베이비 샐러드-일반적인 원리와 준비 방법
아이들은 샐러드를 좋아하지만 부모 가이 진술을 주장하지는 않을 것입니다. 이러한 요리는 건강한 미네랄과 미량 원소를 함유 한 강화 식품 또는 성분으로 준비됩니다. 어린이 샐러드에는 종종 야채, 과일, 살코기, 생선, 치즈 및 계란이 포함됩니다.
사워 크림, 올리브 오일, 케 피어, 꿀, 레몬 주스는 아기를위한 요리를위한 드레싱으로 완벽하지만 샐러드 드레싱을 선택할 때 자녀가 알레르기가있는 음식을 사용해서는 안됩니다.
아이들은 재미있게 꾸며진 샐러드를 먹을 확률이 높으며 재미있는 구성을 만들기 위해 몇 분을 더 보내면 부모는 자녀를 즐길 수 있습니다.
베이비 샐러드-제품 준비
어린이 샐러드에 넣은 제품은 신선해야하며 야채 나 과일과 관련해서는 철저히 씻어야합니다. 가공이 잘 안되면 채소에 벌레 알이 남을 수 있고 과일에는 과일을 가공하는 데 사용되는 유해 물질이 더 잘 생길 수 있습니다.
야채를 생 어린이 샐러드에 추가하는 경우, 씻은 다음 끓는 물로 데친 다음 냉수로 다시 씻어야합니다.
오이와 토마토는 뜨거운 물을 좋아하지 않으므로 "물 절차"후에 차가운 끓인 물과 함께 사용해야합니다.
양배추 (흰 양배추, 알 줄기 양배추)는 소금물과 산성 수에 30 분 동안 넣어야하므로 애벌레와 애벌레를 제거 할 수 있습니다.
레시피 1 : 드래곤 베이비 샐러드
"드래곤"-맛있고 만족스러운 오리지널 어린이 샐러드, 훌륭한 맛뿐만 아니라 아이들은 샐러드의 외관을 즐깁니다.
성분
-닭 가슴살 200g;
-단단한 치즈 40g;
-계란 2 개;
-천연 요구르트 2-3 큰술.
장식용 :
-빨간 피망의 절반;
-오이 1 마리;
-1 아보카도;
-2 정향.
요리 방법
닭고기와 계란이 끓는 동안 샐러드 장식을 준비합니다. 우리는 아보카도를 두 부분으로 자르고 하나는 두 번째 부분보다 훨씬 커야합니다. 아보카도의 큰 조각은 용의 몸을 모방합니다. 트렁크에서 우리는 작은 절개를합니다. 두 번째 조각에서 우리는 타원형 발, 머리, 오이-꼬리, 후추-귀, 입으로 만듭니다. 일반적으로 상상력은 무한합니다. 고정이 필요한 용의 부분은 이쑤시개로 고정해야합니다. 장식이 준비되면 샐러드 준비를 직접 진행하십시오. 닭고기를 입방체로 자르고 계란을 갈아서 (장식을 위해 약간의 노른자를 남기고) 치즈로 똑같이하십시오. 요구르트로 샐러드를 입히십시오. 샐러드를 접시에 넣고 노른자를 뿌리고 용을 위에 올려 놓으십시오.
레시피 2 : 요거트와 키즈 과일 샐러드
아이들은 요구르트와 과일을 좋아합니다.이 재료들을 결합하고 맛있는 강화 샐러드를 준비해보십시오.
성분
-달콤한 사과 3 개;
-단단한 치즈 100g;
-건포도 100g;
-천연 요구르트 5-6 큰술.
요리 방법
건포도를 씻고 30 분 동안 물에 담그고 말립니다.
우리는 사과와 세 개를 미세한 강판으로 청소하고 건포도를 반으로 자르고 요구르트를 부어 넣습니다.
우리는 샐러드를 접시에 담아서 원과 작은 꼬리를 얻습니다. 우리는 샐러드를 치즈로 덮고, 훌륭한 강판에 강판을 바르고, 두 개의 작은 치즈 조각의 "샐러드 영웅"귀를 만듭니다. 눈으로 블루 베리 나 건포도를 사용할 수 있으며 코는 삶은 당근으로 만들어집니다 (삼각형을 자릅니다). 딜 덩굴손은 재미있을 것입니다.
레시피 3 : 애호박과 오이 샐러드
주키니는 어린이 건강에 좋고 소화를 개선하며 비타민이 풍부합니다.
성분
-어린 호박 1 개;
-오이 1 마리;
-파;
-딜;
-요구르트, 케 피어 또는 사워 크림
요리 방법
우리는 호박을 청소하고 입방체로 자르고 오이와 같은 일을합니다. 양파와 딜을 자르십시오. 우리는 요구르트와 모든 재료를 결합, 혼합 및 조미료합니다.
레시피 4 : 어린이 비타민 양배추 샐러드
양배추에는 단백질과 섬유질뿐만 아니라 다량의 비타민 C가 들어 있습니다.
성분
-200 그램의 양배추 (흰 양배추);
-1 오렌지;
-사과 1 개;
-건포도 30g;
-사워 크림.
요리 방법
양배추를 잘게 자르고 소금을 넣고 손으로 으깬다. 오렌지를 조각으로 분해하고 각각 3-4 부분으로 자릅니다. 거친 강판에 세 사과입니다. 건포도를 포함한 모든 성분을 섞어 사워 크림을 첨가합니다.
레시피 5 : 자두를 곁들인 베이비 비트 뿌리 샐러드
사탕무는 건강한 제품이며, 종종 식물성 기름으로 맛을 낸 유치원에서 제공됩니다. 집에서 자두와 견과류를 추가하여 삶은 사탕무를 다르게 만들 수 있습니다. 어린이는이 샐러드를 좋아할 것입니다.
성분
-150 그램의 사탕무;
-자두 30g;
-호두 30g;
-식물성 기름.
요리 방법
사탕무를 삶아 두 배 보일러를 사용하여 준비하십시오. 자두를 헹구고, 잘게 자르고, 믹서기에서 견과류를 자릅니다.
재료와 계절을 식물성 기름과 섞는다.
어린이를위한 샐러드-숙련 된 요리사의 유용한 팁
물에 담긴 야채는 10 분 이상 보관하지 않아야합니다. 그렇지 않으면 모든 비타민을 씻어냅니다.
싹이 트고 녹색 감자는 어린이에게 위험하므로 어린이 샐러드의 일부가되어서는 안됩니다.
샐러드는 주 식사 전에 먹어야하며 이는 위장과 내장을 활성화시킵니다.
매운 향신료를 샐러드 나 소금에 넣지 마십시오.
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