아보카도 소스는 드레싱의 아이디어를 바꾸는 멕시코 소스입니다. 두껍고 향기로운 파스타는 다양한 국가 요리에 사용되며 훌륭한 간식이 될 수 있습니다. 아보카도 소스는 집에서 쉽게 요리 할 수 있습니다. 좋은 아보카도 과일을 찾아 레시피에 따라 다른 재료를 선택하면됩니다.
아보카도 소스 아보카도 소스-일반적인 요리 원리
• 아보카도. 소스의 주요 성분. 일반적으로 레시피에는 2 개 또는 3 개의 조각이 사용됩니다. 포크로 으 깨기 쉬운 잘 익은 부드러운 과일을 섭취하는 것이 중요합니다. 어떤 경우에도 피부를 벗겨 내려고 시도해서는 안됩니다. 뼈 주변을 따라 태아를 자르고 조심스럽게 끊어야합니다. 그런 다음 칼을 뼈에 붙이고 약간 회전시킵니다. 우리는 숟가락으로 펄프를 꺼내고 아보카도 요리하십시오.
• 라임. 레몬으로 대체 할 수 있지만이 경우 산을 직접 조정합니다. 일반적으로 소스 레시피에는 주스 만 필요하지만 때로는 약간의 풍미가 있습니다.
• 야채. 보통 이들은 토마토, 양파, 마늘, 칠리 페퍼입니다. 이 모든 재료는 작은 입방체로 잘립니다. 소스가 부드럽게되도록 토마토에서 껍질을 제거하는 것이 좋습니다. 일부 요리법에는 오이, 피망이 있습니다.
• 기타 성분. 실란트로의 녹색이 발견되는 요리법에서 올리브 오일을 첨가하여 제품을 부드럽게하고 연결할 수 있습니다. 소금을 잊지 마십시오. 소스는 원하는 맛을냅니다. 과카 몰리에는 특별한 맛이 있기 때문에 아로마 허브와 수많은 향신료에 관여하지 마십시오.
아보카도 소스 아보카도 소스 : 다른 야채가없는 클래식 레시피
아보카도 소스 아보카도 소스의 고전적인 레시피에서 녹색 감귤류를 얻을 수 없다면 라임 대신 레몬을 사용할 수 있습니다.
성분
• 아보카도 2 개;
• 사워 크림 1.5 큰 스푼;
• 한 숟가락의 올리브 오일;
• 1 라임;
• 후추, 약간의 소금.
요리
1. 아보카도를 자르고 펄프를 선택한 다음 즉시 레몬을 짠다. 우리는 포크를 가지고 펄프를 잔인한 상태로 잘 문지릅니다. 갑자기 과일이 거칠고 조각이 나타나면 믹서기를 사용할 수 있습니다.
2. 아보카도에 사워 크림을 첨가하십시오. 그러나 신선한 크림 요구르트를 사용할 수도 있습니다. 저어
3. 맛을 내기 위해 소금, 후추, 허브를 넣을 수도 있지만 저장하지 않으려는 경우. 다른 경우에는 신선한 잎을 접시에 직접 넣는 것이 좋습니다.
4. 마지막에 직접 압축 올리브 오일을 소스에 첨가하십시오. 쾌적한 맛을 내려면 약간만 있으면됩니다.
아보카도 소스 아보카도 소스 : 베이컨 레시피
매우 만족스러운 아보카도 소스 아보카도 소스의 변형. 레시피는 소량의 베이컨을 사용하며 짠 음식이나 훈제 제품을 섭취 할 수 있습니다.
성분
• 3 개의 중간 아보카도;
• 베이컨 5 개;
• 2 칠리 고추;
• 토마토;
• 석회;
• 작은 양파;
• 채소, 소금.
요리
1. 베이컨 스트립을 베이킹 페이퍼 또는 베이킹 시트에 펼치고 몇 분 동안 고온에서 몇 분 동안 베이킹하십시오. 지방이 일부 나와 갈색 껍질이 나타날 때까지. 꺼내서 조금 식 힙니다.
2. 양파와 칠리 고추를 자르고 약간의 녹색을 첨가하십시오.
3. 아보카도의 살을 문지릅니다. 우리는 또한 총 질량으로 이동합니다.
4. 토마토를 껍질을 벗기고 뜨거운 물에 담그고 물기가 많은 씨앗을 꺼냅니다. 토마토 펄프를 입방체로 자릅니다.
5. 라임 소스에 짠다.
6. 베이컨을 완두콩 또는 옥수수 크기의 작은 조각으로 자르고 멕시코 인은 더 좋아합니다. 우리는 가장 날카로운 칼을 사용합니다. 튀긴 베이컨을 소스에 붓습니다.
7. 소금, 저어 및 맛있는 멕시코 파스타가 준비되었습니다!
아보카도 소스 아보카도 소스 : 양파와 토마토를 곁들인 클래식 레시피
야채 클래식 아보카도 소스 레시피. 칠리 페퍼의 신선한 꼬투리가 없다면 약간 빨간 고추를 가져 와서 선명도를 직접 조정할 수 있습니다.
성분
• 0.5 적 양파;
• 아보카도 2 개;
• 마늘 2 쪽
• 1 큰 토마토;
• 1 라임;
• 칠리 페퍼;
• 실란트로 2 ~ 3 개 지점.
요리
1. 양파는 잘게 다질 필요가 있지만 믹서기를 사용하여 자르지 마십시오. 부스러기, 즉 작고 얇은 입방체가 필요합니다. 그릇에 붓고 아보카도에서 으깬베이스를 추가하십시오.
2. 마늘을 껍질을 벗기고 칠리 페퍼에서 꼬리를 제거하십시오. 우리는 또한 그것들을 아주 잘게 자르고 칼 뒷면을 반죽하여 주스가 나타납니다. 소스와 함께 보드에서 그릇으로 옮기십시오.
3. 라임을 반으로 자르고 주스를 짜서 저어줍니다.
4. 우리는 실란트로의 가지를 자르고 총 질량을 더합니다.
5. 이제 토마토의 차례입니다. 크고 대담하지만 밀도가 높은 토마토를 선택하십시오. 끓는 물에 담근 다음 차가운 물로 식히고 피부를 제거하십시오. 토마토를 여러 부분으로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 깨끗한 펄프를 작은 조각으로 자르고 소스로 보내십시오.
6. 소금으로 간을하고 저어주고 아보카 몰이 몇 분 동안 그대로 두어 소금이 녹도록합니다.
아보카도 소스 아보카도 소스 : Jamie Oliver의 레시피
유명한 요리 전문가는 멕시코 과카 몰리 소스에 대한 자신의 아이디어를 가지고 있습니다. 그는 행복하게 조리법을 청중과 공유합니다. 그리고 구성이 고전과 약간 다르지만 매우 맛있고 식욕을 돋 웁니다.
성분
• 파 2 개;
• 체리 토마토 5 개;
• 아보카도 2 개;
• 1 칠리;
• 라임 2 개;
실란트로 0.5 개;
• 올리브 오일 0.5 큰술;
• 1 tsp 겨자.
요리
1. 실란트로를 헹구고 큰 칼로 자르고 그릇으로 옮깁니다. 우리는 또한 양파, 칠리 페퍼의 흰색 부분을 갈아서 모든 것을 결합합니다.
2. 아보카도의 펄프를 반죽하고 총 질량을 더한 다음 즉시 두 개의 라임에서 주스를 부어 넣으십시오.
3. 소스에 소금을 넣고 겨자 한 스푼을 뿌린 후 철저히 섞습니다. 올리브 오일로 간을합니다.
4. 소스를 서빙 보울 또는 보울로 옮깁니다.
5. 체리 토마토를 사분의 일로 자릅니다. 씨앗을 제거하거나 껍질을 벗길 필요는 없습니다.
6. 토마토 조각을 소스 위에 올려 놓고 테이블에 낸다!
아보카도 소스 아보카도 소스 : 오이와 사과 레시피
가볍고 눈에 띄지 않는 신선한 아보카도 소스 레시피. 그러나 원하는 경우 고추를 넣을 수도 있습니다.
성분
• 0.5 녹색 사과;
• 1 라임;
• 오이 1 개;
• 아보카도 2 개;
• 0.5 양파;
• 1 tsp 설탕
• 소금, 후추, 채소.
요리
1. 껍질을 벗긴 사과를 작은 컵으로 자릅니다. 라임을 반으로 자르고 주스를 사과에 즉시 짜서 검은 색으로 변하지 않도록하십시오.
2. 아보카도를 반죽하고 라임의 후반부를 짜서 저어줍니다.
3. 양파를 아주 잘게 자르고 소스에 붓습니다.
4. 신선한 오이를 작은 조각으로 자르고 소금을 뿌리고 1/4 시간 동안 주스를 추출하도록 두십시오. 우리는 액체를 배출하고 아보카도에 조각을 추가합니다.
5. 모든 재료를 섞어 라임 주스에 든 녹색 사과를 잊지 마십시오. 저어 허브로 소스를 장식하고 봉사하십시오.
매운 아보카도 소스 아보카도 소스 : 피망, 생강, 마늘을 곁들인 레시피
매우 매운 멕시코 소스의 변형으로 고기 요리에 특히 적합합니다. 생강은 신선하게 사용됩니다.
성분
• 으깬 아보카도 250g;
• 생강 15g;
• 마늘 15g;
• 빨간 피망 80g;
• 30 ml 라임 주스;
• 1 tsp 여보;
• 한 숟가락의 기름;
• 소금, 후추, 허브.
요리
1. 마늘과 생강을 갈아서 라임 주스를 짜서 소금 한 덩어리를 넣고 꿀 한 스푼을 뿌립니다. 모든 것은 동질성에 잘 근거하고 있습니다.
2. 향기로운 혼합물과 으깬 아보카도를 섞어 저어줍니다.
3. 우리는 피망에서 씨앗을 꺼내서 빨대를 따라 자른 다음 작은 입방체로 옮깁니다.
4. 후추를 붓고 기름을 부은 후 채소를 던져 다시 저어줍니다. 아보카도 소스가 준비되었습니다!
아보카도 소스와 새우를 곁들인 브루스케타 레시피
멕시코 소스로 요리하는 데 중요한 훌륭한 요리. 위의 조리법 중 하나에 따라 만들 수도 있습니다.
성분
• 과카 몰리 300 g;
• 새우 300g;
• 체리 토마토와 채소;
• 소금, 후추, 기름;
• 바게트;
• 설탕.
요리
1. 파스타 아보카 몰 요리, 따로 설정, 주장하자.
2. 바게트 조각을 자르고 토스터로 볶거나 팬으로 굽습니다.
3. 이제 새우를하십시오. 우리는 그것을 청소하고 어두운 장 정맥을 꺼내야합니다. 필요한 경우 헹구고 물방울을 털어냅니다.
4. 새우에 소금, 설탕, 후추를 넣고 뿌려 뜨거운 기름에 넣고 2 분간 볶습니다.
5. 튀긴 빵 조각에 두꺼운 소스 층을 바르고 토스트에 여러 새우를 깔고 양은 크기에 따라 다릅니다.
6. 체리 토마토를 반으로 자르고 브루 쉐타를 두 조각으로 장식하고 허브를 넣고 테이블에 맛있는 간식을 제공하십시오.
아보카도 소스와 칩을 곁들인 전채 요리법
이것은 멕시코 소스를 사용하는 가장 쉬운 방법입니다. 간식의 경우 큰 칩이 필요하지만 잘라낸 피타 빵 조각으로 교체 할 수 있습니다.
성분
칩;
• 과카 몰리 소스;
• 녹색.
요리
1. 파손되지 않도록 포장재에서 칩을 조심스럽게 제거하십시오.
2. 숟가락으로 작은 소스를 퍼 내고 칩에 뿌려 두꺼운 덩어리를 칠할 필요가 없으며 가장자리에 감자를 비워 두십시오.
3. 실란트로 또는 파슬리 조각 또는 작은 딜 장식 위에 올려 놓습니다. 손가락으로 눌러 붙도록합니다.
4. 우리는 충전물이 담긴 칩을 접시에 옮기고 받침이 찰칵 소리가 날 때까지 즉시 테이블에 전채를 제공합니다.
아보카도 소스 아보카도 소스-유용한 팁과 요령
• 레몬이나 라임에서 주스를 짜는 것이 감귤류가 잘 주름 지거나 수돗물로 수돗물에 말려 있으면 더 쉬워집니다. 주스가 즉시 흐르기 때문에 그릇을 자르십시오.
• 레몬이나 라임이 없습니까? 멕시코 과카 몰리 소스는 와인 식초 또는 발사믹으로 매우 맛있고 특이합니다. 사과를 맛 볼까요? 자유롭게 실험하고 맛을 찾으십시오!
