대구에서 다양한 간식을 만들 수 있습니다. 간식은 부드럽고 독창적 인 맛으로 구별됩니다. 대구 간 - 진미거기에서 샐러드, tartlet 또는 샌드위치를 준비 할 수 있습니다.
이전에는 대구 간이 결핍되었을 때 간장은 휴일에만 제공되었습니다. 오늘날이 제품은 저렴하고 저렴한 제품입니다.
대구 간 기름에는 많은 양의 어유가 들어 있습니다. 성인과 어린이 모두 식단에 포함될 수 있고 포함되어야합니다.
대구 간식 - 기본 요리 원리
대구 간식은 계란, 치즈, 쌀 및 야채로 조리됩니다. 대구 간유를 포함한 모든 성분은 조리법에 따라 갈아서 혼합하고 마요네즈로 채 웁니다.
마요네즈는 천연 요구르트 또는 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다.
간식은 샐러드 그릇, 토스트 또는 tartlets에서 제공됩니다. 어쨌든 대구 간식은 어떤 테이블을 장식 할 것입니다. 이 기사에서 우리는 당신과 공유 할 수있는 최고의 요리법을 수집했습니다.
레시피 1. 간장 간식
성분
소금을 요리하는 꼬집음;
쌀 - 100g;
대구 간 160 g;
마요네즈 120 ml;
양파 - 100 g;
100 g 신선한 오이;
계란.
조리 방법
1. 쌀을 완전히 씻어 라. 식수를 충분히 채우고 끓여서 불을 끄고 10 분 더 익힌다. 소쿠리에 던지며 물줄기 아래서 헹구고 식히십시오.
2. 단단한 삶은 달걀을 삶아 서늘하고 차갑게합니다. 날카로운 칼로 가늘게 자른다.
3. 우리는 오이를 헹구고 양면에서 잘라 내고 작은 입방체로 자릅니다.
4. 양파를 껍질을 벗기고 잘 자른다.
5. 캔에서 간장을 제거하고 갈아.
6. 준비한 모든 제품을 깊은 그릇에 넣고 마요네즈와 소금을 놓습니다. 철저히 모든 것을 혼합하고, 녹색으로 장식하고 봉사하십시오.
레시피 2. 대구 간장으로 채워진 토마토
성분
10 개의 육즙이 많은 다육 질의 토마토;
봄 양파와 파슬리;
계란 2 개;
통조림 대구 간;
3 tsp. 케이 퍼.
조리 방법
1. 계란을 삶아 차게하고 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 케이 퍼는 가능한 한 작게 가공됩니다. 파슬리와 양파 채소를 가볍게 말리고 가볍게 자른다.
2. 우리는 남비 간을 캔에서 냅킨에 옮겨 여분의 지방을 제거합니다. 그런 다음 그릇에 넣고 포크로 반죽하고 남은 재료를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞는다.
3. 뚜껑을 토마토에서 자르고, 숟가락으로 펄프를 닦아 낸다. 각 토마토를 채우고 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
조리법 3. 계란 간식 간식
성분
계란 5 개;
통조림 대구 간 - 캔;
소금 두 pinches;
파 50 g;
양파 100 g.
조리 방법
1. 양파를 껍질을 벗기고 아주 잘게 자르십시오. 깊은 그릇에 넣고 끓는 물로 녹여서 맛을 부드럽게합니다.
2. 파와 양파로 가볍게 말리고 가늘게 자른다.
3. 삶은 계란 삶은. 다람쥐는 노른자위에서 분리됩니다. 단백질은 작은 조각으로 분쇄됩니다. 장식을 위해 나중에 사용할 수 있도록 조금 제쳐두고.
4. 항아리에서 깊은 접시에 간을 전송하고 포크로 반죽.
5. 녹색 양파와 양파가 들어있는 노른자, 통조림으로 만들어진 기름 한 스푼을 더한다. 두꺼운 죽을 만들어야합니다.
6. 단백질이 간으로 이동하여 혼합됩니다. 그런 다음 노른자와 양파를 섞어주세요. 다시 섞어 라. 달걀 흰자와 파에 전채를 장식하십시오.
레시피 4. 대구 간장의 전채 "매력"
성분
크랩 스틱 - 200g;
var. 기름;
대구의 통;
바질;
가공 치즈 50g;
빨강 뜨겁고 까만 지상 후추;
계란 5 개;
식탁 용 소금;
80 g의 밀가루;
우유 - 100 ml.
조리 방법
1. 항아리에서 대구로 대구를 옮깁니다. 포크로 잘 으깨십시오. 단단한 삶은 계란 3 개를 삶아. 그들을 작은 조각으로 부순다. 가공 치즈는 냉장고에 30 분 안에 넣고 문지릅니다. 소금, 후추, 말린 바질을 넣습니다. 부드러워 질 때까지 잘 섞는다.
2. 게 막대기를 부드럽게 푼다. 먹거리를 균일 한 층에 넣고 롤로 감싼다.
3. 두 알을 깨고 깊은 접시에 담아 우유에 부어 밀가루를 넣는다. 소금, 후추로 맛을 내고 잘 털다. 배터는 꽤 두꺼워 져야합니다.
4. 냄비를 불에 태우고 기름을 부은 다음 잘 덥혀 라. 배터에있는 딥 롤을 프라이팬에 넣습니다. 몇 분 동안 각면을 튀기십시오.
5. 접시에 냅킨 줄을 치십시오. 튀긴 롤을 냅킨에 올려 여분의 기름을 제거하십시오. 간식을 꽃 모양으로 담아 제공하십시오.
레시피 5. 샐비어 간식 간식
성분
신선한 딜;
통조림 대구 간 - 300 g;
계란 2 개;
셀러리 줄기 - 2 개;
마요네즈;
신선한 오이 - 400 g
조리 방법
1. 계란을 물로 채우고 스토브에서 끓으십시오. 딱딱한 삶은 계란을 흐르는 물에 담아 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.
2. 대구의 병을 열고 과도한 기름을 제거하기 위해 종이 냅킨에 옮긴다.
3. 오이를 껍질을 벗기십시오. 린스하고 딜을 말리십시오. 셀러리 줄기는 맨 위 층을 잘라냅니다. 채소와 오이, 중삭. 대구 간을 조각으로 자른다. 모든 것을 깊은 용기에 넣고 소금과 마요네즈를 넣으십시오. 매끄러운 때까지 모든 것을 섞는다.
레시피 6. 샐러드 대구 간장
성분
감자 2 개;
간장 50 ml;
대구 간 - 항아리;
참깨 75g;
계란 2 개;
파슬리 잔뜩;
60 g 네덜란드 치즈.
조리 방법
1. 감자를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 냄비에 넣고 물로 덮고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 차가 워 큰 칩으로 자릅니다.
2. 대구 간 깡통을 엽니 다. 포크로 모든 액체와 매시를 배출하십시오. 강판에 감자를 넣으십시오.
3. 치즈를 가늘게 문질러 라. 간장과 감자로 치즈 칩을 접시에 담으십시오.
4. 삶은 물에 삶은 계란을 삶아서 식힌다. 그들을 작은 조각으로 부순다. 녹지 melenchki 무너질.
5. 부드럽게 될 때까지 모든 재료를 저어 간장을 넣고 다시 섞는다.
6.이 덩어리에서 작은 볼을 만드십시오. 참깨를 마른 프라이팬에 부어 튀김. 각각의 공은 참깨 롤과 아름다운 접시에 넣어.
레시피 7. 대구 간식
성분
Mistral Basmati 쌀 포장;
향신료;
대구의 통;
배추 100g;
3 절인 오이;
계란 2 개;
천연 요구르트;
20 g의 딜;
불가 리아 어 고추 1 큰 포드;
반 붉은 양파.
조리 방법
1. 포장에있는 지침에 따라 밥을 끓으십시오. 양파를 껍질을 벗기고, 씻어서 잘게 썬다. 종자에서 불가리아 고추를 껍질을 벗기고, 4 개 부품으로 자르고 얇고, 짧은 끈으로 자른다.
2. 긴 국수로 배추의 녹색 부분을 자른다. 삶은 껍질을 벗긴 계란이 조각으로 자른다. 내무반에 따라서 피클을 자르고 잘게 잘게 자르십시오. 간으로 항아리를 열고, 냅킨으로 덮인 판에 담으십시오. 기름이 흡수되면 작은 조각으로 자르십시오.
3. 모든 것을 깊은 그릇에 넣고 끓인 밥과 잘게 썬 양파를 넣고 향신료로 맛을 낸 다음 요구르트로 모든 것을 섞는다. 슬라이드에 접시에 샐러드를 만들고 봉사하십시오.
레시피 8. 옥수수 간 간식
성분
통조림 대구 간 - 120 g;
테이블 소금 두 pinches;
통조림 옥수수 단지;
300 그램의 감자;
지상 후추의 꼬집음;
2 개의 신선한 오이;
식초 10ml;
토마토;
마요네즈 100g;
녹색 양상추 잎 4 개.
조리 방법
1. 철저하게 씻은 감자를 찬물에 넣고 난로에 올려 놓고 끓여야합니다. 불을 비틀고 조리 할 때까지 감자를 더 익히십시오. 배수구, 냉각기, 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.
2. 옥수수 통을 열고 마리 네이드를 배출하십시오.
3. 신선한 오이를 씻어서 껍질을 벗기고 반지 나 조각으로 자른다.
4. 오이와 같은 방식으로 토마토와 찹을 헹구십시오.
5. 샐러드를 헹구고 살짝 말려서 스트립을 자릅니다.
6. 대구 깡통을 열고 종이 수건에 놓고 조각으로 자른다.
7. 감자를 그릇에 넣고 옥수수와 모든 샐러드를 첨가하십시오. 약동하고 마요네즈를 넣고 식초에 부어 후추와 소금으로 맛을 낸다. 슬라이드에 접시에 샐러드를 놓습니다. 상단에 간장 조각을 놓고 토마토, 오이, 다진 양상추 주위에 놓습니다.
레시피 9. 게 간식 간식
성분
대구 간 120 g;
딜 및 파 파;
120 g 게 막대기;
지상 고추 및 바다 소금;
계란 3 개;
마요네즈 30 ml;
호두 - 30 g;
레몬 주스 - 10 ml.
조리 방법
1. 차가운 물에 담그고 삶아서 껍질에서 벗겨 내고 작은 조각으로 자른다.
2. 대구 간 깡통을 열고 액체 중 일부를 배출하십시오. 간, 액체의 나머지와 함께, 우리는 샐러드 그릇으로 이동하고 포크로 반죽.
3. 크랩 스틱은 계란과 같은 입방체에 빻아진다.
4. 박격포에 잘게 잘린 호두 커널.
5. 모든 재료는 샐러드 그릇에 옮겨져 너트, 소금, 후추를 넣고 마요네즈와 그린에 섞는다. 간식을 제공하십시오. 우리는 그것을 서빙 링에 넣고 그것을 담그고 조심스럽게 제거합니다.
레시피 10. 새우와 빨간 캐비아가 들어간 간 간식
성분
통조림 대구 간;
파;
빨간 캐 비어 100 g;
새우;
계란 3 개;
3 개의 절인 오이.
조리 방법
1. 삶은 달걀에 삶은 달걀을 차갑게합니다. 단백질에서 노른자를 분리하십시오. 마지막으로 작은 조각으로 자른다. 포크로 노른자를 부숴 라. 절인 오이를 세로로 4 개로 자르고 칼로 가늘게 자른다. 일회용 타월에 병에서 대구 간을 퍼트립니다. 모든 지방이 흡수되면 작은 조각으로 자릅니다.
2. 유리 아이스크림 그릇에 스낵을 넣으십시오.
- 다진 단백질;
- 대구 간 조각;
- 절인 오이;
- 달걀 노른자;
- 빨간 캐 비어.
껍질을 벗기지 않은 새우와 양파를 맨 위에 장식하십시오.
간 간식 - 요리 팁 및 팁
간식에 다진 양파를 넣기 전에 끓는 물을 부어 주거나 레몬 주스를 부은다. 그래서 당신은 과도한 쓴맛과 너무 날카로운 냄새를 제거합니다.
스낵이 건조한 것처럼 보일 경우 통조림 식품에 약간의 액체를 넣고 섞으십시오.
여분의 지방을 간에서 제거하려면 일회용 종이 타월에 둡니다.
대구 간은 삶은 쌀, 달걀 및 치즈와 잘 어울립니다. 이 제품을 실험 한 후에는 자신의 제조법에 따라 간식을 준비 할 수 있습니다.
대구 간은 샌드위치를위한 훌륭한 기지를 만듭니다.
