새로운 연구에 따르면, 매일 1 년 동안 말린 사과를 먹는 여성은 콜레스테롤이 지속적으로 감소합니다.
비교를 위해, 매일 1 년 동안 자두를 먹는 여성의 경우 콜레스테롤 수치가 변하지 않아서이 과일이 콜레스테롤 성장을 억제한다는 것을 시사합니다.
플로리다 주립 대학의 영양, 식품 및 운동 과학학과의 연구 및 회장 인 Bahram Arjmandi는“애플은 고 콜레스테롤과 싸울 수있는 매우 강력한 방법이다.
Arzhmandi와 그의 동료들은 45 명의 여성들에게 1 년 동안 매일 75 그램 (약 2 조각)의 말린 사과를 먹도록 요청했습니다.
비교를 위해 55 명의 여성이 1 년 동안 하루에 100 그램의 자두를 먹었습니다.
연구 시작시 3 개월, 6 개월 및 12 개월 후 여성들은 콜레스테롤을 측정하기 위해 혈액 검사를 받았습니다.
모든 여성은 폐경기 이후 여성으로, 콜레스테롤 수치 상승과 관련된 기간입니다. 연구가 시작될 때 평균 수준은 혈액 1 데시 리터 당 200 밀리그램 미만이었습니다-심장 마비 및 뇌졸중의 위험이있는 임계 값.
3 개월 후, 자두를 먹는 사람들은 콜레스테롤 수치의 차이를 보지 못했습니다. 그들의 콜레스테롤은 연구 12 개월 내내 변하지 않았습니다.
말린 사과를 먹은 사람들 중 총 콜레스테롤 수치는 9 % 감소했으며 저밀도 지단백질 인 LDL ( "나쁜"콜레스테롤) 수치는 16 % 떨어졌습니다.
6 개월 후, 사과 애호가들 사이의 총 콜레스테롤 수치는 연구 시작과 비교하여 13 % 감소했으며 LDL 수치는 24 % 감소했습니다.
12 개월 후에도 혈중 콜레스테롤 수치는 낮게 유지되었습니다.
Arzhmandi는“사과가 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 정도는 제 상상력을 넘어서는 것입니다.
