"영양 표준"이라는 개념은 오랫동안 존재 해 왔지만 규범 자체는 끊임없이 변하고 있습니다.
그렇다면 아이가 가질 수있는 코티지 치즈의 양을 이해하는 방법은 무엇입니까?
그것을 보완 식품에 도입하기 시작할 때, 어린이는 코티지 치즈 소비에 어느 정도까지 제한을 둘 수 없습니까?
세계 보건기구 (WHO) 영양 표준 : 1 년 전과 후에 아이가 가질 수있는 코티지 치즈의 양은 얼마입니까?
영양 연구소의 영양 공급 기관은 최대 6 개월 동안 보완 식품 자체가 없음을 의미합니다. 이때, 아기는 어머니 또는 적응 된 유아용 조제유에서 모유 만 먹습니다. 아기가 6 개월이 된 순간부터, 그의 몸은 이미 "성인"음식으로의 전환을위한 준비를 시작할 수 있습니다.
특히, 우리는 구소련 공화국의“유아와 어린 아이들의 먹이와 영양”에 중점을 둔 WHO 유럽 지역에 대한 방법 론적 권고를 고려합니다.
이 계획에 따르면, 6 개월부터 아이들에게 케 피어에 희석 된 코티지 치즈를 소량 섭취 할 수 있음이 밝혀졌습니다. 미끼는 kefir (3-4 티스푼 이하)의 도입으로 시작해야합니다. 다음날부터 새로운 제품에 대한 신체의 정상적인 반응으로 케 피어의 양을 2 배로 늘리고 점차 150ml까지 계속 추가 할 수 있습니다. 아이가 150ml의 케 피어를 먹기 시작하면 코티지 치즈 1 티스푼, 다음 날 2 티스푼 등을 희석 할 수 있습니다. 하루에 최대 30g.
아이가 9 개월이 될 때까지 전체 식사 (케 피어 150 ml + 코티지 치즈 30 g)를받습니다. 9 개월부터 코티지 치즈의 양을 하루 최대 50g까지 늘릴 수 있습니다. 이 양의 코티지 치즈에는 10 세 미만의 어린이에게 필요한 미량 원소가 포함되어 있습니다. 10 년 동안 코티지 치즈의 소비 속도는 70g으로 증가합니다.
3 세 미만의 어린이는 유제품 요리에서 천연 (가정용) 코티지 치즈 또는 코티지 치즈 만 제공하는 것이 좋습니다. 현재, 어린이의 몸은 매장 코티지 치즈에 사용되는 다양한 첨가제에 매우 민감하며 코티지 치즈를 구성하는 구성 요소에 대한 알레르기 반응의 출현과 반응 할 수 있습니다.
아이가 코티지 치즈를 얼마만큼 먹을 수 있습니까? 실제 소아과 팁
지역 소아과 의사에게 1 년 이후 어린이에게 코티지 치즈가 얼마나 될 수 있는지 물으면 의사는 물론 WHO가 권장하는 질문에 대답 할 것입니다. 그러나 보완 식품의 도입과 그에 따른 어린이 영양 조직에는 많은 뉘앙스가 있습니다. 코티지 치즈를 먹기를 거부하거나 반대로 그것을 좋아하고 규범에 명시된 것 이상을 요구하는 아이들이 있습니다. 이 경우 소아과 의사는 매일 30g의 코티지 치즈를 매일 섭취하지 말고 메뉴를 다양 화하고 아기에게 대안을 제공하는 것이 좋습니다.
주요 기준은 아기의 신체 건강, 정상적인 체중 증가, 연령에 따른 정신 운동 발달입니다. 이러한 모든 지표가 정상이라면, 어린이 의식이 요법에서 코티지 치즈의 함량에 대한 합리적인 제한 만 도입해야합니다. 예를 들어, 어린이가 매일 코티지 치즈를 먹지 않고 성장과 발달에 영향을 미치지 않는다면 너무 걱정해서는 안됩니다. 12 개월 이상의 어린이에게는 게으른 만두, 코티지 치즈 팬케이크, 수플레 및 캐서롤 등 가공 된 코티지 치즈 요리를 제공 할 수 있습니다.
어린이를위한 하루 최대 코티지 치즈의 양을 제한해야합니다. 우리가 9 개월 미만의 어린이를위한 30g의 표준에 대해 이야기한다면, 이는 30g가 어린이가 건강에 해를 끼치 지 않고 먹을 수있는 하루 최대 코티지 치즈의 양임을 의미합니다. 9 개월에서 10 세 사이의 어린이의 경우 소비율은 WHO에서 권장하는 50g에서 +/- 10g입니다. 11 세 이상 어린이는 표준을 매일 초과하지 않는 한 하루에 최대 100g의 코티지 치즈를 먹을 수 있습니다.
잘 알려진 우크라이나 소아과 의사 Yevgeny Komarovsky는 같은 입장을 유지합니다. 부모가 아이에게 1 년 후까지 얼마나 많은 코티지 치즈를 먹을 수 있는지 물어 보면 "정상"이라는 개념이 문자 그대로 고려되어서는 안된다고 대답합니다. 영양 연구소가 매일 표준을 세웠다고해서 아이의 영양이 음식의 양과 질에서 균일 해져야한다는 의미는 아닙니다. 언젠가는 아기가 숟가락에 코티지 치즈를 적게 먹을 수 있고 다른 날에는이 제품을 더 또는 몇 주 안에 먹지 마십시오. 건강한 어린이는 영양의 편차로 인해 끔찍한 일이 발생하지 않으며 건강에 해를 끼치 지 않습니다.
소아과 의사는 아동 발달에 편차가 나타나는 것에 특별한주의를 기울입니다. 치과 의사가 치아에 하얀 줄무늬가 보이면 음식과 함께 충분한 칼슘을 섭취하지 못했음을 의미합니다. 이 경우 코티지 치즈를 어린이의 매일식이 요법에 도입하면됩니다. 칼슘 결핍의 다른 징후는 수면 부족, 흥분성, 어린이의 기분 전환, 사지의 경련, 잇몸 통증의 불만 일 수 있습니다.
커드를 대체 할 수있는 것은 무엇입니까? 알레르기가있는 어린이가 코티지 치즈를 얼마만큼 먹을 수 있습니까?
아기의 부모를위한 기본 규칙은 충분한 양의 야채, 과일, 시리얼, 육류 및 유제품을 포함하여 비타민과 미량 성분이 풍부한 다양한 식단의 원칙이어야합니다. 어린이는 연령에 따라 균형 잡힌 식단을 받아야합니다. 그러나 균형 잡힌 식단은 특정 량의 제품을 매일 섭취하는 것이 아니라 미량 원소의 함량에 따라 결정됩니다. 코티지 치즈는 우유 단백질, 칼슘, 인 및 아미노산 메티오닌의 공급원으로 신체에 중요합니다.
어떤 이유로 어린이가 코티지 치즈를 먹을 수없는 경우 (소 우유 단백질에 알레르기 반응이 없거나 알레르기 반응이 있음) 이것이식이 요법에 코티지 치즈가 없으면 신체에 다른 물질이 부족하다는 것을 의미하지는 않습니다. 계란, 생선, 새우 및 채소 (당근, 양배추, 양파)에서도 많은 양의 칼슘이 발견됩니다.
3 세 미만의 어린이의 경우 젖소 단백질에 대한 알레르기가 드물게 발생하는 것은 아니므로 어린이를 실험해서는 안됩니다. 몸이 이런 식으로 유제품에 반응하면 코티지 치즈를 전혀주지 않는 것이 좋습니다.
