대구 가족은 인류에게 맛있고 건강에 좋은 음식을 많이주었습니다. 유명한 대표자-사프란 대구, saithe, 대구, 대구, pollock-눈에 띄지 않지만 매우 유용한 푸른 휘파람이 있습니다.
블루 윙잉의 칼로리 함량 및 화학 성분
푸른 휘파람의 확실한 장점은 생태 순도입니다. 사실이 대구 종은 인위적으로 인공적으로 사육되지 않았기 때문에 바다에 잡힌 물고기 (대서양 또는 태평양) 만 먹습니다. 그녀는 항생제와 인공 드레싱없이 천연 플랑크톤에서 자랐으며 이는 인체에 완전히 안전하다는 것을 의미합니다. 물론 푸른 휘파람이 먹이는 바다의 일부는 생태 학적 순도를 유지하지 않았다.
푸른 휘파람에는 두 가지 아종이 있습니다. 크기 만 다릅니다. 차가운 바다에서 자란 북반구 거주자는 약간 작습니다. 그러나 영양 특성과 칼로리 함량은 동일합니다.
100 그램의 푸른 휘파람은 80 kcal보다 약간 많고 거의 20 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 동시에 약 1g은 지방이지만 탄수화물은 전혀 없습니다. 이것은 파란색으로 변하면서 칼로리가 몸에 과부하가 걸리지 않고 오랫동안 잘 포화되는 우수한식이 제품으로 변합니다. 비교를 위해 : pollock은 약 70 칼로리, ander 더는 72, 약 60는 대구입니다.
청색 휘핑 고기에 존재하는 영양소는 다음과 같습니다.
• 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산;
레티놀 (비타민 A);
티아민 (비타민 B1);
토코페롤 (비타민 E);
• 리보플라빈 (비타민 B2);
• 아스코르브 산 (비타민 C);
• 미네랄 그룹 : 인, 아연, 구리, 칼슘, 황, 크롬, 나트륨, 철, 몰리브덴, 칼륨.
식이 요법에 파란색 호루라기를 포함시키는 것은 신체에 유익합니다. 이 작은 바다 물고기의 유익한 특성은 모든 연령대의 사람들에게 중요합니다.
블루 윙팅의 장점
블루 윙잉은 주로식이 요법이 필요하지만 영양이 좋거나 체중 감량을 원하는 사람들에게 유용합니다. 위장병에서 물고기는 금기 사항이 아니며, 삶은 형태 또는 다진 형태로 환자에게 매우 바람직합니다. 저지방 함량은 췌장과간에 문제가있는 사람들 의식이 요법에 포함시킬 수 있습니다.
블루 휘파람의 장점은 주로 비타민-미네랄 성분 때문입니다.
• 비타민 A와 E는 피부와 조직에 유익한 영향을 미치고 건강, 젊음과 아름다움을 지원하고 시력을 강화하며 항산화 물질로 작용하며 종양, 특히 장과 유방암의 발생을 예방합니다.
• 칼슘은 뼈의 강도를 유지하고 근골격계 질환을 예방하며 어린이의 구루병을 예방합니다.
• 요오드는 갑상선의 정상적인 기능을 보장하고 기억력과 집중력을 강화시킵니다.
• 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산은 인체에 매우 중요합니다. 그들은 면역력을 강화하고 신진 대사 과정을 회복시킵니다.
• 철분은 혈액 성분을 개선하고 내부 장기에 정상적인 혈액 공급을 제공하며 빈혈을 예방합니다.
푸른 고기를 자주 먹는 사람들은 감기, 박테리아 및 바이러스 공격에 강합니다. 심각한 질병이나 수술을 받았거나 신경 장애와 우울한 상태를 앓고있는 사람들의 식단에 파란색 휘파람을 포함시킬 수 있습니다. 이 물고기의 요리는 불면증, 과민성 및 스트레스가 많은 상황의 영향을 없애줍니다.
청색 ting 고기에 포함 된 유익한 물질의 복합체는 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다. 그리고 이것은 차례로 죽상 동맥 경화, 뇌졸중, 심장 마비 및 기타 혈관 질환을 예방합니다.
이 물고기의 유용한 특성 중 의사는 다음과 같습니다.
• 호흡기 시스템의 기능을 향상시킵니다.
• 소화관을 정상화합니다.
• 가장 중요한 아미노산으로 신체의 최적 채도를 제공합니다.
• 피부 결함 (건선, 루푸스)과 관련된자가 면역 질환의 상태를 완화시킵니다.
• 뇌로의 혈액 공급을 개선하여 활동을 증가시킵니다.
• 빠른 조직 재생을 촉진합니다.
세계 보건기구 (WHO)의 관점에서, 사람은 건강을 유지하기 위해 적어도 일주일에 세 번 물고기를 먹어야합니다. 1 회 제공량은 100 그램을 초과해서는 안됩니다.
블루 윙윙 거리다
알레르기 환자는 어류 단백질에 대한 편협으로 인해 파란색 휘파람을 먹지 않아야하는 유일한 범주의 사람들 일 것입니다. 일반적으로 질병은 아기가 "성인"음식을 먹기 시작할 때 어린 나이에 분명해집니다. 따라서 보완 수유 과정에서 먼저 파란색 휘파람을 시도하는 어린이의 반응을주의 깊게 모니터링해야합니다. 손상은 두드러기, 피부염 발병, 호흡 곤란, 설사, 소화 장애 등의 명확한 알레르기 반응에 놓여 있습니다.
매우 조심스럽게 해산물에 알레르기가있는 경우 식단에 생선 요리를 포함시켜야합니다. 이 경우 위장관, 피부 및 호흡 기관에서 유사한 반응이 발생할 수 있습니다.
완전히 건강한 사람들에게는 푸른 색의 울음 소리로 인한 피해가 없습니다. 그것은식이 및 영양 특성에 가치있는 물고기로 건강을 유지하고 회복시키는 데 도움이됩니다. 그러나 생선을 많이 먹을 수는 없습니다. 위장관에는 좋지 않습니다.
사실 신체는 제한된 양의 단백질을 흡수 할 수 있으므로 표준을 초과하여 위장에 들어간 모든 것이 단순히 장에서 썩을 것입니다. 하루에 블루 휘파람의 최대 허용 부분은 200 그램을 넘지 않습니다.
기생충 감염과 같은 불쾌한 사실을 명심해야합니다. 기생충을 몸에 넣지 않으려면 물고기를 데우고 적어도 20 분 동안 고온에서 요리해야합니다. 비등, 제빵, 튀김, 김이 나는 요리법이 적합합니다.
시체를 자른 후에는 날고기 (보드, 나이프, 팬, 그릇)와 접촉 한 모든 주방 용품을 철저히 세척하고 항상 끓는 물로 씻어서 소독해야합니다.
블루 윙팅 선택하기
기생충에 감염되거나 품질이 낮은 물고기에 의한 중독의 위험을 줄일 수있는 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 우선, 판매자의 신뢰성 및 생선 비용과 같은 지표에 중점을 두어야합니다. 생태적으로 열악한 지역에서 위험한 푸른 색 울음 소리가 들렸습니다. 일부 구매자는 공급 업체가 GOST에 따라 품질 관리를받을 필요가 없다는 사실에 겁이납니다.
그렇다고해서 제품의 품질이 좋지 않다는 의미는 아닙니다. 그러나 너무 싼 생선은 사지 않는 것이 좋습니다. 가능하면 상품에 대한 문서를 요청할 수 있습니다. 책임있는 판매자는 항상 가지고 있습니다.
구매할 때주의해야 할 사항 :
• 냉장 생선은 바람직하지 않습니다. 시체의 손상 및 기생충 감염 여부를 잘 검사 할 수 있습니다.
• 시체의 최적 길이는 50cm이며 반점, 찌그러짐, 상처가없는 단단하고 반사되지 않은 피부를 가져야합니다.
• 복부 섹션에는 흰색 리본, 덩어리, 나선형 섹션이 없어야합니다.
• 압력 후 모양을 쉽게 복원하는 탄력성 고기는 제품의 신선도의 표시입니다.
• 양질의 푸른 휘파람 냄새는 곰팡이와 썩음의 흔적이없이 분명히 물고기이어야합니다.
• 신선한 생선의 눈은 볼록하고 투명합니다. 탁도 및 압흔은 제품의 부패를 나타냅니다.
식이 요법에 파란색 호루라기를 포함시키는 것이 올바른 결정입니다. 또한이 물고기로 온 가족을 위해 맛있는 요리를 많이 요리 할 수 있습니다.
