빠른 딸기 파이는 여름에 필요한 것입니다.
베이킹은 맛으로 당신을 기쁘게하고, 향기로 집을 채우고 맛으로 당신을 기쁘게합니다.
올바른 레시피를 찾으면됩니다.
여기 있어요!
휘핑 딸기 파이-일반적인 요리 원리
빠른 파이는 반죽 준비 속도의 일반적인 옵션과 다릅니다. 질량은 서 있고 시원하며 준비 상태에 도달 할 필요가 없습니다. 따라서 효모와 shortcrust 생과자 파이의 복잡한 요리법은 즉시 사라집니다. 기본 원리는 모든 재료를 함께 섞어 몰드에 넣고 굽는 것입니다. 훨씬 쉬운 것은 많은 주부들이하는 기성 반죽을 사용하는 것입니다.
딸기는 대부분 신선하게 사용됩니다. 딸기는 설탕, 다른 과일과 결합됩니다. 충전 밀도를 위해 전분 또는 마른 젤리가 첨가됩니다. 때로는 딸기에 코티지 치즈, 견과류, 코코넛이 보충됩니다. 이러한 파이는 오븐이나 느린 밥솥에서 구워집니다.
딸기 파이 "라 샬럿"을 채찍
가장 간단하고 빠르게 진행되는 딸기 파이의 변형. 가장 중요한 것은 작업을 단순화하고 10 분 안에 테스트에 대처할 수 있도록 믹서를 만드는 것입니다.
성분
• 계란 3 개;
• ¾ 컵 설탕;
• 밀가루 한 잔;
• 40g의 기름;
• 딸기 300g;
• 바닐라.
요리
1. 딸기를 즉시 헹구고 말리십시오.
2. 베이킹 페이퍼로 양식을 덮거나 그리스를 바릅니다.
3. 거품을 만들기 전에 레시피 달걀을 설탕으로 즉시 치고 버터와 밀가루를 넣으십시오. 저어
4. 딸기 모양을 한 층에 펼칩니다. 열매 사이에 어떤 크기의 틈새도 남길 수 있습니다.
5. 반죽을 위에 붓습니다. 우리는 숟가락을 사용하여 한 더미에서 충전물을 옮기지 않도록합니다.
6. 우리는 빵을 보냅니다. 중간 온도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
딸기 파이는 "초등"을 채찍
서둘러 딸기가 든 기본 파이의 경우 약 반 킬로그램의 퍼프 페이스 트리 패킷이 필요합니다. 그러나 반죽 절반의 작은 파이를 만들 수 있습니다. 지팡이 설탕이 가장 좋습니다.
성분
• 딸기 0.5kg;
• 반죽 팩;
• 밀가루 2 큰술;
• 달걀 1 개;
• 전분 2 큰술;
설탕 5 큰술.
요리
1. 즉시 충전하십시오. 신선한 딸기를 자르고 설탕과 전분을 섞으십시오. 딸기가 얼면 완전히 해동하고 모든 물을 배출하십시오. 우리는 통조림 열매를 소쿠리에 놓아서 유리에 액체가 가득 차게 한 다음 채우기를 준비하십시오.
2. 테이블에 밀가루를 뿌린다.
3. 반죽을 구르십시오. 반죽은 열에서 미리 꺼내야합니다.
4. 양식을 넣고 손가락으로 측면을 똑바로 세우고 날카로운 칼로 가장자리에서 매달려있는 부분을 모두 자릅니다.
5. 우리는 트리밍을하고 다른 크기의 리본으로 자릅니다. 너비도 중요하지 않습니다.
6. 먼저 딸기에 파이를 곁들인 딸기를 파이에 뿌린 다음 순서에 상관없이 리본을 위에 놓습니다. 클래식 메쉬를 만들 수 있습니다.
7. 계란을 치고, 파이를 유약을 바르고, 베이킹을 위해 보내고, 180 ° С를 설정하십시오.
딸기 채찍 파이 "감정적"
여름 베이킹을위한 또 다른 간단하고 놀랍도록 빠른 옵션입니다. 딸기 파이를위한 빠른 레시피. 즉시 10도를 설정하고 스토브를 켜면 반죽이 매우 빨리 조리됩니다.
성분
• 계란 2 개;
• 설탕 80g;
• 밀가루 80g;
• 1 tsp (덩이 줄기없이) 베이킹 경운기;
• 400 그램의 딸기;
• 100 그램의 기름;
• 0.5 바닐라 포드.
요리
1. 연화 된 버터를 1 분 동안 두드려 질량을 균일하게 만듭니다. 우리는 작은 조각을 남기고 내부에서 양식에 기름칠을합니다.
2. 과립 설탕을 넣고 몇 분 동안 계속 휘젓다가 한 번에 한 알씩 넣습니다.
3. 밀가루를 붓고 바닐라와 베이킹 파우더를 던져 저어줍니다.
4. 우리는 이전에 기름칠 된 금형으로 옮기고, 층의 두께는 중요하지 않지만 베이킹 시간에 영향을 미칩니다.
5. 씻은 딸기를 배출 한 다음 순서대로 케이크 위에 놓습니다.
6. 딸기 간식을 구워 굽습니다.
7. 오븐에서 똑바로 꺼내지 말고 문이 열려있는 동안 잠시 그대로 둔 다음 꺼내서 식히고 부분으로 자르십시오.
딸기와 두부와 함께 케익
시간이 많이 걸리지 않는 딸기와 함께 케익을 만들기위한 레시피. 또한 충전을 위해 코티지 치즈가 필요하기 때문에 중간 지방 함량의 제품을 사용합니다.
성분
• 0.11 kg의 마가린 (오일, 지방);
• 45 그램의 설탕;
• 밀가루 220g;
• 계란 2 개;
• 사워 크림 60g;
• 소다 1 핀치;
• 250 그램의 코티지 치즈;
• 딸기 200g;
• 채우는 설탕 4 테이블 스푼.
요리
1. 밀가루와 설탕, 마가린을 즉시 합쳐 부스러기까지 갈아줍니다. 계란을 넣고 노른자 하나를 별도의 그릇에 넣으십시오. 사워 크림을 부어 소다를 부으십시오. 반죽을 반죽하십시오.
2. 즉시 금형으로 옮기고 손가락으로 층을 넓히고 약 2 센티미터의 작은면을 형성하십시오. 손으로 레이어를 만드는 것이 어렵고 반죽이 부드럽 지 않은 경우 (두꺼운 사워 크림 사용) 롤링 핀을 사용할 수 있습니다.
3. 커티지 치즈에 설탕을 넣고 부드럽게 될 때까지 갈아서 씻은 딸기를 넣으십시오.
4. 모래 케이크 위에 충전물을 옮깁니다. 골고루 바르십시오.
5. 코티지 치즈와 케이크 껍질을 노른자위에 기름칠하십시오.
6. 오븐을 180 도로 넣고 빠른 케이크를 약 35 분간 굽습니다.
딸기와 함께 닫힌 된 퍼프 케이크를 서둘러
그런 파이의 경우 기성품 과자가 가게에서 나옵니다. 효모가 있거나 없을 수 있습니다. 마른 젤리로 채우면 매우 맛있고 특이합니다. 우리는 즉시 오븐을 가열하고 200도를 설정합니다.
성분
• 반죽 팩;
• 베리 젤리 3 큰술;
• 달걀 1 개;
• 550 그램의 딸기;
• 설탕 4 큰술.
요리
1. 딸기를 분류합니다. 열매를 반으로 자르고 설탕과 마른 젤리를 넣고 저어주세요. 열매가 달콤하면 젤리에 들어 있기 때문에 설탕을 넣을 수 없습니다.
2. 반죽을 테이블 위에 놓고 약간의 밀가루를 뿌리고 펴십시오. 레이어의 모양이 2 배 이상 높아야합니다.
3. 두 부분으로 자릅니다. 하나의 레이어는 두 번째 레이어보다 약 1/3 더 많은 것으로 밝혀지면 맨 아래로 이동합니다.
4. 양식에 큰 조각을 넣고 측면을 당깁니다.
5. 젤리 충전물에 딸기를 뿌립니다. 레이어를 배포하십시오.
6. 두 번째 레이어에서는 위에서 여러 번 잘라 파이에 보냅니다. 가장자리를 함께 연결하고 비틀십시오.
7. 계란을 그릇에 넣고 설탕을 넣고 포크까지 부드럽습니다.
8. 케이크에 윤활유를 바르고 스토브로 보냅니다.
느린 밥솥에 딸기 파이 휘핑
서둘러 딸기 파이를위한 느린 밥솥 요리법에 적합합니다. 딸기가 매우 수분이 많은 경우 레시피에 표시된 양의 1/4을 덜 가져야합니다.
성분
• 밀가루 250g;
• 딸기 0.8 kg;
• 설탕 200g;
• 4 개의 알;
• 1 tsp 경운기;
• 계피 1 핀치;
• 기름 한 조각.
요리
1. 멀티 쿠커의 용량을 버터로 문지릅니다.
2. 거품이 날 때까지 계란을 때리고 설탕을 조금씩 넣으십시오. 곡물이 녹을 때까지 계속 치십시오.
3. 베이킹 파우더와 계피 가루를 소개합니다. 대신 바닐라를 첨가하여 맛을 낼 수 있습니다.
4. 딸기를 넣고 모든 그릇을 그릇에 보냅니다.
5. 약 50 분 동안 굽는 요리. 그럼 10 분이면 충분합니다
6. 천천히 밥솥에서 케이크를 꺼내 가루로 장식하십시오. 계피와 섞을 수 있습니다.
딸기로 만든 케 피어 반죽 파이
매우 가볍고 맛있는 파이의 변형. 테스트를 위해서는 지방 함량이 규칙적인 케 피어가 필요합니다. 케이크는 사워 크림으로 변하지 만 액체 만 나타납니다. 딸기가 약간 추가됩니다.
성분
• 밀가루 200g;
• 달걀 1 개;
• 설탕 200g;
• 리퍼 5g;
• 딸기 150g;
• 5 큰 스푼 크리머. 오일;
• 케 피어 120ml.
요리
1. 오일을 연화시켜야합니다. 제품이 얼면 강판을 들고 조각을 문지릅니다. 우리는 그것을 그릇에 넣습니다.
2. 밀가루, 설탕을 넣으십시오. 경운기를 즉시 펼칠 수 있습니다.
3. 모든 재료를 손으로 문지릅니다. 약간 끈적 끈적한 부스러기가 나옵니다.
4. 처방 달걀로 채운 케 피어를 추가하십시오.
5. 반죽을 반죽하십시오.
6. 반을 틀에 넣고 딸기를 놓습니다.
7. 남은 반죽으로 장과를 덮고 구우십시오.
8.이 파이는 약 20 분 동안 (180 ° C에서) 조리됩니다. 이 시간이 짧으면 몇 분 더 추가 할 수 있습니다.
베이킹없이 휘핑 딸기 파이
딸기로 파이를 만들려면 비스킷 케이크가 하나 필요합니다. 케이크를 구입할 수 있습니다. 커티지 치즈로 딸기를 채우십시오. 요리는 10 분 이상 걸리지 않습니다.
성분
• 케이크 비스킷;
• 두부 단 덩어리 400g;
• 딸기 400g.
• 70 그램의 화이트 또는 다크 초콜릿;
• 75 그램의 버터.
요리
1. 두부 덩어리에 부드러운 버터 50g을 넣고 저어줍니다.
2. 비스킷 케이크에 커드 필링을 펼칩니다.
3. 남은 버터 조각으로 전자 레인지 초콜릿을 넣습니다. 용해 될 때까지 가열하고 가끔 저어주십시오.
4. 우리는 커티지 치즈에 딸기를 뿌리고 딸기를 조금 깊게하지만 많이하지는 않습니다. 그렇지 않으면 채우기가 가장자리 주위로 떨어지기 시작합니다.
5. 딸기를 녹인 초콜릿으로 붓고 냉장고에 10 분 동안 넣으면 놀라운 케이크가 준비됩니다!
휘핑 딸기 파이-팁 & 트릭
• 딸기가 매우 부드럽고 흐르면 즉시 약간의 전분 또는 마른 젤리를 첨가하는 것이 가장 좋습니다.
• 베이킹 후 파이의 바닥이 날카 로워지지 않도록 오븐에베이스를 10 분 동안 놓고 놓은 다음 충전물을 넣고 파이의 형성을 완료 할 수 있습니다.
• 베이킹 파우더는 반죽을 부드럽고 느슨하게 만들어 케이크가 오븐에 떨어지지 않도록합니다. 베이킹 파우더가 없으면 소다를 대신 사용할 수 있습니다.
