 녹여 귤 퓨레와 섞어 조금 털어 꽃병에 넣습니다.
- 냉장고에 디저트를 3 시간 동안 보냅니다. 서빙하기 전에 신선한 귤로 장식하거나 코크스 칩을 뿌립니다.
여기서 옵션은 짙은 젤리가 아니라 가볍고 섬세한 디저트입니다. 안정적인 질량을 얻으려면 젤라틴의 양을 1.5-2 배 증가시켜야합니다.
