필라프는 생선이나 고기와 함께 삶은 쌀을 의미하는 요리입니다. 필라프가 마케도니아의 알렉산더 개인 주방장의 발명품임을 아는 사람은 거의 없습니다. 그는 호두 사령관이 중앙 아시아를 여행했을 때 그것을 발명했습니다.
현대식 요리 전문가의 무기에는 필라 우를 준비하는 데 100 가지가 넘는 요리법이 있습니다. 예를 들어, 밥은 냄비에 볶거나, 냄비에 담아서 또는 특수 오븐에 천천히 끓일 수 있습니다. 게다가, 필라프는 육식을하는 사람, 채식주의 자, 심지어는식이 요법을 따르는 사람들까지 모든 사람들이 먹는 요리에 속합니다.
이 기사는 천천히 밥솥에 닭고기와 필라프를 요리하는 데 전념하고 있습니다. 왜 천천히 밥솥? 사실이 방법으로 조리 한 쌀은 긍정적 인 면만 있습니다.
- 천천히 밥솥에서 고기로 조리 한 밥은 지방이 많지 않고 다량의 단백질을 함유하고 있습니다.
- 쌀이 달라 붙지 않고 부서지기 쉽다.
- 귀찮은 요리가 아닙니다. 즉, 제품을 준비하고 멀티 플레이어의 이동식 컨테이너에 놓아야합니다.
천천히 밥솥에 들어있는 치킨 필라프 요리법
조리법 1 : 천천히 밥솥에 닭고기가 든 필라프
필라프, 왕성한 및 건강 식품이라고하는 닭고기와 야채와 긴 곡 식 쌀. 그러나 당신이 멀티 플레이어의 주인이라면, 평소의 음식을 저녁 식탁에 선물하여 새로운 방법으로 사랑하는 사람들을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.
멀티 츄어의 필라프 요리법은 5 명을 대상으로합니다.
필요한 성분 :
- 긴 곡물 밥 - 3 개의 컵;
- 닭 다리 [5 개 세트]
- 물 또는 닭 국물 (미리 준비) - 4 컵;
- 식물성 기름 - ½ 컵;
- 참기름 2 큰술;
- 봄 양파 - 1 스토킹;
- 마늘 - 3 정향;
- 생강 뿌리 - 5 센티미터;
- 소금, 후추, 말채 나무 말린 것.
천천히 밥솥에서 맛을 낸 필라프를 요리하려면 55 분이 소요되며 그 중 예비 과정은 15 분, 열처리는 40 분이 소요됩니다.
준비 방법 :
준비 과정 :
- 생강은 강판에 강판을했습니다.
- 녹색 양파의 줄기는 얇은 고리로 자르고, 마늘은 다진 것입니다.
열처리 :
Multicookers의 이동식 용량은 쌀, 고기, 국물 (물), 식물성 기름, 참기름, 마늘, 말린 코넬, 소금, 생강, 후추 및 녹색 양파 링을 포함합니다.
준비한 성분을 섞은 다음 장치를 "쌀"모드로 켭니다. 완성 된 필라프는 밥솥에 넣어서 고기가 들어있는 밥이 버터와 섞이도 록 접시에 놓습니다. 맛있게 드십시오!
조리법 2 : 천천히 밥솥에서 조리 한 치킨 필라프
이 요리법에 따라 준비된 필라프는 본래의 맛을 다른 사람과 다릅니다.이 요리의 기초는식이 성 닭 가슴살과 완벽하게 결합 된 현미이고, 칠리와 땅 지라는 각성의 메모를 더하기 때문입니다. 접시의 유일한 단점은 긴 요리 시간 인 3 시간 45 분이지만, 쌀의 향긋한 향기가 먼 아시아로 데려다 간다면 즉시 잊혀 질 것입니다.
멀티 태운 사람의 필라프 요리법은 4 인을 대상으로합니다.
필요한 성분 :
- 현미 1.5 컵;
- 닭 가슴살 2 개 세트
- 물 - 3 컵;
- 당근 2 개 세트
- 식물성 기름 - ½ 컵;
- 활 - 머리 1 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 파프리카 - 1 티스푼;
- 칠리 페퍼 (지상) - ¼ tsp;
- 지상 커민 - ¼ tsp;
- 소금, 후추.
느린 요리기구로 현미에서 필라프를 요리하는 데는 3 시간 45 분이 걸리지 만 준비 과정은 15 분, 열처리 시간은 30 분, 3 시간입니다. 쌀은 매운 맛으로 물에 적셔지기 시작합니다 (천천히 밥솥이 꺼져있을 때).
준비 방법 :
준비 과정 :
- 닭고기의 양파와 유방을 큐브, 마늘 플레이트로 자릅니다.
- 강판에 당근 문지름.
열처리 :
이동식 멀티 밥솥에서 식물성 오일을 "베이킹"모드로 예열하십시오. 고기와 향신료 (zira, chili, paprika)를 뜨거운 기름에 넣습니다. 고기가 흰 색조를 얻 자마자 양파, 당근, 마늘을 팬에 넣습니다. 성분이 섞여서 계속해서 쇠약해집니다. 15 분 후에 고기와 야채에 쌀을 부어 물을 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다. "필라프"에 포함 된 모든 재료를 깔아 놓은 후 멀티 모켓.
열처리 후, 필라프는 느린 밥솥에 3 시간 동안 있습니다. 맛있게 드십시오!
조리법 3 : 느린 밥솥에 필라프 치킨 (필레)
다음은 멀티 플레이어에서 필라프를 만드는 또 다른 간단한 방법입니다.하지만 언제나 그렇듯이이 요리는 독특합니다. 이 요리법에서 하이라이트는 꿀, 간장, 말린 생강 (가루)입니다.
멀티 태운 사람의 필라프 요리법은 4 인을 대상으로합니다.
필요한 성분 :
- 긴 곡물 밥 - 2 개의 컵;
- 치킨 필렛 - 500 그램;
- 물 - 4 컵;
- 간장 - 4 큰술;
- 참기름 2 큰술;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 꿀 - 1 tsp;
- 말린 생강 (분말) - 1 tsp;
- 봄 양파 - 1 스토킹;
- 소금, 후추.
느린 요리기구에 꿀, 간장으로 필라프를 요리하려면 1 시간 10 분이 소요되며 그 중 예비 과정은 10 분, 열처리는 1 시간입니다.
준비 방법 :
준비 과정 :
- 치킨 필렛을 입방체로 자릅니다.
- 녹색 양파의 줄기는 얇은 고리로 자르고, 마늘은 다진 것입니다.
열처리 :
참기름, 마늘, 간장, 소금, 생강, 후추, 꿀, 파와 철저히 섞인 고기 조각이 놓여 있습니다. 쌀을 위에서 부어 물을 부어 넣는다. 재료는 뚜껑으로 닫히고 장치는 "plov"모드로 설정됩니다. 멀티 푸커가 꺼지 자마자 밥을 섞어서 접시 위에 놓습니다. 맛있게 드십시오!
조리법 4 : 천천히 밥솥에 닭고기가 든 필라프
느린 요리기구의 필라프를위한이 조리법은 심황, 커민, 코넬, 생강 및 기타 아시아 향신료와 같이 뚜렷한 맛을 가진 조미료가없는 육류로 쌀을 선호하는 사람들에게 호소합니다.
멀티 태운 사람의 필라프 요리법은 4 인을 대상으로합니다.
필요한 성분 :
- 쌀 - 1 컵;
- 치킨 필렛 - 400 그램;
- 물 - 2 개의 컵;
- 식물성 기름 - ½ 컵;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 활 - 머리 1 개;
- 소금, 후추.
천천히 밥솥에서 필라프를 요리하려면 55 분, 그 중 예비 과정은 15 분, 열처리는 40 분이 소요됩니다.
준비 방법 :
준비 과정 :
- 치킨 필렛을 입방체로 자릅니다.
- 양파는 반 고리, 마늘 - 접시로 잘립니다.
- 당근이 막대로 자릅니다.
열처리 :
멀티 밥솥 탱크에서는 "베이킹"모드에서 식물성 기름을 가열합니다 (최소 시간 설정). 잘 가열 된 기름에는 당근, 양파, 마늘이 놓여 있습니다. 야채는 15 분 동안 끓여서 닭고기를 낳고 소금에 절인 후추로합니다. 같은 모드에서의 열처리가 15 분 더 지속됩니다. 시간이 경과 한 후에는 밥과 물을 팬에 붓고 "필라프"모드는 느린 밥솥에 설정합니다. 신호가 통보 될 때까지 뚜껑이 열리지 않습니다. 맛있게 드십시오!
고치기에있는 닭을 가진 필라프 - 경험있는 요리사의 추천
- 느린 요리 도구로 필라프를 요리 할 때 다른 종류를 사용할 수 있습니다. 요리의 일관성에 달려 있습니다. 예를 들어 긴 곡물의 쌀은 부서지기 쉬우 며, 끈적 끈적한 품종이기 때문에 리소 토에는 둥근 곡물의 쌀이 사용됩니다.
- 천천히 밥솥에있는 필라프는 "필라프"와 "메밀"두 가지 모드로 조리 할 수 있습니다. "필라프 (pilaf)"모드로 조리 한 필라프는 "메밀 (buckwheat)"모드에서 물이 더 많이 맺어집니다.
- 요리 중 필라프 재료가 나무 숟가락과 섞여 있습니다.
