고기 캐서롤이 너무 많습니다.
육류와 가지의 캐서롤은 수분이 많고 만족 스럽습니다.
그들은 가족 저녁 식사에 완벽하며 큰 재정적 또는 시간 비용이 필요하지 않습니다.
요리할까요?
오븐에서 다진 고기와 가지 캐서롤-준비의 일반적인 원리
캐서롤 용 다진 고기는 독립적으로 구입하거나 꼬아 서 사용할 수 있습니다. 일반적으로 향신료, 양념으로 맛을 낸 양파, 마늘 및 기타 야채와 함께 냄비에 미리 튀겨집니다.
다진 고기에 가지를 넣을 수 있습니다. 이 경우 잘게 잘리고 혼합됩니다. 가지가 별도의 층으로 쌓이면 거칠게 자르고 양쪽에 튀겨집니다.
캐서롤에 넣은 것 :
• 다양한 야채;
치즈;
• 계란;
• 시리얼, 파스타.
모든 재료는 레이어로 쌓여 있으며 소스가 부어 있습니다. 치즈는 보통 최상층에 사용됩니다. 그는 접시에 아름다운 빵 껍질을 준다. 때로는 강판 제품이 다른 층에 추가되어 접시가 더 강해집니다.
오븐에서 간단한 다진 고기와 가지 캐서롤
이 가지와 다진 캐서롤을 준비하려면 최소한의 재료 세트가 필요합니다. 층의 접착은 계란의 첨가로 인한 것입니다.
성분
• 4 가지 가지;
2-3 양파 헤드;
• 스터핑 400g;
• 오일 50ml;
• 마늘 2 쪽
• 계란 3 개;
• 100g의 치즈;
• 토마토 페이스트 2 큰술;
• 향신료.
요리
1. 가지를 입방체로 자르고 소금물에 담그고 씻어서 조각을 조심스럽게 짜야합니다.
2. 기름의 절반을 팬에 붓고, 모든 가지를 반쯤 가열 될 때까지 볶습니다.
3. 다른 팬에서 양파는 잘게 자르고 작은 입방체로 잘게 썬다.
4. 양파에 향신료를 넣고 양념, 마늘, 토마토 페이스트로 맛을 낸 후 가볍게 볶습니다. 식히십시오.
5. 양식에 기름칠을해야하며 크래커를 뿌릴 수 있습니다.
6. 다진 고기에 날달걀 하나를 넣고 저어줍니다.
7. 남은 2 개의 계란을 치고 가지에 부어 잘 섞습니다.
8. 가지에 절반을 넣은 다음 다진 고기를 넣습니다.
9. 가지 조각을 위에 놓고 그릇의 바닥에서 달걀을 부으십시오.
10. 캐서롤에 치즈를 채우고 190도에서 20-25 분 동안 요리하십시오. 서빙하기 전에 접시를 약간 식히고 레이어를 잡습니다.
오븐에 다진 고기와 가지 캐서롤 (토마토 포함)
오븐에서 다진 고기와 가지 캐서롤의 정교한 버전. 주요 야채를 먼저 튀겨 야합니다. 토마토는 신선하게 사용됩니다.
성분
• 3-4 가지;
• 다진 고기 0.5kg;
• 기름, 후추 및 소금;
• 200 ml 사워 크림;
• 토마토 3 개;
• 치즈 0.17 kg.
요리
1. 가지는 반 센티미터로 원으로 자르고 소금을 뿌리고 주스가 나올 때까지 남겨 둡니다.
2. 소는 양념으로 양념하여 볶습니다.
3. 이제 가지 머그컵을 헹구고 말리고 기름 한 방울로 튀겨 야합니다. 다이어트 옵션의 경우 그릴을 사용할 수 있습니다.
4. 우리는 가지를 형태로 넣고 모든 원이 꼭 맞아야합니다.
5. 이제 다진 고기 층.
6. 사워 크림을 부어 향신료, 허브와 섞을 수 있습니다.
7. 다진 토마토 층.
8. 강판 치즈로 상단을 따르십시오.
9. 이러한 캐서롤은 200도에서 위에 황금 껍질로 준비됩니다.
오븐에서 다진 고기와 가지 캐서롤
감자를 첨가하여 풍성한 캐서롤 요리법. 모든 제품은 생 요리에 담겨 있습니다. 맛을 높이려면 가지를 미리 튀기거나 가벼운 빵 껍질까지 그릴에서 구울 수 있습니다.
성분
• 200g 가지;
• 감자 300g;
• 사워 크림 7 큰술 (마요네즈로 반으로자를 수 있음);
• 마늘 2 쪽
• 치즈 150g;
• 토마토 2 개;
• 30g의 기름;
• 다진 고기 300g;
• 향신료.
요리
1. 감자를 껍질을 벗기고 원으로 자르십시오.
2. 가지도 원으로 자르지 만 약간 두껍습니다. 몸을 담그다
3. 먹거리는 향신료와 혼합되고 토마토는 원으로 자릅니다.
4. 사워 크림에서 마늘을 짜서 소금으로 간을하십시오. 사워 크림과 마요네즈를 함께 사용할 수 있으며 맛도 좋습니다.
5. 형태는 버터 조각으로 문질러 야하며 층을 두껍게하십시오.
6. 가지 감자 절반을 섞습니다.
7. 이제 다진 고기 층이 온다.
8. 그것에 토마토 조각. 신선한 토마토가 없으면 통조림 또는 냉동 야채를 사용할 수 있습니다.
9. 이제 감자와 가지의 유골.
10. 사워 크림과 마늘 소스를 뿌린 탑.
11. 가지 요리를 180도에서 40 분 동안 굽습니다.
12. 오븐에서 꺼내어 온도를 200 도로 올리십시오. 강판 치즈로 상단을 덮으십시오.
13. 캐서롤을 오븐에 넣고 치즈 크러스트를 황금 갈색이 될 때까지 갈색으로합니다. 또 다른 분기 시간이 걸립니다.
오븐에서 오븐과 다진 고기 캐서롤 (으깬 감자 포함)
항상 미리 준비 할 수있는 으깬 감자 캐서롤 레시피. 마늘과 토마토로 맛있는 가지를 채 웁니다.
성분
감자 900g;
• 사워 크림 3 큰술;
• 2 가지 가지;
• 마늘 2 쪽
• 100g의 치즈;
• 0.5 다발의 파슬리;
크래커 4 큰술;
• 40g 버터;
• 식물성 기름 30ml;
• 1 큰 토마토.
요리
1. 으깬 감자는 감자를 끓입니다. 철저히 으깨십시오. 액체 덩어리를 만들지 마십시오. 멋지다.
2. 냉각 된 으깬 감자에 재량에 따라 한 스푼의 사워 크림, 향신료를 갈아서 만든 치즈를 넣습니다.
3. 가지를 작은 입방체로 잘라야합니다. 최대 1 센티미터 크기. 식물성 기름으로 튀기면 빨리 요리합니다. 시원하지만 실제로는 아닙니다. 질량을 따뜻하게하기에 충분합니다.
4. 가지를 다진 마늘, 다진 파슬리로 맛을 내고 잘게 썬 토마토를 넣습니다.
5. 버터로 그리스를 바르고 크래커로 뿌립니다.
6. 으깬 감자의 절반을 치즈로 넣고 손으로 레이어를 부드럽게합니다.
7. 이제 가지 충전이 온다.
그리고 다시 감자 층.
9. 사워 크림의 남은 2 큰술로 꼭대기에 오르십시오. 원하는 경우 치즈를 약간 뿌릴 수 있습니다.
10. 접시를 15-20 분 동안 굽습니다.
오븐, 다진 고기, 버섯 및 가지 캐서롤
가지와 다진 고기 캐서롤의 버섯 버전. 요리를 위해서는 샴 피뇽이나 다른 버섯이 필요합니다.
성분
• 2-3 가지;
• 버섯 200g;
• 계란 2 개;
• 다진 고기 200g;
• 양파;
• 사워 크림 150g;
• 피망 1 개;
• 토마토 2 개.
요리
1. 가지 머그컵을 약간 기름칠 한 팬에 볶아야합니다. 많은 양의 기름을 부으면 접시가 굵게 나타납니다.
2. 가지 후 프라이팬에 기름 몇 스푼을 더 넣고 다진 양파 헤드를 볶습니다.
3. 버섯을 넣는다. 작은 입방체 또는 얇은 판으로 자릅니다. 수분이 증발 할 때까지 버섯을 볶습니다.
4. 팬에 다진 고기를 넣고 소금으로 채우고 3 분 동안 볶습니다. 전원을 끄십시오.
5. 가지 모양의 원을 기름칠 한 형태로 겹쳐서 겹칩니다.
6. 버섯과 다진 고기 층.
7. 그것에 토마토. 토마토는 작은 입방체로 잘립니다.
8. 사워 크림은 두 개의 계란으로 구타해야합니다. 맛에 소금과 후추를 넣으면 마늘 소스를 맛볼 수 있습니다.
9. 요리 된 혼합물 위에 캐서롤을 붓습니다. 원하는대로 치즈 층.
10. 완전히 익을 때까지 25-30 분 동안 굽습니다.
오븐에 다진 고기와 가지 캐서롤
거꾸로 캐서롤의 경우 인도 쌀을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 다른 것을 사용하십시오.
성분
• 4 가지 가지;
• 마른 쌀 200g;
• 양파 헤드 2 개;
• 다진 고기 450g;
• 6 토마토;
• 육수 400ml;
• 채소, 소금, 후추, 마늘, 마요라나;
• 튀김 용 기름.
요리
1. 쌀을 찬물에 담그고 1 시간 동안 유지합니다.
2. 가지를 혀로 세로로 자르고 담그고 프라이팬에 담아 야합니다.
3. 다진 고기는 마요라나, 후추, 마늘 및 기타 향신료로 맛을냅니다. 반이 익을 때까지 다진 양파로 볶습니다.
4. 토마토를 얇게 썬다.
5. 기름칠을 한 형태로 토마토 접시, 가지의 1/3, 다진 고기의 1/3 및 담근 쌀의 같은 부분을 향신료로 양념하십시오.
6. 레이어를 두 번 더 반복하십시오.
7. 국물을 금형에 붓습니다. 쇠고기 나 다른 것을 사용할 수 있습니다.
8. 호일로 덮고 30 분 동안 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 15 분 더 요리하십시오.
9. 캐서롤을 꺼내서 잠시 기다린 후 접시에 뒤집습니다.
오븐에 오븐 다진 파스타와 가지 캐서롤
다진 고기와 가지가 들어간 간단한 파스타 캐서롤을 만들기위한 레시피. 남은 반찬을 결정하고 가족을 신속하고 만족스럽게 먹이는 훌륭한 방법입니다.
성분
• 말린 파스타 250g;
• 다진 고기 200g;
• 1-2 가지;
• 양파 머리 1 개;
• 마늘, 향료;
• 120g의 치즈;
• 사워 크림 100g;
• 계란 2 개;
• 토마토 1 개.
요리
1. 파스타를 끓이거나 이미있는 것을 사용하십시오.
2. 프라이팬에 양파를 볶은 다음 몇 분 안에 다진 고기를 넣으십시오.
3. 3 분 후에 다진 고기에 다진 가지를 넣습니다. 적당한 열로 먹거리를 요리하십시오.
4. 계란을 사워 크림, 소금과 섞어 삶은 파스타에 보냅니다.
5. 파스타를 기름칠 한 형태로 반을 넣습니다.
6. 가지로 다진 고기를 만듭니다.
7. 이제 파스타를 다시 토마토의 머그잔 위에 놓고 강판 치즈로 덮습니다.
8. 200도에서 15 분간 굽습니다. 필요한 경우 빵 껍질을 더 튀기고 오븐에 더 오래 보관하십시오.
오븐에 다진 고기와 가지 캐서롤-유용한 팁과 트릭
• 빵 부스러기로 기름칠 양식을 뿌리면 캐서롤에 바삭 바삭하게 나타납니다. 특히이 기술은 곡물이나 으깬 감자가 들어간 요리에 적합합니다.
• 접시의 칼로리 함량을 줄이려면 여분의 기름 캐서롤을 저장하고 시간을 절약하십시오. 가지를 오븐에서 굽거나 그릴에서 요리 할 수 있습니다.
