크랜베리는 신체가 면역계를 기능하고 유지하는 데 필요한 비타민과 미네랄의 원천입니다. 딸기는 순수한 형태와 모두가 좋아할 독특하고 달콤한 디저트를 준비하여 소비 할 수 있습니다.
이 기사에서는 맛과 이점을 유지하면서 크랜베리 젤리를 만드는 방법을 살펴 보겠습니다.
크랜베리 젤리
이 디저트는 지방과 탄수화물이 많은 체형과 음식을 면밀히 관찰하는 모든 단 치아에 적합합니다. 이 레시피에 따라 준비된 젤리 1 인분에는 지방 0g, 단백질 3.3g, 탄수화물 38.9g 및 166 킬로 칼로리가 들어 있습니다.
이 레시피를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
· 크랜베리 열매-250 그램;
· 설탕 1/4 컵;
· 젤라틴 한 스푼;
· 식수-400g.
레시피는 평균 3 인분으로 설계되었으며 적절한 수의 사람들이 보충하거나 줄일 수 있습니다.
크랜베리 젤리의 총 요리 시간은 10 시간 25 분입니다.
1. 냉동실에서 크랜베리가 든 용기 나 봉지를 꺼내어 실온에서 해동합니다. 열매가 얼면 따뜻한 물로 철저히 씻고 유리의 열매에서 과도한 수분이되도록 소쿠리에 두십시오.
2. 젤라틴을 유리에 넣고 끓는 물을 넣습니다.
3. 우리는 열매로 돌아갑니다. 그들에게서 크랜베리 주스를 짜야합니다. 우리는 깊은 바닥이있는 용기에 크랜베리를 넣고 밀기 기계의 도움으로 열매를 반죽하기 시작합니다. 주스가 껍질에서 분리되면 다른 용기에 부어 먼저 체를 통해 여과해야합니다.
4. 크랜베리 껍질을 버리기 위해 서두르지 마십시오. 우리는 냄비에 넣고 끓는 물 한 잔을 붓고 가스를 넣어 10 분 동안 끓입니다.
5. 요리 후에는 껍질에 잎, 나뭇 가지 및 입자를 첨가하지 않고 젤리가 나오도록 체를 통해 다시 긴장시켜야합니다. 그 후 껍질을 버릴 수 있습니다.
6. 주스는 다시 느린 가스로 돌아가서 완전히 용해 될 때까지 설탕을 첨가하여 끓입니다.
7. 끓는 용액에 젤라틴을 넣고 조심스럽게 결과물을 섞습니다.
8. 마지막으로, 팬 아래에서 가스를 끄고 맨 처음에 짜낸 주스를 끓인 용액에 첨가 할 수 있습니다. 결과 혼합물을 섞어 항아리 나 그릇에 부어 넣으십시오. 식히십시오.
9. 냉각 후 냉장고에서 젤리를 10 ~ 12 시간 동안 얼립니다.
식사를 즐기십시오!
끓이지 않고 젤라틴이없는 크랜베리 젤리
가볍고 에너지 소비가 적은 젤리를 요리 할 수 있습니다.이 요리법은 아래에서 찾을 수 있습니다.
요리에는 두 가지 구성 요소 만 필요합니다.
· 설탕;
· 크랜베리 열매.
더 나은 용해도를 위해서는 미세 과립 설탕을 선택하거나 분말을 만드십시오.
1. 실온에서 장과를 녹인 다음 뜨거운 물로 부으십시오. 소쿠리에 크랜베리를 접고 여분의 물을 배출시킵니다.
2.이 단계에서는 딸기에서 주스를 가져와야합니다. 바닥이 깊은 용기에 넣고 숟가락이나 박격포로 반죽하십시오. 200 그램마다 300 그램의 분말을 첨가 할 때 얼마나 많은 그램의 갓 짜낸 주스를 섭취했는지 알아보십시오.
3. 크랜베리 주스와 가루 설탕을 별도의 용기에 넣고 설탕 결정이 바닥에 남지 않을 때까지 섞습니다.
4. 우리는 얼어 야하는 시럽을 얻었다. 준비된 용기에 액체를 붓고 완성 된 젤리를 제거하여 냉장고에서 하룻밤 동안 얼립니다.
크랜베리 젤리를 원하는대로 사용할 수 있습니다-별도로 먹거나 디저트 장식으로 사용하십시오.
사워 크림 크랜베리 젤리-새해를위한 맛있는 놀라움
새해에 사랑하는 사람들을 기쁘게하기 위해 오랫동안 생각 해 왔습니까? 사워 크림 크랜베리 젤리는 휴일 테이블에서 새로운 요리의 걸작이 될 것입니다!
필수 성분 :
사워 크림 1 팩;
· 냉동 크랜베리 한 봉지;
· 가루 설탕 2 티스푼;
· 1 그램 당 바닐린 2 봉지;
· 젤라틴 한 스푼;
· 원하는 설탕.
요리 방법 :
1. 젤라틴을 준비하고 뜨거운 물에 부어 잘 섞습니다.
2. 사워 크림을 별도의 용기에 붓고 바닐라와 파우더를 넣고 잘 섞습니다. 이전에 체를 통과 한 젤라틴을 첨가합니다. 혼합물을 작은 안경에 붓고 냉장고에 두십시오.
3. 해동 된 크랜베리를 물로 씻고 잔가지 나 잎에서 닦아냅니다. 설탕을 작은 국자에 부어 맛을 내고 크랜베리를 넣고 끓을 때까지 닫힌 뚜껑 아래에서 천천히 요리하십시오.
4. 설탕 크랜베리가 요리되는 동안 다른 젤라틴 용액을 준비하고 체를 통과시킵니다.
5. 젤라틴과 완성 된 크랜베리를 설탕과 섞습니다. 크랜베리 주스를 체를 통해 따르고 컵에 사워 크림에 넣고 냉장고에서 다시 제거하십시오.
6. 정확히 60 분 후, 특별한 디저트가 준비됩니다.
흥미로운 사실 : 아마도이 디저트를 안경에 담아 테이블에 제공하고 싶지 않거나 다른 것을 위해 필요합니까? 그런 다음 완성 된 크랜베리 젤리로 안경을 뜨거운 물 흐름 아래에 몇 초 동안 넣으면 쉽게 꺼낼 수 있습니다!
금식에서 크랜베리 젤리 요리
게시물에서 때로는 건강하고 맛있는 과자에 빠지기도합니다. 이 레시피는 젤라틴이 한천으로 바뀌는 디저트를 만드는 데 적합합니다.
이 레시피를 준비하려면 다음을 준비해야합니다.
· 냉동 크랜베리의 작은 가방;
한천 한 티스푼
· 식수 1.5-2 컵;
설탕, 반 유리.
요리 기술 :
1. 크랜베리를 해동 한 후 흐르는 물에 완전히 헹구고 장과를 분류하십시오.
2. 씻은 크랜베리를 깊은 용기에 넣고 딸기가 주스가 될 때까지 으깬 감자를 위해 박격포 또는 푸셔로 으 깨기 시작하십시오.
알아야 할 것이 중요합니다. 심지어 요리는 좋은 주스가 요리 중이나 주변의 모든 것을 얼룩지게하지 않도록 선택됩니다. 베리에는 주스가 많이 있으므로 스프레이 없이는 할 수 없습니다.
3. 체로 딸기 껍질을 주스에서 분리하고 껍질에 껍질을 넣고 물을 넣고 불에 태우십시오.
4. 요리 과정이 한창 진행되는 동안 한천을 호텔 컵에 붓고 뜨거운 물로 채 웁니다.
5. 크랜베리 혼합물로 국자로 돌아갑니다. 다시 체를 통과하고 양동이에 다시 부어 넣은 다음 과립 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 혼합하십시오.
6. 결과 덩어리와 한천을 붓고 5 ~ 7 분 동안 요리하십시오. 준비가 끝나면 이전에 표현한 주스를 넣고 용기에 담아 보관 및 냉장 보관할 수 있습니다.
크랜베리 젤리 준비!
크랜베리 폼 크랜베리 젤리
맛이나 종의 특성에 무관심하지 않은 또 다른 요리법!
필요한 제품 목록은 크랜베리, 물, 젤라틴 및 과립 설탕과 동일합니다.
주의! 젤라틴을 만들기위한 포장 규칙을 자세히 살펴보십시오. 지침에 따라 차가운 물이나 뜨거운 물에 담그십시오.
1. 크랜베리를 껍질을 벗기고 헹구고, 건조를 위해 소쿠리에 두십시오.
2. 포장 규칙에 따라 젤라틴을 담그고 체로 걸러냅니다.
3.이 레시피에서 베리를 자르는 새로운 단계는 믹서기를 사용하는 것입니다. 껍질과 작은 부스러기가 접시에 들어 가지 않도록 체를 통해 스무디를 통과시킵니다.
4. 체에 남은 껍질을 작은 용기의 가스에 넣고 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 아주 짧은 시간 동안 요리합니다. 가스를 끄고 식히십시오.
5. 젤리 온도가 실온과 비교 될 때까지 기다린 후 젤라틴을 첨가하고 약간 가열하여 가스 나 전자 레인지에 다시 넣습니다.
주의 혼합물을 끓이지 마십시오. 그렇지 않으면 젤리는 원하는 일관성을 갖지 않습니다. 혼합물을 상온으로 데우십시오.
6. 크랜베리 퓨레를 여과 한 후 젤라틴과 함께 이전에 만든 주스를 첨가 할 수 있습니다. 접시를 식히십시오.
7. 크랜베리 젤리를 작은 형태로 부어 테이블에 넣습니다. 상단에 약간의 공간을 남겨두고 냉장고에서 식히기 위해 제거하십시오. 젤리가 완전히 굳을 때까지 기다리십시오. 그렇지 않으면 디저트가 망가질 수 있습니다.
주스의 나머지 부분은 기포가 형성 될 때까지 블렌더와 혼합된다. 마지막 단계에서 얼어 붙은 젤리를 위에서 장식하는 것은 그녀였습니다.
크랜베리와 링곤 베리 젤리
레시피는 베리를 하나만 사용하는 것으로 제한 될 필요가 없으며, 혼합하여 독특한 맛을 만들 수 있습니다! 이 레시피는이를 수행하는 방법을 설명합니다.
요리를 위해서는 다음이 필요합니다.
· 크랜베리 반 봉지;
· 링곤 베리 반 봉지;
· 젤라틴 봉지;
· 식수;
설탕
단계별 요리 :
1. 딸기를 녹여서 헹구고 불순물을 제거한 다음 물에 젤라틴 한 스푼을 녹입니다.
2. 우리는 주스가 얻어 질 때까지 용기에 딸기를 반죽하기 시작하고, 혼합물을 체에 통과시키고 남은 껍질을 국자에 넣고 물로 채우고 설탕을 넣고 요리하십시오.
3. 혼합물을 끓인 후 젤라틴을 넣고 저어주고 열에서 제거합니다. 크랜베리와 링곤 베리에서 미래의 젤리를 식힌 후 스트레이너를 통해 걸러 내고 껍질을 버립니다.
4. 남은 주스를 부어 철저히 혼합 한 후 금형이나 용기에 넣고 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.
당신은 조금만 기다려야하며 곧 생명력과 비타민을 오랫동안 얻을 수 있습니다!
전체 요리법을주의 깊게 따라 가면 여러분뿐만 아니라 온 가족이 사랑할 놀라운 크랜베리 젤리를 만들 수 있습니다!
