이 향기로운 황금 음료 한잔은 아침에 응원하고 저녁에 워밍업하고 오후에 휴식을 취하는 데 도움이됩니다.
오랜 친구의 회사에서 차 시간을 지킬 이유가 항상 있습니다.
그러나 차에 대한 대부분의 사람들의 애정이 그렇게 무해합니까?
그의 일일 요율은 어떻게 결정됩니까?
인체에 영향을 미치는 차 성분
찻잎의 화학 성분은 놀랍도록 다양합니다. 과학자들은 12 년 이상이 연구를 해왔습니다. 이제 찻잎에는 약 300 가지 화학 물질과 그 유도체가 포함되어 있습니다.
차에 녹는 부분에 대해 생각해 봅시다. 차는 인체에 들어가서 가장 강력한 효과를 발휘합니다.
우리는 몸에 가장 중요한 비타민을 매일 복용하기 위해 하루에 얼마나 많은 차를 마셔야하는지 알아내는 목표를 세웠습니다.
• 차의 상당 부분은 탄닌 (질량의 15-30 %)입니다. 그들은 주로 탄닌으로 표시됩니다. 그것은 차에 쾌적한 수렴성을 제공하며 인체가 스스로 생산하지 않기 때문에 특히 귀중한 비타민 P의 공급원입니다. 또한, 탄닌 함량 측면에서 차는 다른 식물보다 훨씬 앞서 있습니다. 비타민 P는 혈관벽을 강화시켜 탄력을줍니다. 녹차의 P- 비타민 활성은 검은 색의 것보다 훨씬 높습니다.
• 비타민 C는 무시할 수 없습니다. 여기서 내용의 우선 순위는 황차와 녹차입니다.
• 일반적으로 차 저장실에는 거의 모든 비타민 목록이 포함되어 있습니다. 중요한 카로틴 함량은 시력 및 섬세한 점막에 유리합니다.
• 풍부한 비타민 B 그룹은 신경계, 내분비선의 명확한 기능에 매우 긍정적 인 영향을 미치고 피부의 아름다움과 탄력을 제공하며 습진 및 피부염의 발병을 예방합니다.
• 차에 비타민 K가 있으면 정상적인 혈액 응고를 유지하는 데 도움이됩니다.
몸에 가장 중요한 비타민을 매일 복용하기 위해 하루에 얼마나 많은 차를 마셔야합니까? 유명한 과학자, 작가 및 요리 전문가 V.V. Pokhlebkin은 갓 양조 한 차 3-4 컵이면 충분하다고 생각합니다.
카페인 한도를 초과하지 않도록 하루에 얼마나 많은 차를 마실 수 있습니까?
알칼로이드와 같은 성분이 우리의 주목을받습니다. 이 중 가장 유명한 것은 가장 좋은 천연 자극제로 간주되는 카페인입니다. 그는 활력을 되찾고 졸음을 완화하며 격려합니다. 신체에 대한 긍정적 인 효과는 뇌의 특수 신경 호르몬 수준 인 도파민의 증가로 인해 발생합니다. 이 유쾌한 효과를 반복해서 경험하기 위해 사람은 유리로 갈매기 유리를 마신다. 그러나 위험은 없습니다. 차에 카페인이 커피보다 많지만 차 카페인은 신경 및 혈관계와 공격적이지 않습니다. 그리고 매우 중요한 것은 몸에 축적되지 않습니다. 카페인의 효과는 3-4 시간 지속됩니다. 즉, 향기로운 차 한잔은 일종의 배터리 역할을합니다.
약리학은 하루에 0.3-0.4 g 으로이 성분의 자극 용량을 허용합니다. 그리고 러시아에서 가장 활동적인 "차"조차도 0.01 g 미만의 차 카페인을 섭취합니다. 카페인으로 과식하지 않도록 하루에 얼마나 많은 차를 마실 수 있는지에 대한 딜레마는 건강 문제가없는 사람들에게는 가치가 없습니다.
미네랄과 펙틴이 해를 입지 않도록 하루에 얼마나 많은 차를 마실 수 있습니까?
홍차에는 상당한 양의 미네랄이 포함되어 있습니다. 주로 불소, 망간 및 칼슘입니다. 차와 함께 제공된 불소는 치아 법랑질을 보존하는 데 도움이되며 칼슘은 골다공증의 초기 발생을 예방합니다. 망간은 주기율표에서 가장 신비한 요소 중 하나입니다. 인체에서는 매일 작동하며 다양한 기능을 수행합니다. 포함하면 비타민 C의 축적에 기여합니다. 가장 활발한 "차"망간 중독도 위협받지 않습니다. 그러나 이미 2 잔의 차가 몸에있는이 물질의 일일 기준의 절반을 구성합니다.
차의 화학 성분에 대한 검토, 우리는 단백질과 탄수화물에 대한 정보로 결론을 맺습니다. 이 제품의 구성에서 단백질과 아미노산은 16-25 %를 차지하며 차의 탄수화물 비율은 1.5 적습니다. 유명한 과학자이자 요리 전문가 V.V. Pokhlebkin은 차의 단백질 함량이 콩과 식물의 단백질 함량과 비슷하다고 주장합니다. 그리고 가장 관대하게 자연은 다람쥐에게 녹차를 주었다. 아미노산뿐만 아니라 단백질은 대사 과정을 가속화하여 체중의 정상화에 기여합니다.
그리고 마지막으로 펙틴. 차에는 2-3 %의 펙틴 물질이 포함되어 있습니다. 그들은 위장 점막에 유익한 영향을 미치며, 이는 이들 기관의 질병에 매우 유용합니다. 차의 함량이 매우 적기 때문에 몸을 과장하는 것은 불가능하므로 펙틴을 해칠 수 없습니다.
차의 양과 팁에 대한 금기 사항
약은 하루에 마시는 차의 양에 대해 무엇을 권장합니까? 이 음료의 일일 허용량은 엄격하게 개인입니다. 특정 사람의 건강 상태에 따라 다릅니다.
여기서 걸림돌은 카페인입니다. 갓 양조 된 농축 차 음료는이 물질을 너무 많이 공급하여 혈액에 공급합니다. 과도한 카페인은 심박수 증가와 빠른 호흡, 고혈압 및 과도한 위액 분비를 유발할 수 있습니다. 특히 공복에 차를 마시는 경우.
위장관, 심장 및 혈관에 문제가없는 사람들은 건강에 해를 끼치 지 않고 하루에 5 잔 이상의 차를 마실 수 있습니다. 그러한 문제가 있으면이 음료를 남용해서는 안됩니다. 같은 경고는 쉽게 흥분되는 정신을 가진 사람들에게도 해당됩니다.
취침 전에 단단히 끓인 차를 마시는 것은 불합리합니다. 뇌를 토닝하면 카페인은 완전히 잠을 쫓아냅니다. 우유를 추가해도 혈류에 들어가는 카페인의 양은 줄어들지 않습니다.
생애의 다른 기간에 카페인에 대한 신체의 반응에는 큰 차이가 있습니다. 영양 학자들은 차, 특히 농축 된 차는 10 세 미만의 어린이에게는 금기라고 믿고 있습니다.
카페인의 강장 효과는 임산부의 신체에 부정적인 영향을 미치고 태아 체중을 감소 시키며 조기 출산을 유발할 수 있습니다.
노인들은 원칙적으로 과도한 카페인이 악화시킬 수있는 건강 문제를 정확히 겪습니다. 따라서이 두 범주의 인구가 차 소비를 하루에 2-3 컵으로 줄이는 것이 좋습니다.
그리고 하루에 얼마나 많은 차를 마실 수 있는지에 대한 질문이 녹색 음료를 좋아하는 사람들 사이에서 발생한다면, 그 강장제 효과는 검은 색 음료보다 더 두드러집니다.
갈매기를 마시고 건강을 평가하십시오. 이렇게하면 맛있고 건강에 좋은 음료의 일일 기준을 결정하는 데 도움이됩니다.
