밝은 빛, 매운 바, 점성 어두운-맥주를 마시는 방법? 슈퍼마켓은 칩, 크래커, 오징어, 건어물 등 전통적이지만 지루한 옵션을 제공합니다. 손님을 놀라게하고 새로운 취향으로 기쁘게하고 싶습니까? 직접 맥주 간식을 만드십시오.
맥주 간식-일반적인 준비 원칙
맥주 스낵은 차갑거나 뜨거운 음식으로 제공 될 수 있습니다. 구성 요소는 특정 방식으로 분쇄되어 혼합됩니다. 결과적으로 차가운 맥주 스낵이 샌드위치, 카나페, 샐러드, 슬라이스로 테이블에 제공됩니다. 이러한 요리를위한 제품 : 치즈, 햄, 청어, 바게트, 소스, 채소.
뜨거운 맥주 스낵은 감자, 흰색 또는 붉은 생선, 오징어, 새우, 닭 날개 튀김입니다. 이러한 요리는 더 만족스럽고 축제 가족 저녁 식사의 옵션이 될 수 있습니다.
허니 소스에 바삭한 날개
풍성한 맥주 스낵이 독일 요리에서 우리에게 왔습니다. 첫 번째 단계 인 피클 링을 무시하지 않으면 칼로리가 높은 날개가 매우 맛있습니다. 닭 날개를 매리 네이드에 2 시간 동안 담근 다음 예열 된 오븐에서 굽습니다.
성분
5-6 마리의 닭 날개;
큰 꿀 한 스푼;
간장 한 스푼;
맛볼 향신료;
붉은 고추 1/4 티스푼;
식물성 기름 한 스푼;
마늘 정향;
겨자씨 1 티스푼;
케첩 두 큰술.
요리 방법 :
닭 날개를 수건으로 씻고 말리십시오.
식물성 기름, 꿀, 소금 및 향신료로 퍼지십시오.
1 시간 반에서 2 시간을 피클하십시오.
오븐을 220-230 ° C로 예열하십시오.
익을 때까지 날개를 굽습니다.
소스와 함께 제공하십시오. 그것을 준비하려면 냄비에 곡물 겨자, 간장, 케첩, 칠리를 섞으십시오.
저열로 소스를 데우고 고기를 곁들여주세요.
맥주 치즈 볼
치즈 애호가들은이 맥주 전채를 좋아할 것입니다. 빨리 익히고 먹기도합니다. 매우 맛있습니다.
성분
크림 치즈 400g;
계란 4 개;
물 4 큰술;
100 그램의 햄;
팬 오일;
빵 부스러기 100g.
요리 방법 :
크림 치즈를 20 분 동안 냉동실에 넣고 잘게 으깬다.
햄을 작은 조각으로 자르십시오.
백색을 분리하고 거품에 채찍.
노른자위에 물을 붓고 포크와 섞는다.
햄, 치즈 및 단백질 폼을 혼합하고 잘 섞습니다.
덩어리에서 공을 만들어 약 20 분 동안 냉동실로 보냅니다.
얼린 공을 노른자, 빵 부스러기에 빵에 담그십시오.
아름다운 식욕을 돋우는 빵 껍질이 나타날 때까지 기름을 데우고 치즈 스낵을 맥주에 볶습니다.
칩과 가벼운 샐러드
칩-전통적인 맥주 스낵. 샐러드 형태로 요리하고 제공하면 더 만족스럽고 맛있게 만들 수 있습니다. 접시는 아름답게 보이고 적당히 짠맛과 매운 맛이 나며 식욕을 자극합니다. 그러한 샐러드를 준비하는 것은 매우 간단하며 손님에게 제공하는 것이 부끄러운 일이 아닙니다.
성분
백 그램의 큰 칩들;
신선한 햄 1 파운드;
완두콩 시리얼 품종의 캔;
중간 양파;
백 그램의 마요네즈.
요리 방법 :
햄을 얇은 스트립으로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
햄과 양파를 완두콩과 섞는다.
마요네즈와 함께 계절.
크고 평평한 접시에 칩을 놓습니다.
숟가락으로 조심스럽게 샐러드를 감자 접시에 놓습니다.
칩이 담가서 바삭하지 않도록 맥주 스낵을 즉시 제공하십시오.
맥주 튀김 새우
맛있는 맥주 스낵을 만들기위한 아주 간단한 레시피. 그것은 매우 식욕을 돋우는 것으로 맛있습니다. 동양 요리를 좋아하는 사람들을위한 진정한 간식.
성분
2 킬로그램의 새우;
레몬
마늘 두 정향;
튀김 기름;
소금과 후추 맛.
요리 방법 :
냉장고에서 새우를 녹이십시오.
레몬에서 주스를 짜십시오.
그릇에 새우를 접고 주스로 채우고 섞습니다.
매리 네이드에 해산물을 1 시간 동안 그대로 두십시오.
마늘을 문지릅니다.
냄비에 기름을 데 웁니다.
소금과 후추를 뿌린 맛있는 빵 껍질에 양쪽 새우를 볶습니다.
죽에 접고 마늘로 간을하고 즉시 섞어서 서빙하십시오.
맥주를위한 뜨거운 kupaty
맛있는 소시지는 이상적인 맥주 스낵입니다. 독일 요리는 거품 음료를 좋아하는 사람들을 기쁘게하고 몸이 빨리 뛰어 들지 못하게하기 위해 만들어졌습니다. 훈제 고기의 향기, 매운 매운 맛-좋은 회사에서 즐거운 저녁을 보내려면 무엇이 더 필요합니까?
성분
kupat의 킬로그램;
소금;
팬 오일;
후추;
신선한 딜.
요리 방법 :
kupat를 팬에 넣고 3 큰 스푼의 물을 부어 약 15 분 동안 끓입니다.
잘라 딜.
물이 증발하면 작은 식물성 기름을 첨가하십시오.
양쪽에 튀김 소시지.
완성 된 kupat를 후추와 딜로 뿌립니다.
뜨거운 봉사.
청어 카나페
지방 청어는 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 러시아 요리에서 매우 간단한 간식 요리를 요리 할 수 있기 때문에 러시아 요리에서 매우 인기가 있습니다. 청어 전채는 싸지 만 물고기를 좋아하는 모든 사람들에게는 진정한 간식이 될 것입니다. 맥주 잔치에는 청어가 들어간 작은 카나페가 있습니다.
성분
약한 소금에 대한 두 개의 큰 청어;
보로 디노 빵 한 덩어리;
백 그램의 버터;
신선한 딜 무리;
레몬.
요리 방법 :
냉장고에서 기름을 빼내어 조금 부드럽게하십시오.
청어 자르기 : 지느러미와 머리를 자르고, 피부를 제거하고, 필렛을 뼈에서 분리하십시오.
딜을 아주 잘게 자르고 기름과 섞으십시오.
Borodino를 먼저 얇은 조각으로 자른 다음 정사각형 (3-4cm)으로 자릅니다.
레몬을 원으로 자르고 각각 작은 조각으로 나눕니다.
얇은 층의 딜 오일로 빵을 펼치고 청어 조각과 레몬 슬라이스를 위에 놓습니다.
꼬치와 함께 구멍을 뚫어 카나페를 고정시킵니다.
바삭한 게 스틱
싼 게는 훌륭한 간식으로 변할 수 있습니다. 맛있고 간단하며 아름다운 요리는 맥주 테이블의 개념에 완벽하게 들어 맞습니다.
성분
게 스틱 300g;
가벼운 맥주의 1/4 유리;
계란;
밀가루 4 큰술;
반 레몬;
맛볼 소금과 후추;
식물성 기름 2 큰술.
요리 방법 :
레몬에서 주스를 짜십시오.
영화에서 무료 게 스틱, 레몬 주스, 소금, 후추 피클.
맥주로 계란을 치십시오.
밀가루를 부어 매끄러 울 때까지 섞으십시오.
냄비에 기름을 데 웁니다.
크랩 스틱을 반죽에 담그고 양쪽에서 튀 깁니다.
매운 소스와 함께 제공합니다.
전채도 좋고 차갑습니다.
감자 스낵 "오리지널"
감자 튀김의 변형은 맛있고 영양가 있으며 만족 스럽습니다. 푸드 코트의 감자보다 훨씬 유용합니다.이 음식은 같은 시간 동안 같은 기름에 얼어 붙은 조각으로 튀긴 것입니다. 독창적 인 간식으로 많은 음식을 먹을 수 있으므로 간단하지만 맛있는 간식을 자유롭게 요리하십시오.
성분
여섯 감자;
반 레몬 또는 작은 라임;
파마산 (그램 20-30);
케첩 2 큰술;
마요네즈 반 잔;
올리브 오일 2 큰술;
후추와 소금 맛;
다진 채소 2 큰술.
요리 방법 :
감자 껍질을 벗기십시오.
베이킹 시트를 호일로 덮고 올리브 오일로 그리스를 바르십시오.
마늘로 감자를 자르십시오.
감자 쐐기, 소금, 후추를 뿌리고 남은 기름을 뿌리십시오.
220 ° C의 오븐에서 구워 감자를 보내십시오.
레몬에서 풍미를 제거하고 주스를 짜십시오.
소스 만들기 : 케첩과 마요네즈, 레몬 풍미 및 한 스푼의 주스를 섞습니다.
맛이 충분하지 않으면 소금과 후추로 양념하십시오.
베이킹 후 45 분이 지나면 감자 슬라이스가 준비되었는지 확인하십시오.
완성 된 감자를 그릇에 넣고 다진 허브를 뿌리고 섞습니다.
크림 소스, 수제 케첩, 마요네즈와 함께 매운 감자 전채를 제공하십시오.
바삭한 오징어 링
이러한 요리는 종종 카페 및 레스토랑 메뉴에 포함됩니다. 맛있고 간단하며 건강합니다. 맥주 오징어 링 만들기. 당신은 확실히 전채를 즐길 것이며, 준비에 약간의 시간과 노력을 들일 것입니다.
성분
신선한 오징어 1 킬로그램;
계란;
옥수수 전분의 유리;
마늘 소금 (작은 술의 1/3);
일반 소금 (작은 술);
식물성 기름의 불완전한 유리.
요리 방법 :
오징어를 녹이고 물로 헹구고 피부를 제거하고 투명한 연골을 제거하십시오.
날카로운 칼로 오징어 시체를 고리 모양으로 자릅니다. 촉수를 따로 보관하십시오-필요하지 않습니다.
마늘 소금과 전분을 저어주세요. 평범한 소금과 마늘 가루를 먹을 수 있습니다.
물 한 숟가락으로 날달걀을 치십시오.
배터가 즉시 설정되도록 오일을 가열하십시오.
부드럽게 반지를 달걀에 담그십시오. 두 개의 포크 로이 작업을 수행하는 것이 편리합니다.
전분 가루를 넣습니다.
빵 껍질 링이 빵 껍질이 나타날 때까지 양쪽에 기름으로 튀긴다.
어떤 소스와 함께 제공하십시오.
맥주 간식-요령
당신의 취향에 맞는 맥주 전채를 위해 전통적인 조합을 고수하십시오. 정말 맛있어요.
조화로운 듀엣은 생선, 감자 및 치즈가 들어간 가벼운 맥주로 만들어집니다.
흑맥주를위한 고기 전채를 준비하십시오.
오징어 및 기타 해산물은 여과되지 않은 맥주뿐만 아니라 단맛 또는 중성 간식에 좋습니다.
튀긴 고기, 해산물 요리를 즉시 제공하십시오. 식힌 후에도 맛이 좋을 것입니다.
스낵은 냉장고에 하루 이상 보관하지 마십시오.
