휴일에 가장 중요한 것은 무엇입니까? 맞아-잔치. 아픈 점 : 어린이의 생일을 위해 요리해야 할 것. 아이들은 보통 식탁에 앉는 것을 좋아하지 않지만 시끄럽고 재미있는 게임을 선호합니다.
어린이 생일을 위해 요리 할 것-요리 선택을위한 일반적인 원칙
따라서 어린이의 생일 메뉴를 생각할 때 나이를 먼저 고려해야합니다. 예를 들어, 세 자녀에서 일곱 자녀까지, 아이가 스스로 먹을 수있는 간단하고 건강한 요리를 선호하는 것이 좋습니다. 둥근 가장자리 (안전을 위해), 치킨 너겟, 얇게 썬 과일을 가진 플라스틱 꼬치에 작은 카나페 샌드위치. 또한 천연 주스와 쿠키가 이상적입니다.
7 세부터 다양한 충전재, 과일 샐러드, 감자 튀김, 달콤한 케이크로 구운 감자를 더 철저히 요리 할 수 있습니다. 많은 사람들이 음료에 대해 논쟁합니다. 모두가 좋아하는 콜라 나 환상은 심한 박해를받습니다. 우리는 소다보다 덜 맛있는 천연 음료를 준비 할 것입니다.
어린이 생일을 위해 요리 할 것-카나페
따라서 카나페의 경우 다음과 같은 제품을 사용해야합니다.
1) 샌드위치 빵;
2) 집에서 만든 햄 또는 햄.
3) 피망;
4) 오이 :
5) 단단한 치즈.
조리법은 간단합니다. 제품을 동일한 크기와 모양의 조각으로 자른 다음 특수 꼬치에 올려 놓으십시오. 부상을 피하기 위해 가장자리가 너무 날카로운 플라스틱 옵션을 찾아야합니다.
치킨 너겟
다음과 같은 재료가 필요합니다.
1) 치킨 필레-어린이 수에 따라;
2) 빵 부스러기;
3) 휘핑 에그;
4) 약간의 밀가루 :
5) 소금, 약간의 후추.
닭고기를 작은 부분으로 자릅니다. 케 피어에서 미리 담그면 좋을 것이므로 고기가 훨씬 부드럽고 맛있습니다.
작은 밀가루를 한 그릇에 붓고 크래커를 다른 그릇에 붓습니다. 깊은 그릇에 소금 한 꼬집으로 계란 몇 개를 때리십시오. 밀가루, 계란, 크래커, 다시 한번 계란과 크래커의 순서로 각 조각을 굴립니다.
오븐을 200 도로 예열하십시오. 너겟을 베이킹 페이퍼에 놓고 약 15 분 동안 굽습니다. 우리는 온도를 180도까지 낮추고 식욕을 돋우는 조각을 준비 상태로 만듭니다.
감자 튀김
당신의 아이들은 감자 튀김을 좋아합니까? 우리는이 요리를 금지하지 말고 (결국 금지 된 과일은 달콤합니다) 엄청난 양의 기름없이 안전한 대안을 준비하는 것이 좋습니다. 우리는 손님의 수에 따라 그러한 제품을 가져옵니다.
1) 튀김을위한 황색 품종의 감자;
2) 계란 흰자;
3) 향신료.
감자를 껍질을 벗기고 약 1 시간 동안 찬물에 두십시오. 스트립으로 자릅니다. 우리는 큰 물 냄비를 불에 넣고 소금을 넣습니다. 끓는 물에 감자를 넣고 약 5 분 동안 요리합니다. 뿌리 작물을 요리하지 말고 반쯤 준비하는 것이 중요합니다. 물을 빼고 감자를 소쿠리로 옮기십시오.
깊은 그릇에 작은 거품이 생길 때까지 단백질을 털어냅니다. 약간의 후추와 달콤한 파프리카, 소금을 넣으십시오. 우리는 감자를 덩어리에 넣고 잘 섞어서 각 조각이 단백질 덩어리로 고르게 덮히도록하십시오.
큰 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 펼칩니다. 우리는 감자를 자유롭게 뿌렸습니다. 오븐은 190 도로 예열됩니다. 팬을 10 분 동안 놓고 15 분 동안 온도를 200 도로 올립니다. 준비된 감자는 황금색으로 변해야합니다.
이제 건강한 소스를 준비하십시오. 중간 지방 함량의 사워 크림을 섭취하십시오. 거기에 약간의 마늘을 부수고 다량의 딜과 파슬리를 자르십시오. 소금과 약간의 후추. 5 세 미만의 어린이에 대해 이야기하고 있다면 향신료를 사용하지 않습니다.
닭고기와 파인애플 부분 피자
이 피자의 경우 반죽을 귀찮게 할 필요가 없습니다. 준비된 퍼프를 가져갑니다. 편리한 것은 피자가 분할됩니다. 충전을 위해 다음과 같은 제품을 섭취합니다.
1) 삶은 닭고기 필레;
2) 통조림 파인애플;
3) 단단한 치즈;
4) 토마토 소스.
따라서 반죽을 약간 굴려서 사각형 또는 원으로 나눕니다. 가슴을 잘게 자르고 파인애플을 얇게 자릅니다. 우리는 피자베이스에 토마토 소스를 바르고 채우고 치즈 위에 채 웁니다. 약 15 분 동안 190도 오븐에서 굽습니다.
휘핑 크림 과일 샐러드
여름에 어린이 생일을 위해 요리해야 할 것은 무엇입니까? 가장 쉽고 유용한 옵션은 과일 샐러드입니다. 준비를 위해 사과, 바나나, 복숭아, 자두, 키위, 살구, 딸기 및 기타 계절 과일과 열매를 먹을 수 있습니다. 레몬 주스로 바나나, 사과, 키위를 미리 뿌리면 어두워지지 않습니다. 우리는 모든 과일을 작은 입방체로 자릅니다. 과일은 나누어 진 그릇이나 작은 샐러드 그릇에 넣고 서빙하기 전에 풍선 위에 기성품 휘핑 크림을 넣습니다.
베리 충전 물을 가진 퍼프 페이스 트리 파이
분명히 7 세 이상의 많은 어린이들이 유명한 패스트 푸드 체인에서 파이를 먹었습니다. 물론 그러한 요리는 매우 맛있지 만 그 혜택은 거의 없습니다. 각 파이는 엄청난 양의 기름에 튀겨집니다. 우리는 더 건강한 대안을 준비 할 것입니다-오븐에 딸기가 들어간 퍼프 페이스 트리 파이. 모든 재료는 손님 수로 계산됩니다.
1) 퍼프 페이스 트리;
2) 딸기-체리, 라스베리, 딸기 또는 건포도.
3) 설탕-딸기 1 대 1에 비례
4) 장과 100 그램 당 1 큰술 전분.
5) 반죽에 기름을 바르기위한 계란.
따라서 우선 채우기를 준비합니다. 냄비에 딸기와 설탕을 붓고 주스가 나올 때까지 그대로 두십시오. 냄비를 불에 태우고 끓여서 열을 줄이십시오. 별도의 용기에 뜨거운 주스를 부어 필요한 양의 전분을 섞습니다. 털을 사용하여 덩어리를 제거하십시오. 전분을 베리 혼합물에 붓고 몇 분 동안 끓입니다. 충전재는 두껍습니다.
퍼프 페이스 트리를 펴서 원하는 크기의 사각형으로 자릅니다. 베리 필링을 절반에 넣습니다. 가장자리를 조심스럽게 조입니다. 작은 클릭이라도 충전물이 새어 나옵니다! 계란을 구워 각 파이에 윤활유를 바르고 20 분 동안 200도 오븐에 보냅니다.
젤리 "비치"-원래 디저트
이 원래 디저트의 경우 다음 제품을 구매해야합니다.
1) 푸른 색의 젤리;
2) 쿠키 "주빌리";
3) 마멀레이드 곰이나 다른 영웅의 작은 인물.
4) 종이 우산.
5) 부분 작은 그릇.
먼저 패키지의 지침에 따라 젤리를 요리해야합니다. 반 용량으로 그릇에 붓습니다. 우리는 동결을 보냅니다. 믹서기에서 쿠키를 갈아주세요.
우리는 완성 된 젤리를 꺼내고 "비치"잠들기 시작합니다. 이렇게하려면 해변을 얻을 수 있도록 금형의 절반으로 쿠키를 덮으십시오. 우리는 마멀레이드 입상을“모래”위에 놓고 우산을 붙입니다. 디저트가 준비되었습니다!
치즈 쿠키
과자는 빨리 지루해지기 때문에 그러한 쿠키는 일반적으로 그들의 장난으로 인해 빨리 먹습니다. 다음을 수행해야합니다.
1) 단단한 치즈-약 200 그램;
2) 버터 반 팩;
3) 밀가루-유리에 대하여;
4) 참깨와 향신료-달콤한 가발, 캐러 웨이 씨앗.
치즈를 창살. 기름과 섞는다. 밀가루를 너무 많이 넣으면 아주 시원한 반죽을 얻을 수 있습니다. 치즈가 짠맛이 없으면 소금을 넣으십시오. 반죽을 냉장고에 30 분 동안 보냅니다.
쿠키 요리를 시작합니다. 곰팡이가 있다면 훌륭하게 사용하십시오. 그렇지 않으면 롤링 된 반죽을 안경이나 컵으로자를 수 있습니다. 다른 옵션은 반죽을 삼각형으로 자르는 것입니다. 마시는 튜브를 사용하여 구멍을 자르십시오-치즈 조각의 형태로 쿠키를 얻습니다. 그건 그렇고, 노란 색조를주기 위해 반죽에 약간의 심황을 넣을 수 있습니다.
쿠키가 새겨 져 있습니다. 구타 계란으로 기름칠을하고 참깨와 향신료를 뿌린다. 잘 가열 된 팬에서 약 20 분 동안 굽습니다. 팬을 종이로 덮는 것이 가장 좋습니다.
축제 테이블에 달콤한 음료
우리는 어린이의 생일을 위해 무엇을 요리해야하는지 알아 냈습니다. 어떤 종류의 음료를 선호하십니까? 수제 레모네이드는 맛있을뿐만 아니라 건강하기 때문에 완벽합니다.
딸기 음료
500 그램의 딸기의 경우 100 그램의 설탕, 레몬 반, 물 2 리터를 섭취해야합니다. 푸셔로 딸기를 갈아서 설탕으로 채우십시오. 레몬 주스가 살아남아 냉수를 깨끗이합니다. 거기에 딸기 덩어리를 넣고 섞어서 양조하십시오. 완성 된 레모네이드를 걸러 내고 아름다운 주전자에 담아주세요.
수제 판타지
이러한 음료는 감귤류의 계절에 겨울에 특히 관련이 있습니다.
1) 3 오렌지;
2) 레몬 1 개;
3) 3 리터의 물;
4) 설탕 한 잔.
감귤류를 끓는 물에 부어 30 분 동안 그대로 두십시오. 그래서 그들은 더 많은 주스를 줄 것입니다. 믹서기에서 갈아서 물로 덩어리를 채 웁니다. 주입 된 레모네이드를 여과하고 설탕을 첨가하십시오. 설탕의 정확한 양은 과일 자체의 단맛에 달려 있습니다. 준비 과정에서 음료를 마시는 것이 가장 좋습니다.
어린이의 생일을위한 테이블 제공
어린이의 생일을 위해 요리하는 것은 쉬운 질문이 아닙니다. 아름다운 테이블을 제공하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 물론, 우리는이를 위해은이나 도자기를 사용하지 않을 것입니다. 아기 일회용 식기와 식탁보를 구입하십시오. 아이들이 무언가를 부수거나 더러워 질 것을 걱정할 필요가 없습니다.
어린이의 경우 뷔페 테이블을 만들 수 있습니다. 아이디어는 간단합니다. 방의 한 부분에서 기성품 요리와 음료 및 요리를 테이블에 올려 놓습니다. 누구나 맛을 볼 수 있습니다. 부분 피자, 비치 젤리, 너겟, 과일, 카나페는 뷔페 테이블에 적합합니다.
이제 자녀의 생일을 위해 무엇을 요리 할 수 있는지 알았습니다. 가장 중요한 것은 분위기로 요리하는 것입니다. 그러면 모든 요리가 맛있을 것입니다. 많이 드세요!
