이전에는 호박이 남부 식물이며 적당한 위도에서는 추운 날씨가 시작되기 전에 숙성 할 시간이 없다고 믿었습니다. 오늘날 육종가들은 어려운 재배 조건에 가장 잘 맞는 100 가지가 넘는 호박 품종을 사육했습니다. 각 품종마다 고유 한 장점과 단점이 있으며 맛이 다릅니다. 선택에 혼란스럽고 좋은 호박 작물을 얻는 방법? 우리는 국가의 다른 지역에 가장 인기있는 품종을 제공합니다.
호박의 종류와 분류
테이블 호박의 모든 종류는 여러 그룹으로 나뉩니다.
• 육두구;
• 큰 과일;
• 딱딱한 껍질.
이 중 초기, 중간 및 늦은 숙성은 구별됩니다. 이른 호박은 여름이 끝날 때 수확되어 음식을 먹으며 오래 보관하지 않습니다. 중급 및 후기 품종은 보관 품질이 우수하고 휴대 성이 뛰어나고 맛이 뛰어나 보관 중에 열화되지 않습니다.
실내 장식에만 사용되는 고급 과일과 축산에 적합한 사료로 장식 야채 종류가 여전히 있습니다.
남쪽과 중간 지구를위한 최고의 육두구 호박 품종
육두구 호박은 가장 맛있는 것으로 간주됩니다. 펄프의 풍부한 색상, 견과류 향, 얇은 껍질 및 과일의 길쭉한 모양으로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 씨앗의 색은 황갈색입니다. 육두구 품종은 늦게 성숙하여 겨울철 저장에 적합합니다. 그러나 그들은 한 가지 단점이 있습니다-그들은 열과 햇빛을 매우 요구합니다. 남부 지역에서는지면이나 묘목이나 온실을 통해서만 중간 지역에 파종하여 씨앗을 재배합니다.
호박 "비타민"은 가장 인기있는 등급으로 간주됩니다. 펄프에는 많은 카로틴이 포함되어있어 거의 빨간색, 달콤하고 육즙이 많습니다. 이 등급은 이유식과 다이어트 식품에 권장됩니다. 과일은 정상적인 조건에서 4 개월 이상 보관됩니다. 식물의 덤불은 강력하고 등반이 가능하며 길쭉한 타원형 모양의 과일을 15 개까지 형성합니다. 껍질은 탄력있는 분홍색 갈색이며 특징적인 녹색 반점이 있습니다. 생산성은 높고 호박의 무게는 5kg 이상입니다.
Muscat Golden Pear 품종 중 참신함은 3kg 이하의 자라는 작은 과일과 평균 숙성 기간으로 평가됩니다. 심기 3 개월 후 수확. 식물은 많은 질병에 내성을 요구하지 않습니다. 수분이 많고 밀도가 높은 펄프가있는 방울 형태의 과일. 주로 제빵 또는 신선한 소비에 사용됩니다.
육두구 등급 "Polyanin"은 곡물 요리 용입니다. 타원형의 늑골 과일은 가을 중반에 익습니다. 그들의 껍질은 주황색이며 왁스 코팅으로 매끄 럽습니다. 잘 관리 한 호박의 평균 무게는 최대 4kg입니다. 익지 않는 펄프는 단단하지만 육즙이 많고 요리 중에는 부서지기 쉽습니다. 작물은 잘 보관되어 있으며 운송에 쉽게 견딜 수 있습니다.
모스크바 지역을위한 최고의 삶은 호박 품종
단단한 품종은 숙성 기간이 짧습니다. 늦여름에 수확하여 겨울까지 보관합니다. 딱딱한 껍질 외에도 식물은 가시 줄기와 홈이있는 꽃자루와 같은 특징이 있습니다. 이 품종의 씨앗은 매우 맛있고 크림색입니다.
매우 잘 익은 품종은 호박 "국가"로 남아 있습니다. 과일은 심고 2.5 개월 후에 익습니다. 속눈썹이 짧은 식물로 내한성이 뛰어납니다. 열매는 난형이며 황록색이며 짙은 녹색의 특징적인 줄무늬가 있습니다. 펄프는 달콤하고 냄새가 좋고 수분이 많습니다. 생산성은 좋으며 호박 하나의 무게는 3kg을 초과하지 않습니다.
잘 익은 하드 껍질 품종에는 호박 "캔디 과일"이 포함됩니다. 수확은 출현 3.5 개월 후에 시작됩니다. 식물은 콤팩트하고 부시 형이며 고수익입니다. 과일은 평평하며 무게는 2kg을 넘지 않습니다. 호박의 펄프는 포화 오렌지, 수분이 많고 바삭 바삭하고 매우 향이납니다. 작물은 약 3-4 개월 동안 저장됩니다.
안정적인 수확은 호박 "달콤한 케이크"를 기쁘게합니다. 다양성은 일찍 익으며 날씨의 모든 조류를 견딜 수 있으며 보존 및 요리에 적합합니다. 열매는 작으며 각각 약 2-3kg으로 3 개월 만에 익습니다. 다양성의 장점은 육즙입니다 : 수분이 많고 바삭하고 맛있습니다.
시베리아와 우랄에서 가장 잘 자라는 내한성 호박 품종
북부 지역에서는 서리가 여름에도 발생하므로 그러한 조건에 가장 적합한 내한성 호박 품종을 심기 위해 선택합니다. 묘목 종자는 4 월에 뿌려지고 5 월 중순 또는 6 월 초에 식물이 열린 땅으로 옮겨집니다.
가장 인기있는 것은 Rossiyanka 품종입니다. 이것은 이식 후 3 개월 만에 익는 초기 익은 호박입니다. 한 부시에서 최대 20kg의 과일을 제거 할 수 있기 때문에 풍부한 수확으로 유명합니다. 이 공장은 중간 정도 꼰 상태이며 상당히 견고하며 운송에 잘 견디며 오랫동안 시원하게 유지됩니다. 열매는 매력적이고 평평하며 붉은 오렌지색이며 무게는 1.5 ~ 5kg입니다. 육체는 포화 된 색, 달콤하고 부서지기 쉽습니다.
고수익 품종 인 "스마일"은 서리를 잘 견뎌 낼뿐만 아니라 500g에서 2kg으로 끌어 오는 작은 과일로도 유명합니다. 한 공장에서 최대 15 개의 호박이 묶여 있습니다. 오렌지 펄프, 향기롭고 육즙이 다양한. 겨울까지 수확.
장기 보관을위한 최고의 큰 과일 호박 품종
큰 과일 호박 품종은 큰 과일, 맛있는 펄프 및 씨앗으로 유명합니다. 그들은 겨울 내내 잘 지내지 만 많은 공간이 필요합니다. 산업 규모로 사용됩니다.
큰 호박을 좋아하는 팬은 "Titan"등급에주의를 기울여야합니다. 정원에서는 정상적인 재배 조건에서 과일이 50kg에 이릅니다. 식물에게 먹이를 주면 호박은 150kg으로 자랍니다. 다양성은 중기, 매우 등반에 속합니다. 과일의 살은 노랗고 육즙이 많으며 달콤합니다.
Centner 품종은 씨앗을 생산하기 위해 재배되지만 육체는 맛있고 육즙이 많으며 달콤하지만 가볍습니다. 과일은 잘 익은 주황색이며 세그먼트로 나뉘며 최대 50kg까지 자랍니다. 한 공장에서 최대 7 개가 묶여 있습니다.
달콤한 호박의 최고의 품종
호박의 기호는 농업 생산 기술뿐만 아니라 품종 특성에 달려 있습니다. 모든 품종 중에서 가장 달콤하고 요리와 통조림에 적합합니다.
• "스위티";
• "멜론";
• 대서양.
버라이어티 "Sweetie"는 2kg까지 자라는 중형 과일로 유명합니다. 식물은 시즌 중반이며 강건하며 많은 과일을 형성하며 매우 유익합니다. 맛있는 펄프와 밝은 오렌지색의 과일. 작물은 최대 4 개월 동안 잘 보관됩니다.
다양한 "멜론"자체를 말합니다. 과일은 멜론의 섬세한 맛과 향기로 유명합니다. 그들은 인상적인 크기로 자라며 한 인스턴스의 무게는 30kg을 초과합니다. 식물은 감기에 강하고 질병에 거의 영향을받지 않으며 저장 중에 썩지 않습니다. 다양성은 이유식, 주스 및 요리를위한 것입니다.
다양한 과일 "Atlant"의 과일은 20kg에서 50kg으로 자랍니다. 오렌지 색의 과일은 세그먼트로 나뉘며 썩지 않습니다. 펄프는 부드럽고 육즙이 많으며 주스를 만들고 가공하는 데 적합합니다.
