절인 버섯 샐러드는 영양이 풍부하고 맛있으며 언제나 나옵니다.
어딘가에서 일어나지 않거나 무언가 타오르지 않을까 걱정할 필요가 없습니다.
모든 여주인은 제품을 으깨거나 그릇에 던지거나 교대로 눕힐 수 있습니다.
절인 버섯과 함께 맛있는 샐러드 요리법을 볼 수 있습니다.
절인 버섯 샐러드 - 준비의 일반 원칙
샐러드 용 절인 버섯, 당신은 무엇이든 가지고 갈 수 있지만, 대부분은 사용된다 샴 피뇽과 버섯. 왜?
그들은 몇 가지 장점이 있습니다 :
• 좋은 맛.
• 조밀하고 강한 구조.
• 가용성.
마리 네드는 물기가 없어졌습니다. 버섯은 일반적으로 씻을 필요가 없습니다. 그러나 다시 씻어내는 것이 좋습니다. 모든 향신료, 허브 및 야채는 버섯에서 제거됩니다. 그들은 단지 간식의 맛을 망칠뿐입니다.
절인 버섯은 생선을 제외한 냉장고의 거의 모든 제품과 함께 고기와 소시지 제품, 달걀, 치즈와 함께 신선하고 삶은 채소와 결합됩니다. 그러나 그들은 게 막대기와 잘 조화를 이루며 때로는 오징어와 결합합니다.
레시피 1 : 절인 버섯과 치킨 "버섯 습지"샐러드
장아찌 버섯과 함께 훌륭하고 간단하게 멋진 샐러드. 샴 피 뇽이 필요해. 우리는 모든 작업이 이루어 지도록 레이어를 조합하기위한 지침을 엄격히 준수합니다.
성분
• 버섯 0.4 kg;
• 계란 3 개;
• 마요네즈 0.2kg;
0.3kg 삶은 닭고기;
• 삶은 당근 2 개;
• 채소;
• 1-2 개의 삶은 감자;
• 절인 오이 3 개;
하드 치즈 0.1 kg.
요리
1. 깊은 그릇의 바닥을 붙인 필름으로 덮고 샴 피뇽을 뚜껑을 덮어서 잘랐다.
2. 위에 신선한 허브를 뿌린다. 가지를 펼치면됩니다 (선택 사항).
3. 이제 우리는 암탉을 섬유에 자르거나 분해하고, 마요네즈로이 층을 윤활합니다.
4. 이제 비벼 진 당근이 나오고, 다시 소스를 덮은 다음 치즈를 뿌린다.
5. 다음 층은 삶은 달걀로 큐브로 자르거나 간단히 문질러도되지만 큰 칩이 있습니다. 우리는 소스로 코트.
6. 지금은 절임과 감자가 기본으로 사용됩니다. 마지막 층을 숟가락으로 눌러 샐러드를 냉장고에 보냅니다.
7. 2 시간 후 평평한 접시로 그릇을 덮고 뒤집습니다. 우리는 필름을 제거하고 버섯 잎이 준비되었습니다! 많은 주부들이 영화가 없어도 안전하게 플레이하는 것이 좋습니다.
레시피 2 : 절인 버섯 샐러드 "보드카 아래에서"
보드카뿐만 아니라 다른 음료 나 요리에도 적합합니다. 이것은 절인 버섯과 함께 가장 맛있는 샐러드 중 하나입니다. 꿀 agarics로 요리하는 것이 가장 좋습니다.
성분
• 1 병 다시 0.5;
• 삶은 쇠고기 400 그램;
• 3 개의 전구;
• 겨자 한 스푼;
• 4 스푼의 버터;
• 식초;
• 절임 된 gherkins 0.3 kg.
요리
1. 즉시 양파에 담그십시오. 우리는 깨끗하고, 자르고, 그릇에 담아 물을 부어 식초로 매우 산성화합니다. 한 스푼의 에센스가 담긴 유리에. 샐러드는 신맛이되지 않을 것이고, 나머지 재료는 그 자체로 모든 것을 취할 것입니다.
2. 쇠고기 우리는 삶기는하지만 익히지 않은 것. 슬라이스하기 전에 조각이 단단해야하며 냉각되어야합니다. 깔끔한 짚으로 잘라.
3. 또한 오이를 자른다. 그것은 gherkins를 가지고가는 것이 낫다. 작은 씨앗을 가지고있다.
4. 경험을 열고, 씻으십시오. 그 안에있는 향신료 (양파, 고추, 마늘)는 제거해야합니다.
5. 이제 모든 재료를 결합하고 짜낸 양파를 첨가하십시오.
6. 겨자와 버터를 함께 섞은 다음 접시를 채 웁니다. 그것은 매운맛이 있어야하고, 좋은 머스타드를 먹어야하며, 필요한 경우 더 많이 추가 할 수 있습니다.
7. 서빙하기 전에 적어도 4 시간 동안 샐러드를 양조하는 것이 좋습니다.
조리법 3 : 절인 버섯과 햄 샐러드
손님이 말 그대로 문앞에있을 때 준비 할 수있는 절인 버섯 샐러드의 가벼운 버전. 마요네즈로 가득차 있지만 식물성 기름과 레몬 쥬스로 맛있습니다.
성분
• 햄 0.2kg;
• 절인 버섯 0.3kg, 버섯보다 좋습니다.
• 1 개의 양파;
• 약간의 기름;
• 마요네즈;
• 토마토 2 개;
• 계란 3 개 (삶은);
• 채소와 소금.
요리
1. 양파를 치고 프라이팬에 1 분 동안 볶습니다.
2. 절인 버섯을 슬라이스로 얇게 썰고 수분을 녹여 제품을 더 재미있는 맛으로 만드십시오. 냉각 중.
3. 햄은 스트립이나 큐브로 자른다. 또한 토마토를 자르십시오.
4. 우리는 계란을 깨끗이하고 큐브로 자른다.
5. 모든 재료를 합치고 샐러드를 채소, 마요네즈, 필요하다면 소금으로 채 웁니다.
조리법 4 : 절인 버섯과 옥수수 샐러드
기분을 설정하는 밝은 요리! 붉은 양파를 사용하는 것이 더 낫지 만 그러한 것이 없다면 끓는 물로 주전자를 버리고 끓으십시오. 그것은 매운 냄새와 괴로움을 죽일 것입니다.
성분
• 절인 버섯 0.2kg;
• 작은 양파;
• 딜의 5 개의 sprigs;
• 옥수수 0.2 kg;
• 감자 2 개 (삶은);
• 소금, 후추.
• 오일 30ml.
요리
1. 매리 네이드를 옥수수에서 꺼내 샐러드 그릇에 넣으십시오.
2. diced 버섯을 추가합니다.
3. 다진 감자도 넣으십시오.
4. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 하프 고리로 자르고 샐러드 그릇에 보냅니다.
5. 허브, 소금, 후추를 넣고 기름을 부으십시오. 그게 다야!
레시피 5 : 절인 버섯과 오이 샐러드 "채식주의 자"
절인 버섯과 함께 훌륭한 옵션 채식주의 샐러드. 그러나 그는 육식을 좋아할 것입니다. 다른 소스를 버터 나 마요네즈로 채울 수 있습니다.
성분
• 감자 5 개 (삶은);
• 오이 (소금에 절인 것) 4 개;
• 1 개의 양파;
• 5 스푼의 버터 (마요네즈);
• 파슬리, 검은 후추;
• 250 그램의 버섯.
요리
1. 큐브 오이와 삶은 감자 껍질로 자른다.
2. 그들에게 잘게 썬 양파를 더한다. 원한다면 끓는 물을 부어 넣거나 기름을 넣고 철판에 넣을 수 있습니다. 맛있을거야.
3. 마리 네이드에서 잘 표현 된 얇게 자른 버섯을 넣으십시오.
4. 파슬리, 후추, 믹스를 넣으십시오! 간단하지만 맛있고 아름답습니다.
레시피 6 : 절인 버섯과 치즈가 든 샐러드
그러한 샐러드를 준비하려면 평평한 접시 또는 깊은 그릇을 사용할 수 있습니다. 또한이 제품의 투명한 안경에 칵테일 샐러드를 나누어 먹는 것도 가능합니다.
성분
• 0.2kg의 치즈;
0.3kg의 곰팡이;
• 1 개의 양파;
• 마요네즈 0.2 리터;
• 1 당근 (생);
• 감자 2 개 (삶은);
• 닭고기 또는 고기 0.2kg.
요리
1. 닭고기, 버섯, 양파는 작은 입방체로 자른다. 나머지는 모두 강판에 문지릅니다. 우리는 무엇이든 섞지 않고 그 위에 마요네즈를 두르고 샐러드를 만들기 시작합니다.
2. 바닥에 감자 층을 놓고 소스에 기름을 칠하고 버섯을 넣습니다. 닭고기를 위에 올려 놓고 소금에 절인 양파와 다시 마요네즈를 넣습니다.
3. 이제 강판 치즈, 마요네즈, 당근 2/3을 넣고 소금과 기름을 다시 바르십시오.
4. 나머지 치즈를 뿌리고 채소로 장식하십시오. 우리는 2 시간 동안 서늘한 곳에 주입하기 위해 샐러드를 보냅니다.
레시피 7 : 절인 버섯 샐러드와 "5 분"콩
절인 버섯과 함께 진정한 5 분 샐러드 조리법. 아무것도 끓여야 할 필요가 없습니다. 그것은 간단하게 간단합니다. 우리는 주스에 콩을 사용합니다. 색상 및 품종은 중요하지 않습니다.
성분
0.3kg의 곰팡이;
• 콩 1 캔;
깃털을 가진 양파의 술병;
• 마늘 마늘 1 개;
레몬 주스 1/3.
• 버터 4 스푼, 야채.
요리
1. 마리 네이드에 콩을 붓는다. 미끄러운 경우 콩을 헹구십시오.
2. 버섯을 똑같이하십시오. 큰 물건을 조각으로자를 수 있습니다. 단 하나의 콩의 크기는 더 작을 필요가 없습니다.
3. 양파를 자르고 마늘을 자르고 나머지 재료를 보내십시오.
4. 레몬 주스를 넣고 기름을 섞어 라. 일반적으로 접시에 담을 필요는 없지만 조금 후춧가루를 더할 수는 있지만 이것은 맛의 문제입니다.
조리법 8 : 절인 버섯과 게 막대기가 들어간 샐러드
또 다른 옵션은 퍼프 간식입니다. 그녀에게는 게 막대기와 고기를 모두 사용할 수 있습니다. 모두 똑같이, 제품은 잘 다듬은 다. 모든 성분은 거의 같은 양으로 섭취됩니다.
성분
• 게 막대기;
• 버섯;
• 삶은 달걀;
• 통조림 옥수수.;
• 치즈;
• 마요네즈.
조금 녹색을 띠고, 소금 맛이납니다.
요리
1. 통조림 옥수수의 첫 번째 층을 퍼 뜨린다. 샐러드가 물방울을 내지 않기 때문에 마리 네이드 알갱이와 잘 합쳐집니다.
2. 이제는 절인 버섯을 잘게 썰고 가볍게 마요네즈에 섞습니다.
3. 강판 치즈도 묻어 버렸다.
4. 이제 삶은 달걀을 마요네즈로 삶아 큐브를 만들고 약간 소금을 넣습니다.
5. 게 막대기로 샐러드가 완성됩니다. 그러나 그들은 잘게 다지고, 별도의 그릇에 마요네즈 숟가락으로 섞은 다음 꼭대기에 놓아야합니다. 채소로 장식하십시오.
조리법 9 : 절인 버섯과 훈제 치킨 샐러드
이 요리의 특색은 그것이 층으로 수집하거나 단순히 제품을 함께 섞을 수 있다는 것입니다.
성분
• 훈제 닭 다리 1 개;
0.3kg의 버섯;
• 2 마리의 신선한 오이;
• 계란 4 개;
• 1 개의 양파;
• 마요네즈와 식초.
요리
1. 양파를 잘게 자르고, 식초로 물을 붓고, 그 밖의 모든 것을 준비 할 때까지 기다리십시오.
2. 다리에서 피부를 제거하고 입방체로 자릅니다. 신선한 오이도 자른다.
3. 다진 삶은 고환을 입방체에 담는다.
4. 버섯을 넣고 조각으로 자른다.
5. 이제 양파를 돌리십시오. 스트레나 또는 소쿠리에서 간단히 접을 수 있으며, 식초가 배출되도록하십시오.
6. 마요네즈를 넣으면 끝납니다!
7. 샐러드를 채집하면 닭고기, 양파, 오이, 버섯, 계란. 오이와 양파를 제외하고는 모든 층이 얼룩 져 있습니다.
레시피 10 : 절인 버섯과 한국인 당근 샐러드 "Delight"
실제로 많은 것을 기뻐하는 유명한 잘 샐러드 조리법! 우리는 추가 재료없이 준비된 당근을 사용합니다. 우리는 직접 그것을 추가해야합니다.
성분
• 꿀 agaric 0.3 kg;
• 마요네즈 3 큰술;
• 당근 0.2kg;
• 오이 2 개;
• 고기 또는 닭고기 0.2kg.
요리
1. 닭고기를 요리하고 스트립으로 자른다. 샐러드 그릇의 바닥이나 평평한 접시, 소금, 후추, 마요네즈와 기름때를 접습니다.
2. 이제는 버섯이 있고, 아무것도 할 필요가 없습니다. 그러나 다시 사용하지 않는다면 커다란 대문자를자를 필요가 있습니다.
3. 이제 잘게 썬 오이, 조금 기름칠, 꽤.
4. 한국의 당근을 뿌려 라. 그러면 끝났다!
절인 버섯 샐러드 - 유용한 정보 및 유용한 정보
• 양파 - 샐러드를 자주 먹는다. 그러나 조금 후에, 그는 쓰라린되고 맛을 망쳐 놓기 시작합니다. 이를 방지하려면 달콤한 품종, 예를 들어 흰색, 자주색, 빨간색을 사용하는 것이 좋습니다. 이미 잘게 잘린 채소를 끓는 물과 식초로 절여서 먹을 수도 있습니다.
• 샐러드에 든 버섯은 세세하게 잘게 다듬질 필요가 없습니다. 모든 재료가 입방체로 나타나더라도 버섯을 얇게자를 수 있습니다. 그것은 훨씬 더 아름답고, 그들은 전체 질량에서 길을 잃지 않을 것입니다.
• 마요네즈에 싫증이 났거나 해를 끼치는 것에 대해 우울한 생각이 들었습니까? 천연 요구르트를 바탕으로 드레싱을 준비하십시오. 그들은 사워 크림보다 맛이 좋다. 머스타드, 향신료, 레몬 주스, 채소, 마늘을 자유롭게 넣고 훌륭한 소스를 맛보십시오.
