빠른 파이는 단순 할뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 구운 음식을 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않지만 여전히 무성하고 가벼우 며 놀라운 향기로 기쁘게하며 차에 적합합니다. 오늘 파이는 어때요?
빠른 차 케이크-일반적인 준비 원칙
빠른 파이는 복잡한 효모 반죽으로 만들어지지 않으므로 숙성하는 데 많은 시간이 걸립니다. 대부분 반 액체, 건조 또는 퍼프 페이스 트리로 만들어집니다. 이러한 모든 유형은 쉽게 반죽되며 일부는 매장에서 판매되기도합니다. 매우 편리하며 시간을 절약하고 차 또는 손님의 예기치 않은 도착을 위해 무언가를 빠르게 만들 수 있습니다. 파이는 휘핑되므로 반죽 직후에 형성 될 수 있습니다.
달콤한 케이크에 사용되는 충전재 :
• 다양한 과일과 열매;
• 용지 걸림, 용지 걸림, 용지 걸림;
• 코티지 치즈.
예를 들어 코코아로 채우지 않은 파이가 있습니다. 아래는 훌륭하지만 매우 간단하고 빠른 레시피입니다. 일부 제품에서는 잘게 잘린 과일, 딸기 또는 건포도가 반죽에 첨가되어 수행 할 수도 있습니다. 이러한 파이는 케이크를 다소 연상시킵니다. 그들도 부드럽고 부드러 우며 유약, 크림, 잼으로 덮여 있음을 신경 쓰지 않습니다.
코코아 차 파이 레시피
매우 간단하고 맛있는 베이킹 옵션. 빠른 차 케이크를위한 조리법은 코코아 가루를 사용합니다. 더 좋을수록 베이킹과 아로마가 더 좋습니다.
성분
우유 한 잔;
• 설탕 한 잔;
• 90ml의 기름;
• 밀가루 120g;
• 코코아 3 테이블 스푼 (무설탕);
• 10 그램의 경운기;
• 계란 2 개.
요리
1. 우유의 반을 다른 그릇에 붓습니다.
2. 우리는 또한 설탕과 코코아 가루를 반으로 줄였습니다. 하나의 혼합물을 저어주고 결과 초콜릿을 따로 보관하십시오.
3. 두 번째 혼합물에 계란을 넣고 즉시 믹서로 몇 분 동안 치십시오.
4. 기름을 붓고 밀가루를 넣고 베이킹 파우더 한 봉지를 넣습니다. 몇 분 더 치십시오.
5. 초콜릿 반죽을 기름칠 된 형태로 붓습니다. 케이크를 약 25 분 동안 굽습니다. 우리는 200도에서 항상 설정하고 요리하며 줄이지 않습니다.
6. 시간이 있으면 파이를 꺼내 구멍을 뚫습니다. 즉, 우리는 이쑤시개로 매우 자주 구멍을 뚫고 위의 코코아로 우유에서 두 번째 부분을 부어 끄고 오븐에 담그십시오.
7. 시간이 짧으면 케이크를 반으로 두 판으로 자르고 초콜릿 우유의 절반으로 한 부분을 붓고 두 번째 케이크로 덮으십시오.
8. 우리는 또한 날카로운 물건으로 상단을 뚫고 남은 초콜릿으로 기름칠합니다. 서두르지 말고 액체를 적시십시오. 케이크는 장식이 필요하지 않습니다.
애플 티 파이 레시피
대량 반죽은 수제 파이를 만드는 데 사용됩니다. 그것으로 베이킹하는 것은 부서지기 쉽고 부드럽고 사과의 수가 많기 때문에 건조하지 않습니다. 이것은 반죽을 반죽하는 방법을 모르거나 모르는 주부에게 이상적입니다.
성분
• 160 그램의 양질의 거친 밀가루;
• 밀가루 160g;
• 6-7 개의 사과;
• 설탕 180g;
• 130 그램의 기름;
• 1 tsp. 계피와 경운기.
요리
1. 마른 그릇, 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 설탕을 붓고 계피와 베이킹 파우더를 넣습니다. 모든 것을 철저히 섞고 날개를 기다리십시오.
2. 버터 한 조각을 약 20 그램 정도 자르면 나머지 제품은 냉동실의 팩으로 보내집니다. 기름으로 형태를 문지르면 후회하지 말고 레이어가 정상으로 나와야합니다.
3. 스터브를 우회하여 굵은 강판에 3 개의 사과를 모두 껍질을 벗 깁니다. 추가 할 필요는 없습니다.
4. 마른 밀가루 혼합물의 3 분의 1에 그리스를 바릅니다. 손으로 레벨링.
5. 강판 사과 절반을 뿌립니다. 파이의 하부 벌크를 손상시키지 않도록 균일 한 층을 즉시 분배하는 것이 좋습니다.
6. 사과를 밀가루 혼합물의 다른 부분에 붓습니다.
그리고 다시 사과를 뿌립니다.
8. 밀가루를 양질의 양질의 거친 밀가루로 부어주세요.
9. 냉동실에서 기름을 꺼내고 부스러기로 문지르고 파이 위에 뿌립니다.
10. 오븐에 넣고 40 분 동안 요리하십시오. 우리는 항상 180으로 설정하고 구우므로 변경할 필요가 없습니다. 그런 다음 우리는 그것을 꺼내서 잠시 서서 강하게하고 그 후에 만 조각으로 자릅니다.
왕 치즈 케이크 퀵 케이크 레시피
이름에도 불구하고,이 과자는 커드 만 채우면 치즈 케이크와 거의 공통점이 없습니다. 이 빠른 차 케이크의 조리법은 다시 마른 반죽을 사용하지만 약간 다릅니다.
성분
• 150g의 기름;
• 흰 밀가루 1.5 잔;
• 1 핀치의 소금과 소다;
반죽에 설탕 반 유리;
• 코티지 치즈 반 그램;
• 충전 용 설탕 반 유리;
• 바닐라;
• 계란 4 개.
요리
1. 기름이 얼고 딱딱하면 화격자를 만들어야합니다. 칼로 다진 수 있습니다. 오일이 부드러운 경우. 그런 다음 큰 그릇에 넣으십시오.
2. 버터에 설탕을 넣고 레시피 가루를 채우고 소다와 소금을 넣으십시오. 부드럽게 될 때까지 손으로 문지릅니다. 끈적 끈적한 빵 부스러기이어야합니다.
3. 코티지 치즈를 다른 그릇에 넣고 과립 설탕을 넣고 바닐라를 넣고 계란을 깬다. 믹서기로 균질 한 크림을 얻으십시오. 그러나 숟가락으로 덩어리를 조심스럽게 문지릅니다.
4. 전체 마른 반죽의 2/3를 금형에 뿌립니다. 부스러기에서 우리는 작은면을 만듭니다.
5. 이제 커드 충전물을 붓습니다. 액체임을 걱정할 필요가 없습니다. 베이킹 후 덩어리가 차가워지고 섬세한 수플레로 변합니다.
6. 남은 마른 반죽으로 두부 충전제를 뿌립니다.
7. 두부 케이크를 보내 오븐에서 굽습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 180도에서 치즈 케이크를 요리하십시오. 베이킹 후 케이크를 강하게 만들기 위해 30 분 동안 그대로 두십시오.
잼 차 퀵 케이크 레시피
이 조리법으로 빠른 차 케이크를 만들기 위해 설탕에 절인 잼을 사용할 수도 있습니다. 특히 성공적인 베이킹은 건포도와 체리 잼에서 얻습니다.
성분
• 잼 한 잔;
• 설탕 한 잔;
• 1.5 tsp 소다;
• 계란;
• 2 큰술. 밀가루;
• 사워 크림 120g;
• 우유 한 잔.
요리
1. 2-3 큰술을 붓습니다. l 설탕, 나머지 모래를 그릇에 보내고 계란을 넣으십시오. 잼과 소다를 넣으십시오. 모든 것을 함께 치십시오.
2. 반죽에 우유 한 잔을 넣고 다시 치십시오.
3. 밀가루를 넣고 반액 반죽을 반죽하십시오. 기름칠 된 형태로 따르십시오.
4. 오븐을 220 도로 예열하십시오.
5. 케이크를 굽습니다. 즉시 온도를 180으로 낮추십시오. 약 20 분 동안 요리하십시오.
6. 남은 설탕으로 사워 크림을 치십시오.
7. 케이크를 오븐에서 꺼내어 사워 크림으로 기름칠하십시오.
8. 오븐에 다시 넣고 약 5 분 동안 요리하십시오.
퍼프 페이스 트리 티 파이 레시피
밀가루가 필요없는 매우 간단하고 빠른 차 케이크의 변형. 그러나 퍼프 페이스 트리 패킷을 구입해야합니다.
성분
• 반죽 포장 400-500 그램;
• 300g의 용지 걸림 또는 용지 걸림;
• 2 큰술. l 설탕
• 1-2 개의 사과;
• 계란.
요리
1. 반죽을 말아서 레이어를 두 개의 다른 부분으로 나눕니다. 파이의 바닥을 위해 더 큰 조각을 가져 가면 즉시 모양으로 바꿀 수 있습니다. 작은면을 잊지 마십시오.
2. 우리는 충전물이 너무 설탕처럼 나오지 않도록 사과를 문지릅니다. 용지 걸림 또는 두꺼운 용지 걸림을 추가하십시오. 원한다면 마른 계피를 넣으십시오. 충전물을 저어줍니다. 퍼프 페이스 트리의 첫 번째 레이어로 이동합니다.
3. 계란을 때리고 반죽 가장자리, 즉 측면에 그리스를 바르십시오.
4. 퍼프 페이스 트리의 두 번째 조각으로 덮고 가장자리를 모으십시오.
5. 위에서부터 구멍을 뚫습니다.
6. 케이크에 계란을 바르고 설탕을 약간 뿌립니다. 반죽이 달지 않기 때문에 필요하며 아름답게 튀겨지지 않습니다.
7. 우리는 굽는다. 220 도로 설정하고 위에 황금 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
애플 티 파이 레시피
사과로 만든 빠른 차 케이크를위한 또 다른 레시피. 그러나 반죽은 비스킷처럼 가볍습니다.
성분
• 4 개의 알;
• 밀가루 110g;
• 20 그램의 전분;
• 리퍼 5g;
• 1-2 개의 사과;
• 설탕 170g.
요리
1. 밀가루와 경운기와 감자 또는 옥수수 전분을 섞습니다. 함께 체로 치십시오.
2. 첨가제없이 계란을 먼저 치십시오. 믹서를 사용하는 것이 좋습니다. 잠시 후 설탕을 넣으십시오. 좋은 거품이 될 때까지 치십시오.
3. 체로 거른 밀가루를 계란에 부어 저어줍니다.
4. 반죽을 평평한 모양으로 붓습니다.
5. 큰 사과 하나를 얇게 자르거나 두 개의 작은 과일을 섭취하십시오. 비슷한 방법으로 배, 복숭아, 자두로 파이를 요리 할 수 있습니다.
6. 180 도로 익을 때까지 케이크를 굽습니다.
7. 완성 된 케이크에 파우더 또는 그리스를 꿀로 뿌립니다.
케 피어에서 차를 빨리 먹을 수있는 레시피
케 피어가 없으면 대담하게 요구르트 또는 희석 사워 크림으로 교체하십시오. 그들과 함께 모든 것이 완벽하게 작동합니다.
성분
• 케 피르 240ml;
• 설탕 한 잔;
• 두 알;
• 밀가루 두 잔;
• 소수의 건포도 또는 딸기;
• 1 tsp 소다.
요리
1. 알이 작 으면 테스트를 위해 세 가지를 취합니다. 설탕과 그들을 섞어 조금 이길.
2. 계란에 케 피어를 넣고 소다를 넣고 모든 것을 섞습니다.
3. 밀가루를 부어 섞으면 반죽이 준비됩니다.
4. 소량의 건포도 나 딸기를 헹굽니다. 사과 나 배를 작은 조각으로자를 수 있습니다. 반죽에 넣고 저어주세요.
5. 조리 된 반죽을 기름칠 또는 깔린 형태로 붓고 층을 평평하게하십시오.
6. 그런 케이크는 평균 30 분 동안 구워집니다. 온도는 190 도의 영역에서 유지되며 장식을 위해 파우더를 사용합니다.
빠른 차 파이-유용한 팁과 요령
• 무성하고 부드러운 케이크는 체로 쳐진 밀가루에서만 얻습니다. 그건 그렇고, 코코아 가루. 리퍼, 전분 및 기타 느슨한 성분도 체를 통과하는 것이 바람직하다. 이것의 베이킹 품질은 향상 될 것입니다.
• 수제 제빵 자체의 향은 식욕을 유발하며 쾌적함이 매우 중요합니다. 바닐린 외에도 계피, 마른 생강, 다진 레몬 또는 오렌지 향을 반죽에 넣을 수 있습니다.
