보리는 그다지 인기가 없으며 많은 사람들 이이 시리얼을 요리하는 법을 모르고 오랫동안 요리하기 때문입니다.
그러나 멀 트워크의 출현으로 보리는 신속하고 맛있는 요리를 할 수 있습니다.
보리의 규칙적인 소비는 독소와 독소의 몸을 정화하고 에너지와 힘을 추가합니다.
느린 밥솥의 보리 죽-요리의 기본 원리
맛있고 부서지기 쉬운 진주 보리 죽의 주요 비밀 : 그라우트를 철저히 헹구고 물을 6 번 이상 바꿉니다. 그 후 진주 보리를 끓인 물에 부어 밤새 부어 두는 것이 바람직합니다. 이것은 요리 시간을 약 절반 줄입니다.
그릿을 멀티 쿠커 보울에 넣고 시리얼 한 잔, 액체 2, 반 잔을 기준으로 식수로 채우십시오. 죽에 소금을 뿌리거나 우유에 삶은 설탕을 넣고 버터 한 조각을 넣으십시오.
한 시간 동안 "Porridge"모드를 켜십시오. 죽이 준비되면 기름이 다시 첨가되어 혼합됩니다. 조리 된 죽을 향료와 버터의 향이 주입되고 포화되도록 "가열"모드로 두는 것이 좋습니다.
물 위의 죽은 그레이비와 함께 또는 생선이나 고기 요리의 반찬으로 제공됩니다.
느린 밥솥의 보리 죽은 고기, 버섯, 야채 또는 스튜로 요리 할 수 있습니다. 본격적인 독립 요리가 나옵니다.
말린 과일, 장과 또는 견과류는 우유로 요리 한 죽에 첨가됩니다.
조리법 1. 물에 천천히 밥솥에 담아 죽
성분
진주 보리 한잔;
식수 2.5 잔;
식탁 용 소금;
버터.
요리 방법
1. 진주 보리를 철저히 헹구고 물을 끊임없이 바꿉니다. 그런 다음 차가운 끓인 물로 채우고 적어도 8 시간 동안 그대로 두십시오.
2. 그릿을 체에 접습니다. 내부의 항아리를 기름으로 윤활하십시오. 진주 보리와 소금을 옮깁니다. 끓인 물을 저어 부으십시오. "Porridge", "Pilaf"또는 "Krupa"프로그램을 50 분 동안 켜십시오.
3. 준비된 진주 보리 죽에 식물성 기름이나 버터를 넣고 나무 주걱이나 스푼으로 섞습니다. 뚜껑을 닫고 30 분 동안 죽을 가열 모드로 두십시오. 고기 또는 생선 요리를 위해 죽을 제공하십시오.
조리법 2. 양고기를 넣은 천천히 밥솥에 든 보리 죽
성분
로즈마리의 세 가지 어린 가지;
진주 보리 두 잔;
양파;
양고기 리브 700g;
해바라기 유;
바질 세 묶음;
갈은 후추;
마늘 세 정향;
소금;
껍질을 벗긴 잣 75g;
치즈 100g;
100 ml 올리브 오일.
요리 방법
1. 바질을 헹구고 약간 말리고 잎을 자릅니다. 더미에 넣고 반으로 접어 칼로 잘게 썬다. 파쇄 된 바질은 박격포로 옮겨지고 소금 한 덩어리를 넣고 유 봉으로 잘 문지릅니다.
2. 바질을 컵에 옮기고 올리브 오일 50ml를 넣고 섞는다.
3. 우리는 마늘 정향을 청소하고, 잘게 썬 다음 박격포와 소금으로 갈아서 갈아냅니다. 바질에 마늘 혼합물을 넣으십시오. 믹스
4. 베이킹 프로그램을 켭니다. 잣을 마른 그릇에 붓고 옅은 갈색이 될 때까지 계속 저어줍니다. 견과류의 절반을 박격포에 넣고 갈아서 황금색이 될 때까지 나머지를 볶습니다. 박격포 너트는 바질 한 그릇에 넣고 섞습니다.
5. 세밀하게 치즈를 넣고 그릇에 보냈습니다. 필요한 경우 저어 올리브 오일을 더 추가하십시오. 소스는 사워 크림 일관성이어야합니다. 마지막으로, 구운 전체 잣을 넣고 섞습니다.
6. 양고기 갈비를 씻어서 말린 후 후추와 소금을 섞어 문지릅니다. "튀김"모드에서 슬로우 쿠커를 켭니다. 약간의 기름을 부어 칼날로 다진 양파와 다진 마늘로 갈비를 볶습니다.
7. 보리는 철저히 씻고 8 시간 동안 물로 채 웁니다.
8. "베이킹"모드를 켭니다. 갈비뼈 위에 우리는 로즈마리의 어린 가지를 넣습니다. 우리는 보리를 체에 기대고 찌기 위해 용기로 옮깁니다. 갈비뼈 위에 놓고 40 분 동안 요리하십시오. 완성 된 시리얼을 깊은 그릇에 옮기고 소스를 넣고 섞습니다. 우리는 진주 보리 죽을 둥근 평평한 접시의 중앙으로 옮기고 가장자리에 갈비뼈를 깔고 신선한 야채 또는 피클 샐러드로 테이블에 제공합니다.
레시피 3. 우유에 천천히 밥솥에 든 보리 죽
성분
소금 꼬집음;
두 잔 반의 우유;
버터;
진주 보리 한잔.
요리 방법
1. 보리를 체에 붓고 흐르는 물에 헹구십시오.
2. 우리는 씻은 그라우트를 항아리에 넣습니다.
3. 우유가 약간 데워지고 끓이지 않고 진주 보리에 부어 넣습니다. 소금 꼬집음을 추가하십시오.
4. "Porridge"프로그램을 50 분 동안 켜십시오. 시간이 끝날 때까지 요리하십시오.
5. 뚜껑을 열고 죽에 기름을 넣고 혼합 한 다음 "가열"모드에서 30 분 동안 그대로 두십시오. 우리는 접시에 우유 죽을 배열합니다. 꿀, 신선 또는 냉동 딸기 또는 과일을 각각 추가 할 수 있습니다.
레시피 4. 닭고기와 버섯을 곁들인 슬로우 쿠커의 보리 죽
성분
닭 다리 400g;
소금;
보리 한잔;
갓 갈은 고추;
당근;
식수 1.5 잔;
양파;
버터 50g;
마늘 두 정향.
요리 방법
1. 수돗물로 닭 다리를 헹구고 30 분 동안 담가 육류가 육즙이 많고 부드럽습니다.
2. 야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 당근을 얇은 스트립으로 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다.
3. 필름에서 버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 말리고 얇은 판으로 자릅니다.
4. 베이킹 프로그램을 켭니다. 그릇에 버터 조각을 넣고 녹입니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 버터로 다리를 볶습니다.
5. 버섯을 넣고 뚜껑을 내리고 버섯으로 고기를 1/4 시간 동안 끓입니다.
6. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 다리에 추가하십시오. 당근과 양파를 같은 장소에 보내고 야채가 주스를 시작할 때까지 약 5 분간 섞어 볶습니다.
7. 진주 보리를 씻고 8 시간 동안 담그십시오. 그런 다음 물을 배출하고 보리를 멀티 쿠커 보울로 옮깁니다. 물과 소금으로 모든 것을 부어 향신료를 첨가하십시오. 1 시간 동안 소화 프로그램을 실행하십시오. 준비된 죽을 저어 30 분 동안 "난방"모드로 두십시오. 신선한 야채 나 피클과 함께 독립형 요리를 제공합니다.
조리법 5. 스튜가 달린 천천히 밥솥에 든 보리 죽
성분
진주 보리;
해바라기 유;
스튜 캔;
소금;
당근;
향신료
양파;
정제수.
요리 방법
1. 진주 보리를 씻고 밤새 담근다.
2. 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 양파를 얇은 1/4 고리로 자르고 당근을 거칠게 갈아줍니다.
3. 멀티 쿠커 보울에 오일을 붓습니다. 다진 야채를 넣으십시오. 부엌 유닛에 용기를 놓고 튀김 프로그램을 활성화하십시오. 때때로 1 시간 반 동안 저어 주면서 야채를 볶습니다.
4.이 시점에서 스튜를 추가하십시오. 큰 조각이 닿으면 포크로 으깨십시오. 스튜 위에 진주 보리를 놓고 가볍게 길들입니다.
5. 1 : 2.5의 비율로 정제수로 모든 것을 채 웁니다. 한 시간 동안 "소화"를 켭니다.
6. 프로그램이 끝나면 뚜껑을 열고 소금을 넣고 조미료를 넣습니다. 잘 섞어주세요. 죽을 "예열"모드에서 10 분 동안 그대로 두십시오. 신선한 야채 샐러드와 함께 죽과 함께 제공하십시오.
조리법 6. 야채와 고기를 넣은 천천히 밥솥에 든 보리 죽
성분
돼지 고기 파운드;
신선한 채소;
진주 보리 한잔;
소금;
두 개의 활 머리;
소량의 후추 완두콩;
두 당근;
식물성 기름 80 ml;
4 개의 감자 괴경;
토마토 페이스트 25g;
두 토마토.
요리 방법
1. 씻은 돼지 고기 펄프를 냅킨으로 적신 다음 작은 조각으로 자릅니다. 멀티 쿠커 탱크에 오일을 붓습니다. "튀김"모드를 켜고 고기를 볶아서 맛있는 빵 껍질로 끊임없이 저어주세요.
2. 껍질을 벗긴 양파와 당근을 짚으로 다진 것. 다진 야채를 돼지 고기에 넣고 야채가 갈색이 될 때까지 계속 저어줍니다.
3. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 토마토를 헹구고 잘 닦으십시오.
4. 보리를 여러 물로 헹굽니다. 고기에 가루와 감자를 넣으십시오. 끓는 물 3 잔을 저어줍니다. 소금과 후추로 간을하십시오. 덮개를 닫고 "Porridge"모드를 켜십시오.
5. 20 분 후 죽에 토마토와 토마토를 넣습니다. 신호가 날 때까지 계속 요리하십시오. "난방"모드에서 30 분 동안 저어주고 고집하십시오.
느린 밥솥의 보리 죽-팁과 요령
진주 보리를 요리하기 전에 충분한 식수에 담그고 5 시간 이상 그대로 두십시오.
요리 중에 버터 조각을 추가하여 죽을 바삭하게 만드십시오.
고기로 진주 보리 죽을 요리하는 경우 지방 돼지 고기를 선택하십시오.
몸을 담글 시간이 없다면 끓는 물을 시리얼에 부어 잘 끓이십시오.
"죽", "필라프", "곡물"또는 "쌀"모드에서 깃털 죽을 요리하십시오.
