당근은 거의 매일 요리에 사람들이 사용하는 하나의 뿌리 채소입니다. 요리 전문가들은 약간 매운 맛, 쾌적한 맛, 많은 수의 비타민, 식물 섬유 및 탄수화물에 대해 감사합니다. 당근의 비타민은 겨울철 저장 및 적절한 열처리 중에 파괴되지 않습니다.
이것은 다재다능한 야채이며 생, 튀김, 스튜, 요리, 통조림에 사용되며 샐러드에 첨가 할 수 있습니다. 당근은 테이블 위에서뿐만 아니라 신체의 삶을 더 쉽게 만들 수있는 민간 요법으로도 좋습니다. 이 친숙한 뿌리 작물에 유용한 성분이 얼마나 많은지 놀랍습니다. 거대한 양의 비타민 A가 있습니다. 분명히 어린 시절부터 당근의 많은 양의 비타민 A에 대해서만 들었습니다. 이는 어린이의 시력과 발달을 개선하는 데 필요하지만 훨씬 더 유용합니다.
당근에는 어떤 비타민이 있습니까?
당근에서는 모든 미량 원소와 비타민이 인간에게 완벽하게 흡수되어 장을 자극하고 신진 대사에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이 야채의 화학 구조에서 카로틴이 가장 많이 발견됩니다. 비타민 A가 합성되어 눈의 피로를 줄이고 결막염을 치료하며 난시와 근시의 발생을 예방하고 망막을 강화시키는 데 필요한 물질입니다. 실제로 눈 건강에 이상적인 약물입니다.
뿌리 작물의 베타 카로틴은 시력 개선, 면역 강화, 기분 개선, 피부 청결, 손톱 강화, 모발 아름답게, 모발 조직 개선, 병든 조직의 회복을 촉진하고 산화 환원 반응 및 신진 대사를 조절합니다. 베타 카로틴은 신장 결석과 백내장에 대한 훌륭한 예방입니다. 일부 보고서에 따르면, 그것은 수명을 연장하고 암 세포를 억제합니다. 뿌리 작물의 채색이 밝을수록 카로틴 함량이 높아집니다. 중간 크기의 당근 한 개만으로 매일 비타민 A를 섭취 할 수 있습니다.
많은 다른 카로틴은 다른 야채에서 발견 할 수 없으며 비타민의 전체 복합체는 전신에 강력한 회복 효과를줍니다. 당근에 함유 된 물질 덕분에 활력이 향상되고 혈액이 정화되며 신진 대사가 안정화됩니다.
당근 비타민은 무엇입니까?
비타민 A. 확실히 모든 사람은 당근에 비타민 A가 있다는 것을 알고 있으며 시력 향상 외에 모든 사람이이 비타민을 줄 수있는 것은 아닙니다. 그것은 종종 "뷰티 비타민"이라고 불리는 것이 아니며, 피부에 건강한 모습과 색조를 부여하고 주름의 위험을 줄이며 손톱을 아름답게하고 머리카락을 강화하는 데 도움이됩니다. 또한 비타민 A는 대부분의 감염으로부터 신체를 보호합니다.
B 군의 비타민. 자극을 받고 우울하면 더 많은 당근을 물으십시오-B 군의 비타민은 신경계의 기능을 향상시킵니다. 비타민 B2가 없으면 입과 비듬 구석에 균열이 생길 수 있습니다. 여기에는 비타민 PP가 포함되어 있거나 B3이라고도하며 고혈압, 당뇨병을 예방하고 콜레스테롤을 감소시킵니다.
비타민 C. 혈관이 탄력 있고 탄력있게 만들어 피부를 젊어지게합니다. 왜냐하면 몸이 콜라겐을 합성하여 피부의 외피를 향상시킬 수 있기 때문입니다. 아마 모든 사람들은 비타민 C가 바이러스 성 질병으로부터 보호하고 신체의 전반적인 방어를 강화한다는 것을 알고 있습니다.
비타민 E. 비타민 뿌리 작물은 청소년을 담당하고 여성의 건강을 보존하는 비타민 E의 도움으로 젊은 여성에게 큰 혜택을 가져다 줄 것입니다. 이 비타민은 매우 강력한 산화 방지제로 발암 물질과 작업 효과로부터 당신을 보호합니다.
비타민 K.는 뼈 형성에 중요한 역할을합니다.
흥미로운 사실은 삶은 당근에는 신선한 야채에 비해 눈에 띄게 더 유용한 미량 원소가 있다는 것입니다. 그러나 뿌리 작물의 치유 특성을 유지하려면 올바르게 조리해야합니다. 끓인 물에만 담그십시오. 당근 샐러드는 식물성 기름이나 사워 크림으로 가장 잘 맛을 내므로 신체가 비타민 A를 쉽게 흡수 할 수 있습니다. 삶은 뿌리 채소는 당뇨병, 위염, 대장염, 장염 및 궤양에 도움이됩니다. 악성 종양이있는 경우 비타민 A는 암 세포의 발달을 억제합니다. 이 뿌리 작물은 과도한 담즙을 제거하고 지방을 태우는 물질을 가지고 있기 때문에 소화기 질환과 비만 환자에게 유용합니다.
휘발성 물질의 양이 증가하면 뿌리 작물이 체내에서 내부 기관과 호흡기의 점막에 집중된 감염을 성공적으로 제거 할 수 있습니다. 매일 씹는 경우 구강에서 병원성 미생물이 사라지기 때문에 미생물을 파괴하는 치약 대신 신선한 당근을 사용할 수 있습니다. 비타민 뿌리 작물은 수유부와 임산부에게 큰 도움이 될 것입니다. 야채에 함유 된 비타민은 모유 또는 태반을 통해 아기에게 전달되어 면역력을 강화하고 신경계를 강화하며 태아의 발달과 성장을 위해 힘을주고 위장관의 기능을 향상시킵니다.
당근 주스는 또한 모든 사람에게 매우 유용 할 것입니다. 의사는 의사에게 식물성 혈관성 긴장 이상, 빈혈, 신장, 위, 췌장, 간 질환으로 마시라고 조언합니다. 신선한 뿌리 주스는 독소와 독소에서 신장과 간을 완벽하게 청소하여 피부를 크게 젊어지게하고 향상시킵니다. 당근 주스는 식욕을 잃을 수 있으며 피부염 치료에 탁월한 조력자입니다. 콧물이 있으면 약국 약물 대신 코에 주스 몇 방울을 떨어 뜨리는 것이 좋습니다. 병원균을 파괴하고 점막을 건조시킵니다.
당근에 해가 있습니까?
건강한 야채는 긍정적 인 특성에도 불구하고 때로는 아플 수도 있습니다. 너무 많이 먹어서는 안됩니다. 오렌지 뿌리가 너무 많으면 "카로틴 황달"이 발생할 수 있으며,이 상황에서는 손바닥과 얼굴의 피부가 노랗게됩니다. 몸과 편두통에 무기력이 나타날 수 있습니다. 물론 이것은 생명을 위협하지는 않지만 불편을 줄 것입니다. 과도한 카로틴이 몸에서 제거되기 위해서는 당근을 먹지 않는 데 일정 시간이 걸립니다. 또한 장 염증과 위궤양으로 고통받는 사람들을 위해식이 요법에서 당근의 양을 줄여야합니다.
매우 드물지만 때로는 당근에 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다. 알레르기 환자라면 비타민 뿌리 작물을 조심하고 조금씩 먹습니다. 3 세 미만의 어린이에게는 갓 짜낸 당근 주스를 물로 희석하여 사과 주스로 희석해야합니다. 유방 아기는 한 번에 한 방울 씩 4 개월 동안 만 보완 식품으로 그를 시작할 수 있습니다.
