초콜릿 팬케이크 케이크-냄비에서 치료! 다른 크림을 가진 간단하고 축제 초콜릿 팬케이크 케이크를위한 조리법

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팬케이크 케이크는 맛있을뿐만 아니라 매우 편리합니다. 이 디저트를 만들기 위해 오븐이 필요하지 않습니다. 모든 주부는 베이킹 팬케이크에 대처할 것입니다. 적합한 반죽과 크림을 선택하는 것만 남아 있습니다. 사업에?

초콜릿 팬케이크 케이크-일반적인 준비 원칙

초콜릿 팬케이크를 만들기 위해 코코아는 일반적으로 반죽에 첨가됩니다. 그러나 때로는 일반 흰색 팬케이크를 사용하는데 초콜릿 크림이 묻어 있습니다. 선택한 레시피에 따라 다릅니다. 프라이팬에서 레이어는 일반적인 방식으로 구워집니다. 크림을 바르기 전에 충전물이 새지 않도록 모든 팬케이크를 식히는 것이 중요합니다. 당신은 미리 공백을 만들고 심지어 동결 할 수 있습니다.

팬케이크 크림은 바닐라, 초콜릿, 과일과 같은 거의 모든 것에 적합합니다. 그들은 응축 우유, 버터, 초콜릿 페이스트, 사워 크림으로 준비되며 다양한 첨가제가 맛과 아로마에 사용됩니다. 간단한 케이크에 축제 모양을주기 위해 크림, 딸기, 과일로 장식하거나 단순히 초콜릿 장식으로 뿌려 놓을 수 있습니다.

커스터드 초콜릿 팬케이크 케이크

이 초콜릿 팬케이크 케이크의 경우 일반적인 반죽이 아닙니다. 달걀 흰자위가 따로 휘핑되어 케이크가 가볍고 통풍이 잘됩니다.

성분

• 밀가루 150g;

• 우유 220ml (유리);

• 3 l. 설탕

• 오일 20g;

• 15g의 코코아;

• 경운기의 꼬집음;

• 계란 3 개.

초콜릿 크림 :

• 우유 300ml;

• 설탕 5 큰술;

• 밀가루 3 큰술;

• 초콜릿 90g;

• 계란.

요리

1. 노른자위에 반죽을 반죽하고 옆으로 단백질을 제거하십시오. 우리는 노른자위에 설탕을 던져 소금을 첨가하고 맛에 바닐라를 첨가하고 털어내는 것을 잊지 마십시오. 우유를 소개하고 코코아 가루를 뿌리고 경운기를 던집니다. 녹은 버터를 넣으십시오.

2. 다람쥐는 웅장한 거품에 맞아야합니다. 초콜릿 반죽을 저어 즉시 튀김을 시작하십시오.

3. 프라이팬, 그리스, 팬케이크를 데 웁니다. 지름 17-19cm로 약 8 개가 나오며, 그 크기는 팬의 크기에 따라 다릅니다. 구운 팬케이크를 서로 추가하거나 기름으로 기름칠 할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 서로 붙어있을 수 있습니다.

4. 요리 크림. 계란과 설탕으로 밀가루를 치고 우유로 희석하십시오. 우리는 난로를 얹고 요리했습니다. 덩어리가 두꺼워지면 초콜릿 조각을 작은 입방체로 던져 열에서 제거하고 타일이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 냉각.

5. 팬케이크를 준비된 크림으로 기름칠하고 추위에 몇 시간 동안 담가 케이크가 포화되어 약간 강해집니다.

누텔라와 크림 초콜릿 팬케이크 케이크

크림 초콜릿 크림과 인기있는 누텔라 파스타와 함께 세련된 팬케이크 케이크를 만들기위한 레시피. 대신 다른 달콤한 덩어리를 사용할 수 있습니다.

성분

• 코코아 2 큰술;

• 밀가루 한 잔;

• 우유 500ml;

• 계란 3 개;

• 150 ml 크림;

• 설탕 3 큰술;

• 기름 2 큰술;

• 소금, 경운기;

• 누텔라 150g.

요리

1. 반죽 만들기. 계란을 우유, 설탕, 소금의 절반과 결합하십시오. 매끄러 워질 때까지 구워 베이킹 파우더 (1 핀치)와 밀가루가 혼합 된 코코아를 넣습니다.

2. 덩어리가 균질 해지면 반죽을 남은 우유로 희석하고 식물성 기름을 부어 넣습니다.

3. 우리는 보통 프라이팬에서 얇은 팬케이크를 굽습니다. 반죽이 달라 붙을 때마다 기름 한 방울로 바닥을 코팅합니다.

4. 초콜릿 팬케이크가 식 으면서 크림을 만듭니다. 거품이 생길 때까지 크림을 치고 누텔라를 별도로 저어 페이스트가 균일하게 만듭니다. 휘핑 크림과 함께 사용하십시오. 바닐라 맛을 내도록하겠습니다.

5. 얇은 크림으로 팬케이크를 식히십시오. 우리는 재량에 따라 초콜릿 팬케이크 케이크의 상단을 장식합니다.

두부 크림 초콜릿 팬케이크 케이크

이 초콜릿 팬케이크 케이크의 특징은 즐거운 맛뿐만 아니라 포만감입니다. 두부 크림 덕분에 디저트는 단백질로 채워져 더욱 건강 해집니다.

성분

• 밀가루 3 잔;

• 4 개의 알;

• 1 파운드의 코티지 치즈;

• 설탕 4 큰술;

• 소금과 소다;

• 코코아 2 큰술;

• 우유 1 리터;

• 오일 sl 150g;

• 식물성 기름;

• 크림 150g 설탕 가루;

• 초콜릿 100g.

요리

1. 설탕으로 계란을 때리고 소금을 넣고 우유, 체로 쳐진 밀가루, 코코아 및 소다를 첨가하십시오. 덩어리로 반죽이 생기지 않도록 믹서로 반죽을 때리는 것이 좋습니다. 1/4 시간 동안 그대로 둔 다음 2 큰술의 기름을 넣으십시오.

2. 팬을 가열하고 초콜릿 반죽 전체에서 일반 팬케이크를 굽습니다.

3. 크림 만들기. 이렇게하려면 가루 설탕으로 코티지 치즈를 때리고 100 그램의 연화 버터를 넣으십시오. 부드럽게 될 때까지 함께 치십시오. 원하는 경우 크림을 초콜릿으로 만들 수도 있습니다. 코코아 스푼 몇 개 또는 Nutella와 같은 작은 초콜릿 페이스트를 넣으십시오.

4. 팬케이크를 하나씩 기름칠하고 두부 크림을 고른 층에 바르십시오. 케이크의 상단에는 기름칠을 할 필요가 없습니다.

5. 우리는 초콜렛을 자르고, 그릇에 버리고, 조각으로 자른 버터를 넣고 남습니다 (50 그램). 혼합물을 전자 레인지에서 30-40 초 동안 녹여 주기적으로 제거하고 저어주십시오. 전자 레인지가 없으면 수조에 넣을 수 있습니다.

6. 팬케이크 케이크에 녹은 초콜릿을 바르고 나머지 부분을 덮습니다. 원한다면 견과류 나 코코넛을 뿌려주십시오.

바나나 초콜릿 팬케이크 케이크

이 케이크의 팬케이크는 끓는 물에 반죽으로 코코아를 넣지 않고 가장 간단하게 준비됩니다. 디저트의 특징은 크림 및 바나나 충전 크림입니다. 고품질의 코코아 초콜릿을 사용하십시오.

성분

• 5 개의 알;

• 오일 50ml;

• 바닐라;

우유 한 잔;

• 밀가루 한 잔;

• 1 tsp 경운기;

500g 크림 30 %;

• 다섯 개의 바나나;

• 초콜릿 200g;

• 설탕 5 큰술;

• 소금.

요리

1. 크림으로 팬케이크 케이크를 만들기 시작합니다. 우리는 크림을 뜨거운 상태로 데우고 깨진 초콜릿을 넣고 녹을 때까지 저어 바닐라로 계절을냅니다. 추위에 시원하고 깨끗하게해서 덩어리가 두꺼워집니다.

2. 시험을 위해 물을 끓일 필요가 없으며 물을 70-80도까지 가열하십시오. 계란, 소금으로 설탕을 치고 우유 한 잔을 부어 밀가루를 넣으십시오. 베이킹 파우더를 즉시 넣고 반죽을 완전히 섞습니다. 두껍습니다. 이제 우리는 뜨거운 물을 가져 와서 반죽을 희석하고 빠르게 털로 저어줍니다. 우리는 양을 스스로, 혼합물을 얇게, 팬케이크를 얇게 조정합니다.

3. 식물성 기름을 부어 반죽을 반복 저어줍니다.

4. 팬에서 일반 팬케이크를 굽습니다. 냉각.

5. 바나나는 껍질을 벗기고 아주 얇은 원으로 자릅니다.

6. 팬케이크에 버터 크림을 곁들인 다음 바나나로 옮깁니다. 케이크가 깔끔하게 나오도록 고른 더미에 넣습니다.

7. 상단 팬케이크도 윤활해야합니다. 케이크 모양을주기 위해 바나나가 아닌 무언가로 장식 할 수 있습니다. 공중에서는 조각이 어두워지고 매력적이지 않습니다. 팬케이크가 초콜릿 크림으로 포화되도록 디저트를 2 시간 동안 두십시오.

마스 카와 초콜릿 팬케이크 케이크

이 초콜릿 팬케이크 케이크는 안전하게 축제 요리가 될 수 있습니다. 마스 카르 폰 크림은 디저트에 완벽하게 들어 맞고 맛을 고상하게하며 특별한 치료법을 만듭니다. 케 피어 반죽.

성분

• 물 한 잔;

• 500 gr. 케 피어;

• 2 큰술. 밀가루;

• 리퍼 5g;

• 계란 3 개;

• 한 숟가락의 설탕;

• 기름 몇 스푼;

• 코코아 두 숟가락;

• 소금.

충전물 :

• 250g의 마스 카르 폰;

• 250 ml 크림;

• 분말 150g;

• 초콜릿 120g.

요리

1. 팬케이크 반죽을 시작합니다. 우리는 계란과 설탕을 결합하고, 소금을 피우고, 케 피어를 따르고, 모든 건조 성분을 부어서 매끄럽게 될 때까지 치십시오.

2. 완성 된 반죽에 끓는 물 한잔을 부어 빠르게 저어줍니다.

3. 버터 2 큰술 만 더하면 초콜릿 팬케이크를 구워 완전히 식힐 수 있습니다.

4. 가벼운 거품과 작은 부분에 파우더가 들어올 때까지 버터 크림을 채 웁니다. 마스카 르포 네와 연결합니다. 크림 같은 맛으로 다른 비슷한 치즈를 먹을 수 있습니다.

5. 초콜릿을 냉장고에 보관 한 다음 문지릅니다. 타일이 부드럽고 녹 으면 아무것도 작동하지 않으며 모든 칩이 서로 붙어 있습니다. 강판 초콜릿은 서늘한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

6. 팬케이크에 크림을 바르고 초콜릿을 뿌립니다. 레이어를 반복하십시오.

7. 케이크 위에 마스 카르 폰 덩어리로 덮고 강판 초콜릿을 뿌린다. 칩 패턴을 적용 할 수 있습니다.

연유와 초콜릿 팬케이크 케이크

크림은 일반 농축 우유로 제조되며 두껍고 자연적인 것이 바람직하며 디저트는 매우 즐거운 크림 맛을 가질 것입니다. 반죽은 물로 우유로 만듭니다.

성분

• 물 한 잔;

• 우유 두 잔;

• 계란 3 개;

• 2 큰술. 밀가루;

• 3 l. 설탕

• 소금;

• 코코아 2 큰술.

크림 :

• 연유 캔;

• 기름 200g;

• 코코아 3 큰술;

• 사워 크림 200g.

요리

1. 반죽은 일반적인 방법으로 준비됩니다. 마른 재료를 합치십시오. 별도로 물을 제외한 모든 것을 섞고 밀가루 혼합물을 첨가하십시오. 부드럽게 될 때까지 두들겨 물 한 잔으로 반죽을 희석하십시오. 마지막에 기름을 부어 저어 팬케이크 덩어리를 10 분 동안 그대로 두십시오.

2.이 시간 동안 크림을 준비 할 수 있습니다. 우리는 부드럽게 버터를 가져 와서 믹서로 두들겨 사워 크림을 숟가락에 넣은 다음 농축 우유를 넣습니다. 결국, 우리는 코코아를 자게됩니다. 또는 초콜릿 농축 우유를 사용하면 훌륭한 크림을 얻을 수 있습니다. 냉장고에 넣으십시오.

3. 팬케이크를 굽고 식 힙니다.

4. 연유 크림으로 윤활하십시오. 담근 팬케이크 케이크를 보내십시오.