훈제 소시지 샐러드 - 일반 요리 원리
훈제 소시지 란 무엇입니까? 다진 돼지 고기 또는 쇠고기이며, 향신료와 소금을 섞어서 포장재로 싸서 포장합니다. 대부분 음식입니다. 이 제품이 도움이 되었습니까? 훈제 소시지는 다른 육류 제품보다 열등하지 않습니다. 소시지에는 탄수화물이 포함되어 있지 않습니다. 단백질과 지방의 비율은 다진 고기의 종류에 따라 약 1 ~ 5입니다.
그러나 "적당한"훈제 소시지를 선택할 때 특정 미묘함이 있습니다. 사실 최근 다진 고기 대신에 대두, 설탕 및 기타 성분을 소시지에 더 많이 넣으므로 소시지에 더 쉽게 접근 할 수 있고 더 많은 수요가 있습니다. 이것은 제품의 영양가에 대한 라벨을보고 배우기 쉽습니다. 소시지의 단백질과 지방 이외에 탄 소 수분이 100 그램의 훈제 소시지 당 1 그램 이상인 경우이 제품을 구입하여 식품으로 사용해서는 안됩니다.
두 번째 주목해야 할 것은 훈제 소시지의 가격입니다. 자연적인 흡연 방법 대신에 그들은 종종 제조사에게 매우 비싸지 않은 부 자연스러운 물질 인 "액체 연기"를 사용합니다. 소시지의 가격이 높지 않은 경우 건강을 위협하지 않으며 구매하지 마십시오.
훈제 소시지 샐러드 - 제품 및 요리 준비
훈제 소시지 샐러드는 매운 맛이 있으며 복잡하지 않은 제조 공정으로 구별됩니다. 소시지는 가공이 필요 없으며, 사용하기 전에 피부를 제거하고 접시에 담을 필요가 있습니다.
훈제 소시지 샐러드를 요리하기 전에 날카로운 칼, 도마, 여러 가지 재료를 준비하십시오.
소시지를 깊은 접시 나 넓게 평평한 접시에 담아 훈제하십시오. 그런 샐러드는 오랫동안 배수가 없으므로 서빙을위한 모든 종류의 요리를 선택할 수 있습니다.
훈제 소시지 샐러드 조리법 :
조리법 1 : 훈제 소시지 샐러드
고기 제품은 야채와 완벽하게 결합되어 있으므로 훈제 소시지, 통조림 냄비 및 신선한 야채와 함께 멋진 샐러드를 맛 보시기 바랍니다.
필요한 성분 :
- 훈제 소시지 300g
- 녹색 통조림 완두콩 100 그램
- 체리 토마토 8-9 개
- 불가리아어 고추 1 개 (노란색)
- 양파 작은 1 개
- 신선한 파슬리
- 드레싱 - 사워 크림, 마요네즈, 소금, 후추
준비 방법 :
소시지는 가능한 한 작게 잘라야합니다.
통조림 완두콩 캔을 열고 캔에서 액체를 배출하십시오.
야채와 채소를 철저히 씻으십시오. 고추는 종자를 깨끗이 씻어서 스트립으로 잘라야합니다. 체리는 반으로 잘라야합니다. 파슬리를 가늘게 자른다.
양파를 껍질을 벗기고 얇은 하프 - 링으로 가능한 한 얇게 자릅니다.
드레싱을 위해 사워 크림과 마요네즈를 섞는다. 살짝 드레싱을하고 싶을 때보다 마요네즈를 더 많이 사용하고, 소스를 더 편하게하려면 더 사워 크림을 사용하십시오.
사워 크림 소스, 소금, 후추로 계절에 맞게 재료를 섞어줍니다. 봉사 할 준비가 훈제 소시지 샐러드!
레시피 2 : 훈제 소시지와 메추라기 달걀 "Lady Di"샐러드
그 정교한 외관을위한 훈제 소시지와 함께이 샐러드는 "레이디"라고했습니다. 그것을 위해, 당신은 체리 토마토와 메추라기 알을 사용하지 않을 수 있지만 조리법에 명시된 바와 같이 일반 제품 - 닭고기 달걀과 토마토,하지만이 요리는 시각적으로 섬세한 귀족을 잃을 것입니다.
필요한 성분 :
- 훈제 소시지 300g
- 메추라기 달걀 - 8 개
- 단단한 치즈 150 그램
- 체리 토마토 8 개
- 빙산 상추 5-6 개
- 드레싱 - 사우어 크림, 디 죤 겨자 2 큰술, 소금
준비 방법 :
메추라기 알을 삶아서 - 끓는 물에 4-5 분간 담그고 난 다음 계란을 식히고 껍질에서 깨끗이합니다. 계란을 반으로 자르십시오.
소시지를 긴 스트립이나 반원형의 얇은 조각으로 자릅니다.
차가운 물에 양상추와 토마토를 깨끗이 씻는다. 체리는 반으로 잘라야하고, 샐러드는 가늘고 부주의하게 손을 떼야합니다.
치즈를 가장 강하게 문질러주세요.
소스를 만드십시오. 이렇게하려면 겨자와 사워 크림, 섞어 소금.
훈제 소시지와 샐러드의 모든 구성 요소를 결합, 겨자 드레싱을 입력하십시오.
조리법 3 : 훈제 소시지 샐러드 "뉴저지"
이 요리는 특히 여러 종류의 소시지 (훈제 및 햄)를 결합했기 때문에 나타납니다. 훈제 소시지는 꽤 뚱뚱하기 때문에,이 접시에 저지방 닭 햄을 선택하십시오. 또한, 훈제 소시지와 햄 샐러드는 마요네즈로 채우지 않습니다. 그렇지 않으면 너무 뚱뚱해집니다. 저지방 사워 크림을 좋아하십시오 - 야채의 주스와 섞인 당신은 완성 된 접시의 놀라운 드레싱과 juiciness을 얻습니다.
필요한 성분 :
- 훈제 소시지 150 그램
- 햄 200 그램
- 흰 양배추 200g
- 잘 익은 토마토 2 개들이
- 젊은 양파
- 신선한 파슬리
- 드레싱 - 사워 크림, 비 기름기가 많은 소금
준비 방법 :
햄을 잘라 훈제 소시지를 얇은 띠로 자릅니다.
흰 양배추는 가능한 한 작게 갈아서 소금과 악수를합니다. 따라서 양배추는 주스를 줄 것이며 샐러드는 매우 수분이 많고 드레싱을 많이하지 않을 것입니다.
토마토와 허브는 잘 씻는다. 토마토를 커다란 조각으로 자르고 파슬리와 양파를 가늘게 자른다.
재료를 섞어 드레싱을위한 훈제 소시지 저지방 사워 크림과 함께 샐러드에 첨가하십시오.
조리법 4 : 훈제 소시지 샐러드와 케이 퍼
훈제 소시지는 다양한 절임과 절인 채소와 잘 어울립니다. 이 요리를 시도하십시오 - 훈제 고기, 케이 퍼와 얇게 다진 중국인 양배추의 조합이 당신을 만족시킬 것이며, 맛의 조합이 당신을 기뻐할 것입니다.
필요한 성분 :
- 훈제 소시지 300g
- 케이 퍼스 150 그램
- 북경 양배추 200g
- 한국 당근 100 그램
- 돌이없는 그린 올리브 100 그램
- 연료 보급 - 레몬 주스, 식물성 기름, 소금
준비 방법 :
훈제 소시지를 조각으로 자른다.
주스에서 당근을 조심스럽게 짜냅니다.
상단 잎에서 깨끗한 배추를 깨끗하게 닦아내십시오.
링을 가로 질러 올리브를 자르십시오. 최고의 올리브 사용.
소시지, 케이 퍼와 채소를 혼합하고 레몬 주스를 뿌리고 식물성 기름 한 스푼을 넣으십시오. 정제되지 않은 올리브 오일을 최상으로 사용하십시오.
조리법 5 : 훈제 소시지와 애플 샐러드
사과 제법의 존재에도 불구하고 훈제 소시지를 곁들인 야채 샐러드는 특이한 것처럼 보이지 않습니다. 훈제 소시지 이외에, 조리법은 삶은 치킨 필렛, 신선한 오이 및 삶은 달걀을 사용합니다.이 접시는 주요 식사로 작용할 수 있기 때문입니다.
필요한 성분 :
- 훈제 소시지 100g
- 치킨 필렛 200 그램
- 신선한 오이 3 개
- 신 사과 1 개 (Semyrenko 등급이 가장 적합합니다)
- 신선한 파슬리
- 빙산의 상추 6-7 잎
- 계란 2 개 세트
- 드레싱 - 사워 크림, 마요네즈, 소금
준비 방법 :
요리 될 때까지 닭고기 필레를 삶아서 식힌 다음 얇은 띠로 자릅니다.
소시지도 스트립으로 자른다.
가파른 (약 8 분)에있는 계란을 익히고, 계란에서 포탄을 제거하고, 지구로 자르십시오.
오이, 사과 및 녹색을 물로 헹구십시오. 오이를 반원형으로 자른다. 사과에서 꼬리와 종자를 제거하고 피부를 제거하고 과일을 스트립으로 자릅니다.
칼로 파슬리를 자르고 손으로 샐러드를 아무렇지도 않게 던지십시오.
드레싱을하려면 마요네즈와 사워 크림, 소금을 섞으십시오.
소시지, 채소 및 채소를 결합하고 드레싱을 추가하고 혼합하십시오. 냉장고에 적어도 한 시간 동안 주입 한 후 샐러드를 제공하십시오.
훈제 소시지 샐러드 - 최고의 요리사의 비밀과 팁
소시지를 훈제하십시오 - 제품은 확실히 뚱뚱하다. 샐러드에 훈제 소시지 마요네즈를 채우지 마십시오. 그렇지 않으면 소화하기 어려운 무겁고 뚱뚱한 식사를하게됩니다. 라이터 드레싱, 사워 크림, 크림, 저지방 마요네즈, 디종 겨자, 간장을 섞는 것이 좋습니다. 아마씨, 참깨와 약간의 레몬 주스를 소스에 첨가하십시오. 계란 노른자, 올리브 오일, 겨자씨를 섞어서 마요네즈 드레싱을 만들 수도 있습니다. 야채가 훈제 소시지와 함께 샐러드에 널리 퍼진다면,이 접시에 소량의 발사믹 식초가 든 식물성 기름을 채울 수 있습니다.
