호박의 장점 우리가 수프 나 스튜, 또는 반찬으로 느낄 수있는 그들의 유쾌하고 섬세한 맛뿐만 아니라 호박도 사용됩니다 전통 의학.
따라서 호박은 찰과상의 형태로, 류마티스의 향유로, 혈액 순환을 개선하고 콜레스테롤을 낮추며, 다른 많은 질병에 유용합니다.
호박의 적절한 사용으로 인한 피해는 입증되지 않았으므로 유아들에게 첫 보완 식품으로 처방됩니다.
음식 소스 인 zucchini는 매우 높은 농도의 영양소를 제공하며 몸에주는 이점을 아래에서 설명합니다.
과즙 : 구성, 사용 된 칼로리 내용
과즙은 호박의 가족이며, 식물학의 관점에서 보면 베리라고합니다. 그러나 요리와 사람들에게 그것은 야채라고 불립니다. 평범한 호박의 종류에 속하며 호박은 번식력과 품종이 다양합니다. 초봄부터 늦가을에 이르기까지 맛있는 주 치니는 시장과 상점의 선반에 풍부하게 존재합니다. 발명가 여주인은 호박으로 많은 맛있는 요리법을 고안해 냈지만 다재다능한 야채의 장점과 영양 가치에 대해 모든 사람들이 생각하지는 않았습니다.
포만감과 동시에 인체는 저칼로리 성분의 형태로 주니 치를 섭취합니다 (겨우 25 kcal). 정확히 저칼로리 및 섬유 포화도 zucchini는 체중 감량에 도움이됩니다.
다음은 원시 호박 100 그램에 존재하는 영양소의 양입니다 :
단백질 : 0.6 g
탄수화물 : 3.6 g
지방 : 0.3 g
비타민 C : 11 mg
호박의 장점은 일반적으로 비타민이 다량이 아니라 비타민 C와 칼륨이 포화되어 면역력을 높이고 혈당과 혈압을 조절한다는 것입니다.
주스의 비타민과 미네랄 성분과 신체에 대한 이점 :
• 호박에 대량으로 포함 된 비타민 C는 안 질환, 천식, 괴혈병, 멍, 염증을 돕습니다.
• 엽산, 칼륨, 망간 및 비타민 A는 인체의 모든 체계의 정상적인 기능에 기여합니다.
• 비타민 B6와 리보플라빈은 신경계를지지합니다.
호박 껍질에 포함 된 베타 카로틴은 항산화 특성을 가지고 있으며 세포를 산화 적 손상으로부터 보호합니다.
• 마그네슘과 인은 골밀도의 형성과 유지에 기여합니다.
요리에 호박 사용 방법
스쿼시는 요리를 요리 할 때 유용하며, 맛에 약간의 풍미를 더합니다.
마카로니. 특별한 분쇄기를 사용하면 몇 분 안에 자신 만의 "카 바론"을 만들 수 있습니다. 단호히 껍질을 벗긴 호박 주스를 제거하면됩니다. 호박에서 조리 된 국수는 물에 마늘, 크림, 레몬 향과 조미료로 몇 분간 끓인다. 미트볼과 함께 제공하십시오.
케이크와 파이. 과즙은 빵 및 기타 구운 식품에도 유용합니다.
수프. 저녁 식사 - 호박 수프에 이상적입니다. 그것은 bloating 및 가스를 제거, 창자에 진정 효과가 있습니다.
장식하다. 치즈로 구운 호박은 구운 고기 나 생선을 아주 맛있게 보완합니다.
샐러드. 기름 드레싱 호박을 가진 대부분의 샐러드에서 "보기"가 완벽합니다. 호박 성분 샐러드를 얻으려면 올리브유를 4 분간 볶고 식초 3 개, 볶은 피망, 소나무 견과류, 실란트와 바질을 섞어서 잘라야합니다. 낮은 칼로리와 함께 호박의 결과 드레싱은 다진 양상추와 코티지 치즈 조각을 추가합니다. 모든 것을 혼합하고 점심 식사의 메인 코스로 사용할 수도 있습니다.
컬러 호박의 사용. 정말로 스쿼시 꽃 인간의 소비에 적합합니다. 그들은 신속하게 망쳐 버리기 때문에 매장에서 판매하지는 않지만 정원에 자신의 스쿼시 부시가 있으면이 기회를 이용하십시오. 호박 꽃은 튀김, 채워지고 심지어 샐러드 (아보카도와 결합 된 우수한 맛)에 사용됩니다.
스쿼시는 청소할 필요가 없습니다. 야채의 각 끝 부분을 자르면 야채를 더 요리 할 준비가됩니다. 호박을 끓이지 않거나 다량의 물로 요리하지 마십시오. 점성이되어 맛이 없어집니다.
호박의 유일한 뉘앙스 : 호박과는 달리, 그들은 날 것으로 먹을 수 없다.. 그들은 해충으로부터 건강한 호박을 보호하고 쓴 맛을주는 화학 물질을 포함하고 있습니다. 유용한 물질의 손실을 최소화하기 위해, 끓는 물에서 호박 주스를 먹기 전에.
맛있는 호박 맛, 약간의 허브. 작은 호박은 자랍니다. 맛있고 고밀도입니다. 큰 호박에서 많은 씨앗, 그들은 물이 가득하고 요리 후 느슨한 밝혀졌습니다.
호박은 크기에 따라 (전체 길이에 걸쳐 얇고 두께가 같아야 함) 피부의 상태 (촉감이 부드럽고 외관이 매끄러 워야 함)에 따라 선택할 필요가 있습니다.
냉장고에 넣거나 시원한 어두운 곳에서 몸에 좋은 효과를 주면서 호박을 보관하십시오. 그러나 즉시 사용하는 것이 좋습니다. 며칠 후 호박 고기가 씁쓸해진다.
과즙 : 몸에 어떤 이점이 있습니까?
채식주의 자 및 건강한 식단을 준수하는 사람들에게 유용한 첫 번째 호박. 호박의 유익한 특성은 그러한 사람들이 충분한 양의 비타민과 미네랄을 몸에 공급할 수있게합니다.
위장의 개선
호박의 다른 유형 같이, 호박에는 광섬유의 큰 백분율이 포함한다. 연축 개선을위한 유익한 성질을 가진 섬유 - 소화관을 통한 음식 통과를 촉진하고 변비, 팽창, 과도한 가스 형성 및 기타 심각한 위장병과 같은 문제를 제거합니다.
심장 근육 유지
호박은 콜레스테롤의 자연 균형을 유지하고 신체 시스템에서 "나쁜"콜레스테롤을 제거하여 죽상 경화증, 뇌졸중 및 심장 마비의 위험을 줄여 주므로 심장 건강 유지에 중요한 요소입니다. 또한 호박에서 비타민 C는 혈관, 근육 및 세포를 포함한 전신의 기본 건축 자재 인 콜라겐 생성에 중요한 요소이므로 스쿼시는 혈압을 적당히 낮추고 막힌 동맥을 예방할 수 있습니다. 호박 한 접시에는 비타민 C 섭취량의 약 33 %가 들어 있습니다.
호박은 대량의 칼륨과 함께 매우 유용합니다 - 한 접시에 호박은 약 295 밀리그램, 또는 권장 일일 섭취량의 8 %를 포함하고 있습니다. 미국 심장 학회 (American Heart Association)에 따르면, 칼륨은 몸에 나트륨의 해로운 영향을 감소시키기 때문에 혈압을 조절하는 데 도움이됩니다. 뇌졸중의 위험 감소 및 다른 심혈관 질환 발생 가능성.
암 예방
호박에 함유 된 유의 수준의 카로틴은이 식물에 항산화 특성을 부여합니다. 후자는 건강한 DNA의 손상과 건강한 세포의 암세포로의 변형을 초래하는 신체에서 유리기의 부정적인 영향을 방지합니다. zucchini에 함유 된 ascorbic acid (비타민 C)와 결합 된 Carotene은 신체의 자유 라디칼에 이중 타격을 제공합니다.
정기적으로 채소를 섭취하면 결장암을 예방할 수 있습니다.
빈혈 예방 및인지 기능 유지
호박에 함유 된 철분 함량이 높으면 에너지 저장량이 증가하고 빈혈 (철분 결핍)이 발생할 가능성이 줄어 듭니다. 빈혈의 증상으로는 약점, 피로,인지 장애, 근육통 및 더 심각한 부작용이 있습니다. 철분은 적혈구의 핵심 구성 요소이며 신체에 충분한 양으로 함유되어 있으면 신체 팔다리의 산소 공급을 증가시킵니다.
골다공증 예방
호박은 그 성분이 광물에 광범위하게 포함되어 있지는 않지만 최적의 뼈 미네랄 밀도에 기여하는 뼈 건강을위한 핵심 미네랄을 몇 가지 포함하고 있습니다. 이것은 아이들의 식단에 뼈대가 제대로 형성되도록 호박과 골다공증이나 다른 뼈 질환 예방을 위해 노인들에게 필수적인 호박의 존재를 유도합니다.
무게 정규화
주니 (Zucchini)는 신체가 포만감을 느끼는식이 섬유 (섬유질)와 체액 및 영양분을 대량으로 공급합니다. 결과적으로, 사람은 덜 자주 먹고 싶어하고 호박의 칼로리 함량은 매우 낮습니다.
호박 : 건강에 해가되는 것은 무엇입니까?
호박 애호가들의 즐거움에 말하면 안전합니다. 제대로 조리 된 호박은 몸에 해롭지 않습니다. 그러나 약간의 뉘앙스가 있습니다. 첫째, 주키니 (Zucchini)의 피해는 날것이라면 될 것입니다. 해충의 위의 화학 물질 스쿼시에 관한 것입니다. 사람의 치명적인 결과는 불가능하지만 강아지와 새끼 고양이는 어려움을 겪습니다. 둘째, 호박은 다른 야채 나 과일과 마찬가지로 GMO와 함께있을 수 있습니다. 과학자들은 그러한 제품이 신체에 잠재적으로 해롭다 고 말합니다.
어린이를위한 과즙 : 유용하거나 해로운
어린이 스쿼시는 어린 시절부터줍니다. 주니치 (zucchini)의 어린이들에게는 아무런 해가 없으며 영양가가 높지만 칼로리가 적은 저자 극성의 야채입니다. 과즙은 소화관에서의 가벼운 작용 때문에 아이들에게 유익합니다. 아기에게 처음 먹일 때 이상적입니다.
호박 : 체중 감량에 해롭지 않습니까?
버터와 마요네즈가없는 튀김은 체중 감량과식이 요법을 필요로하는 사람들을위한 진정한 발견입니다. 얇게 자른 호박의 한 접시의 칼로리 함량은 약 19 kcal입니다. 브로콜리 나 브뤼셀 콩나물과 같은 양의 절반입니다. 그리고 호박은 대부분의 녹색 채소와 같은 유익한 특성에서 다르지 않아야한다. 그들로부터 준비 할 수있는 다양한식이 요법에서의 확실한 이점.
