다이어트 2 번을 추천합니다 :
- 경미한 악화 또는 악화 후 회복 중 인 만성 위염 (낮은 산성도);
- 생리 학적으로 건강한 식단으로의 점진적인 전환으로, 회복 단계에서 급성 장염, 대장염 및 위염;
- 만성 대장염과 악화 외과후의 장염 (담관과 간, 부작용이없는 병);
- 산도가 보존되거나 증가 된 위염.
다이어트 번호 2 - 설명 및 일반 원칙
표 2는 정상적인 활동, 비타민, 단백질, 지방 및 탄수화물에 필요한 모든 요소를 신체에 제공하고 위장 운동 (위장관)을 정상화하는 합리적인 식사입니다. 삶은, 튀김과 스튜 제품은 소화관의 기계적 절약과 소화 기관의 분비 자극을 제공하는 분쇄 정도에 따라 다릅니다. 거친 섬유를 포함하거나 결합 조직이 풍부한 섬유 만 섬유를 완전히 연삭합니다. 지나치게 춥거나 뜨거울뿐만 아니라 점액 막 (매운맛, 신맛, 고염분)을 자극하는 음식물 (훈제 고기, 지방 함량)을 소화하기 어렵고식이 요법에서 제외됩니다. 접시의 최적 온도는 15에서 60 ℃까지 다양해야합니다. 적당한 분량의 영양 섭취가 하루에 4-6 회 적당합니다.
다이어트 2 번 - 먹을 수있는 음식
1. 빵 및 빵집 제품 : 1 급, 2 급 및 최고급 밀가루로 만든 밀가루 빵, 건조 및 어제의 구운 제품, 말린 비스킷, 비 격식 패스트리 및 쿠키, 주 2 회까지 - 냉각 된 생선 및 고기 파이 , 계란, 잼, 사과, 쌀, 잘게 썬 부식성 두부 치즈.
2. 스프 : 약한 생선과 고기가없는 국물, 야채 국물, 버섯, 국수, 국수, 감자, 삶은 곡물, 미트볼과 함께 잘게 잘게 잘린 야채. 용납하지 않을 때 절인 야채 절임 (절임으로 대체), 신선한 양배추 양배추 수프, 잘게 다진 채소로 만든 비트 뿌리, 보르시 치.
3. 육류 및 가금류 : 유제품 소시지, 필름이없는 살코기, 피부, 힘줄, 구운 것, 삶은 것, 튀김 고기 요리 (계란에 담글 수 있지만 냄비에 담을 수 없음), 끓인 혀, 삶은 고기로 구운 팬케이크, 다진 고기로 만든 제품 토끼, 송아지 고기, 쇠고기, 칠면조, 닭, 저지방 돼지 고기 및 어린 저지방 양고기. 송아지 고기, 칠면조 고기, 토끼, 닭고기는 전체적으로 조리 할 수 있습니다.
4. 물고기 : 저지방 물고기 종. 빵 굽는 것, 튀김, 삶은 것, 전체 조각 또는 다진 것없이 튀김.
5. 유제품 : 요구르트, 케 피어 및 기타 유제품, 치즈, 얇게 썰거나 빻은 치즈, 요리 (만두, 수플레, 치즈 케이크, 푸딩)의 신선한 코티지 치즈와 음료, 요리, 사우어 크림에 추가하기위한 종류, 크림 및 우유 15g).
6. 지방질 : 기름 - 야채 정제 한, 크림 같은 및 버터 기름.
7. 계란 : 구운, 증기, 부드러운 삶은, 오믈렛, 튀김 (튀긴 빵 껍질없이).
8. 채소 : 요리, 호박, 감자, 콜리 플라워, 호박, 사탕 무우, 잘 익은 토마토, 당근, 관용과 - 녹색 완두콩과 흰 양배추와 잘게 다진 채소. 슬라이스로 구운 것, 조림, 삶은 것, 캐서롤, 으깬 감자, 푸딩. 튀김 및 구운 야채 껍질없이 빵 껍질.
9. 시리얼 : 고기 국물에 시리얼, 우유 가루를 넣을 수 있으며, 잘게 잘 삶은 것 (진주 보리, 기장을 제외하고), 구운 것, 스팀 푸딩, 스팀 커틀릿 또는 튀김 (튀긴 빵 껍질없이), 과일과 국수가있는 필라프.
10. 간식 : 담근 청어, 순한 치즈, 젤리, 생선 및 고기, 저지방 젤리, 마른 햄, 간장, 철갑 상어 캐비어, 소시지 - 의사의 음식, 유제품, 야채 캐비아, 삶은 샐러드 물고기, 계란, 고기 (소금에 절인 양배추, 양파, 피 클), 신선한 토마토와 야채.
열매와 과일, 과자 및 단 요리 : 익은 열매, 으깬 열매, 매우 익은 열매, 부드러운 열매 - 껍질을 벗기지 않은 구운 사과, 젤리, 젤리, 무스, 과일 음료를 사용할 수 있습니다. 레몬 또는 오렌지 차 또는 젤리에 추가합니다. 용납 될 때 - 피부, 오렌지, 감귤, 수박이없는 신선한 포도. 여보, 설탕, 잼, 마쉬 멜로우, 잼, 카라멜 크림, 마멀레이드, 토피, 파스틸.
12. 음료수 : 코코아, 커피, 야생 장미의 국물, 밀기울, 물로 희석 한 주스 - 베리, 야채 및 과일, 레몬 차.
13. 향신료와 소스 : 국물에 소스 - 버섯, 고기, 야채, 생선, 흰색, 사워 크림 소스. 채소 - 딜, 샐러리, 파슬리. 계피, 바닐린, 바닐라, 베이 리프 (약간).
다이어트 2 번 - 먹을 수없는 음식
1. 빵 및 제과 제품 : 퍼프 페이스 트리 (생 과자)에서 만든 페이스트리, 신선한 빵.
2. 스프 : 완두콩, 콩, 기장, 유제품, 오로 쉬카.
3. 고기와 가금류 : 훈제 한 고기, 거위, 오리, 통조림 (식이 제외), 지방이 많은 고기, 양고기, 돼지 고기와 같은 결합 조직이 풍부합니다.
4. 물고기 : 기름진 물고기 종, 통조림 생선 식당, 훈제 소금에 절인 생선.
5. 유제품 : 무거운 크림, 우유 (현물).
6. 지방 : 라드, 지방 - 양고기, 쇠고기 및 요리.
7. 계란 : 단단한 계란.
8. 야채 : 무, 무, 양파, 오이, 피망, 마늘, rutabaga, 버섯. 소금에 절인 야채, 절인 채소, 절인 야채.
9. 시리얼 : 콩과 식물 (옥수수, 보리, 진주 보리 및 기장).
10. 간식 : 통조림, 훈제 고기, 지나치게 기름진 간식 또는 매운 간식.
11. 열매와 과일, 과자 및 단 요리 : 아이스크림, 무화과, 초콜렛 및 크림 제품, 날짜, 작은 거친 알갱이가있는 열매 - 붉은 건포도, 라스베리, 거친 피부 - 검은 건포도, 구즈 베리, 거친 섬유를 함유 한 과일과 열매.
12. 음료수 : 크 바스, 포도 주스.
13. 향신료와 소스 : 매운 지방 소스, 겨자, 와사비, 고추.
다이어트 2 번 - 메뉴의 예
월요일
아침 식사 (첫 번째) : 양질의 거친 밀가루 푸딩, 부드러운 삶은 계란, 크림과 함께 커피.
아침 식사 (두 번째) : 과일 젤리.
점심 식사 : 쇠고기 수프 국수 스프, 삶은 고기, 사워 크림 소스, 으깬 감자, 베리 젤리.
간식 : 야생 장미의 국물.
석식 : 코타 지 치즈와 사워 크림, 설탕에 절인 과일.
밤에 : 케 피어.
화요일
아침 식사 (첫 번째) : 으깬 감자, 버터, 청어, 차.
아침 식사 (초) : 로즈힙 국물.
점심 식사 : 고기 완자, 감자 주스, 토마토 주스.
스낵 : 구운 사과
저녁 식사 : 게으른 커드만두, 사워 크림, 꿀 차.
밤 : 요구르트.
수요일
아침 식사 (첫 번째) : 쌀 푸딩, 사워 크림, 레몬 차 (또는 코코아).
아침 식사 (두 번째) : 블루 베리 젤리
점심 식사 : 닭 국물을 넣은 감자 수프, 국수 (사워 크림으로 구운)를 넣은 미트볼, 과일 및 베리 설탕에 절인 과일.
스낵 : 구운 사과.
저녁 : 삶은 생선을 넣은 감자, 코코아.
밤에 : 케 피어.
목요일
아침 식사 (첫 번째) : 스팀 오믈렛, 치즈가 든 파스타, 저지방 햄, 우유에 든 커피.
아침 식사 (두 번째) : 구운 사과.
점심 식사 : 쌀국수와 당근, 육류 수프를 넣은 느슨한 메밀 죽, 젤리.
스낵 : 장미 엉덩이에서 젤리.
석식 : 튀긴 생선, 사워 크림과 함께 감자 수플레, 설탕에 절인 과일.
밤 : 요구르트.
금요일
아침 식사 (첫 번째) : 끓인 밥, 버터, 사워 크림에 담은 생선, 우유에 든 커피.
아침 식사 (두 번째) : 구운 사과.
점심 식사 : 피클 (고기 배지), 프라이드 치킨 미트볼, 화이트 소스, 삶은 베르 미첼 리, 블랙 커런트 과일 차.
스낵 : 오렌지 주스 (물로 희석).
저녁 식사 : 사 우 어 크림과 코 티 지 치즈와 함께 메 밀 groats, kissel.
밤에 : 케 피어.
토요일
아침 식사 (첫 번째) : 버터 밀크 푸딩 (우유), 삶은 우유 소시지 또는 소세지, 레몬 차.
아침 식사 (초) : 사과 주스 (물로 희석).
점심 식사 : 야채 퓌레 수프 (당근과 콜리 플라워), 감자와 삶은 고기 캐서롤, 설탕에 절인 과일.
간식 : 마시맬로, 차.
석식 : 삶은 혀, 으깬 감자, 토마토 소스, 차.
밤에 : 케 피어.
일요일
아침 식사 (첫 번째) : 오트밀 죽 (우유 포함), 부드러운 삶은 달걀, 치즈, 버터, 코코아.
아침 식사 (두 번째) : 베리 또는 과일 무스.
점심 식사 : 국수와 미트볼을 넣은 감자 수프, 구운 닭고기, 화이트 소스, 콜리 플라워 캐서롤, 키셀.
스낵 : 마멀레이드.
석식 : 삶은 고기, 사워 크림 소스, 삶은 쌀, 버터, 로즈힙 국물.
밤 : 요구르트.
다이어트 번호 2 - 유용한 팁
집에서 또는 병원에서 치료를 위해 오랫동안 다이어트를 할 수 있습니다. 악화되는 동안 위와 소화 기관을 내리기 위해 하루에 7 ~ 8 회 분량의식이 요법을하는 것이 좋습니다.
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