누군가는 진짜 바베큐가 그릴에서만 준비된다고 주장 할 것입니다.
겨울에는 시골로 나가거나 고기를 요리하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 멀티 쿠커가 구조대에 올 것입니다.
그녀는 케밥을 할 수 있습니다!
느린 밥솥의 바베큐-요리의 일반적인 원리
천천히 밥솥에서 고기, 가금류, 생선, 야채로 바베큐를 만들 수 있습니다. 그녀는 어떤 일에도 대처합니다. 그러나 야채는 다른 방법으로 준비 할 수 있지만 향기롭고 붉게 썰은 고기, 새 또는 생선을 만드는 아이디어는 매우 유혹적입니다.
클래식 버전에서 예상 한대로 기본 제품을 미리 산세해야합니다. 소스 레시피는 아래에서 확인할 수 있습니다. 그런 다음 조각을 천천히 밥솥에 넣고 준비하십시오. 주로 사용되는 베이킹 모드.
느린 밥솥 꼬치-양파가 든 돼지 고기 요리법
느린 밥솥에서 이러한 바베큐를 요리하려면 최소한의 향신료가 필요합니다. 이 요리는 고기의 자연스러운 맛을 느끼게 해줍니다. 돼지 고기는 양파로 볶습니다.
성분
• 4 개의 양파 헤드;
• 1kg의 고기;
• 식초 4 큰술;
• 소금과 후추.
요리
1. 돼지 고기 펄프를 헹구고 큐브로 자르십시오. 크기는 성냥갑과 거의 같습니다.
2. 양파 링을 자릅니다. 그것에 식초를 넣으십시오. 식초를 사용할 수 있습니다. 손으로 부드럽게 문지릅니다.
3. 고기에 양파와 식초를 넣고 소금과 후추를 넣습니다. 잘 저어주세요.
4. 그릇이나 냄비를 미래 케밥으로 덮고 4 시간 동안 그대로 둡니다. 또는 냉장고에 넣고 하루 동안 서 있습니다.
5. 슬로우 쿠커를 켭니다. 케밥을 굽는 경우 베이킹 모드를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
6. 바베큐에 양파를 뿌려 레이어를 평평하게하십시오.
7. 고기를 준비하십시오. 시간은 조각의 크기에 따라 다릅니다. 또한, 모든 사람들은 제품을 다른 정도로 튀김하는 것을 좋아합니다. 매우 중요합니다! 뚜껑을 닫지 마십시오. 또한 지방을 첨가 할 필요가 없으며 종종 고기를 저어줍니다.
느린 밥솥에 치킨 케밥-레시피 "놀라운"
닭고기로 만든 슬로우 쿠커의 시시 케밥 레시피는 놀랍습니다. 특이한 매리 네이드 덕분입니다. 올리브 오일을 사용하는 것이 좋습니다.
성분
• 닭 0.5kg;
• 간장 50 ml;
• 마늘 2 쪽
• 꿀 30g;
• 올리브 오일 50ml;
• 후추.
요리
1. 닭고기를 몇 조각으로 자르지 만 케밥을 작게 만들지 않는 것이 좋습니다.
2. 다진 마늘을 껍질을 벗기고 자르고 그릇에 버립니다. 닭을 담그기에 적합한 용기를 즉시 가져 가십시오.
3. 마늘에 후추와 꿀을 넣고 숟가락을 넣고 잘 문지른다.
4. 간장으로 기름을 부어 저어줍니다. 매리 네이드에 소금을 넣을 필요는 없습니다.
5. 닭고기를 놓고 약 1 시간 30 분 동안 볶아 둔다.
6. 멀티 쿠커에 기름을 바르십시오. 올리브 제품도 사용합니다. 베이킹 모드를 켭니다.
7. 우리는 매리 네이드에서 닭고기 조각을 가져 와서 손으로 잘 짜냅니다. 우리는 그릇에 멀티 쿠커를 배치하고 모든면에서 튀기며 종종 뒤집을 필요가 없습니다.
8. 닭을 마지막으로 돌리 자마자 그릇에 남아있는 매리 네이드로 조각을 뿌려야합니다.
9. 몇 분 더 튀기고 바베큐가 식을 때까지 바비큐를 꺼내서 빠르게 보냅니다.
느린 밥솥의 바베큐-마요네즈가 든 돼지 고기 요리법
마요네즈 소스에 절인 가장 부드러운 돼지 고기시 케밥의 변형. 칼라를 사용하는 것이 좋습니다. 한 번에 많은 양의 고기를 요리 할 필요가 없습니다. 800 그램이면 충분합니다.
성분
• 돼지 고기 0.8kg;
• 양파 0.2kg;
• 마요네즈 0.1kg;
• 마늘 2 쪽
• 1 tsp 육류 양념;
• 오일 0.5 큰 스푼.
요리
1. 반드시 씻어서 말린 고기를 자르십시오. 돼지 고기를 갈아 먹을 수 없습니다.
2. 멀티 쿡커에 넣기 전에 조각을 제거 할 수 있도록 양파를 굵게
3. 양파에 소금을 조금 넣고 손으로 문지릅니다. 야채는 주스를 풀어야합니다.
4. 양파에 마요네즈를 넣고 고기 나 바베큐를위한 양념을 넣습니다. 마늘을 넣고 조각으로 자릅니다. 잘 저어주세요.
5. 그 후에 만 돼지 고기 조각을 추가 할 수 있습니다. 저어 마리 네이드로 두십시오. 우리는 고기를 3 시간에서 24 시간 동안 서 있습니다. 장기 보관을 위해서는 공작물을 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
6. 느린 밥솥에 약간의 기름을 붓고 숟가락의 절반 만 컵 표면에 기름칠을하기에 충분합니다.
7. 베이킹 모드에서 장치를 예열합니다.
8. 우리는 매리 네이드에서 고기 조각을 꺼내어 마요네즈를 약간 흔들어 멀티 쿠커를 한 층에 넣습니다. 그렇기 때문에 한 번에 많은 돼지 고기를 요리 할 필요가 없습니다.
9. 한쪽면에서 15 분 동안 튀기면 각 조각을 뒤집어 준비해야합니다.
10. 토마토 케첩, 허브, 신선한 야채와 같은 케밥을 제공했습니다.
슬로우 쿠커의 시시 케밥- "훈제"레시피
그런 바베큐를 준비하려면 고기를 사용할 수 있지만 가장 맛있는 것은 돼지 고기, 부드러운 송아지 고기입니다. 새를 요리 할 수 있습니다. 맛을 내려면 액체 연기가 필요합니다.
성분
• 1kg의 고기;
• 간장 0.5 컵;
• 200g의 양파;
• 바베큐 용 향신료 10 그램 (가방);
• 식초 2 큰술;
• 1 tsp 액체 연기.
요리
1. 예상대로 고기를 씻고, 닦고, 조각으로 자르고 누워서 표면을 건조시킵니다.
2. 양파를 반 고리로 자르고 고기 조각으로 보냅니다.
3. 간장과 식초를 섞는다. 대신 레몬 반에서 주스를 짜면 맛있게 나옵니다.
4. 바베큐 용 향신료를 넣습니다. 그들이 매우 풍부하고 향기로운 경우 조금 더 적게 넣을 수 있습니다.
5. 액체 연기 반 티스푼을 넣고 소스를 잘 섞습니다.
6. 매리 네이드로 고기와 양파를 부어 약동하십시오. 소스는 액체이고 단순히 바닥으로 배수되므로 잘 생각하고 몇 분 동안 손으로 슬라이스를 문지릅니다.
7. 육류를 담그고 24 ~ 36 시간 동안 냉장고에 보관하거나 5 시간 이상 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.
8. 우리는 매리 네이드에서 고기 조각을 꺼내서 느린 요리기구에 넣고 다른 요리법에 설명 된 것처럼 베이킹 프로그램을 요리합니다.
9. 마지막에 한 스푼의 물에 희석 된 액체 연기의 잔유물로 조각을 뿌립니다. 됐다!
슬로우 쿠커의 바베큐-칠면조 요리법
건강한 칠면조 고기로 준비된 슬로우 쿠커에서식이 바베큐의 변형. 허벅지와 가슴살의 필레는 맛뿐만 아니라 요리 시간도 다르다는 것을 알아야합니다. 따라서 동시에 요리하지 마십시오. 둘 중 하나를 복용하는 것이 좋습니다.
성분
• 터키 0.8 kg;
• 1 빨간 피망;
• 0.5 tsp 생강
• 마늘 2 쪽
• 1/2 tsp 염;
• 토마토 1 개;
• 1 개의 고추;
• 간장 30ml;
• 30ml의 기름.
요리
1. 매리 네이드 준비를 위해 믹서기 또는 푸드 프로세서를 사용하는 것이 가장 편리합니다.
2. 달콤하고 매운 고추, 생강, 신선한 토마토 조각을 놓고 소스에 붓고 소금을 넣으십시오. 마늘을 넣으십시오. 으깬 때까지 모든 것을 이길 수 있습니다.
3. 씻은 칠면조 고기는 표준 조각으로 잘립니다.
4. 새를 준비된 으깬 감자와 섞고 칠면조 조각을 잘 처리하여 밀봉 된 용기에 단단히 넣습니다.
5. 닫고 한 시간 이상 두십시오.
6. 바닥을 위로 올리고 한 시간 더 기다립니다.
7. 칠면조 조각을 기름칠 한 따뜻한 멀티 쿠커에 뿌립니다.
8. 모든면에서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 우리는 구멍을 뚫는 동안 방출 된 주스의 색으로 준비 상태를 확인합니다.
느린 밥솥에 치킨 케밥-꼬치에 필레 요리법
꼬치의 느린 밥솥에서 조리되는 치킨 케밥의 효과적인 버전. 물론 한 번에 많은 부분을 만드는 것은 효과가 없지만 낭만적 인 저녁 식사를 위해서는 0.4-0.5kg의 닭고기를 요리 할 수 있습니다. 작은 나무 꼬치가 필요합니다.
성분
• 사워 크림 2 큰술;
• 0.5 tsp 닭고기 양념;
• 프로방스 허브 1 핀치;
• 마늘 1 쪽
• 닭 0.4-0.5 kg;
• 소금, 꼬치, 기름.
요리
1. 소스의 경우 사워 크림을 프로방스 허브, 향신료, 마늘과 섞으십시오. 양파를 넣을 수는 없지만 원하는 경우 머리 하나를 자르고 넣으십시오.
2. 닭고기는 작은 꼬챙이로 잘라서 꼬치에 깔끔하게 보이도록해야합니다.
3. 새를 사워 크림 소스에 담그고 저어 2-3 시간 동안 그대로 두십시오.
4. 이제 꼬치에 줄 조각을 얻습니다. 우리는 고기가 림보에 있도록 편리한 접시에 넣습니다. 우리는 남은 소스를 배출하기 위해 30 분 동안 방치하고 조각은 약간 건조됩니다.
5. 슬로우 쿠커에 그리스를 바르고 꼬치를 꼬치에 놓고 베이킹 모드로 볶는 것만 남아 있습니다.
느린 밥솥의 바베큐-생선 요리법
연어는 꼬치 요리에 가장 적합합니다. 그러나 다른 제품을 섭취 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 올바르게 담그는 것입니다.
성분
• 0.5kg의 물고기;
• 작은 레몬 1 개;
• 1 tsp 생선 양념;
• 간장 3 큰술.
요리
1. 레몬으로 짜낸 눈에 간장을 섞는다. 생선에 향신료를 첨가하면 아무것도 소금에 절일 필요가 없습니다.
2. 우리는 물고기를 깔끔한 조각으로 자르고, 준비한 매리 네이드로 기름칠하고, 서로 위에 놓고, 남은 소스가 있으면 위에서 부어 넣습니다.
3. 물고기를 오랫동안 담그지 않아도됩니다. 단 한 시간이면 충분합니다.
4. 슬라이스를 멀티 쿠커의 그릇에 넣고 기름칠 한 후 베이킹 프로그램에서 요리합니다. 때때로 그릇 바닥에 남은 생선 주스와 함께 마리 네이드 혼합물을 뿌릴 수 있습니다.
슬로우 쿠커의 시시 케밥-유용한 팁과 요령
• 식초-우연히 바베큐 맛과 관련이있는 제품. 고기를 피클하지 않으려면 산성화 된 물 용액이나 식초로 소스를 뿌릴 수 있습니다. 식초에 절인 양파로 요리 한 고기를 제공 할 수 있습니다.
• 바비큐에 갈색 빵 껍질을 나타 내기 위해 꿀이나 설탕을 섞은 간장으로 조각을 뿌릴 수 있습니다.
• 신선한 야채보다 케밥을 보완하는 것이 더 좋습니다. 그들은 또한 무거운 제품의 더 나은 소화에 기여하고 위장 작용을 촉진합니다.
