마늘 Croutons - 일반 요리 원리
마늘 croutons는 샐러드, 국물, 야채 조각 또는 맥주를위한 훌륭한 애피타이저입니다. 마늘 croutons는 뜨거운 샌드위치 또는 차가운 샌드위치의 기초로 사용할 수 있습니다. 그런 빵을 쉽게 준비하십시오. 가장 쉬운 방법을 가서 프라이팬에 담아 장미 빛 상태의 빵 조각이 나올 때까지 마늘로 문지릅니다. 그리고 다른 방법으로 사용할 수 있습니다 : 마늘 정향을 2 ~ 3 개로 자르고 식물성 기름 (올리브 오일이 바람직 함)을 넣고 볶습니다. 일단 마늘이 붉어지고 기름에 풍미와 맛을 주면 제거 될 수 있습니다. 그 후에, 그런 향기로운 기름에서, 빵 조각을 튀기십시오.
일부 조리법에서는 마늘과 함께 마늘 토스트가 빵을 토스트 한 후에 사용됩니다. 예를 들어 뜨거운 빵 조각은 강판 마늘, 마요네즈 및 채소의 혼합물로 코팅 할 수 있습니다. 그것은 치즈, 통조림 식품 또는 다른 재료로 보충 될 수있는 매우 식욕을 자극하는 간식으로 밝혀졌습니다. 그건 그렇고, 마늘과 토스트는 모든 빵에서 만들 수 있습니다. 적당하고 평범한 밀, 호밀, 그리고 pe레 바니 등
마늘 Croutons - 음식과 요리 준비
풍미있는 마늘 크루 톤을 만들려면 날카로운 칼, 강판, 마늘 프레스 및 프라이팬이 달린 도마가 필요합니다. 조리법을 사용하여 소스를 만들 필요가 있으면 그릇이 필요합니다.
빵을 깔끔하게 정리할 필요가 있습니다. 마늘은 칼로 닦아내거나 마늘 프레스를 건너 뛰어야합니다 (미세한 강판에 열을 가할 수도 있습니다). 프라이팬에 버터 또는 식물성 오일 또는 마가린을 가열하십시오.
마늘 Croutons 조리법 :
조리법 1 : Garlic Croutons
짭짤한 마늘 토스트를위한 가장 쉬운 방법. 준비를 위해서는 재료가 거의 필요 없습니다. 이러한 빵은 첫 번째와 두 번째 코스뿐만 아니라 크림 치즈를 퍼뜨리는 데에도 완벽합니다.
필요한 성분 :
- 밀 빵;
- 소금;
- 마늘 - 몇 정향;
- 야채 오일 (최고의 올리브 오일).
준비 방법 :
빵을 조각으로 자른다 (너무 두껍지 않고 얇지 않음). 어제의 빵을 사용할 수도 있습니다. 냄비에 식물성 기름을 데우고 양쪽에 빵을 넣습니다. 언론을 통해 소금을 섞어 마늘 (적당한 금액). 뜨거운 바삭한 croutons는 마늘과 소금으로 문질러. 크루통을 마늘로 장식하려면 신선한 다진 채소를 뿌릴 수 있습니다.
레시피 2 : 마늘과 마요네즈가 들어간 Croutons
믿어지지 않는 정도로 맛좋은 향기로운 croutons와 마늘과 마요네즈. 샐러드 나 다른 가벼운 요리와 함께 먹거나 그냥 먹을 수 있습니다. 아주 좋은 마늘과 훈제 소시지 또는 sprats 이러한 croutons 있습니다.
필요한 성분 :
- 흰 빵 몇 조각;
- 마요네즈 - 몇 숟가락;
- 계란 2 개;
- 한 쌍의 마늘 이빨;
- 단단한 치즈;
- 파슬리 신선한;
- 버터.
준비 방법 :
우리는 두 알을 그릇에 담고 소량의 마요네즈 (약 1 스푼)로 치다. 이 혼합물에 빵 덩어리가 덩어리. 프라이팬에 버터가 달린 양측에 croutons를 넣습니다. 약간 차가워 요. 마늘은 프레스, 다진 파슬리, 남은 마요네즈와 함께 섞는다. 그리스 croutons 마늘 질량. 치즈를 뿌리고, croutons로 뿌리십시오. 우리는 채소로 간식을 장식합니다.
레시피 3 : 마늘과 양파가 들어간 Croutons
마늘과 양파와 같은 croutons는 확실히 남성에게 호소합니다. 이 겉으로보기에는 단순한 간식은 매우 맛있고 맛좋은 것으로 밝혀졌습니다. 마늘 양파 croutons는 샐러드, 채소, 첫 번째 과정 및 맥주에 이상적입니다. 원하는 경우 추가 양념 (예 : 땅콩)을 사용할 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 밀 빵;
- 양파 머리;
- 마늘 몇 정향;
- 튀김 용 버터 또는 마가린;
- 소금 - 취향에;
- 지상 검정 또는 빨강 고추;
- 녹색
준비 방법 :
빵은 원하는 두께와 모양의 조각으로 자른다. 냄비에 마가린이나 버터를 녹입니다. 파삭 파삭 한 갈색 빵 껍질에 양측에 빵을 튀기십시오. 양파는 얇은 고리로 자르고 황금 갈색까지 버터로 튀김하십시오. 마늘 정향은 언론을 통해 건너 뛰거나 비벼 먹은 것입니다. 녹색 잘게 잘 렸어. 마늘 croutons를 문질러 위에 튀긴 양파 링을 넣어. 원한다면 약간의 소금을 넣고 후추로 뿌린다. 다진 채소로 마늘과 양파와 함께 croutons을 뿌린다.
마늘 Croutons - 최고의 요리사의 비밀과 팁
- 마늘과 함께 croutons하려면 너무 열심히하지 마세요, 많은 사람들이 맥주 크래커와 같은 마늘 croutons을 좋아하지만 빵의 가장자리에서 빵 껍질을 잘라하는 것이 좋습니다;
- 마늘을 넣은 토스트는 맛을 내기 위해 소금을 칠 수 있거나 조미료와 양념으로 맛을 낼 수 있습니다.
- 마늘로 맛있는 크루통을 만드는 가장 큰 비결은 가장 신선한 빵이 아닌 것입니다. 첫째, 빵은 자르기가 더 쉽고 두 번째로는 마늘 크루통이 더 파삭 파삭합니다. 그러나 이것이 당신이 오래되고 낡은 빵을 가져갈 수 있다는 것을 의미하지는 않습니다.
