가지와 마늘은 치즈가 이상적으로 결합 된 불가분의 한 쌍입니다. 이 재료는 놀라운 요리를 만들 수 있습니다.
많은 시간을 소비하지 않기 위해 오븐을 사용하는 것이 편리합니다.
치즈와 마늘 오븐 가지-일반적인 요리 원리
가지를 청소해야합니까-결정하십시오. 잘 익은 가지의 딱딱한 피부가 접시를 망칠 것입니다. 요리하는 동안 부드럽게되지 않으며 더 강해집니다.
또한 성숙한 과일, 단단한 씨앗, 쓴 맛. 그러한 야채의 맛은 훨씬 낮습니다. 따라서 구운 요리를 준비하려면 얇은 피부를 가진 어린 가지를 사용하는 것이 좋습니다.
과일에서 쓴 맛을 내려면 야채를 여러 조각으로 자르고 바닷물에 담그십시오. 그러나 모든 채소에 필요한 것은 아닙니다. 괴로움없이 품종을 만날 수 있습니다.
가지가 구워지는 것 :
• 치즈. 주로 오븐에서 잘 녹는 고체 품종을 사용합니다.
• 토마토, 고추 및 기타 야채. 신선하게 사용하십시오.
• 사워 크림, 마요네즈. 야채를 소스와 충전재로 기름칠하는 데 사용됩니다.
• 마늘. 거의 모든 가지와 치즈 요리에 존재합니다. 완벽한 연료 보급.
모든 성분을 잘라내어 특정 순서로 베이킹 시트에 놓고 소스로 칠하고 치즈를 뿌립니다.
요리를 조립하는 정확한 방법은 조리법에 따라 다릅니다.
가지는 180 도의 온도에서 오븐에서 구워집니다.
오븐에 치즈와 마늘을 넣은 가지 (반쪽)
오븐에 치즈와 마늘이 들어간 가지의 경우 작은 야채를 사용하는 것이 좋습니다.
성분
• 3 가지 가지 (또는 4 가지);
• 러시아 치즈 100g;
• 200 ml 사워 크림;
• 녹지 1 묶음;
• 마늘 3 쪽
• 후추, 소금.
요리
1. 가지에서 팁을 제거하고 과일을 세로로 반으로 자릅니다.
2. 이제 소금에 슬라이스를 뿌린 다음 그릇에 넣고 찬물로 채우고 억압을가하십시오. 30 분 동안 담그십시오.
3.이 시간 동안 사워 크림과 후추로 소스를 준비하고 다진 신선한 허브, 마늘을 넣으십시오.
4. 치즈는 반 수 또는 거칠게 분쇄 된 수에 따라 6 개의 접시로 절단해야합니다.
5. 물에서 가지를 제거하고 헹구고 짜냅니다. 반쪽마다 나이프를 사용하여 치즈에 작은 자국을 만듭니다.
6. 치즈를 준비하고, 기름칠 된 형태로 반쪽을 배열하십시오.
7. 소스로 자유롭게 윤활하고 오븐에 210 ° C를 놓습니다. 작은 가지 반은 약 30 분 동안 구워집니다. 중간 채소는 40-45 분이 소요됩니다. 준비는 가지의 부드러움에 의해 결정됩니다.
오븐에 치즈와 마늘을 곁들인 가지 (원)
빠르고 간단한 오븐 스낵을 만들기위한 레시피. 가지가 쓰라린 경우 담그십시오. 야채가 쓰지 않으면 즉시 베이킹 시트에 접시를 모을 수 있습니다.
성분
• 4 가지 가지;
• 기름 3 큰술, 올리브를 섭취하는 것이 좋습니다.
• 치즈 170g;
• 100g 마요네즈;
• 5-6 개의 딜 지점;
• 마늘 4 쪽.
요리
1. 베이킹 시트에 기름을 붓고 층이 매우 얇아서는 안됩니다. 오븐을 켜고 210 ° C에서 쬐십시오.
2. 가지를 반 센티미터로 자릅니다. 쓰라린 경우 소금을 뿌리고 서서 짜십시오.
3. 머그컵을 베이킹 시트에 고르게 놓으십시오.
4. 마늘, 허브, 후추로 치즈를 갈고 마요네즈로 간을합니다. 충전물을 완전히 저어줍니다.
5. 가지 가지를 모두 바르십시오.
6. 오븐에 넣습니다. 전채를 준비하십시오. 그런 가지를 차갑고 따뜻한 형태로 사용할 수 있습니다.
치즈, 토마토, 마늘과 오븐 가지
신선한 토마토를 곁들인 육즙 가지 전채의 변형. 포탑이 분리되지 않고 모든 것이 제대로 작동하도록 규칙에 따라 모든 것을해야합니다.
성분
• 2-3 토마토;
• 2 가지 가지;
• 200g의 치즈;
• 사워 크림 3 큰술;
• 마늘, 허브;
• 맛에 향료.
요리
1. 담그는 것이 필요한 경우, 접시를 조립하기 30 분 전에 미리 수행하십시오. 오븐을 200 분간 데 웁니다.
2. 야채를 원으로 자릅니다. 가지 약 4mm, 토마토는 약간 얇습니다.
3. 치즈를 거칠게 또는 세밀하게 비비십시오. 사워 크림, 마늘, 조미료를 넣으십시오.
4. 먼저 가지 머그컵을 기름칠 베이킹 시트에 놓습니다.
5. 모든 층을 합치려면 각 조각에 약간의 치즈 덩어리를 바르고 토마토로 덮으십시오.
6. 토마토에 치즈를 넣고 가지로 덮습니다.
7. 그런 식으로 모든 포탑을 모으고 나머지 치즈 덩어리를 뿌립니다.
8. 오븐에 넣고 약 20 분 동안 굽습니다.
오븐에 치즈와 마늘 오븐 가지 팬
맛있을뿐만 아니라 화려한 간식의 변형. 원이 가지 스트립에 쉽게 맞도록 작은 토마토를 사용하는 것이 좋습니다. 하나의 팬에서 2 개의 작은 서빙을 얻습니다.
성분
• 1 큰 가지;
• 3 개의 작은 토마토;
• 마늘 1 쪽
• 80g의 치즈;
• 사워 크림 1 스푼;
• 바질 꼬집음.
요리
1. 가지를 헹굽니다. 날카 롭고 긴 칼로 얇은 스트립을 따라 자르십시오. 모든 조각들이 서로 붙어 있어야합니다.
2. 모든 야채 스트립에 소금을 뿌린다. 15 분 후 물로 헹구어 짜십시오.
3. 토마토를 얇은 원으로 자르고 치즈를 작은 조각으로 자릅니다.
4. 마늘과 바질로 사워 크림 소스를 만듭니다.
5. 낮은 림 팬에 한 숟가락의 기름을 붓습니다. 여러 팬이 준비중인 경우 베이킹 시트에서 즉시 구울 수 있습니다.
6. 가지 스트립에 사워 크림 소스를 사방에 바릅니다. 야채를 준비된 형태로 옮기고 즉시 팬의 링크를 똑 바르게하십시오.
7. 가지에 토마토와 치즈 조각을 놓습니다. 토마토를 덮을 필요는 없으며 원 사이에 치즈를 쌓을 수 있습니다. 일부 주부는 강판 제품을 사용하고 충전재를 뿌려주는 것을 선호합니다. 당신이 원하는대로하십시오.
8. 베이킹을 위해 보내십시오. 팬의 요리 온도는 약 200 도입니다.
치즈, 후추, 마늘 오븐 가지
불가리아 고추의 특별한 맛을 가진 군침이 도는 가지의 변형. 잘 익은 다육 야채를 선택하십시오. 야채 볶음 기술.
성분
• 2 가지 가지;
• 1 큰 고추 (또는 2 작은 야채);
• 마늘 2 쪽
• 약간의 딜;
• 후추 꼬집음;
• 250g의 치즈;
• 마요네즈 (또는 사워 크림) 100g;
• 기름이 자랍니다.
요리
1. 가지를 긴 조각으로 자릅니다. 소금물에 담그고 닦으십시오.
2. 준비된 스트립을 팬에서 한쪽으로 만 튀 깁니다.
3. 베이킹 시트에 그리스를 바르고 젖은면이 아래로 향하도록 조각을 놓습니다. 베이킹 중에 튀겨집니다.
4. 치즈를 갈다. 마늘을 자르고 딜. 이 레시피에서 마른 녹색을 사용할 수 있습니다. 모든 것을 함께 섞고 마요네즈를 넣으십시오.
5. 피망을 주사위에 넣고 치즈 덩어리에 넣고 잘 저어줍니다.
6. 베이킹 시트에 이미 준비된 스트립에 채 웁니다.
7. 가능한 한 균일하게 층을 얼룩지게하십시오.
8. 그런 가지를 10-12 분 동안 오븐에서 요리합니다. 온도를 210도 이상으로 설정하십시오.
감자와 치즈와 마늘 오븐 가지
점심이나 저녁에 먹을 수있는 완전한 식사를위한 레시피. 이 성분에서 5 인분이 나옵니다. 필요한 경우 항상 제품 수를 늘리거나 줄일 수 있습니다.
성분
• 0.7kg의 감자;
• 양파 0.2kg;
• 3 가지 가지;
• 마늘 3 쪽
• 250 ml 사워 크림;
• 250g의 치즈;
• 토마토 2 개.
요리
1. 가지를 즉시 관리하십시오. 야채를 임의의 두께의 원으로 자릅니다. 소금을 뿌리고 따로 보관하십시오.
2. 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 양파도 청소해야하며 반 고리로 자릅니다. 감자와 양파를 섞어 다진 마늘 한 정향, 사워 크림 100g, 소금을 넣으십시오. 감자에 향신료를 넣을 수 있습니다. 잘 젓고, 번지 른 베이킹 접시 나 베이킹 시트에 넣습니다.
3. 남은 사워 크림을 강판 치즈와 마늘 두 정향을 섞습니다. 향신료로 양념을 할 수 있지만 소금을 뿌릴 필요는 없습니다.
4. 가지를 헹굽니다. 액체가 배출되도록하고, 짜거나 수건으로 닦을 수 있습니다.
5. 가지 위에 감자를 올려 놓습니다. 얇게 자르고 맞지 않으면 겹칠 수 있습니다.
6. 토마토도 잘라서 많이 넣을 필요는 없습니다. 위에 퍼지십시오.
7. 치즈 혼합물로 접시를 덮고 고른 층을 만드십시오.
8. 오븐에 180도를 놓습니다. 감자를 준비하십시오. 평균적으로 40 분에서 50 분이 소요됩니다.
치즈, 닭고기, 마늘과 오븐 가지
훌륭한 치킨 필레 요리의 변형. 30 분 밖에 걸리지 않습니다. 닭고기 대신 칠면조 필레를 사용할 수 있습니다.
성분
• 500g 필렛;
• 2 가지 가지;
• 120g의 치즈;
• 마늘 1 쪽
• 가금류 향신료;
• 사워 크림 4 큰술.
요리
1. 가지 서클을 담그고 물을 제거하십시오.
2. 닭고기 필레를 1 센티미터 조각으로 자릅니다. 망치, 사워 크림 및 향신료로 브러시로 조금 이길 수 있습니다. 베이킹 시트에 즉시 넣을 수 있습니다.
3. 사워 크림의 나머지 부분을 다진 마늘 정향과 결합하고 원하는 경우 향신료를 첨가하십시오. 가지에 붓는다. 각 조각이 소스로 덮여 있도록 손으로 잘 저어주세요.
4. 치킨 필레에 원을 배치합니다. 모든 것을 배포하십시오.
5. 강판 치즈를 뿌려 오븐에 넣습니다.
6. 가지로 구운 필렛은 25-30 분 동안 치즈 크러스트의 색상을 봅니다. 온도 180.
오븐에 치즈와 마늘이 들어간 가지-유용한 팁과 요령
• 요리의 유용성을 높이기 위해 레시피의 마요네즈를 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다. 칼로리를 줄이려면 저지방 제품을 사용하십시오. 그건 그렇고, 집에서 사워 크림을 만들 수 있습니다.
• 접시에 담긴 마늘은 신선 할뿐만 아니라 건조하게 사용할 수 있습니다. 이 경우 제품이 훨씬 적게 필요합니다.
• 가지를 적시면 물을 많이 담그십시오. 따라서 베이킹 시트에 넣기 전에 잘 짜야합니다. 냅킨이나 종이 타월로 조각을 닦을 수도 있습니다.
