느린 밥솥에있는 살구-맛있는 버섯 요리. 슬로우 쿠커의 살구 요리법 : 조림, 튀김 및 기타 재료와 함께

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Chanterelles는 놀라운 맛으로 인기를 얻었습니다.

또한 파손되지 않으며 특별한 전처리가 필요하지 않습니다.

살구 류는 칼로리가 높지만 잘 흡수됩니다.

느린 밥솥에서 살구 요리하면 버섯의 모든 이점을 저장할 수 있습니다.

느린 밥솥의 살구-요리의 기본 원리

슬로우 쿠커의 살구 버섯은 다른 방식으로 준비됩니다. 그들은 크림, 사워 크림 또는 야채로 튀겨지고 끓입니다. chanterelles에서 캐서롤이나 파이와 같은 다른 맛있는 요리를 만들 수도 있습니다.

살구 버섯은 하루 동안 만 신선하게 보관할 수 있기 때문에 갓 고른 버섯 만 준비됩니다. 살구 버섯은 물을 매우 빨리 흡수하기 때문에 가능한 한 빨리 파편과 나뭇잎을 정리하고 씻습니다.

Chanterelles는 버섯에 양파를 추가하여“baking”또는“frying”모드에서 40 분 동안 느린 밥솥에서 볶습니다.

끓인 버섯, 튀긴 살구 버섯을 요리하고 사워 크림 또는 크림을 부은 다음 30 분 동안 스튜 모드로 요리하십시오. 가득 찬 식사를하기 위해 살구 버섯에는 야채를 곁들입니다.

물론 신선한 허브와 향신료를 잊지 마십시오.

조리법 1. 슬로우 쿠커에서 튀긴 살구

성분

살구-300 g;
100 ml 린 오일;
소금;
양파;
여과수 1.5 잔;
후추.

요리 방법

1. 쓰레기와 잎을 제거하여 살구를 분류합니다. 우리는 버섯을 체에 뿌리고 수돗물로 헹굽니다. 큰 표본은 조각으로 절단됩니다. 약간 말리십시오.

2. 우리는 chanterelles를 multicooker 사발로 옮깁니다. 가볍게 후추와 소금. 우리는 버섯에 식수를 부어 40 분 동안 베이킹 프로그램을 활성화합니다.

3. 양파를 깨끗이 헹구고 잘게 썬다. 요리를 시작한지 20 분 후 물을 빼고 식물성 기름과 다진 양파를 버섯에 넣습니다.

4. 젓가락이 사방에 튀길 수 있도록 과정에서 두 번 저어 저어 요리 뚜껑을 계속 저어줍니다. 감자 장식으로 튀긴 살구 류를 제공하십시오.

레시피 2. 슬로우 쿠커에서 살구 파이

성분

반죽

소금;
사워 크림 150g;
베이킹 소다;
마요네즈 150g;
밀가루 한 잔;
계란 2 개.

먹거리

치즈
해바라기 유 50ml;
살 구리 200g;
소금;
감자;
버터 조각;
양파.

요리 방법

1. 쓰레기에서 갓 뽑은 살구 류를 분류하고 헹구어 소쿠리에 눕습니다.

2. 프라이팬을 불에 데우고 기름을 두르십시오. 버섯과 소테를 배치하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 살구에 양파를 넣고 10 분 동안 계속 저어 주면서 중간 불로 볶습니다.

3. 깊은 그릇에 사워 크림과 마요네즈를 넣고 계란과 소다를 넣고 소금을 넣고 잘 섞습니다. 밀가루를 서서히 따르고 반죽을 반죽하십시오. 수제 사워 크림의 일관성.

4. 감자를 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자릅니다. 용기에 기름을 바르십시오. 반죽의 절반을 부어 주걱으로 부드럽게하십시오. 튀긴 버섯과 양파를 반죽에 골고루 펴십시오. 가볍게 소금을 뿌린다. 감자 서클을 넣고 나머지 반죽을 모두 부어주세요.

5. 그릇을 멀티 쿠커에 넣고 한 시간 동안“베이킹”모드를 시작하십시오. 치즈 칩으로 파이를 뿌리고 뚜껑을 닫고 10 분 동안 가열 모드로 두십시오. 그런 다음 그릇을 꺼내어 따뜻한 상태로 식을 때까지 케이크를 그대로 두십시오.

레시피 3. 크림이있는 슬로우 쿠커의 살구

성분

해바라기 유;
살구 류 300g;
양파;
소금;
100 ml 크림;
갈은 후추;

요리 방법

1. 우리는 양파 머리를 깨끗하고 잘게 자릅니다. 해바라기 기름을 그릇에 붓고 "튀김"기능을 켜고 가열하십시오. 다진 양파를 버터에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

2. 쓰레기에서 살구를 분류하여 체에 넣고 수돗물로 헹굽니다. 냅킨을 착용하고 말리십시오. 큰 버섯을 반으로 자릅니다.

3. 버섯을 튀긴 양파, 후추, 소금에 넣고 섞는다. 크림을 따르십시오.

4. "찌르기"모드를 시작하고 30 분 동안 크림에서 살 구리를 요리하십시오. 쌀이나 감자 장식과 신선한 야채로 요리를 제공하십시오.

조리법 4. 천천히 밥솥에 살구와 감자를 넣은 캐서롤

성분

삶은 감자 10 개;
갈은 흰 후추;
두 개의 활 머리;
소금;
살 구리 파운드;
밀가루 50g;
양배추 300g;
사워 크림 50g;
두 다리;
버터 80g;
치즈 150g;
계란 2 개.

요리 방법

1. 감자가 부드러워 질 때까지 껍질을 벗기고 끓입니다. 그런 다음 액체를 배출하고 으깬 다음 계란, 버터 및 밀가루를 첨가하십시오. 덩어리가 생기지 않도록 매끄럽게 반죽하십시오. 후추.

2. 살구 류를 분류하고 씻으십시오. 큰 버섯은 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 살구 버섯을 팬에 넣고 가볍게 볶습니다. 다진 양파를 넣고 10 분 더 볶습니다. 버섯을 접시에 넣고 식힌다.

3. 다리를 씻고 말리고 익을 때까지 팬으로 볶습니다. 그들을 식히고 뼈에서 고기를 제거하십시오.

4. 양배추를 잘게 썰어 손으로 가볍게 짜내고 냄비에 볶아 야채가 타지 않도록 약간의 물을 붓습니다.

5. 치즈는 작은 조각으로 자른다.

6. 기기를 양피지로 덮고 기름칠하십시오. 으깬 감자의 절반을 넣고 펴십시오. 레이어에 놓으십시오.

-튀긴 양배추;

-닭고기;

-양파와 함께 튀긴 살구 류;

-치즈 조각.

7. 남은 감자 덩어리를 충전재 위에 부드럽게 놓습니다. 사워 크림으로 상단에 그리스를 바르고 강판 치즈를 뿌립니다.

8. 뚜껑을 내리고 40 분 동안 베이킹 모드를 활성화하십시오. 캐서롤을 가볍게 식히고 양피지의 끝을 당겨 제거하십시오. 캐서롤을 조각으로 자르고 화이트 소스와 사워 크림을 부어 서빙하십시오.

레시피 5. 칠면조와 함께 천천히 밥솥에 살구

성분

살구-100 g;
페타 치즈-100 g;
크림 한 잔;
소금;
칠면조 필레 400g;
향신료.

요리 방법

1. 칠면조 필레를 흐르는 물에 헹구고 냅킨에 담그고 직사각형 조각으로 자릅니다.

2. 살구 류를 분류하고 잎과 쓰레기를 제거하십시오. 헹구고 조각으로 자릅니다. 페타 치즈와 껍질을 벗긴 양파를 잘게 썬다.

3. 육류, 버섯 및 양파를기구 그릇에 옮기고 크림으로 채우고 혼합하십시오.

4. "급냉"모드에서 장치를 활성화하고 1 시간 동안 요리하십시오. 그런 다음 뚜껑을 열고 용기를 꺼내고 내용물을 접시에 옮깁니다. 허브로 장식하고 밥이나 감자 반찬으로 제공하십시오.

레시피 6. 양배추를 곁들인 천천히 밥솥에 넣은 살구 버섯

성분

양배추 1 파운드;
식수 300 ml;
양파 머리;
마늘-두 정향;
당근;
갈은 후추;
식물성 오일 75 ml;
식탁 용 소금;
살 구리 200g;
토마토 페이스트 75g.

요리 방법

1. 잘게 썬 양파를 잘게 썰어 멀티 밥솥에 넣습니다. 기름을 붓습니다.

2. 당근을 껍질을 벗기고 거칠게 rate습니다. 양파에 추가하십시오.

3. 살구 류를 분류하고 세척 한 후 용기로 보냅니다. 프로그램 "튀김"을 실행하고 밝은 갈색이 될 때까지 끊임없이 저어주십시오.

4. 양배추를 얇은 스트립으로 자르고 버섯에 얹습니다. 잘게 썬 마늘과 토마토 페이스트를 첨가하십시오. 후추와 소금. 물을 조금 붓습니다. 장치를 약 30 분 동안 mode 칭 모드로 교반하고 두십시오. 뚜껑을 닫고 가끔 저어 주면서 요리하십시오. 사워 크림 또는 케첩과 함께 제공하십시오.