수제 크 바스는 첫 번째 모금과 사랑에 빠지는 음료에 속하지만 그 맛은 즐거운 맛뿐만 아니라 많은 유용한 특성으로 인해 만들어졌습니다. 식이 크 바스는 다양한 영역에서 건강을 향상시킬 수 있습니다. 그리고 다양한 요리법 덕분에 지루하지 않습니다.
수제 크 바스의 특징과 장점에 대해 말할 수있는 것
고대에는 크 바스 (Kvass)가 가장 인기있는 음료 중 하나였습니다. 행복한 품종은 축제 테이블에 올려졌으며 거의 무알콜입니다. 매일 마셔서 감옥을 준비했습니다. 크 바스 (Kvass)는 갈증을 풀어주고 힘을 회복 시켰으며, 가장 중요한 것은 평범한 물과 달리 안전한 음료였으며 종종 질병의 원인이되었습니다.
크 바스는 러시아와 유럽 국가에서 알려졌다. 그런데 서양에서는 때때로 "맥주"로 분류되지만, 일상 생활의 역사가들은 크 바스를 다른 것과는 다른 별도의 음료 그룹으로 구분합니다.
대부분의 종류의 크 바스는 가장 낮은 알코올 음료에 속하며, 실제로 kefir와 비교할 수있는이 품질로 건강에 완전히 무해합니다.
가게 하나보다 수제 크 바스를 선호하는 많은 이유가 있습니다.
자신의 손으로 준비한 음료에는 맛, 안정제, 염료 및 기타 화학 첨가제가 포함되어 있지 않습니다.
또한, 산업의 맛의 범위는 그렇게 좋고 넓지 않습니다.
수제 크 바스 (예 : 빵)의 에너지 가치는 제품 100g 당 27kcal이므로 최저 칼로리 다이어트에도 추가 할 수 있습니다.
크 바스에는 많은 비타민이 있습니다-그룹 B (티아민, 리보플라빈, 나이아신), C 및 E.
그리고 미네랄-인, 몰리브덴, 마그네슘, 칼슘, 철, 아연, 코발트.
플러스-8 필수 아미노산, 단당류 및 이당류, 전분, 유기산 (유산 및 아세트산) 및 효소.
수제 크 바스 덕분에 :
• 면역력이 강화됩니다.
• 혼란스러운 대사 과정이 회복됩니다.
• 조직 재생 (골융합 포함)이 개선되었습니다.
• 혈구 수가 정상화되고 있습니다.
• 비타민 결핍 위험 감소.
수제 크 바스의 근본적인 이점은 불완전한 젖산 및 음료의 알코올 발효 과정에서 형성됩니다.
상점 농축액에서 수제 크 바스를 만들 수 있습니다.이 농축액은 단순히 물로 부어 준비가 될 때까지 또는 개별 성분으로 고집합니다. 두 번째 옵션은 일반적으로 맛이 좋습니다.
호밀 빵, 효모, 설탕, 물, 밀 또는 호밀 맥아의 크래커로 만든 가장 인기있는 빵 크 바스.
실제로, 많은 종류의 크 바스는 밀크 빵으로 만든 흰색과 같은 일반적인 용어 로이 조리법을 기반으로합니다.
크 바스의 껍질은 때때로 밀가루, 호밀, 밀, 메밀 및 옥수수로 대체됩니다.
크 바스의 가벼운 건포도는 건포도를 첨가하여 첨가됩니다.
허브 (종종 약용), 향신료, 과일, 딸기 및 야채 주스를 추가하여 다양한 크 바스 품종을 만들 수 있습니다. 자작 나무 수액에는 효모가없는 크 바스, 우유 및 크 바스가 있습니다.
직접 만든 크 바스는 서늘하고 어두운 곳에 보관해야하며 냉장 마시는 것이 가장 좋습니다.
크 바스는 주로 음료이기 때문에 수프 (okroshka, chorba), 반죽, 소스 및 그레이비를 만들고 고기와 생선을 담그는 데 사용됩니다 (음료 자체와 크 바스 맥아 즙은 마리 네이드에 적합합니다).
구성 세부 정보가 수제 크 바스의 이점에 미치는 영향
크 바스 구성의 차이는 물론 그 속성을 조정하므로 개별적이고 매우 인기있는 품종의 특정 특징에 대해 아는 것이 유용합니다.
• 생강 레몬 – 지질 (지방) 대사를 가속화하고 강렬한 신체 활동 중에 칼로리 소비를 최적화하며 항산화 제 역할을합니다.
• 근대 뿌리 – 색소 (베타 레인)를 포함한 많은 양의 바이오 플라보노이드가 항암 및 항 염증 작용을하며 신체의 탈모 및 만성 변비 치료에 유용합니다.
• 배 (배 사이다와 약간 비슷 함)-방광염의 증상을 완화하고 마른 기침을 부드럽게하며 혈액 응고를 정상화하고 기분을 개선합니다.
• 꿀-독감에서 회복 속도를 높이고 혈액을 정화하며 심장 기능을 개선하며 간단한 설탕으로 뇌에 활력을줍니다.
어떤 경우에 수제 크 바스를 사용합니까?
소화 시스템의 경우 수제 크 바스가 다음과 같이 유용합니다.
• 위액의 생산을 향상시킵니다.
• 식욕을 자극합니다.
• dysbiosis의 발병을 예방합니다.
• 위와 내장에서 성장을 억제하고 병원성 박테리아를 파괴합니다 (장티푸스 균도 크 바스에서 죽는 것으로 입증 됨).
• 정기적으로 입원하면 가슴 앓이가 완화됩니다.
• 위산을 낮은 산도로 치료합니다.
• 가스 형성 증가를 방지합니다.
• 육류와 지방이 많은 육류 식품의 동화를 촉진합니다 (먹기 15-30 분 전에 마신 경우).
• 일반적으로 소화를 개선합니다.
그러나 크 바스는 입맛의 감수성을 증가시켜 식욕 개선에 영향을 줄 수 없으며 각 식사의 즐거움을 증가시킵니다.
크 바스의 산은 독소와 독소의 몸을 정화하는 데 도움이되며, 그 영향으로 병든 세포와 죽은 세포가 몸에서 분리되어 제거됩니다.
췌장을 치유함으로써 크 바스 (효모에 감사)는 인슐린 생성을 자극하여 당뇨병에 유용 할 수 있습니다.
효모 곰팡이의 이점은 크 바스의 영향으로보다 탄력 있고 탄력이 있으며 콜레스테롤 플라크가 제거되는 혈관에 표현력이 있으며 죽상 동맥 경화증 질환의 예방으로 간주 될 수 있습니다.
크 바스 성분의 생물학적 활성 물질과 비타민 B 그룹은 여성의 아름다움에 긍정적 인 영향을 미치므로 피부를 깨끗하게하고 주름을 부드럽게하며 모발 성장을 촉진하고 손톱을 강화시킵니다.
또한 수제 크 바스의 도움으로 가능합니다.
• 알코올 음료에 대한 갈망을 줄입니다.
• 비뇨기 시스템의 기능 개선 및 더운 날씨에 발한 증가를 통해 신체에서 과도한 수분을 제거합니다.
• 만성 피로 증상을 없애고 효율성을 높입니다.
• 치아 법랑질을 강화하고 충치 위험을 줄입니다.
• 시력을 향상시킵니다.
수제 크 바스의 피해는 무엇입니까
크 바스에서 알코올 함량이 최소라는 사실에도 불구하고, 3 세 미만의 어린이에게 주어서는 안되며 가정 크 바스에서 해를 입지 않도록 아기를 기대하는 여성과 많은 시간을 보내고있는 사람들에게는 많이 마시지 않는 것이 좋습니다 운전에 집중하거나 집중력과 빠른 반응이 필요한 직장에 바쁘다.
자가 양조에서는 고혈압 환자에게 순수한 형태로 해를 끼치 지 않지만 혈압을 낮추기 위해 약물을 복용하는 동안 사용을 제한해야합니다.
자가 양조로 인한 피해를 피하기 위해 다음 질병에 대해 완전히 거부하는 것도 합리적입니다.
• 산도가 높은 위염;
• 위궤양 및 십이지장 궤양;
• 장염;
• 간경변;
• 신부전;
• 요로 결석.
크 바스 사용에 대한 금기 사항은 곡물에 대한 알레르기입니다.
