Bulgur-밀 가루, 그러나 아주 간단하지는 않습니다.
그것의 요리는 특별한 맛과 호박색입니다.
Krupa는 필라프, 달콤하고 맛있는 곡물, 샐러드, 야채 스튜 및 기타 여러 목적으로 사용됩니다. 다음은 멀티 쿠커에 대한 bulgur의 최고의 요리법입니다.
그들을 알아볼 가치가 있습니다!
느린 밥솥의 Bulgur-요리의 일반적인 원리
곡물은 생산 공정에서도 분쇄 및 예비 증기 처리를 받기 때문에 bulgur는 세척이 필요하지 않은 것으로 생각됩니다. 그러나 이것은 많은 주부들과 유명한 요리사들에게도 영향을 미치지 않으며 여전히 차가운 물에서 제품을 헹구어냅니다.
bulgur는 무엇을 준비합니까?
• 육류, 가금류;
• 야채;
• 유제품;
• 열매, 과일;
• 버섯.
부서지기 쉬운 죽이나 필라프 용 액체는 1 : 2의 계산에 사용됩니다. 즙이 많은 야채에 시리얼을 넣거나 스튜에 사용하면 물의 양이 바뀝니다. Bulgur는 가방에 종종 판매되며, "수프"모드에서 많은 양의 물에 끓여 샐러드, 캐서롤, 디저트 또는 간단한 반찬으로 사용됩니다.
느슨한 bulgur를 준비하려면 죽, 필라프, 베이킹, 튀김, 조림과 같은 다양한 모드를 사용할 수 있습니다. 정확한 프로그램은 레시피에 의해 결정됩니다. 때로는 접시가 여러 가지 모드로 준비됩니다. 예를 들어, 먼저 육류 제품이나 야채를 볶은 다음 곡물을 넣고 끓입니다.
레시피 1 : 당근과 마늘을 넣은 슬로우 쿠커
반찬으로 사용할 수있는 슬로우 쿠커에있는 살코기 접시의 마른 버전.
성분
• bulgur 한잔;
• 마늘 두 정향;
• 큰 당근;
• 물 두 잔;
• 식물성 기름;
• 향신료.
요리
1. 천천히 밥솥에 약간의 기름을 붓고 세 숟가락으로 충분합니다.
2. 거칠게 carrot은 당근을 넣고 5 분간 볶습니다.
3. 갈은 마늘을 던져 저어줍니다.
4. bulgur를 추가하십시오. 그 전에 곡물을 정리하고 헹구십시오.
5. 향신료, 소금으로 간을합니다.
6. 끓는 물을 붓고 Plov 프로그램의 전체 사이클을 닫고 요리하십시오.
7. 신호가 표시된 후 즉시 열지 말고 식기를 추출하십시오.
레시피 2 : 닭고기를 넣은 슬로우 쿠커
이 요리에는 날개, 나지만 또는 뼈가있는 다른 닭고기 조각이 사용됩니다. 제품 수는 멀티 쿠커의 안경으로 측정됩니다.
성분
• 1.5 컵의 bulgur;
• 마늘 2 쪽
• 기름 2 큰술;
• 파스타 1.5 큰술;
• 양파 헤드 2 개;
• 0.4kg의 닭고기.
요리
1. 야채를 씻습니다. 양파와 마늘을 작은 입방체로 자르고 보통 강판에 당근이라고 부릅니다.
2. 프라이팬 모드로 슬로우 쿠커를 켭니다. 처방 오일을 용기에 붓습니다.
3. 야채를 옮기고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.
4. 우리는 닭고기를 씻고 조각으로 자르고 건조시킵니다. 날개가 사용되면 관절을 자릅니다. 우리는 다리 전체를 사용합니다.
5. 닭고기를 야채에 던져 넣고 약 10 분 동안 함께 볶습니다.
6. 우리는 bulgur를 씻고 접시로 옮깁니다.
7. 다른 향신료를 추가하십시오. 필라프, 닭고기에 혼합물을 사용할 수 있습니다. 토마토 페이스트를 즉시 넣고 몇 분 동안 모두 따뜻하게하십시오.
8. 접시에 끓는 물 3 컵을 넣고“필라프”프로그램을 켜고 끝까지 요리하십시오.
9. 우리는 접시를 30 분 더 가열 된 상태로 둡니다.
레시피 3 : 고기가 든 슬로우 쿠커의 불거 필라프
필라프에는 돼지 고기, 어린 송아지 고기 또는 양고기가 사용됩니다. 후자의 버전에서는 뼈에 조각을 넣을 수 있습니다.
성분
• 고기 0.5kg;
• 0.4kg의 당근;
• 양파 0.2kg;
• 1.5 컵의 bulgur;
• 물 3 잔;
• 1 tsp 필라프 양념;
• 50ml의 모든 지방 또는 지방;
• 마늘 4 쪽.
요리
1. 고기를 조각으로 자르면 크기는 중요하지 않으며 요리 시간 만 증가합니다.
2. 느린 밥솥을 데우거나 기름을 부거나 지방을 넣습니다. 첫 번째 단계에서는 "베이킹"모드를 사용합니다.
3. 고기를 펴고 뚜껑 아래에서 약 20 분 동안 볶습니다.
4. 양파를 굵게 자르고 당근을 잘게 썬다. 강판을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 우리는 고기로 바꾸고 더 요리합니다.
5. bulgur를 헹구고 마늘의 정향을 껍질을 벗기십시오.
6. 필라프 고기에 향신료를 첨가하십시오. 당신은 다른 사람을 사용할 수 있습니다. 바로 소금.
7. bulgur를 추가하고 끓는 물을 부어 물의 양이 성분 목록에 표시됩니다.
8. 우리는 껍질을 벗긴 마늘 정향을 붙입니다. 그러나 고전적인 필라프 레시피에서와 같이 머리 전체를 중앙에 삽입 할 수 있습니다.
9. "필라프"모드를 설정하고 신호 전에 요리하십시오.
10. 우리는 또 다른 30 분 동안 온도를 유지 한 다음 개방합니다. 이제 요리를 저어 줄 수 있습니다.
레시피 4 : 우유가 든 멀티 쿠커의 불고기 죽
멀티 쿠커를위한 bulgur의 우유 죽 요리법. 신선한 사과와 말린 살구 몇 조각이 충전재로 사용됩니다. 마찬가지로 건포도와 자두를 낳을 수는 있지만 양을 너무 많이 사용하지 않는 것이 중요합니다.
성분
• 150g의 bulgur;
• 사과 1 개;
• 말린 살구 7 개;
• 기름 2 큰술;
• 우유 1.5 컵;
• 물 1 잔;
• 설탕과 소금;
• 0.3 tsp 계피.
요리
1. 슬로우 쿠커에 기름을 넣으십시오. 크림을 사용하는 것이 좋습니다.
2. 베이킹 프로그램을 준비합니다.
3. 사과를 주사위로 껍질을 벗기지 마십시오.
4. 과일을 천천히 밥솥에 넣고 가볍게 볶습니다.
5. 다진 말린 살구를 넣고 계피를 뿌려 따뜻하게하십시오.
6. 우리는 bulgur를 씻고 느린 요리기구로 옮깁니다. 소금과 설탕을 넣으십시오.
7. 우유와 물을 붓습니다. 순수한 우유를 사용할 수 있습니다.
8. "Porridge"또는 "Soup"프로그램을 닫고 요리하십시오.
9. 신호가 울린 후 조금 열고 약동하십시오.
레시피 5 : 샴 피뇽이 든 슬로우 쿠커
버섯뿐만 아니라 준비 할 수있는 또 다른 희박 버전의 bulgur 요리. 산림 버섯을 사용하는 경우 약간 끓이는 것이 좋습니다.
성분
• 0.4kg의 샴 피뇽;
• 양파 머리;
• bulgur 2 잔;
• 물이나 국물 4 잔;
• 월계수 잎;
• 오일 50ml;
• 소금과 후추;
• 마늘, 허브.
요리
1. 버섯을 물에 헹굽니다. 필요한 경우 조금 담그고 손상을 차단하십시오. 파쇄 기록.
2. 버섯을 기적의 냄비에 기름을 넣고 적절한 모드에서 볶습니다.
3. 모든 물이 증발하고 버섯이 튀기 시작하면 다진 양파를 큰 조각에 넣고 다진 마늘을 넣을 수 있습니다.
4. 우리는 bulgur를 씻고 10 분 동안 찬물로 채운 다음 액체를 배출합니다.
5. 시리얼을 튀긴 버섯으로 옮기고 저어줍니다.
6. 처방 수를 붓습니다. 그러나 버섯을 포함한 모든 국물을 섭취 할 수 있습니다.
7. 소금을 넣고 다른 양념을 넣고 월계수 잎을 얹습니다.
8. 슬로우 쿠커를 닫고 "필라프"또는 "벅밀"모드에서 쿠킹하십시오. 두 프로그램 모두이 요리에 적합합니다. 신호 버섯 죽 후 서 보자.
레시피 6 : 가지가있는 느린 밥솥의 벌거
요리에는 어린 가지가 사용됩니다. 야채가 쓰러지지 않도록 즉시 입방체로 자르고 바닷물에 담가야합니다.
성분
• 2 가지 가지;
• 1 개의 유리 (다중 조리 용) bulgur;
• 40ml의 기름;
• 0.5 tsp 카레;
• 파슬리 1 묶음;
• 100 그램의 양파;
• 마늘 2 쪽
• 단 고추 1 개.
요리
1. 가지를 소금물에 담근 경우 조각을 헹구고 잠시 소쿠리에 넣어야합니다.
2. 양파를 입방체로 자르고 천천히 밥솥에 넣고 기름을 부으십시오. 튀김 모드에서 5 분 동안 요리하십시오.
3. 가지를 넣고 5 분 더 볶습니다.
4. 후추를 입방체로 자르고 씨앗이 든 가운데 상자를 버립니다. 야채를 슬로우 쿠커에 보냅니다.
5. 몇 분 후 향신료와 소금을 소개합니다. 카레 양념 외에도 고추, 커민, 캐러 웨이 씨앗을 추가 할 수 있습니다.
6. 준비된 bulgur를 추가하십시오.
7. 두 잔의 국물을 따르거나 끓는 물을 사용하십시오. 수량은 동일합니다.
8. 담금질 프로그램에서 한 시간을 닫고 요리하십시오.
9. 마지막으로, 다진 파슬리와 마늘의 향기로운 혼합물을 열고 뿌려야합니다. 아로마 함침을 위해 접시를 뚜껑 아래에 두십시오.
레시피 7 : 건포도와 딸기가 든 슬로우 쿠커
건포도와 딸기와 함께 달콤한 bulgur 접시의 변형. 이러한 죽은 아침 식사로 제공 될 수 있으며 맛있고 특이합니다. 딸기 대신, 라스베리, 블루 베리, 블랙 베리 및 기타 딸기도 효과가 있습니다.
성분
• bulgur 1 잔;
• 자두 2 큰술. 오일;
• 건포도 2 큰술;
• 딸기 120g;
• 설탕 또는 꿀;
• 소금;
• 농축 우유.
요리
1. 딸기를 조각으로 자르고 버터와 함께 느린 밥솥에 넣고 베이킹 프로그램을 켭니다. 장식을 위해 여러 장의 열매를 남길 수 있습니다.
2. 5 분 후 씻어 건포도와 설탕 2 큰술을 넣고 꿀을 사용할 수 있습니다. 결과 잼을 더 익 힙니다.
3. 주스의 일부가 증발하자마자 그릇에 bulgur를 넣습니다.
4. 다음으로 두 잔의 물을 부어 즉시 끓는 물을 사용하는 것이 좋습니다.
5. 우리는 접시를 더 맛있게 만들기 위해 소금을 꼬집습니다.
6. "Porridge"를 닫고 약 50 분 동안 요리하십시오. 필요한 경우 시간을 추가 할 수 있습니다.
7. 접시에 진미를 넣고 신선한 딸기로 장식하고 연유로 부으십시오.
슬로우 쿠커의 Bulgur-유용한 팁과 요령
• 곡물을 버터로 미리 볶으면 Bulgur 죽이 더 향이납니다. 버터 만 사용할 수 있습니다.
• kugur에 Bulgur를 사용할 수 있습니다. 건포도, 꿀, 설탕에 절인 과일과 잘 어울립니다. 다양한 시럽과 방향족 첨가제를 첨가 할 수 있습니다.
• Bulgur는 밀에서 생산되며 곡물의 칼로리 함량은 그다지 작지 않습니다. 모든 혜택에도 불구하고 식사는 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 그리고 합리적인 양으로 사용해야합니다.
• 더 많은 bulgur를 끓일 때 걱정하지 마십시오. 제품은 신선한 샐러드, 오믈렛, 다양한 캐서롤에 첨가 할 수 있습니다. 그는 고기, 소시지, 야채와 같은 다양한 제품으로 프라이팬에서 튀김을 견딜 수 있습니다.
