최근까지 과학자들은 식사 시간이 체중 증가에 영향을 미치는지 여부를 알지 못했습니다. 연구원들은 이제 나중에 먹는 것이 실제로 체중 증가에 기여한다는 것을 발견했습니다.
비만은 얼마나 흔합니까?
과체중과 비만은 지구상에서 가장 큰 건강 문제 중 하나입니다. 1975 년 이래로 과체중은 거의 3 배가되었습니다. WHO는 전 세계적으로 19 억 명의 성인을 말합니다.
성인의 41 %가 과체중이거나 비만입니다. 대부분 노인들은 과도한 칼로리로 고통받습니다.
비만은 다양한 결과를 초래할 수 있기 때문에 현대 과학은이 주제에 집중적으로 참여하고 있습니다.
연구에서 얻은 결과는 무엇입니까?
콜로라도 대학교 (University of Colorado)의 최근 연구에 따르면 낮 동안 음식을 먹으면 체중이 증가 할 수 있습니다. 연구 결과는 뉴 올리언스 내분비 공동체 연례 회의에서 발표되었습니다.
이전 연구에 따르면 취침 식사는 비만과 관련이 있습니다. 그러나 여러 연구에서 비만 성인의 음식 섭취 및 수면 타이밍을 평가했습니다. 음식이 짧은 수면 시간 또는 체지방 증가와 관련이 있는지 확실하지 않습니다.
무엇을 조사 했습니까?
이 연구에서는 3 가지 유형의 기술을 사용하여 수면, 신체 활동 및 참가자의 식습관을 기록했습니다. 연구원들은 새로운 수면 방법을 사용하여 매일 수면, 신체 활동 및 식사 시간을 동시에 측정했습니다.
이 연구에는 평균 36 세의 과체중 및 비만인 31 명이 포함되었습니다. 지원자의 90 %는 지속적인 연구에 참여하는 여성이었습니다.
과학 논문에서는 매일 칼로리 제한을 특정 시간에 먹는 것과 비교했습니다. 모든 참가자는 연구 중에 엉덩이에 activPAL 장치를 착용했습니다. 기술 장치는 신체 활동 및 앉은 운동에 소요 된 시간을 측정합니다.
피험자는 참가자의 수면 / 깨우기 패턴을 평가 한 Actiwatch를 착용했습니다. 또한, 피험자들은 하루 동안 모든 요리와 간식을 촬영할 수있는 특별한 응용 프로그램을 휴대 전화에 사용해야했습니다.
늦은 영양 섭취로 체중 증가
연구원들은 자원 봉사자들이 하루에 12 시간을 먹고 밤에 약 8 시간을 잤다는 것을 발견했습니다. 그러나 사람들이 그날 늦게 식사하면 나중에 잠자리에 들었습니다. 그러나 모두 거의 같은 시간에 잠을 잤습니다. 나중에 식사는 체내 지방 수준뿐만 아니라 더 높은 질량과 관련이 있습니다.
얻은 결과는 어둠 속에서 음식 섭취 제한이 비만의 위험을 감소시키는 지 평가하는 데 도움이됩니다. 휴대용 사회 활동 모니터와 스마트 폰은 현대 사회에서 어디에나 존재합니다. 과학자들은 비만의 예방과 치료에서 하루 중 다른 시간에 행동의 영향을 고려하고 있습니다.
많은 영양 전문가들은 아침 식사를 건너 뛰면 안된다고 생각합니다. 연구에 따르면 아침이 아닌 저녁에 섭취 한 동일한 음식이 비만을 유발하는 경향이 있습니다. 하루에 2000kcal을 섭취하면 저녁에 섭취 한 자원 봉사자의 체중이 증가했습니다.
하루에 여러 번 먹었고 저녁에 칼로리의 3 분의 1 이상을 소비 한 사람들도 과체중이되기 쉽습니다. 그러나 이탈리아의 한 연구팀은 대규모 연구에서 위의 가설을 확인할 수있었습니다.
저녁에 대부분의 칼로리를 섭취 한 성인은 과체중을 겪는 경향이있었습니다. 아침에 대부분의 음식을 먹는 사람들은 비만이 될 확률이 38 % 적었습니다. 이 연구의 결과는 비만인 사람들이 질병에 대처하는 데 도움이되는 새로운식이 권장 사항을 만드는 데 도움이 될 것입니다.
영양의 경우와 마찬가지로 의견과 연구 결과도 다릅니다. 여러 연구에 따르면 너무 늦게 먹는 것이 과체중에 기여하는 것으로 나타났습니다. 이 주제와 관련하여 한 가지를 무시할 수 없습니다 : 유전 적 소인은 또한 신진 대사가 얼마나 잘 작동하는지 결정합니다.
