크랜베리 Compote - 일반 요리 원리
크랜베리는 우수한 천연 항산화 제입니다. 일주일에 적어도 100 그램의 신선한 딸기를 사용한다면, 면역력의 보호 수준을 높일뿐만 아니라 스트레스와 우울증에 훨씬 더 강합니다. 이 열매들과 "친구가된다면"약국 비타민과 차가운 알약은 필요하지 않습니다.
크랜베리 (Cranberries) - 짙은 아로마와 특유한 신맛이 나는 붉은 색의 열매를 둥글게 말립니다. 그러나, 모두가 크랜베리를 사랑하는 것은 아닙니다. 당연히, 설탕을 가진 장과를 뿌리고, 더 유용 할 크렌베리에서 설탕에 절인 과일을 요리 할 수있다.
우리 지역에서는 자연의이 유용한 선물을 매장의 서가에서만 볼 수 있으며 값이 싸지 않습니다. 설탕에 절인 과일의 경우, 설탕 졸임 크렌베리를 사용할 수도 있습니다. 연중 언제든지 구할 수 있으며 신선한 전체 딸기보다 저렴합니다.
잼 크렌베리 - 음식과 조리기구 준비
신선한 크렌베리를 구입할 때 열매가 전체이고 구겨지지 않는다는 사실에주의를 기울이십시오, 그러나 그들의 크기는 중요하지 않습니다. 설탕에 절인 과일을 요리하기 전에 크랜베리를 잘 씻으십시오. 먼저, 따뜻한 물에 5 분간 그대로두고 차가운 곳에서 헹굽니다.
설탕에 절인 크랜베리 이외에 당신은 깨끗한 물, 설탕 및 다른 과일이 필요합니다. 4 리터의 스튜 냄비에있는 요리하십시오.
크랜베리 Compote 조리법 :
조리법 1 : 크렌베리 설탕에 절인 과일
보통 크랜베리 설탕에 절인 과일을 요리하려면 신선한 딸기가 필요합니다. 음료수에 설탕을 넣을 수 있습니까? 결정을 내리지 만 크랜베리 설탕에 절인 과일이 맛있고 강장제임을 유의하십시오.
필요한 성분 :
- 크랜베리 400 그램
- 설탕 맛
- 설탕에 절인 과일 2.5 리터
준비 방법 :
- 크랜베리를 요리 할 용기에 물을 넣고 거기에 설탕을 넣고 숟가락으로 잘 저어줍니다. 냄비를 불에 태우십시오.
- 물이 끓으 자마자 크랜베리를 거기에 넣으십시오. 설탕에 절인 냄비를 제거 할 수있는 10 분 동안 설탕에 절인 커피를 삶아 라. 크랜베리 설탕에 절인 과일이 준비되었습니다.
조리법 2 : 애플과 크렌베리 설탕에 절인 과일
크랜베리는 놀랍게도 사과와 결합됩니다. 이 조합을 만들면 음료가 아주 즐거운 맛으로 나옵니다.
필요한 성분 :
- 크랜베리 300 그램
- 신선한 사과 2 개입
- 설탕 맛
- 물 3 리터
- 오렌지 껍질
준비 방법 :
- 냄비에 붓고 설탕을 넣고 설탕을 넣고 설탕을 넣습니다.
- 세척 된 사과는 가능한 한 작게 씻어서 자릅니다. 팬에있는 물이 끓으 자마자 크렌베리, 얇게 썬 사과 및 주황색을 풍미하십시오.
- 약 10-15 분 동안 끓으십시오. Compote 준비는 사과가 될 것입니다, 그들이 부드러워지고 나면, 당신은 난로에서 냄비를 제거 할 수 있습니다.
조리법 3 : 건포도와 라스베리를 가진 크렌베리 설탕에 절인 과일
베리 크랜베리와 함께 설탕에 절인 달콤한 맛이 있으며, 요리가 그 어느 때보 다 쉬워졌습니다. 물론 이러한 설탕에 절인 과일은 주로 여름과 관련이 있지만, 연중 언제든지 냉동 딸기를 구입하여 필요한 양의 비타민을 섭취 할 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 크랜베리 300 그램
- 건포도 (임의) 200g
- 라스베리 100 그램
- 정제수 3 리터
- 설탕 맛
준비 방법 :
- 불에 물을 넣고 설탕을 넣으십시오.
- 삶은 크랜베리, 나무 딸기 및 건포도를 끓는 물에 넣으십시오. 라스베리는 부숴지기 전에 숟가락으로 으깬다.
- 설탕에 절인 커피를 약 10 분 동안 끓인 다음 불을 끄십시오.
레시피 4 : 크렌베리 컨베 토 (설탕과 땅콩)
신선한 크렌베리를 살 기회가 없다면 설탕과 함께 맛있는 크랜베리 음료를 쉽게 요리 할 수 있습니다. 이 제품은 신선한 딸기보다 훨씬 저렴하지만 일반 크랜베리와 동일한 유용한 비타민과 다량 영양소가 포함되어 있습니다.
필요한 성분 :
- 크랜베리, 땅 설탕 300 그램
- 구스베리 200g
- 물 3 리터
- 카네이션
- 설탕 맛
준비 방법 :
- 워밍업에 물을 넣으십시오.
- 씻은 구스베리 쇠고기 또는 믹서기로 자르십시오.
- 물이 끓으 자마자 팬에 크랜베리, 강판 구더기 및 설탕을 넣고 잘 섞은 다음 뚜껑을 닫으십시오. 15 분 후, 크랜베리 컴포트가 준비됩니다.
- 끝날 때까지 3 분 동안 팬에 정향을 더합니다. 설탕에 절인 과일이 준비되면 팬에서 뚜껑을 즉시 제거하지 마십시오.
레시피 5 : 크랜베리와 감귤류 필을 곁들인 버찌 구이
감귤류와 바닐라의 아로마가 함유 된 매우 매운 음료. 체리 외에도 크랜베리에 만다린, 레몬, 바닐린이 들어 있습니다.
필요한 성분 :
- 크랜베리 200 그램
- 체리 200 그램
- 레몬 1/2 과일
- 만다린 필
- 정제수 3 리터
- 설탕 맛
- 바닐라
준비 방법 :
- 체리와 껍질을 씻으십시오.
- 껍질로 레몬을 사각형으로 자릅니다.
- 물을 넣고 불을 넣는다. 그것에 설탕을 붓는다.
- 물이 끓으면 체리, 크랜베리, 레몬을 용기에 넣으십시오. 약 15 분 동안 음료가 끓게하십시오.
- 냄비에 5 분 정도 조리 한 후, 만다린 풍미와 바닐라를 넣고 섞습니다.
크랜베리 설탕에 절인 과일 - 최고 요리사의 비밀과 유용한 팁
- 다음과 같은 조리법에 따라 양조 된 크렌베리 설탕에 절인 과일은 오랫동안 저장되지 않습니다. 요리 한 다음날에 마셔야하며 냉장고에 최대 2 일 동안 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
- 딸기를 반죽해야합니까? 이 음료가 더 건강해질 것이라고 생각한다면, 당신은 착각을합니다. 또한 굵은 살을 제거하기 위해 치즈 찌꺼기로 조리 한 후 음료수를 걸러 내야 만하고 열매는 성인과 어린이를 위해 먹기에 즐겁습니다.
- 어떤 종류의 과일과 장과를 크랜베리에 담을 수 있습니까? 물이 끓으 자마자 장미 엉덩이, 엘더베리, 산 애쉬, 바다 갈 개새, 마른 사과, 건포도, 말린 살구를 썰어 냄비에 음료를 넣으십시오.
- 크렌베리를 더 매운 맛으로 만들기 위해서 설탕에 절인 바닐라, 계피 및 정향을 음료수에 넣고 2 분 후에 설탕에 절인 과일을 넣습니다.
