접두사 "집에서"는 간단하고 맛있는 요리를 의미하므로 "마을에서"는 이미 단순하고 고품질의 제품과 함께 준비 할 때 최소한의 소란이 있습니다.
현대식 주방에서 마을 요리법을 준비하고 있다면 기술의 경이로움을 이용하지 않겠습니까?
슬로우 쿠커의 컨트리 스타일 감자-일반적인 요리 원리
• 컨트리 스타일의 감자 요리법이 많이 있으며, 모두 단순성, 가장 저렴하고 최소한의 재료 세트 및 완성 된 요리의 풍부한 향으로 통합되어 있습니다.
• 멀티 쿠커의 다 기능성으로 인해 추가기구를 사용하지 않고도 소량의 기름에 튀김, 튀김, 빵 굽기 또는 살짝 끓일 수있는 "마을 감자"가 있습니다.
• 고기, 닭고기 또는 버섯으로 준비 할 수 있습니다. 이 제품들은 멀티 쿠커 그릇에서 반쯤 익히거나 황금색으로 볶을 때까지 튀겨지며 그 후에야 감자가 첨가됩니다.
• 젊거나 나중에 감자를 섭취 할 수 있습니다. 젊은 괴경의 경우 껍질을 벗기지 않고 수돗물로 철저히 씻겨 남은 먼지를 씻어냅니다. 크고 작은 괴경은 조각이나 큐브로 잘립니다. 아주 작은 것은 전체를 떠납니다.
• 향료, 향신료, 마늘 및 신선한 허브를 첨가하여 요리의 풍부한 향이 나옵니다. 향신료와 향신료는 요리 과정에서 추가됩니다. 칼로 잘게 썬 신선한 채소, 프레스로 마늘을 부수고 기성품 요리를 뿌린다.
슬로우 쿠커의 컨트리 스타일 바삭한 감자
성분
• 새로운 감자 킬로;
• 한 숟가락의 지상 오레가노;
• 신선한 딜;
• 자신의 재량에 따라 소금, 향료 (날카롭지 않고 온화함);
• 정제되지 않은 기름-4 tbsp. l
요리 방법 :
1. 감자 괴경을 차가운 물로 천천히 헹구고 물기를 닦아냅니다. 더러움을 더 잘 씻기 위해 거품 스폰지를 사용할 수 있습니다.
2. 딜을 헹구고 깨끗한 천 타월로 말리십시오.
3. 가운데 손가락보다 약간 두꺼운 순 감자 웨지. 작은 괴경이 있으면 조각으로 완전히 튀길 수 있습니다.
4. 모든 마른 향신료와 향신료를 작은 그릇에 붓고 섞습니다. 작은 소금, 약간의 향기로운 기름을 넣고 다시 잘 저어주세요.
5. 준비한 소스로 감자 웨지를 붓고 완전히 섞습니다. 감자 조각은 버터 소스로 골고루 덮어야합니다.
6. 그 후, 모든 것을 필라프 모드 용으로 프로그래밍 된 멀티 쿠커로 옮기고 뚜껑 아래에서 약 35-45 분 동안 요리하십시오.
7. 가위로 줄기없이 신선한 딜의 가지를 잘게 자르거나 칼로 자르고 완성 된 감자를 소박한 방법으로 뿌립니다.
양 고추 냉이와 마늘과 함께 느린 밥솥에 향기로운 시골 스타일 감자
성분
• 어린 감자-파운드;
• 마늘 두 큰 정향;
• 어린 파슬리와 딜의 두 가지;
• 40 gr. 정제되지 않은 식물성 기름;
• 양 고추 냉이 "테이블"작은 술.
요리 방법 :
1. 새 감자를 찬물 한 그릇에 담그십시오. 잘 헹군 후에는 각 감자를 닦고 괴경을 세로로 8 조각으로 자릅니다.
2. 딜과 파슬리를 헹구고 두꺼운 줄기를 제거한 후 녹색을 가능한 한 잘게 자릅니다.
3. 작은 그릇에 양 고추 냉이와 기름을 섞는다. 프레스를 통해 압착 마늘, 다진 딜과 파슬리를 추가합니다. 소금을 약간 넣고 잘 섞는다.
4. 감자를 혼합물에 붓고 양념 된 기름이 각 우물을 감싸도록 혼합하십시오.
5. 감자를 슬로우 쿠커로 옮기고 베이킹 프로그램을 35 분 동안 설정하십시오.
6. 준비하기 10 분 전에 뒤집어서 준비하십시오.
7. 요리 후 즉시 허브를 뿌려 드십시오.
훈제 베이컨을 곁들인 슬로우 쿠커의 컨트리 스타일 감자
성분
• 중간 크기의 어린 감자-500 gr .;
• 200 gr. 약간 훈제 베이컨;
• 마늘 3 쪽
• 고품질 올리브 오일 20ml.
요리 방법 :
1. 껍질을 벗기지 않고 흐르는 물에 감자를 헹굽니다. 작은 감자를 통째로두고 큰 감자와 중간 감자를 여러 조각으로 자릅니다.
2. 칼로 지방에서 피부를 제거하고 대략 센티미터 조각으로 자릅니다.
3. 칼로 마늘을 잘게 자르고 베이컨으로 옮깁니다. 소금을 조금 넣고 섞는다. 약간의 후추 나 좋아하는 향신료를 넣을 수 있습니다.
4. 마늘이 섞인 라드를 요리 그릇에 옮깁니다. 여기에 올리브 오일을 넣고 감자 슬라이스를 위에 놓고 베이킹 프로그램에서 슬로우 쿠커를 120도에서 40 분 동안 켜십시오.
고기와 함께 느린 밥솥에 시골 스튜 감자
성분
• 600 gr. 젊고 마른 감자 :
• 300 gr. 돼지 목 펄프;
• 크림 같은 "전통적인"버터 스푼;
• 무염의 두꺼운 토마토 스푼;
• 중간 크기의 당근-1 개;
• 두 개의 큰 양파;
• 정제되지 않은 방향족 오일 50 ml;
• 반 tsp 지상 로즈마리 또는 타임.
요리 방법 :
1. 껍질을 벗긴 순 감자 조각으로 자른다.
2. 껍질을 벗긴 양파를 세로로 반으로 자르고 좁은 반 고리로 반을 자릅니다. 당근을 가장 큰 강판으로 문지릅니다.
3. 씻고 건조하게 싸서 펄프 조각을 작은 조각이나 입방체로 자릅니다.
4.“베이킹”에서 식물성 기름을 잘 데우고 고기, 당근 및 양파 반 링을 그릇에 담그십시오. 야채와 돼지 고기 조각이 사방에 잘 갈색이 될 때까지 볶고 볶습니다.
5. 약 1/4 시간 후에 감자를 넣습니다. 다진 후추와 약간의 소금으로 모든 것을 결합하십시오. 토마토, 버터를 넣으십시오.
6. 용기 내용물을 잘 섞어 뚜껑을 단단히 닫습니다.
7. "베이킹"을 "소화"프로그램으로 변경하고 타이머를 40 분 동안 설정하십시오.
버섯과 치즈를 곁들인 슬로우 쿠커의 컨트리 스타일 감자
성분
• 8 개의 큰 감자;
• 흰 양파 머리;
• 하나의 큰 토마토;
• 70 gr. 코스트 로마 치즈;
• 45 % 마요네즈 한 스푼;
• 200 gr. 신선한 버섯;
• 비 방향족 식물성 기름-60 ml.
요리 방법 :
1. 버섯, 토마토, 감자를 찬물로 잘 헹구고 잘 말립니다.
2. 버섯을 좁은 조각으로 자르고 양파를 세로로 4 부분으로 자르고 얇은 조각으로 자르십시오.
3. 스폰지 나 브러시로 감자를 완전히 헹굽니다. 껍질을 벗기지 않으므로 청결에 특별한주의를 기울이십시오.
4. 줄기 측면의 토마토는 얕고 교차하며 절개됩니다. 토마토를 끓는 물에 1.5 분 동안 담그십시오. 그런 다음 차가운 물줄기에서 식히고 피부를 제거하고 살을 잘게 자르십시오.
5. 슬로우 쿠커를 고속 또는 베이킹 모드로 전환하여 해바라기 기름을 따뜻하게하십시오.
6. 양파를 3 분 동안 담근다. 그런 다음 버섯을 넣고 버섯에서 방출 된 모든 주스가 증발 할 때까지 계속 볶습니다.
7. 감자와 토마토 슬라이스를 버섯으로 옮깁니다. 소금을 조금 넣고 마요네즈를 넣고 섞는다.
8.“베이킹”40 분 동안 버섯으로 집에서 감자를 요리하십시오.
9. 요리가 끝나기 5-7 분 전에 접시에 치즈를 뿌려 중간 강판에 뿌립니다.
닭고기와 함께 느린 밥솥에 시골 감자
성분
• 5 개의 중간 크기 닭 허벅지;
• 말린 갈은 마늘 1 티스푼;
• 건조 된 녹색 딜과 파슬리의 혼합물-1 tsp;
• 파프리카 티스푼;
• non은 고추가 아닌 고추의 혼합물-1/3 tsp;
심황의 꼬집음;
• 1 킬로그램의 감자;
• 프로방스 허브의 작은 꼬집음.
요리 방법 :
1. 작은 접시 나 그릇에 소금, 모든 향신료, 향신료를 섞습니다. 심황과 프로방스 허브는 아직 추가 할 필요가 없습니다.
2. 잘 말린 닭 허벅지로 혼합물을 완전히 펴십시오.
3. 30 분 동안 "튀김"을 프로그래밍하고 그릇에 약간의 비 방향족 오일을 붓습니다.
4. 뾰족한 허벅지를 피부에 바르고 오일을 넣고 20 분 동안 뚜껑을 닫지 않은 상태에서 튀겨 놓고 5 분 동안 뒤집어 놓습니다.
5. 그 후, 뚜껑을 단단히 닫고 약간의 압력으로 엉덩이를 프로그램 끝까지 튀 깁니다. 중지 후 즉시 밸브를 통해 공기를 빼내십시오. 그렇지 않으면 닭고기가 많은 주스를 방출하지만 그렇지 않아야합니다.
6. 껍질을 벗긴 감자는 작은 입방체로 자르고 심황과 프로방스 허브와 섞습니다. 소금을 약간 소금에 절이는 것을 잊지 마십시오.
7. 느린 밥솥에서 프라이팬까지 프라이드 허벅지 튀김, 식히는 시간이 없도록 수건으로 덮고 감싸십시오.
8. 슬로우 쿠커에서 튀기기 모드를 다시 1/4 시간 동안 설정하십시오. 닭 다음에 남은 기름에 황금 갈색이 될 때까지 뚜껑을 닫지 않고 감자와 소테를 담그십시오. 지방이 너무 많으면 과량을 미리 배출하십시오.
9. 완성 된 감자를 서빙 접시로 옮기고 프라이드 치킨 조각을 위에 놓습니다.
천천히 밥솥에 넣은 컨트리 스타일 감자 튀김
성분
• 중형 감자 괴경-15 조각;
• 정제 된 해바라기 유 반 리터;
• 마늘;
• 신선한 허브 : 딜, 양파 및 파슬리.
요리 방법 :
1. 괴경을 벗기고 남은 눈을 잘라냅니다 (있는 경우). 괴경을 중간 크기의 조각으로 자르고 20 분 동안 따뜻한 물에 담그십시오. 슬롯 형 스푼으로 감자를 제거하고 린넨 타월에 놓고 톡톡 두드려 건조시킵니다. 감자는 30 분 동안 얼릴 수 있지만 반드시 그런 것은 아닙니다.
2. 모든 오일을 조리 용기에 붓고 가열을 위해 멀티 쿠커를 켜고 충분히 예열 될 때까지 기다립니다 (15 분 이하).
3. 그 후, 슬로우 쿠커를 반 시간 "튀김"모드로 놓고 준비된 감자를 뜨거운 기름에 조심스럽게 담그십시오.
4. 긴 슬롯 형 스푼으로 튀기는 동안 감자 조각을 바닥에서 들어 올리십시오. 고르게 튀길 것입니다.
5. 완성 된 감자를 큰 그릇에 넣고 분쇄 된 마늘, 소금 및 잘게 잘린 신선한 허브를 뿌려 언론에 분쇄하십시오.
슬로우 쿠커의 컨트리 스타일 감자-요리 요령 및 요령
• 새 감자를 씻을 때는 스폰지 나 작은 솔을 사용하십시오. 더러움이 더 빠르고 빨라집니다.
• 버섯과 고기에서 액체를 잘 끓이고 수건으로 감자를 잘 말리십시오. 그렇지 않으면 붉지 않습니다.
• 튀김 요리의 경우, 거의 같은 크기의 괴경을 집으십시오. 같은 크기의 조각은 고르게 튀어 나와 동시에 준비 상태에 도달합니다.
