감자는 건강하고 영양가있는 식단의 중요한 부분입니다.
그것은 튀김, 수프와 샐러드, 공기 으깬 감자, cutlets 및 팬케이크에 던져 질 준비가되어 있습니다.
감자는 파이와 만두를 아주 훌륭하게 채 웁니다.
그것에서 요리는 최고의 레스토랑과 간단한 카페의 메뉴에 있습니다.
평범한 감자가 싫증이 나고 다양 할 때, 오븐의 슬리브에서 구울 수 있습니다. 그런 감자는 싱싱하고 부드럽습니다.
인기와 단순함에도 불구하고 숙련 된 요리사라도 맛있게 요리 할 수있는 것은 아닙니다. 빵 껍질이 식욕을 돋 우게 할 수 있도록 감자를 구우십시오. 조리법을 따르는 것이 가능합니다.
오븐에서 베이킹 백에있는 감자 - 요리의 일반 원칙
베이킹의 경우 황색 감자가 가장 적합합니다. 전분 함량은 중간이어야합니다.
오븐에서 요리하기 위해 중형 tubers가 선택됩니다.
주방 브러시로 감자를 씻어 내고 조각으로자를 필요가 있습니다.
그것은 껍질의 유무에 관계없이 조제된다.
어린 감자는 껍질을 벗기지 않아도됩니다. 일반적으로 구운 것입니다.
최대 10 분 동안 베이킹 슬리브에 넣기 전에 감자를 끓일 수 있습니다. 그런 다음 약간 식히고 다른 모든 재료를 첨가하십시오.
접시는 식물성 기름, 라드, 베이컨, 당근 및 양파로 준비됩니다.
가장 적합한 향신료는 다음과 같습니다. 지상 붉은 파프리카, 로즈마리, 마요라나, 검은 후추, 심황 및 백리향.
감자 조미료는이 조미료로 풍부하게 기름칠됩니다.
오븐에서 베이킹 백에 감자를 수확 베이킹 시트에 퍼졌다. 그 표면은 양피지로 덮여 있어야하며 기름을 뿌려야합니다.
완성 된 접시에는 허브, 마늘 또는 치즈가 뿌려집니다.
그것은 별도로 또는 고기 요리 반찬으로 제공 될 수 있습니다.
베이킹 시간은 40 ~ 60 분입니다. 오븐의 온도는 200도입니다.
1. 소박한 오븐에서 소매에 구운 감자
향긋하고 만족스런 요리는 쉽고 빠르게 준비됩니다. 다양한 향신료로 평범한 감자를 누구에게나 부끄럽지 않은 오리지널 요리로 만듭니다. 사워 크림 소스가 요리를 보완 해 줄 것입니다.
성분 :
• 8 개의 감자 괴경.
• 7 개의 예술. 내가 해바라기 기름.
• 주방용 소금.
• 후추.
• 두 마늘 정향.
• 1/3 티스푼의 로즈마리, 마요라나, 오레가노.
• 바질 세 가지.
• 녹색 빔 세 깃털.
사워 크림 소스 들어 :
• 0.150 kg 22 % 사워 크림.
• 마늘 두 정향.
• 딜 50g.
준비 방법 :
채소 브러시로 감자 괴경을 철저히 씻으십시오. 4 개 또는 6 개의 조각으로 세로로 자르십시오.
감자를 소매에 넣고 향신료를 넣어 해바라기 기름에 부어 넣습니다. 흔들어서 감자 조각 위에 조미료를 골고루 뿌리십시오.
30 분에서 40 분 사이에 굽습니다.
칼로 마늘을 자른다. 바질과 양파를 잘게 자른다.
소스를 준비하십시오 : 다진 마늘과 딜로 사워 크림을 섞으십시오. 소금과 후추. 모든 것을 저어.
완성 된 감자에 마늘, 바질 및 파를 뿌린다. 사워 크림 소스와 함께 먹기.
2. 오븐에서 베이킹하는 패키지 "감자 저녁"
감자 맛은 약간 매운 맛이지만 동시에 매우 부드럽습니다. 가족 식사를위한 훌륭한 식사.
성분 :
• 5 가지 중간 감자.
• 단단한 치즈 50 그램.
• 파슬리 2 개.
• 50 ml 식물성 기름.
• ½ 티스푼의 검은 후추.
• 파프리카 1 작은 술.
• 1 티스푼의 주방용 소금.
준비 방법 :
후추, 파프리카 및 소금 모든 향신료를 섞는다.
껍질을 벗긴 감자를 조각으로 자른다.
튼튼한 비닐 봉지에 넣고 향신료 혼합물을 뿌리고 혼합하여 흔들어주세요.
가방을 다시 열고 식물성 기름을 첨가하십시오. 모든 것을 다시 섞어 라.
봉지의 내용물을 베이킹 슬리브에 붓습니다. 과자 굽는 판에 옮기고 오븐에 보내십시오. 약 40 분 동안 구워.
파슬리를 자르고 치즈를 자른다. 모든 것을 깊은 그릇에 부어 넣고 저어주세요.
슬리브에서 완성 된 감자를 꺼내 파슬리 치즈로 옮깁니다. 철저히 저어.
3. 오븐에서 소매로 구운 가정식 감자
준비 식사는 맛있는 만족스러운 저녁 식사를 제공하거나 가정식 저녁 식사의 메인 코스로 제공됩니다.
성분 :
• 6 감자 괴경.
• 당근.
• 양파 헤드.
• 검은 후추.
• 주방용 소금.
• 식물성 기름.
• 고수풀 실란트.
• Lavrushka.
준비 방법 :
감자를 껍질을 벗기십시오. 너비가 5mm 인 판으로 자른다.
당근을 비 춥니 다. 반쪽 반지로 양파를 자릅니다.
실 란 트로를 자르십시오.
양파와 당근과 감자를 섞어 라. 실 란 트로 뿌려 라. 소금과 후추. 모든 것을 섞어 라. lavrushka를 추가하십시오. 해바라기 기름을 뿌린다.
5 분 동안 그대로 두십시오.
모든 것을 베이킹 백에 넣어 라. 균등하게 배포하십시오. 40 분 동안 오븐에 넣으십시오.
4. 베이컨과 함께 오븐에서 베이킹 백에있는 감자
풍성한 향신료로 인해 원래의 향긋한 향이 만들어집니다. 베이컨 조각 덕분에 감자는 잘 구워지고 말라 버리지 않습니다.
성분 :
• 1kg의 감자.
• 부용 큐브.
• ½ 티스푼의 바질, 심황, 마요라나, 칠리 페퍼.
• 0.150 kg의 지방.
준비 방법 :
껍질을 벗긴 감자를 반으로 자르고 냄비에 넣고 끓는 물을 부어 라. 부용 큐브를 추가하십시오. 감자는 약한 불로 3 ~ 4 분 동안 끓여야합니다.
물을 배출하십시오. 감자는 조금 식힐 필요가 있습니다.
모든 향신료를 섞는다.
지방을 작은 조각으로 자른다. 향료를 저어.
혼합물과 함께 감자를 부어 숟가락으로 섞는다.
가공물을 베이킹 백으로 옮기고 감자를 고르게 분배하십시오.
45 분 간 구워.
5. 벨로루시의 오븐에서 소매로 구운 감자
매일식이 요법을 다변화하기 위해이 조리법에 따라 준비된 요리가 도움이 될 것입니다. 어린 감자를 굽는 것이 가장 좋습니다.
성분 :
• 1kg의 감자.
• 훈제 양지머리 0.200 kg.
• 양파.
• 식물성 기름 2 큰술. 숟가락.
• 딜 채소.
• 소금.
• 후추.
준비 방법 :
unpeeled 감자 반으로 잘라, 끝까지 절단하지.
양파를 고리로, 양지를 접시에 자른다.
각 감자 사이에 양파 링과 양지머리 조각을 넣으십시오.
딜을 자른다. 기름, 소금 및 후추로 섞으십시오. 끓는 물에 4 분의 1 컵을 더합니다.
딜 혼합물에 감자의 각 조각을 담그고 베이킹 슬리브에 넣으십시오. 오븐에서 30 분 동안 평소와 같이 요리하십시오.
6. 전체 오븐에서 베이킹하는 패키지에 들어있는 감자
간단한 조리법은 맛있고 영양가있는 요리를 준비하는 데 도움이됩니다. 감자는 독립적 인 요리로 별도로 제공하거나 향기로운 tubers와 고기 요리를 보완 할 수 있습니다.
성분 :
• 1kg의 감자.
• 건조한 adjika 3 티스푼.
• 마늘 조각이없는 5 개의 정향 나무.
• 달콤한 파프리카 두 스푼
• 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락.
• 소금.
• 예술. 와인 식초 숟가락.
준비 방법 :
감자를 껍질을 벗기십시오. 10 분 동안 요리하십시오.
한 그릇에 깊은 그릇에 부어 넣는다. 소금 각 감자에 올리브 오일을 발라주십시오. 베이킹 백에 넣으십시오.
그릇에 올리브 오일을 붓는다. 동일한 식초를 넣으십시오. adjika와 파프리카를 붓는다. unpeeled 마늘을 넣어. 모든 것을 섞어 라. 베이킹 백에 붓고 감자와 섞는다. 오븐에서 3/4 분 동안 요리하십시오.
7. 베이컨과 고추로 오븐에서 소매에 구운 감자
구운 감자는 정말 맛있고 향긋합니다. 베이컨 덕분에 만족스럽고 영양가있는 요리를 얻을 수 있습니다.
성분 :
• 1kg의 작은 감자.
• 3 티스푼의 zira.
• 마늘 다섯 정향.
• 핫 칠리 페퍼.
• 주방용 소금.
• 베이컨 0.250 kg.
• 식물성 기름 - 4 큰술. 숟가락.
준비 방법 :
베이컨을 작은 조각으로 자른 다음 작은 조각으로 자릅니다. 고추는 작은 고리로 자릅니다.
껍질을 벗긴 감자를 슬리브에 적재하십시오. 베이컨, 마늘과 다진 고추를 곡물과 함께 넣으십시오. zira를 부어 기름을 첨가하십시오. 소금 베이킹 백을 흔드는 것으로 모든 것을 혼합하십시오.
소매를 묶고 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 한 시간 준비, 오븐에 소매에 구운 감자.
8. 딜과 오븐에서 베이킹 백에있는 감자
처음으로 요리를 시작한 사람도 준비 할 수있는 간단한 요리. 구운 감자는 부드럽고 부드럽습니다. 신선한 딜은 접시에 즐거운 냄새와 독창적 인 풍미를줍니다.
성분 :
• 1kg의 작은 감자.
• 딜의 무리.
• 마늘 다섯 정향.
• 주방용 소금.
감자 용 3 티스푼의 조미료.
• 올리브 오일 - 3 큰술. 숟가락
준비 방법 :
감자를 철저히 씻으십시오. 깨끗하고 건조한. 여러 장소에서 이쑤시게로 각 감자를 매어보세요.
딜을 자른다. 칼로 마늘 정향을 갈아서. 사발에있는 두 성분을 결합하십시오.
감자 조미료를 넣는다. 소금. 기름을 부어 라. 모든 것을 저어.
감자에 붓고 섞는다. 감자를 베이킹 백에 넣으십시오.
요리는 약 1 시간 동안 준비됩니다.
오븐에서 베이킹을위한 패키지에 감자를 넣고 오이와 딜 샐러드.
9. 자두로 오븐에서 소매에 구운 감자
부드럽고 부드러운 감자는 자두, 달콤한 당근, 양파의 향기로 포화 상태입니다. 크림 같은 뒷맛이있는 왕성한 영양가있는 요리.
성분 :
• 1 킬로그램의 감자.
• 달콤한 당근.
• 두 개의 붉은 양파.
• 8 개. 자두.
• 주방용 소금.
• 심황, 백리향 및 zira의 찻 숱가락.
• 버터 100g.
준비 방법 :
몇 조각의 감자를 잘라냅니다.
감미로운 당근을 조각으로 갈아서. 양파를 고리로 잘라내십시오. 하나의 깊은 그릇에 야채를 섞는다.
따뜻한 물에 자두를 잡으십시오. 다음 반으로 자르고 야채를 가진 사발로 옮기십시오.
향신료와 소금을 저어줍니다. 야채 위에 붓는다.
버터를 작은 조각으로 자르십시오. 야채 요리에 추가하십시오. 모든 성분을 잘 섞는다.
베이킹 슬리브는 단단히 묶여 있습니다. 야채 혼합물을 붓는다. 다른 한편으로는 베이킹 시트를 낀다. 오븐에 50 분 동안 넣으십시오.
오븐에 구운 감자 - 속임수 및 팁
감자는 파삭 파삭 한 식물성 기름으로 퍼지게해야합니다. 덕분에 감자는 마르지 않고 황금색을 얻습니다.
버터 대신 베이컨이나 라드 조각을 더하십시오.
포크 나 이쑤시게로 감자 조각을 뚫을 수 있습니다. 그래서 그녀는 그녀의 모습을 잘 유지할 수 있습니다.
베이킹 슬리브는 여러 장소에서 절단해야합니다. 또한 한쪽을 매우 단단히 묶어서 증기가 나올 수 있습니다.
마늘은 기성 감자에 첨가됩니다. 구운 감자는 쓴 맛이 나고 자극적 인 냄새가납니다.
감자는 특별한 조미료를 사용할 수 있습니다. 그러나 당신은 그들을 조심스럽게 추가해야합니다. 이 조미료의 대부분에는 많은 소금이 포함되어 있습니다.
